Skip to main content

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਹੈ? ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ (High Cholestrol: Eating Out)

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਹੈ? ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ (High Cholestrol: Eating Out)

ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ? "ਹੁਣ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ," "ਜੇ ਮੈਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਵਾਂ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?" ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣਿਆ ਜਾਵੇ।

ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਨੂ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਾਂ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਬੂ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

  • ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਨੂ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਜਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣਾ ਮਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਹੋ।
  • ਲਾਲਚਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਹੋ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
  • ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ: ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ 'ਬਟਰੀ', 'ਫ੍ਰਾਈਡ', 'ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ', 'ਕ੍ਰੀਮਡ', ਜਾਂ 'ਆ ਗ੍ਰੇਟਿਨ' ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾੜੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ।

ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਹਨ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੀਨੂ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ? ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ।

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ 'ਸਟੀਮਡ', 'ਬਰਾਇਲਡ', 'ਗਰਿੱਲਡ', 'ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ', ਜਾਂ 'ਰੋਸਟਡ' ਲੇਬਲ ਲੱਗੇ ਹੋਣ। ਇਹ ਤਰੀਕੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
  • ਆਓ ਆਲੂ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਦਲੀਏ:ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬੇਕਡ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਚੁਣੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਡਰ ਕਰੋ: ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣਾ ਆਰਡਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਓ।
  • ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ: ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ-ਅਧਾਰਤ ਸੂਪ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਨੇਸਟ੍ਰੋਨ।
  • ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ: ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਪੋਲਟਰੀ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਚੁਣੋ। ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
  • ਸਾਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ: ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ (ਸਾਈਡ 'ਤੇ) ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਣਜਾਣ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। "ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ?" ਜਾਂ "ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?" ਪੁੱਛਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਰਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  • ਮਿਠਾਈ: ਕੇਕ, ਪੁਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਚੁਣੋ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ (ਦਿਲ-ਅਨੁਕੂਲ) ਘਟਾਉਣ/ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਮਾਸ
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼
ਸਾਫ਼ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਬੇਕਨ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹੋ...

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ "ਸਲਾਦ" ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਾਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਸ ਅਤੇ ਕਰੌਟਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ। ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮੰਗੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।

2. ਫਿਰ ਉਸ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖਾਓ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਾਓਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੋਗੇ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ: ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਮਾੜੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
  • ਸਾਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤੋਂ।
  • ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਸਲਾਦ ਓਨੇ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ। ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੇਟਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਝਿਜਕੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।
  • ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ: ਇਹਨਾਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ, ਖੁਰਾਕ ਨਿਯੰਤਰਣ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 2 + 6 =
ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਹੈ? ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ (High Cholestrol: Eating Out)

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਹੈ? ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ (High Cholestrol: Eating Out)

ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਠੀਕ ਹੈ? "ਹੁਣ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ," "ਜੇ ਮੈਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਵਾਂ ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?" ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ। ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਦਰਅਸਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ, ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ, ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣਿਆ ਜਾਵੇ।

ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੀਨੂ ਚੁੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਾਂ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਾਬੂ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

  • ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਨੂ ਔਨਲਾਈਨ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਜਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਆਪਣਾ ਮਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਹੋ।
  • ਲਾਲਚਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦੀਆਂ ਗਈਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਹੋ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰਿਫਾਈਂਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
  • ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ: ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਗਭਗ ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭਰ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਿੱਚ 'ਬਟਰੀ', 'ਫ੍ਰਾਈਡ', 'ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਡ', 'ਕ੍ਰੀਮਡ', ਜਾਂ 'ਆ ਗ੍ਰੇਟਿਨ' ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਰਗੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਚੁਣੋ।

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾੜੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ।

ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਕੀ ਹਨ?

ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੀਨੂ ਦੇਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ? ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ।

  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਉਹ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ 'ਸਟੀਮਡ', 'ਬਰਾਇਲਡ', 'ਗਰਿੱਲਡ', 'ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈਡ', ਜਾਂ 'ਰੋਸਟਡ' ਲੇਬਲ ਲੱਗੇ ਹੋਣ। ਇਹ ਤਰੀਕੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
  • ਆਓ ਆਲੂ ਖਾਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਦਲੀਏ:ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਬੇਕਡ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਚੁਣੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਡਰ ਕਰੋ: ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਪਰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣਾ ਆਰਡਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਓ।
  • ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ: ਕਰੀਮੀ ਸੂਪ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਿੰਗਰ ਫੂਡ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬਰੋਥ-ਅਧਾਰਤ ਸੂਪ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਨੇਸਟ੍ਰੋਨ।
  • ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ: ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਪੋਲਟਰੀ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਲਾਲ ਮੀਟ ਚੁਣੋ। ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
  • ਸਾਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ: ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ (ਸਾਈਡ 'ਤੇ) ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
  • ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਣਜਾਣ ਪਕਵਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। "ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ?" ਜਾਂ "ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?" ਪੁੱਛਣ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹਰਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ।
  • ਮਿਠਾਈ: ਕੇਕ, ਪੁਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਚੁਣੋ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ (ਦਿਲ-ਅਨੁਕੂਲ) ਘਟਾਉਣ/ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ
ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਮਾਸ
ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼
ਸਾਫ਼ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਵਾਲਾ ਪਾਸਤਾ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਬੇਕਨ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹੋ...

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ "ਸਲਾਦ" ਸ਼ਬਦ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ। ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਬਾਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਬੇਕਨ ਬਿੱਟਸ ਅਤੇ ਕਰੌਟਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ।

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਿਚੋੜੋ। ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਪਾਓ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮੰਗੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਕਾਂਟੇ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।

2. ਫਿਰ ਉਸ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖਾਓ।

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਪਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਾਓਗੇ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੱਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੋਗੇ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ: ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੋਚੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਮਾੜੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।
  • ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
  • ਸਾਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਗੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਰਤੋਂ।
  • ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਸਲਾਦ ਓਨੇ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ। ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਬਚੋ।
  • ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੇਟਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਨਾ ਝਿਜਕੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।
  • ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ: ਇਹਨਾਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ, ਖੁਰਾਕ ਨਿਯੰਤਰਣ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 2 + 6 =