ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ... ਤਾਂ ਸਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਕਿੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਭੋਜਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ? ਚਿਪਸ, ਬਿਸਕੁਟ, ਕੇਕ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ... ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਜੰਕ ਫੂਡ' ਕਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਪਰ ਕੀ ਅਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ? ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਧੋਖਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਸਲ ਕਹਾਣੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਆਓ ਅੱਜ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ।
ਇਹ 'ਜੰਕ ਫੂਡ' ਕੀ ਹੈ?
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਯਾਨੀ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਰਾਹ ਪੱਧਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਹੁਣ, ਕੋਈ ਪੁੱਛ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਕੀ ਪੀਜ਼ਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਹੈ?" ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿਕਨ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈਏ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਕੁਝ 'ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ' ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਾਸੂਮ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਹੈ ਨਾ? ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਖੰਡ, (ਹਾਈ-ਫਰੂਟੋਜ਼ ਕੌਰਨ ਸੀਰਪ) ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਆਓ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
| ਸਮੱਸਿਆ | ਵਿਆਖਿਆ |
|---|---|
| ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ | ਚਿਪਸ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਠੀਕ ਹੈ? ਇਸੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ-ਸਮਝੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। |
| ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ | ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਸ ਚੰਗੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਬੋਤਲਾਂ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਪੀ ਸਕਦੇ ਸੀ, ਠੀਕ ਹੈ? |
| ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ | ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। |
ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।
ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ
ਅੱਜ ਦੇ ਹਰ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ 'ਫਾਸਟ ਫੂਡ' ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਰਾਜ ਵਾਂਗ ਹਨ। ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼, ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ, ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ... ਇਹ ਮੁੱਖ ਹਨ। ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਖੋਜ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਗੁਣ ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੋਜਨ (ਚਿਕਨ ਨਗੇਟਸ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼, ਕੋਲਾ) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਕਿਵੇਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕੁੱਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾ ਲਈ!
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ:
- ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ: ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
- ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ (ਉੱਚ ਸੁਆਦ): ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਜੀਭ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘਣਤਾ: ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ: ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਤਰਲ ਖੰਡ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਜਾਲ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਜੰਕ ਫੂਡ ਬਾਰੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ?
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, 9-11 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਅਤੇ ਖਿਡੌਣਿਆਂ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਏ ਗਏ। ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਨਤੀਜੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਨ।
ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧਾ! ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 134% ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਆਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 84% ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ।
ਇਸ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਚਲਾਕੀ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਅਸੀਂ ਇਸ ਜੰਕ ਫੂਡ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਦੂਰ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਫੈਸਲੇ ਕਿਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
ਜੰਕ ਫੂਡ ਨਾਲ ਭਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੋਚ-ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਬਿਹਤਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਬਿਹਤਰ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣੋ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਮ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੀਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਲਾ ਬੁਰੀਟੋ ਚੁਣੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੂਰ ਰਹੋ: ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਰਲ ਖੰਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ (ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲਾ), ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਪਵੇਗਾ।
- ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ: ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਖੰਡ, ਉੱਚ-ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ , ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਟਿਡ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਓ: ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗੋਲੇ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਅੰਕੁਰਿਤ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
- ਟੀਵੀ/ਫੋਨ ਸਮਾਂ ਸੀਮਤ ਕਰੋ: ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਟੀਵੀ ਅਤੇ ਫੋਨ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ। ਇਹ ਉਹ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸੋਚੇ-ਸਮਝੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸਾਡੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ
- ਜੰਕ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਮੂਰਖ ਨਾ ਬਣੋ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਪੇਟ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਟੀਵੀ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਬੱਚਿਆਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਲਈ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮਾਪੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹੋ।
- ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਦੋਵੇਂ ਸਮੇਂ। ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭਾਰ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
💬 Comments (0)
ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ