Sok pomarańczowy: Czy jest tak dobry, jak myślisz? Przekonajmy się!

W upalny dzień, kiedy wracasz do domu spocony, nie ma nic lepszego niż szklanka zimnego soku pomarańczowego, prawda? Wielu z nas uważa, że ​​sok pomarańczowy to bardzo zdrowy i pożywny napój. Przyzwyczailiśmy się do podawania go małym dzieciom, zwłaszcza gdy jesteśmy chorzy lub źle się czujemy. Ale co właściwie zawiera sok pomarańczowy, który kupujemy w sklepie, lub ten, który robimy w domu? Czy naprawdę jest tak dobry, jak nam się wydaje? Porozmawiajmy o tym dzisiaj nieco bardziej szczegółowo.

Rodzaje soku pomarańczowego - który wybierasz?

Ile rodzajów soku pomarańczowego znajdziesz w supermarkecie? W kartonach, w butelkach… wszystkie rodzaje. Jak więc wybrać najlepszy? Zobaczmy, jakie są główne rodzaje.

• Świeży sok pomarańczowy: To najlepszy i najzdrowszy sposób. Możesz wziąć kilka świeżych pomarańczy i wycisnąć je ręcznie lub za pomocą sokowirówki. W ten sposób przygotowany sok nie zawiera dodatku cukru ani konserwantów, jak soki ze sklepu. Dlatego jego jakość jest najwyższa.

• Sok pomarańczowy 100% ze sklepu: Większość soków oznaczonych jako „Sok 100%” nie zawiera dodatku cukru. Jednak ze względu na pasteryzację w celu konserwacji, mogą nie mieć takiej samej wartości odżywczej jak świeży sok.

• „Napój pomarańczowy” lub „Napój z soku pomarańczowego”: Na te napoje należy uważać . Zawierają one bardzo mało soku pomarańczowego. Zawierają głównie wodę, cukier i sztuczne słodziki. Nie jest to więc prawdziwy sok pomarańczowy, a napój słodzony.

• Z miąższem czy bez miąższu: Niektórzy nie lubią miąższu w soku pomarańczowym. Ale czy wiesz, że picie soku z miąższem dostarcza organizmowi dodatkowej ilości błonnika ? Ten błonnik jest bardzo ważny dla naszego układu trawiennego.

Przyjrzyjmy się wartościom odżywczym szklanki soku pomarańczowego.

Przyjrzyjmy się zawartości odżywczej typowej szklanki domowego, niesłodzonego soku pomarańczowego (ok. 240 ml).

Ponadto sok pomarańczowy jest,

• Napój bardzo bogaty w witaminę C.
• Jest również bogaty w witaminę kwas foliowy .
• Zawiera dużą ilość potasu .

Korzyści zdrowotne soku pomarańczowego

Dobrze, zobaczmy teraz, jakie korzyści daje picie soku pomarańczowego z umiarem.

1. Świetny dla odporności - skarbnica witaminy C!

Sok pomarańczowy to super napój pełen witaminy C. Jedna szklanka dostarcza dwa razy więcej witaminy C niż zalecana dzienna dawka. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy organizmu . Oznacza to, że chroni nas przed drobnymi chorobami, takimi jak przeziębienia.

2. Bardzo ważne dla kobiet w ciąży

Kwas foliowy, składnik odżywczy zawarty w soku pomarańczowym, jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju nienarodzonego dziecka. Kwas foliowy pomaga zapobiegać wadom cewy nerwowej, czyli wrodzonym wadom mózgu i rdzenia kręgowego dziecka. Lekarze zalecają kobietom w ciąży przyjmowanie co najmniej 400 mikrogramów kwasu foliowego dziennie.

3. Zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych

Cytrynian potasu, związek obecny w soku pomarańczowym, wiąże się z wapniem w moczu i pomaga zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni nerkowych, które powstają z wapnia.

4. Wspomaga trawienie

Jeśli pijesz sok pomarańczowy z cytryną, zawarty w nim błonnik może pomóc zapobiegać zaparciom i utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Ponadto badania wykazały, że niektóre związki zawarte w pomarańczach mogą wspomagać rozwój dobrych bakterii w jelitach.

Ale bądź ostrożny także w tych kwestiach!

Oprócz korzyści, picie zbyt dużej ilości soku pomarańczowego ma również swoje wady, o których powinniśmy wiedzieć.

Nagły wzrost poziomu cukru we krwi

Jak widzieliśmy w poprzedniej tabeli, szklanka soku pomarańczowego ma wysoką zawartość cukru. Chociaż jest to cukier naturalny, spożywany w postaci soku, wchłania się bardzo szybko do organizmu i powoduje nagły wzrost poziomu cukru we krwi. Nie jest to korzystne dla osób z cukrzycą lub osób zagrożonych rozwojem cukrzycy. Może być również szkodliwe dla osób, u których występują objawy takie jak hipoglikemia, gdy cukier jest szybko wchłaniany.

Może powodować przyrost masy ciała

Szklanka soku pomarańczowego ma około 112 kalorii. Większość z nich pochodzi z cukru. Jeśli próbujesz schudnąć, codzienne picie soku pomarańczowego może utrudnić Ci osiągnięcie tego celu.

To oczywiste, prawda? Jedzenie pomarańczy ma mało kalorii i cukru, a dużo błonnika. Błonnik daje uczucie sytości i spowalnia wchłanianie cukru do organizmu.

Jeśli pijesz sok pomarańczowy, jak dokładnie to robisz?

• Ogranicz ilość: Nie pij więcej niż jedną małą szklankę (150–200 ml) dziennie.
• Pij do posiłku: Zamiast po prostu wypić sok pomarańczowy, picie go do posiłku może pomóc kontrolować nagłe skoki poziomu cukru we krwi.
• Przygotuj go w domu: Jeśli to możliwe, przygotuj sok ze świeżych pomarańczy bez dodawania cukru.
• Nie rezygnuj z soku: Pij sok razem z sokiem, aby skorzystać z dobroczynnych właściwości błonnika.

Jeśli chorujesz na cukrzycę lub masz inne schorzenie, bardzo ważne jest, abyś przed dodaniem do swojej diety napojów takich jak sok pomarańczowy, porozmawiał ze swoim lekarzem .