ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਜਿੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ "ਟਰਕੀ" ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਕੀ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ?" ਦਰਅਸਲ, ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।
ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ!
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ? ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਹੱਡੀਆਂ, ਚਮੜੀ, ਖੂਨ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਟਰਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਵਰਗੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ:
- ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ
- ਛਾਤੀ ਦਾ ਕੈਂਸਰ
- ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ
- ਪੇਟ ਦਾ ਕੈਂਸਰ
ਪਰ ਇੱਥੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੋਂ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਗੋਲੀਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ। ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰਕੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਵਧਾਏਗਾ।
ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੂਗਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਲਈ
ਬੀਫ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਵਰਗੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਜੋ ਕਿ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ, ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਸਾਡੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ।
ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਾਂ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ MIND ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸੋਚਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ।
- ਕੋਲੀਨ
- ਲੋਹਾ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਨਿਆਸੀਨ
- ਫਾਸਫੋਰਸ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਸੇਲੇਨੀਅਮ
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12
- ਜ਼ਿੰਕ
ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
| 85 ਗ੍ਰਾਮ (3 ਔਂਸ) ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ, ਓਵਨ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀਜ਼ | 135 |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਮੋਟਾ | 3 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 0 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਫਾਈਬਰ | 0 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਖੰਡ | 0 ਗ੍ਰਾਮ |
ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ!
ਹਾਲਾਂਕਿ ਟਰਕੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਜਿਸ 3-ਔਂਸ (85-ਗ੍ਰਾਮ) ਟਰਕੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ 5% ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਖਾਸ ਨੋਟ: ਟਰਕੀ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫੈਨ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਚੰਬਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫੈਨ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਬਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਟਰਕੀ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ?
ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
1. ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਾਸ ਚੁਣੋ ਜਿਸਦੀ ਚਮੜੀ ਹਟਾਈ ਹੋਵੇ।
ਟਰਕੀ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਬੇਲੋੜੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ। ਟਰਕੀ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਮੀਟਲੋਫ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟਰਕੀ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦਾ ਲਗਭਗ 18% ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟਰਕੀ ਵਿੱਚ 35% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
3. ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
- ਡੂੰਘੀਆਂ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਚੋ: ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ: ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਕਰੀ ਬਣਾਓ: ਸਾਡੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕਵੇਸਾਡੀਲਾ
- ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ
- ਤੁਰਕੀ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ
- ਟਰਕੀ ਪੋਟ ਪਾਈ
- ਟਰਕੀ ਮੀਟ (ਟਰਕੀ ਚਿਲੀ) ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਕਰੀ
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਮੀਟ ਹੈ ਜੋ ਲਾਲ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ।
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਚੁਣੋ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਟਰਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਬਾਲੋ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਖਾਸ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਬਲ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ