Skip to main content

ਕੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ? - ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ

ਕੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ? - ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੈ ਨਾ? ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ "ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ" ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਹੱਲ ਵਜੋਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ? ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਇਸ ਖੋਜ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਾਇਆ?

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੈ ਜੋ 1982 ਤੋਂ 2022 ਤੱਕ 40 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ 30 ਛੋਟੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਹੀਏ ਤਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਸਿੱਟੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ।

ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਸਰਵਭੋਸ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵੀਗਨ) ਖਾਣ ਲਈ। ਲਗਭਗ 7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਾੜੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਸੀ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੂਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ
ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 7% ਦੀ ਕਮੀ
"ਮਾੜਾ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) 10% ਦੀ ਕਮੀ
ਅਪੋਲੀਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀ (ApoB) 14% ਦੀ ਕਮੀ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਹ ਅਪੋਲੀਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀ (ApoB) ਹੈ।ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਇਹ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ApoB ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ।

"ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ 14% ਤੱਕ ਘੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੈਟਿਨ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ," ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡਾਕਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 7% ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ!

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ!

ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਬਰੈੱਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲ ਵੜੇ, ਪਾਪੜ ਅਤੇ ਰੋਲ) ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਨਕਲੀ ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤਾਂ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ" ਕੀ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣਾ:

  • ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ
  • ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ (ਲਾਲ ਚੌਲ, ਜਵੀ, ਬਾਜਰਾ)
  • ਫਲੇਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਸੋਇਆ)
  • ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ (ਕਾਜੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ)

ਤਾਂ ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਖਾਓ।
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
  • ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਹੈ।

ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ? ਕੀ ਜੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ?

ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਅੱਗੇ ਲੰਘਦੇ ਜੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਿਗਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸੇ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਟੈਟਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲਿਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਲੈਣਾ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ/ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ) ਵੱਲ ਜਾਣ ਨਾਲ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਪਰ, 'ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ' ਕਹਿਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਤੇਲਯੁਕਤ/ਨਮਕੀਨ/ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।
  • ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
  • ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
  • ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ , ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਪੋਸ਼ਣ

Frequently Asked Questions (FAQ)

ਤਾਂ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ" ਕੀ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣਾ:

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 4 + 2 =
ਕੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ? - ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ

ਕੀ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ? - ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਡਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੈ ਨਾ? ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੇਕਰ "ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ" ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਹੱਲ ਵਜੋਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ? ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਰਲਤਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਇਸ ਖੋਜ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਾਇਆ?

ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੈ ਜੋ 1982 ਤੋਂ 2022 ਤੱਕ 40 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ 30 ਛੋਟੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਹੀਏ ਤਾਂ, ਇਸ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਸਿੱਟੇ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ।

ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਸਰਵਭੋਸ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ, ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਵੀਗਨ) ਖਾਣ ਲਈ। ਲਗਭਗ 7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ।

ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ।

ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਾੜੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਸੀ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਖੂਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ
ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ 7% ਦੀ ਕਮੀ
"ਮਾੜਾ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) 10% ਦੀ ਕਮੀ
ਅਪੋਲੀਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀ (ApoB) 14% ਦੀ ਕਮੀ

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਹ ਅਪੋਲੀਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀ (ApoB) ਹੈ।ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਇਹ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ApoB ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ।

"ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ 14% ਤੱਕ ਘੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੈਟਿਨ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ," ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡਾਕਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 7% ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਦਵਾਈ ਦੇ!

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ!

ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: "ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਬਰੈੱਡ, ਬਿਸਕੁਟ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲ ਵੜੇ, ਪਾਪੜ ਅਤੇ ਰੋਲ) ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਫਾਇੰਡ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਨਕਲੀ ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤਾਂ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ" ਕੀ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣਾ:

  • ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
  • ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ
  • ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ (ਲਾਲ ਚੌਲ, ਜਵੀ, ਬਾਜਰਾ)
  • ਫਲੇਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਛੋਲੇ, ਮਟਰ, ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼, ਸੋਇਆ)
  • ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ (ਕਾਜੂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ)

ਤਾਂ ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਨਹੀਂ, ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।

ਇਹ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

  • ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਖਾਓ।
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
  • ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
  • ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਹੈ।

ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ? ਕੀ ਜੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ?

ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੁਕਤਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਅੱਗੇ ਲੰਘਦੇ ਜੀਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜਿਗਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਰਾਕ ਰਾਹੀਂ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸੇ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਟੈਟਿਨ ਵਰਗੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲਿਖਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੀ ਗਈ ਦਵਾਈ ਲੈਣਾ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਉਦੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੋਵੇਂ ਇਕੱਠੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ/ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ) ਵੱਲ ਜਾਣ ਨਾਲ "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
  • ਪਰ, 'ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ' ਕਹਿਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ, ਤੇਲਯੁਕਤ/ਨਮਕੀਨ/ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ।
  • ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਜੋ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
  • ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਗਏ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
  • ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਹ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ , ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ।

ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਐਲਡੀਐਲ, ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਖੁਰਾਕ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਪੋਸ਼ਣ

Frequently Asked Questions (FAQ)

ਤਾਂ "ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ" ਕੀ ਹੈ?

ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਣਾ:

⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 4 + 2 =