ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹਾ ਹੋਵੇ ਕਿ 'ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਹੀ ਖਾਓ'? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, 'ਇਹ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?' ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਹ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਚਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ । ਅਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ (GI) ਨਰਮ ਖੁਰਾਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ, ਸਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ।
ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੇ' ਭੋਜਨ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 'ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ' ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ । ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੱਡੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਹਿੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਆਮ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ।
ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੱਭਣਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਹੋਵੇ । ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵੱਲ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਘੱਟ ਹੋਵੇ।
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਹੋਰ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੇਆਰਾਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਇਸ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।
- ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਓ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹਰ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਬਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਰਗੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।ਹਾਂ। ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿਗਲ ਨਾ ਜਾਓ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਚਬਾਓਗੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਚਾਉਣਾ ਓਨਾ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਿਆ ਹਿੱਸਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾ ਕੇ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੇਟ 'ਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਓ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ 3 ਵੱਡੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 4 ਜਾਂ 6 ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਦਿਨ ਭਰ ਹਰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਰਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਘੱਟ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੁਡਿੰਗ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸ਼ਰਬਤ, ਆਈਸ ਲੋਲੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਪਸਿਕਲਸ®), ਸੂਪ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦੇਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਕਮੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ: ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ, ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ) ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ। ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਲ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
- ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ: ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ)। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਲਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਕਰੋ। ਉਹ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ।
ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੁਝ ਹੈ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਸੈਂਪਲ ਮੀਨੂ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹਨ।
ਨਾਸ਼ਤਾ
ਵਿਕਲਪ 1:
- ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਆਮਲੇਟ।
- ਇੱਕ ਕਰੋਇਸੈਂਟ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ।
- ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ।
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ (2% ਚਰਬੀ) (ਲਗਭਗ 8 ਔਂਸ)।
ਵਿਕਲਪ 2:
- 3/4 ਕੱਪ ਵਨੀਲਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ।
- ਇੱਕ ਕੇਲਾ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ)।
- ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ।
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ (ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੀ, ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੀ)।
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ
ਵਿਕਲਪ 1:
- ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਚਿਕਨ (ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ) ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ।
- 1/2 ਕੱਪ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਮੁਲਾਇਮ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ।
- 1/2 ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ।
- 1/2 ਕੱਪ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ।
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ।
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ।
ਵਿਕਲਪ 2:
- ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਪਨੀਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜੋ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਰਾਈ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੇਓਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
- 1/2 ਕੱਪ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ।
- ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੈਕੇਟ, ਲਗਭਗ 20-30 ਗ੍ਰਾਮ।
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ।
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ
- ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ।
- ਚਾਰ ਜਾਂ ਛੇ ਨਮਕੀਨ ਕਰੈਕਰ, ਜਾਂ ਸਨੈਕ-ਸਾਈਜ਼ ਪ੍ਰੇਟਜ਼ਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ।
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ।
ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ
- ਮੀਟ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਨੇ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼। ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਪਾਓ।
- ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਇਤਾਲਵੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ।
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ।
- 1/2 ਕੱਪ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ।
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਠੰਡੀ ਚਾਹ।
ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸਨੈਕ
- 1/2 ਕੱਪ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪੁਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਜੈਲੀ।
- 1/2 ਕੱਪ ਡੱਬਾਬੰਦ ਆੜੂ।
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ।
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਚੰਗਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਯੋਜਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤਾਂ, ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਤੋਂ ਘਰ-ਘਰ ਸੁਨੇਹਾ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਜੇ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਰਾਮ ਦੇਣ ਲਈ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਣ। ਇਹ ਡਰਨ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
- ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਆਦਤ ਬਣਾਓ।
- ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਨਾ ਦਿਓ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੇਆਰਾਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
- ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ। ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ।
- ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਉਹੀ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨਗੇ। ਇਸ ਲਈ, ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਓਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਖਾਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ! ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
` ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ, ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਖੁਰਾਕ, ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ, ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਪੋਸ਼ਣ











💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ