ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹੋ? (ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ) ਆਓ ਇਸ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਾਰੇ ਬਿਲਕੁਲ ਜਾਣੀਏ!

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨਾਮ 'ਲਿਸਟੀਰੀਆ' ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੀਟਾਣੂ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ ਨਾਮਕ ਇਸ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਸਤ, ਉਲਟੀਆਂ, ਬੁਖਾਰ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੱਛਣ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਲਾਗ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ, 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਕਰਵਾਉਣ ਵਾਲੇ) ਲਈ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਾਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ। ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?

ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ। ਪਰ ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਾਂ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਅਕਸਰ ਇਹਨਾਂ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਸੰਕਰਮਿਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ: ਕਈ ਵਾਰ ਗਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰ ਇਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬਿਮਾਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
• ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਸਤਹ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ: ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੀ। ਫਿਰ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ `(ਡੇਲੀ ਮੀਟ)`) ਵਰਗੀ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਬਿਨਾਂ ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ (ਕੱਚਾ) ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ: ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਉਹ ਦੁੱਧ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਸਬੰਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨਾ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ: ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੀ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਫੈਲ ਸਕਦਾ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਹੀ ਕਾਰਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਲਾਗ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਲਾਗ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਲੱਛਣ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ: ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਬੁਖਾਰ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ (ਪੇਟ ਖਰਾਬ), ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ: ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ("(ਬੈਕਟੀਰੀਆ)") ਜਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਝਿੱਲੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ("(ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ)") ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ: ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਇਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਰਦ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਗਰਭ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਾਗ ਕਾਰਨ ਬੱਚੇ ਦਾ ਜਨਮ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਣੇਪਾ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਭਪਾਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮ੍ਰਿਤ ਜਨਮ (ਸਟਿਲ ਬਰਥ) ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਸਹੀ ਨਿਦਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਪੀਤਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਸ਼ੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇੱਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਈ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲੱਛਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਇੱਕੋ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਲੋਕ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੱਟੀ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਟੈਸਟ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹੋਰ ਲਾਗਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਲਾਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਾਈਨਲ ਟੈਪ, ਜਾਂ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਾਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲੈਸੈਂਟਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕੀ ਹਨ?

ਜੇਕਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਚਿਆਂ, ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣਾ। ਇਹ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਰਾਮ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਦਸਤ-ਰੋਧੀ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦਸਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਦਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਦਵਾਈ ਨਾ ਲਓ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕ), ਡਾਕਟਰ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਅਕਸਰ ਨਾੜੀ ਰਾਹੀਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ (IV)।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?

"ਰੋਕਥਾਮ ਇਲਾਜ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਹਨ:

• ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ: ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ। ਘੱਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨਾ ਖਾਓ।
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ: ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਪੈਸਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਹਨ: ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ।
• ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ: ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ।
• ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਤੀ ਜਾਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।
• ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ: ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਪੁੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ, ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਤਰਬੂਜ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ: ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਰਬੂਜ ਜੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 7 ​​ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਨਾ ਖਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ।
• ਕੱਚੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਹੌਟ ਡੌਗ ਅਤੇ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਵਾਲੇ ਹਰ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ, ਚਾਕੂ, ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।
• ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (40 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ) ਜਾਂ ਘੱਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਆਪਣੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (0 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ) ਜਾਂ ਘੱਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ), ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਪੁੱਛਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਾਗ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮੈਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦਸਤ ਲੱਗ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ:

• ਬੁਖ਼ਾਰ
• ਉਲਟੀਆਂ
• ਜੇਕਰ ਦਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖੂਨ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ
• ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪਿਸ਼ਾਬ ਆਉਣਾ, ਸੁੱਕਾ ਮੂੰਹ, ਰੋਂਦੇ ਸਮੇਂ ਹੰਝੂ ਨਾ ਆਉਣਾ, ਡੁੱਬੀਆਂ ਅੱਖਾਂ)
• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੀਂਦ ਆਉਣਾ

ਮਾਪੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਜਾਂ ਡਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ। ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਫ਼ੋਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਲਓ।

ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ (ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ)

ਠੀਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਰਾਹੀਂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦੇ, ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹਨਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਿਸਟੀਰੀਆ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਲਓ। ਘਬਰਾਓ ਨਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਾਗਰੂਕ ਰਹੋ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਓ।

` ਲਿਸਟੀਰੀਆ, ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ, ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਲੱਛਣ