Jak prawidłowo odżywiać bliską osobę chorą na chorobę Alzheimera?

Jeśli Twoja matka, ojciec lub ktoś bliski cierpi na chorobę Alzheimera, wiem, jak trudne może być opiekowanie się nimi. Może to wiązać się z wieloma problemami, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie i picie. Ale nie martw się, tak naprawdę nie ma specjalnej diety dla pacjentów z chorobą Alzheimera. Zapewniając im dobre odżywianie, możemy złagodzić niektóre objawy choroby i poprawić ich samopoczucie. Dzisiaj porozmawiamy o kilku prostych sposobach, aby jedzenie i picie było zdrowe, łatwe i przyjemne, a jednocześnie opiekowało się bliską osobą.

Najpierw przypomnijmy sobie kilka podstawowych rzeczy.

Podstawowe zasady zdrowej diety są takie same dla każdej osoby chorującej na Alzheimera. Sprawdźmy więc, jak stworzyć plan posiłków, który pomoże bliskiej Ci osobie.

Zwróć uwagę na następujące rzeczy:

• Jedz różnorodną żywność: włącz do swojej diety produkty bogate w warzywa, owoce, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste (np. pełne ziarna, brązowy ryż), chude białko (ryby, kurczak, soczewica) i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
• Utrzymanie zdrowej masy ciała: Oprócz regularnych ćwiczeń, ważne jest również zwracanie uwagi na wielkość porcji.
• Czego należy unikać: W miarę możliwości należy ograniczyć spożycie produktów bogatych w tłuszcze nasycone i cholesterol (tłuste mięso, potrawy smażone w głębokim tłuszczu).
• Cukier i sól: Należy znacznie ograniczyć spożycie cukru. Należy również kontrolować spożycie soli.
• Woda: Zachęcaj dziecko do picia dużej ilości wody w ciągu dnia.

Przyjrzyjmy się tym kwestiom w sposób łatwiejszy do zrozumienia.

Sprawdź, czy żywność jest kompatybilna z lekami.

To bardzo ważna kwestia. Koniecznie zapytaj lekarza, czy są jakieś pokarmy lub napoje, które mogą wpływać na skuteczność leków przyjmowanych przez bliską Ci osobę.

Ponadto niektóre leki mogą powodować utratę apetytu, zaparcia lub inne problemy z odżywianiem. Dlatego należy dokładnie sprawdzić, czy przyjmowane leki nie powodują takich skutków ubocznych. Jeśli tak, lekarz może zmienić dawkowanie lub przepisać inny lek o mniejszej liczbie skutków ubocznych.

Jak zapobiegać zaparciom?

Niektóre leki stosowane w leczeniu choroby Alzheimera mogą powodować zaparcia. Również niedostateczne spożycie pokarmów i wody może je powodować. Aby zapobiec temu schorzeniu, wypróbuj poniższe wskazówki:

• Produkty bogate w błonnik: Włącz do diety więcej owoców, warzyw, roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych. Błonnik zawarty w tych produktach może pomóc w zmniejszeniu zaparć.
• Płyny: Zachęcaj ludzi do picia odpowiedniej ilości wody i innych płynów (np. zup, soków owocowych) w ciągu dnia.
• Utrzymywanie aktywności: podejmowanie prostych czynności, takich jak krótki spacer każdego dnia lub praca w ogrodzie, może pomóc w funkcjonowaniu jelit.

Co robisz na suchość w ustach?

Wraz z wiekiem sygnał odczuwania pragnienia w organizmie słabnie. Dlatego pacjenci z chorobą Alzheimera odczuwają mniejsze pragnienie. Niektóre leki mogą również powodować suchość w ustach. Istnieje kilka rozwiązań tego problemu.

• Namocz chleb, herbatniki i tosty w szklance mleka lub herbaty, aby zmiękły.
• Pamiętaj, aby po każdym kęsie wypić łyk wody. Dzięki temu usta będą nawilżone, a przełykanie łatwiejsze.
• Aby nadać jedzeniu nieco wilgotności, dodaj do niego sos, polewę lub mleko kokosowe.
• Daj im kwaśny toffi lub lody owocowe, żeby pobudzić ich ślinienie.

Zwróć szczególną uwagę na utratę wagi!

Utrata masy ciała u osób z chorobą Alzheimera to coś, na co powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Mogą one jeść za mało z powodu takich czynników, jak utrata apetytu, utrata pragnienia, trudności z żuciem lub połykaniem pokarmu, czy też trudności w używaniu sztućców. Może to prowadzić do niepotrzebnej utraty masy ciała.

Wypróbuj zatem te wskazówki, aby utrzymać masę ciała bliskiej Ci osoby na zdrowym poziomie i zapewnić jej niezbędne składniki odżywcze.

• Zwiększ liczbę posiłków: Łatwiej będzie im jeść pięć lub sześć małych posiłków dziennie niż trzy duże.
• Witaminy: Porozmawiaj z lekarzem o codziennym przyjmowaniu multiwitamin . Nie rozpoczynaj przyjmowania żadnych witamin bez konsultacji z lekarzem.
• Najpierw produkty odżywcze: Pomóż dziecku jeść w pierwszej kolejności najbardziej odżywcze i kaloryczne produkty (np. ryż, mięso, ryby, ziemniaki).
• Dania łatwe do spożycia: Przygotuj przekąski, które można wziąć do ręki i zjeść rękoma. Na przykład, możesz zaoferować pokrojone owoce, gotowane na parze brokuły, nuggetsy z kurczaka i kawałki kanapki.
• Uczyń posiłki przyjemnymi: Jeśli sprawisz, że posiłki będą okazją do spotkań towarzyskich, podczas których cała rodzina spotyka się i rozmawia, będzie większe prawdopodobieństwo, że wszyscy będą jeść.
• Trudności z połykaniem: Jeśli masz trudności z żuciem lub połykaniem pokarmu, może to oznaczać ryzyko zadławienia. Porozmawiaj o tym natychmiast z lekarzem. Lekarz może zalecić specjalne pokarmy, które są łatwiejsze do połknięcia.
• Wygodne przybory: Łatwiej jest używać miski i łyżki niż talerza i widelca.
• Ćwiczenia: Proste ćwiczenia mogą zwiększyć apetyt. Zachęcaj do codziennych spacerów i lekkiej pracy w ogrodzie.
• Depresja: Utrata apetytu i utrata masy ciała mogą być objawami zaburzenia psychicznego zwanego depresją. W razie wątpliwości należy zasięgnąć porady lekarza.

Jeśli samodzielne stworzenie takiego planu żywieniowego sprawia Ci trudność, możesz skorzystać z pomocy wykwalifikowanego dietetyka. Poproś lekarza o skierowanie.