Czy jesteś ciągle zmęczony? Dowiedzmy się więcej o niedoborze witaminy B12.

Czy Ty również czujesz się zmęczony i wyczerpany przez cały dzień? Czy czasami czujesz, że Twoje serce wali Ci jak młotem, a kończyny drętwieją? A może ciągle masz afty? Jeśli któryś z tych objawów występuje u Ciebie, może to oznaczać niedobór witaminy B12 w Twoim organizmie. Chociaż wiele osób w to nie wierzy, witamina B12 jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Porozmawiajmy więc dzisiaj o witaminie B12, jej znaczeniu dla naszego organizmu, o tym, co się dzieje, gdy jej poziom jest niski i co można z tym zrobić.

Czym właściwie jest witamina B12?

Mówiąc prościej, witamina B12 to niezbędny składnik odżywczy, którego nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie, ale jest niezbędny. Oznacza to, że musimy go pozyskiwać z pożywienia lub, w razie potrzeby, z suplementów. Witamina ta występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, ryby, mleko i jaja.

Witamina B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. Jeśli więc dostarczasz jej więcej niż organizm potrzebuje, nadmiar jest wydalany z moczem. Wątroba może jednak magazynować tę witaminę przez około pięć lat. Jeśli jednak nie dostarczasz organizmowi wystarczającej ilości witaminy B12 z pożywieniem, z czasem może dojść do jej niedoboru . Ponieważ witamina ta zawiera minerał kobalt, nazywana jest czasami kobalaminą. Poziom witaminy B12 można łatwo określić za pomocą badania krwi.

Jakie korzyści dla naszego organizmu przynosi witamina B12?

Witamina B12 odgrywa bardzo ważną rolę w naszym organizmie. Przyjrzyjmy się jej roli.

Zdrowie krwi, kości i układu nerwowego

Witamina B12 jest niezbędna do produkcji DNA w naszym organizmie oraz do tworzenia czerwonych krwinek. Czerwone krwinki transportują tlen w całym organizmie. Jeśli brakuje witaminy B12, czerwone krwinki nie rozwijają się prawidłowo i ulegają zniszczeniu. Stan ten nazywamy anemią . Witamina B12 jest również bardzo ważna dla rozwoju i prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, czyli mózgu i rdzenia kręgowego.

Niektóre badania wykazały, że witaminy z grupy B, zwłaszcza B12, zmniejszają ryzyko osteoporozy i złamań biodra. Jednak nie udowodniono jeszcze jednoznacznie, że przyjmowanie suplementów witaminy B może zapobiegać tym problemom z kośćmi.

Dobry wzrok

Choć bardzo rzadki, niedobór witaminy B12 może uszkodzić nerw wzrokowy, który przekazuje informacje wzrokowe z oka do mózgu. Zjawisko to nazywa się neuropatią nerwu wzrokowego. Może to prowadzić do stopniowej utraty wzroku i rozwoju plamki ślepej.

Dobre samopoczucie psychiczne i pamięć

Chociaż badania wykazały związek między depresją a niskim poziomem witaminy B12, nie ma jeszcze dowodów na to, że przyjmowanie tabletek z witaminą B12 może wyleczyć depresję. Jednak badanie poziomu witaminy B12 u osób z problemami ze zdrowiem psychicznym i jego korygowanie w przypadku niskiego poziomu może pomóc w kontrolowaniu objawów.

Niedobór witaminy B12 wiąże się również z problemami poznawczymi, które mogą przyczyniać się do wystąpienia takich schorzeń jak choroba Alzheimera.

Witalność ciała i zdrowie skóry

Wiele napojów energetycznych reklamowanych jest jako bogate w witaminę B12. W rzeczywistości, jeśli odczuwasz zmęczenie z powodu niedoboru witaminy B12 , przywrócenie jej prawidłowego poziomu może pomóc zmniejszyć zmęczenie i dodać energii. Jeśli jednak poziom witaminy B12 jest już prawidłowy, przyjmowanie dodatkowej dawki witaminy B12 nie zwiększy poziomu energii.

Niedobór witaminy B12 może powodować ciemne plamy na skórze (hiperpigmentację), białe plamy (bielactwo), afty i trądzik. Może również powodować wypadanie włosów. Jeśli Twoje paznokcie zmienią kolor na brązowo-szary lub niebieski, może to również wskazywać na niedobór witaminy B12.

Ile witaminy B12 potrzebujemy?

Dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 różni się w zależności od wieku, nawyków żywieniowych i stanu zdrowia. Ogólne zalecane dzienne spożycie przedstawiono w poniższej tabeli.

Sposoby na uzyskanie witaminy B12

• Żywność: Witaminę B12 można uzyskać naturalnie z produktów zwierzęcych, takich jak mięso, ryby, drób, mleko, ser, jogurt i jaja.
• Żywność wzbogacona: Niektóre płatki śniadaniowe, pieczywo i napoje roślinne zawierają dodatek witaminy B12. Jeśli jesteś weganinem/wegetarianinem , jesteś narażony na większe ryzyko niedoboru witaminy B12. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem w sprawie przyjmowania tych wzbogaconych produktów lub suplementów witaminy B12.
• Suplementy witaminy B12: Jeśli niedobór nie jest poważny, lekarz może przepisać tabletki z witaminą B12. Dostępne są one w postaci tabletek podjęzykowych, tabletek do połknięcia lub sprayu do nosa.
• Zastrzyki z witaminą B12: Jeśli niedobór jest poważny lub organizm ma problemy z wchłanianiem witaminy B12 (np. w przypadku anemii złośliwej), lekarz może przepisać zastrzyki z witaminą B12. Zastrzyki te mogą być konieczne co dwa do trzech miesięcy do końca życia.

Niedobór witaminy B12 i jego skutki

Ponieważ nasz organizm magazynuje witaminę B12, objawy niedoboru mogą pojawić się latami. Jeśli podejrzewasz u siebie niedobór, natychmiast skontaktuj się z lekarzem i wykonaj badanie krwi.

Jak leczy się niedobór witaminy B12?

Leczenie zależy od przyczyny niedoboru.

• Ze względu na nawyki żywieniowe: Możesz dodać do swojej diety więcej mięsa, ryb i produktów mlecznych. Osoby spożywające wyłącznie produkty roślinne powinny przyjmować suplementy witaminy B12 lub produkty wzbogacone.
• Z powodu problemów z wchłanianiem: Niektóre choroby autoimmunologiczne, takie jak niedokrwistość złośliwa, uniemożliwiają organizmowi produkcję białka zwanego czynnikiem wewnętrznym, niezbędnego do wchłaniania witaminy B12. U tych osób tabletki z witaminą B12 są nieskuteczne i należy je przyjmować w postaci zastrzyków.
• Niektóre leki: Niektóre leki na zapalenie błony śluzowej żołądka (np. omeprazol, esomeprazol) i niektóre leki na cukrzycę mogą również zmniejszać wchłanianie witaminy B12. Jeśli przyjmujesz którykolwiek z tych leków, porozmawiaj o tym z lekarzem. Może on zalecić suplementację witaminy B12 lub inne leki.