Skip to main content

ਕੀ ਸੋਇਆ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? (ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਆਓ ਦੇਖੀਏ।

ਕੀ ਸੋਇਆ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? (ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਆਓ ਦੇਖੀਏ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ, ਯਾਨੀ ਟੋਫੂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਉਣ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਐਡਾਮੇਮ ਖਾਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ। ਤਾਂ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੱਚਾਈ ਕੀ ਹੈ? ਕੀ ਸੋਇਆ ਖਾਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਕੀ ਸੋਇਆ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਮਝਣ ਵਾਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਬੂਤ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਸਿਰਫ਼ ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।

ਪਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ LDL ("ਮਾੜੇ") ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3% ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਵਾਹ, 3% ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਠੀਕ?" ਹਾਂ, ਇਹ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ 3% ਵੀ ਇਸਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।

ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।

  • ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
  • ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।
  • ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਪਰ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ)।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਜਾਦੂਈ ਗੋਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ।

ਤਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ? ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਜਿਸਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਟੋਫੂ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਕਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਸੋਇਆ ਮੀਟ (ਟੈਕਸਟਰਡ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ)
ਸੌਸੇਜ ਸੋਇਆ ਸੌਸੇਜ (ਸੋਇਆ ਕੁੱਤਾ)
ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ - ਪਰ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੋਵੇ।
ਮੱਖਣ ਸੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਨੈਕਸ ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਐਡਾਮੇਮ

ਸੋਇਆ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

1. ਸੋਇਆ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੋਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਕੋਈ ਲਾਭ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਨਕਲੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਐਡਾਮੇਮ ਵਰਗੇ ਪੂਰੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

2. ਨਾਮ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਨਾ ਮੰਨੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ "ਸੋਇਆ" ਸ਼ਬਦ ਆਉਣ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  • ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
  • ਕੁਝ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ "ਸੋਇਆ" ਲਿਖਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ "ਸੋਇਆ" ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।

3. ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ , ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੋਵੇ। ਕਈ ਵਾਰ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮੈਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸੋਇਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਸੋਇਆ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ । ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਥਾਂ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇ। ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੋਇਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬੇਅਰਾਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ।

  • ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਪੇਟ ਦਰਦ, ਫੁੱਲਣਾ, ਆਦਿ।
  • ਐਲਰਜੀ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਕਿ "ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨਸ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ।" ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸੋਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 3% ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
  • ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ।
  • ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇ।
  • ਸੋਇਆ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਪੂਰੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸੋਇਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਸੋਇਆ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 3 + 1 =
ਕੀ ਸੋਇਆ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? (ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਆਓ ਦੇਖੀਏ।

ਕੀ ਸੋਇਆ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ? (ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ) ਆਓ ਦੇਖੀਏ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ, ਯਾਨੀ ਟੋਫੂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਉਣ, ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਜੋਂ ਕੁਝ ਐਡਾਮੇਮ ਖਾਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ। ਤਾਂ ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੱਚਾਈ ਕੀ ਹੈ? ਕੀ ਸੋਇਆ ਖਾਣਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੀਏ।

ਕੀ ਸੋਇਆ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਸਿੱਧੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਕੁਝ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਮਝਣ ਵਾਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਬੂਤ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਨਹੀਂ ਹਨ। ਯਾਨੀ, ਸਿਰਫ਼ ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।

ਪਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ LDL ("ਮਾੜੇ") ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3% ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ, "ਵਾਹ, 3% ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਠੀਕ?" ਹਾਂ, ਇਹ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ 3% ਵੀ ਇਸਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।

ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ।

  • ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
  • ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।
  • ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਪਰ ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ)।
  • ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਸੋਇਆ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਜਾਦੂਈ ਗੋਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ।

ਤਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ? ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਜਿਸਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ ਟੋਫੂ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਟੋਫੂ ਕਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਸੋਇਆ ਮੀਟ (ਟੈਕਸਟਰਡ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ)
ਸੌਸੇਜ ਸੋਇਆ ਸੌਸੇਜ (ਸੋਇਆ ਕੁੱਤਾ)
ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ - ਪਰ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੋਵੇ।
ਮੱਖਣ ਸੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਨੈਕਸ ਇੱਕ ਕੱਪ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਐਡਾਮੇਮ

ਸੋਇਆ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੱਲਾਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

1. ਸੋਇਆ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਇਆ ਆਈਸੋਫਲਾਵੋਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਲਈ ਪਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੋਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਲਈ ਕੋਈ ਲਾਭ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਨਕਲੀ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਐਡਾਮੇਮ ਵਰਗੇ ਪੂਰੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।

2. ਨਾਮ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਨਾ ਮੰਨੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ "ਸੋਇਆ" ਸ਼ਬਦ ਆਉਣ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

  • ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
  • ਕੁਝ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ "ਸੋਇਆ" ਲਿਖਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ "ਸੋਇਆ" ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਹੈ।

3. ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ। ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ , ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਘੱਟ ਹੋਵੇ। ਕਈ ਵਾਰ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 'ਸਿਹਤਮੰਦ' ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮੈਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸੋਇਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਸੋਇਆ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ । ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਥਾਂ ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇ। ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੋਇਆ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਕੁਝ ਬੇਅਰਾਮੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ।

  • ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ: ਪੇਟ ਦਰਦ, ਫੁੱਲਣਾ, ਆਦਿ।
  • ਐਲਰਜੀ: ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਕਿ "ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨਸ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ।" ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।

ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸੋਇਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ।

ਘਰ ਲੈ ਜਾਣ ਦਾ ਸੁਨੇਹਾ

  • ਸੋਇਆ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ (LDL) ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 3% ਤੱਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।
  • ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲੋ।
  • ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇ।
  • ਸੋਇਆ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਪੂਰੇ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ) ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
  • ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਸੋਇਆ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਸੋਇਆ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਾੜਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ, ਟੋਫੂ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀ ਪੋਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਗਣਨਾ ਕਰੋ: 3 + 1 =