Czy kiedykolwiek obudziłeś się nagle w nocy z nieznośnym bólem, obrzękiem i zaczerwienieniem dużego palca u nogi, kolana, kostki lub innego stawu? Niektórzy nazywają to „dną moczanową”. W medycynie ten stan nazywamy dną moczanową . Mówiąc prościej, jest to stan, który występuje, gdy poziom kwasu moczowego we krwi wzrasta nadmiernie, powodując jego odkładanie się w stawach w postaci ostrych kryształów przypominających kolce. Dlatego oprócz leków, dieta ma również bardzo duże znaczenie w kontrolowaniu tego bólu. Dzisiaj porozmawiamy o diecie odpowiedniej dla osób z dną moczanową , czyli diecie „niskopurynowej”.
Czym jest dieta niskopurynowa?
Być może nie słyszałeś o „purynach”. Pomyśl, puryny to grupa związków chemicznych naturalnie występujących w niektórych produktach spożywczych. Kiedy nasz organizm rozkłada puryny, produktem ubocznym jest kwas moczowy . Zatem „dieta niskopurynowa” oznacza ograniczenie spożycia produktów bogatych w puryny i dodanie do diety większej ilości produktów, które pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego.
Dla kogo ta dieta jest ważna? Osoby z wysokim poziomem kwasu moczowego we krwi (hiperurykemią) mogą odnieść korzyści z tej diety. Nawet jeśli jeszcze nie cierpisz na dnę moczanową , a jedynie masz wysoki poziom kwasu moczowego we krwi, ta dieta może pomóc zapobiec jej rozwojowi . Ponadto, u osób z już występującą dną moczanową , może pomóc zapobiec zaostrzeniu choroby i innym powikłaniom, takim jak kamienie nerkowe , które mogą wystąpić z powodu podwyższonego poziomu kwasu moczowego.
Jakie pokarmy i napoje zaostrzają dnę moczanową ?
Jeśli cierpisz na dnę moczanową , ważne jest, aby unikać niektórych produktów spożywczych, ponieważ mogą one szybko podnieść poziom kwasu moczowego. Przyjrzyjmy się im bliżej.
| Rodzaj żywności | Łatwo powiedzieć, dlaczego nie jest dobrze. |
|---|---|
| Słodkie napoje i słodkie jedzenie | Zwykły cukier, który spożywamy, zawiera fruktozę. Fruktoza ta jest przekształcana w organizmie w kwas moczowy. Do tej kategorii zaliczają się między innymi słodzone napoje, ciasta i ciasteczka. |
| Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy | To również rodzaj fruktozy. Można ją znaleźć na etykietach żywności w puszkach, sosach i produktach pakowanych. |
| Alkohol | Mimo że niektóre alkohole nie zawierają dużej ilości puryn, alkohol uniemożliwia nerkom usuwanie kwasu moczowego, w związku z czym kwas moczowy ponownie gromadzi się w organizmie. |
| Mięso podrobowe | Puryny występują w dużych ilościach w takich narządach jak wątroba, żołądek, mózg i nerki. |
| Niektóre owoce morza | Ryby takie jak sardynki, śledzie, kałamarnice, ostrygi, tuńczyki i makrele zawierają dużo puryn. |
| Czerwone mięso | Unikaj w miarę możliwości mięsa wołowego, wieprzowego, koziego i boczku. |
| Indyk | Chociaż ma niską zawartość tłuszczu, zawiera dużo puryn. Przetworzony indyk delikatesowy nie jest szczególnie odpowiedni. |
| Sos i drożdże | Sosy zrobione z bulionu mięsnego i produkty zawierające drożdże (np. niektóre rodzaje chleba) również zawierają dużo puryn. |
Co zatem jest dobre dla osoby chorej na dnę moczanową ?
Właśnie omówiliśmy, czego nie należy jeść. Teraz przyjrzyjmy się produktom, które mogą pomóc obniżyć poziom kwasu moczowego i które można bezpiecznie spożywać. Pamiętaj jednak, że samo spożywanie tych produktów nie wyleczy dny moczanowej całkowicie. Mogą one jednak pomóc w kontrolowaniu objawów.
- Woda: To jest najważniejsze. Picie około 8-10 szklanek wody dziennie pomaga nerkom wydalać kwas moczowy z moczem. Woda jest również bardzo korzystna dla zdrowia nerek.
- Mleko odtłuszczone: Niektóre badania wykazały, że picie mleka odtłuszczonego może obniżyć poziom kwasu moczowego i ból związany z dną moczanową .
- Wiśnie: Wiśnie mają naturalne właściwości przeciwzapalne, a także udowodniono, że pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego.
- Kawa: Jeśli pijesz kawę, to dobra wiadomość. Badania pokazują, że codzienne picie kawy może obniżyć poziom kwasu moczowego. Kawa spowalnia tempo przekształcania puryn w kwas moczowy.
- Warzywa i owoce: Większość warzyw i owoców ma niską zawartość puryn. Nawet warzywa o nieco wyższej zawartości puryn (np. szpinak, kalafior) nie mają znaczącego wpływu na dnę moczanową . Dlatego jedz warzywa i owoce bez obaw.
- Zboża: Zboża inne niż owies, takie jak ryż, chleb i makaron, są zazwyczaj dozwolone. Jednak wybór produktów pełnoziarnistych może również pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
Jakie są korzyści tej diety?
Kontrolowanie diety w ten sposób przynosi szereg korzyści.
1. Obniżenie poziomu kwasu moczowego: Kontrolowanie poziomu kwasu moczowego poprzez dietę może pomóc zmniejszyć częstotliwość ataków dny moczanowej i zapobiec powikłaniom, takim jak kamienie nerkowe.
2. Utrata wagi: Widzisz, w tej diecie unikamy wysokokalorycznych produktów, takich jak czerwone mięso i słodycze. Efektem ubocznym jest kontrola masy ciała. Istnieje silny związek między otyłością a dną moczanową . Wraz z utratą wagi zmniejsza się również obciążenie stawów.
3. Zmniejszone zapotrzebowanie na leki: To bardzo ważne. Dieta nie jest skuteczniejsza niż leki. Jeśli jednak odpowiednio kontrolujesz swoją dietę, lekarz może zmniejszyć dawkę leków, które musisz przyjmować.
Najważniejsze: zanim podejmiesz jakąkolwiek decyzję dotyczącą tej diety, a także jeśli już przyjmujesz leki na dnę moczanową , koniecznie skonsultuj się z lekarzem . On lub ona doradzi Ci najlepszą dla Ciebie dietę.
Czy dieta ta nie ma żadnych wad?
Jak wszystko, tak i to może mieć drobne wady.
- Ograniczenie: To nie jest coś, co robi się przez dzień czy dwa. To styl życia na dłuższą metę. Dla niektórych może być nieco trudno stale rezygnować z ulubionych potraw (czerwonego mięsa, słodyczy, alkoholu).
- Niska zawartość kwasów omega-3: Zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się głównie w owocach morza. Dieta ta może ograniczać niektóre gatunki ryb, co może prowadzić do niedoboru kwasów omega-3. Możesz jednak skonsultować się z lekarzem w sprawie suplementacji olejem rybim, jeśli zajdzie taka potrzeba.
- To nie jest całkowite wyleczenie: Jak już wspomnieliśmy, sama dieta nie wyleczy dny moczanowej . Chociaż może obniżyć poziom kwasu moczowego, nie jest tak skuteczna jak leki. Najlepiej jest przyjmować leki prawidłowo i stosować odpowiednią dietę.
Przesłanie do domu
- Dna moczanowa to bolesna choroba stawów, która powstaje w wyniku zwiększenia stężenia kwasu moczowego we krwi.
- Poziom kwasu moczowego można kontrolować, ograniczając spożycie produktów bogatych w puryny (czerwone mięso, niektóre owoce morza, alkohol i słodzone napoje).
- Pij dużo wody każdego dnia. Dodanie do diety wiśni, kawy i odtłuszczonego mleka może być pomocne.
- Pamiętaj, że ta dieta nie zastępuje leków przepisanych przez lekarza. Należy stosować je jednocześnie.
- Przed zmianą diety koniecznie skonsultuj się z lekarzem, zwłaszcza jeśli leczysz się na inne schorzenia.
💬 Comments (0)
Nie opublikowano jeszcze żadnych komentarzy. Dodaj swój komentarz tutaj po raz pierwszy.
Dodaj swój komentarz