ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਸਾਡੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਲੋਕਾਟ ਫਲ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਚੋਰੀ-ਛਿਪੇ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਲੋਕਾਟ ਚੁੱਕਣ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਹਨ। ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਵੀ ਹੈ। ਤਾਂ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੋਕਾਟ ਫਲ ਦੇ ਲੁਕਵੇਂ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਲਾਕੇਟਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵਰਤੋਂ
ਲੋਕਾਟ ਦਾ ਰੁੱਖ ਚੀਨ ਦਾ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਗਲੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਰਾ ਸੋਚੋ, ਚੀਨੀਆਂ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਘ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ।
ਅੱਜ, ਲੋਕਾਟ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੈਮ, ਪਾਈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
ਲਾਕੇਟਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਲੋਕਾਟ ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਫਲ
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਲੋਕਾਟ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ 54 ਹੋਰ ਔਸ਼ਧੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲਾਕੇਟ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ । ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਥਿਆਰ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੋਕਾਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਟਿਊਮਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸੈੱਲ-ਅਧਾਰਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਅਜੇ ਤੱਕ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਜੇ 100% ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੋਕਾਟਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੋਲਨ ਕੈਂਸਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੋਜ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਿਸ ਅਤੇ ਦਮਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲੋਕਾਟ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨ ਐਸਿਡ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਖੰਘ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਟ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਿਸ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਖੋਜ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਲਾਭ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਕਾਫ਼ੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਖੋਜ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਟ ਪੱਤੇ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੇ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਲਾਕੇਟਾਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਕਿੰਨਾ ਹੈ?
ਲੋਕਾਟ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ, ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਤੋਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ | 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਾਕੇਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਮਾਤਰਾ |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀਜ਼ | 47 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਮੋਟਾ | 0.2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 12.1 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫਾਈਬਰ | 1.7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ | ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ। |
ਕੀ ਲਾਕੇਟ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਹਨ?
ਹਾਂ, ਜ਼ਰੂਰ। ਲਾਕੇਟ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਲੋਕਾਟ ਦੇ ਬੀਜ ਕਦੇ ਨਾ ਖਾਓ! ਲੋਕਾਟ ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵੱਡੇ ਭੂਰੇ ਬੀਜ ਕੱਚੇ ਖਾਣ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੋਖਮ ਲੈਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਬੱਚਾ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਬੀਜ ਖਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਹ ਲਈ ਕੋਲੰਬੋ ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪੋਇਜ਼ਨ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਸੈਂਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਐਲਰਜੀ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਕੇਟਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੱਫੜ ਜਾਂ ਛਪਾਕੀ। ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਨਾਮਕ ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲਾਕੇਟਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?: ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲਾਕੇਟਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ
ਲੋਕਾਟਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਲੋਕਾਟਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਲੋਕਾਟ ਜੈਮ: ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ। ਫਿਰ ਕੁਝ ਫਲ ਪੈਕਟਿਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤੋਂ।
- ਲੋਕਾਟ ਪਾਈ: ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕ ਆਮ ਫਲ ਪਾਈ ਵਾਂਗ। ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਕਾਟ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਵਰਗਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਲਾਕੇਟ ਚਟਨੀ (ਸਵਾਦ):ਲੋਕਾਟ, ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਕੈਂਡੀ ਕੀਤੇ ਅਦਰਕ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਲਓ। ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਦਵਾਈ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੋਕਾਟ ਪੱਤੇ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਲੋਕਾਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਾਕੇਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਲੋਕਾਟਸ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਦੇ ਵੀ ਬੀਜ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਹ ਹਲਕੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਾਂ ਲੋਕਾਟ ਪੱਤੇ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਟਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਮ, ਪਾਈ ਅਤੇ ਚਟਨੀ।











💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ