Kim jest dietetyk? Dowiedzmy się, co to dokładnie jest!

Wszyscy gdzieś słyszeliśmy słowo „dietetyk”, prawda? Może w szpitalu, gdy sportowiec opowiada o swojej diecie w telewizji, albo od znajomego, który próbuje schudnąć. Jednak wiele osób nie ma jasnego pojęcia, kim właściwie jest dietetyk, czym się zajmuje i jak wpływa na nasze zdrowie. Niektórzy uważają, że dietetyk i dietetyk to nie dwie osoby, a jedna. Dlatego dzisiaj porozmawiajmy o tym dokładnie, w bardzo prosty sposób.

Kim jest zarejestrowany dietetyk?

Mówiąc prościej, zarejestrowany dietetyk to wykwalifikowany pracownik służby zdrowia specjalizujący się w żywności i żywieniu. Tak jak lekarz specjalizuje się w chorobach, tak dietetyk jest ekspertem w dziedzinie żywności i żywienia. Wykorzystuje tę wiedzę, aby pomagać ludziom poprawić ich zdrowie poprzez odpowiednie odżywianie.

Istnieje prosty sposób, aby sprawdzić, czy ktoś jest wykwalifikowanym, zarejestrowanym dietetykiem. Wystarczy spojrzeć na litery po jego nazwisku.

• RD - To skrót od Registered Dietitian (Zarejestrowany Dietetyk).
• RDN - to skrót od Registered Dietitian Nutritionist (zarejestrowany dietetyk).

Obie te metody odnoszą się do tych samych kwalifikacji. W niektórych krajach do wykonywania tego zawodu wymagana jest specjalna licencja. Takie osoby są również określane mianem LD (Licensed Dietitian – Licencjonowany Dietetyk) od swojego imienia i nazwiska. Kwalifikacje te świadczą o tym, że nie są to jedynie osoby udzielające porad żywieniowych, ale że przeszły specjalne wykształcenie i szkolenie w tym zakresie.

Jak dietetyk może Ci pomóc?

Istnieje wiele różnych form pomocy, z których możesz skorzystać, korzystając z pomocy dietetyka. Zależy to od Twoich potrzeb. Przyjrzyjmy się kilku scenariuszom.

W warunkach szpitalnych

Wyobraź sobie, że ktoś z Twoich bliskich przeszedł poważną operację lub jest leczony w szpitalu z powodu poważnej choroby. W takich czasach prawidłowe odżywianie jest niezbędne do szybkiego powrotu do zdrowia. Właśnie tutaj wkracza do akcji dietetyk szpitalny.

Biorą pod uwagę wszystko, od stanu pacjenta, jego wieku i leczenia, aby określić, jakiego odżywiania potrzebuje. Decydują również o sposobie jego zapewnienia.

• Czy karmisz ustami?
• Czy lek podaje się przez sondę (karmienie przez sondę)?
• Czy lek jest podawany dożylnie (IV) w postaci roztworu soli fizjologicznej?

To na nich spoczywa odpowiedzialność za podjęcie wszelkich niezbędnych decyzji i zapewnienie pacjentowi maksymalnego wsparcia w procesie leczenia poprzez odpowiednie odżywianie.

Spotkaj się osobiście i uzyskaj poradę

Możesz również spotkać się z dietetykiem osobiście i poprosić o pomoc w opracowaniu planu żywieniowego. Oto kilka powodów, dla których wiele osób korzysta z usług dietetyka w ten sposób:

• Leczenie: Jeśli cierpisz na cukrzycę, wysoki poziom cholesterolu, nadciśnienie tętnicze lub chorobę nerek, ważne jest, aby kontrolować swoją dietę. Trudno jednak określić, od czego zacząć, co jeść, a czego nie. Dietetyk pomoże Ci stworzyć spersonalizowany plan żywieniowy, odpowiedni dla Ciebie i Twojej choroby.
• Kontroluj swoją wagę: Jeśli potrzebujesz profesjonalnej porady na temat tego, jak zdrowo schudnąć , albo jeśli masz niedowagę, jak zdrowo przytyć , dietetyk jest najlepszą osobą, do której możesz się zwrócić.
• Poprawa wyników sportowych: Prawidłowe odżywianie jest niezbędne dla sportowca, aby zmaksymalizować swoje wyniki. Może on zaplanować, co jeść podczas treningu, przed i po zawodach.
• Odżywianie w czasie ciąży: Uzyskaj porady na temat prawidłowego odżywiania, jakiego potrzebuje kobieta w ciąży i jej nienarodzone dziecko.
• Alergie pokarmowe: Jeśli ktoś ma alergię na niektóre pokarmy, należy przygotować posiłek, który nie zawiera tych pokarmów i dostarcza niezbędnych składników odżywczych.

Różne rodzaje dietetyków i obszary specjalizacji

Tak jak lekarze różnią się specjalizacjami i kompetencjami, na przykład pediatrzy i kardiolodzy, tak samo dietetycy różnią się specjalizacjami i kompetencjami. Przyjrzyjmy się tej tabeli.

Dziedziny, w których dietetyk może się specjalizować

Dietetyk może również specjalizować się w określonej dziedzinie.

• Żywienie geriatryczne: Eksperci w zakresie potrzeb żywieniowych naszych starzejących się rodziców i dziadków. Tworzą plany żywieniowe, które pomagają zapobiegać i leczyć schorzenia takie jak osteoporoza, która często występuje u osób starszych.
• Żywienie pediatryczne: opracowywanie planów żywieniowych niezbędnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci.
• Żywienie dzieci na oddziałach intensywnej terapii: Współpraca z zespołami opieki zdrowotnej opiekującymi się dziećmi leczonymi na oddziałach intensywnej terapii.
• Otyłość i kontrola masy ciała: Zapewnia wsparcie osobom próbującym kontrolować swoją masę ciała, aby zapobiegać otyłości lub ją leczyć.
• Żywienie sportowe: Specjaliści w zakresie żywienia sportowców i osób pracujących w zawodach wymagających wysokich osiągnięć, np. policjantów i wojska.
• Odżywianie nerek: Specjalne plany dietetyczne opracowano dla pacjentów z przewlekłą chorobą nerek (PChN) i niewydolnością nerek.
• Dietetyk onkologiczny: osoby posiadające wiedzę specjalistyczną na temat potrzeb żywieniowych pacjentów poddawanych leczeniu lub wracających do zdrowia po chorobie nowotworowej.
• Zaburzenia odżywiania: Koncentruje się na rehabilitacji żywieniowej osób z zaburzeniami odżywiania.
• Żywienie i opieka nad chorymi na cukrzycę: Pomaga ludziom zapobiegać cukrzycy i ją kontrolować. Niektórzy pacjenci uzyskują nawet specjalne kwalifikacje: „Certyfikowany Specjalista ds. Opieki i Edukacji w Zakresie Cukrzycy (CDCES)”.

Jaka jest różnica pomiędzy dietetykiem a specjalistą ds. żywienia?

To dla wielu niezrozumiałe. Chociaż na Sri Lance oba te słowa brzmią tak samo, istnieje między nimi duża różnica.

„Registered Dietitic (RD)” to tytuł prawnie chroniony. Oznacza to, że może go używać wyłącznie osoba, która ukończyła studia licencjackie i magisterskie na uznanym uniwersytecie, ukończyła ponad 1000 godzin szkolenia pod nadzorem, zdała egzamin uznawany w całym kraju i jest zarejestrowana. Jest uprawniona do prowadzenia terapii żywieniowej w przypadku schorzeń.

Z drugiej strony, termin „dietetyk” nie jest ściśle uregulowany. Niektórzy dietetycy mogą posiadać wysokie kwalifikacje. Jednak czasami nawet osoba, która ukończyła krótki kurs żywienia, może nazywać siebie dietetykiem. Zazwyczaj nie mają oni prawnych uprawnień do przepisywania diet w ramach leczenia schorzeń.

Dlatego też, jeśli szukasz porady żywieniowej w związku ze schorzeniem, najbezpieczniej i najskuteczniej będzie zwrócić się do wykwalifikowanego dietetyka ( RD) lub dietetyka (RDN) .

Odżywianie jest ważne dla nas wszystkich, wszędzie. Dietetyk to wykwalifikowany specjalista, który może udzielić nam właściwych wskazówek w tych ważnych kwestiach. Czasami pracuje bezpośrednio z nami. Innym razem pracuje za kulisami, planując posiłki dla pacjenta w szpitalu. Odgrywa jednak bardzo ważną rolę w zapewnianiu ludziom składników odżywczych niezbędnych do zdrowego życia.