۹ هغه مغذي مواد لرونکي خواړه چې تاسو یې له پامه غورځوئ

موږ ټول پوهیږو چې د روغتیا لپاره ښه خواړه خوړلو ته اړتیا لرو. کله چې موږ د صحي خوړو په اړه خبرې کوو، موږ ډیری وخت د ګرانو، مشهورو خوړو لکه سالمون، بروکولي او بادامو په اړه فکر کوو. البته، موږ اړتیا نلرو چې ځانونه دې پورې محدود کړو. د دې مشهورو ستورو په څیر، ډیری نور خواړه شتون لري چې پټ دي، مګر د تغذیې څخه ډک دي. نن، موږ د 9 سوپر فوډونو په اړه خبرې کوو چې ستاسو په رژیم کې د اضافه کولو ارزښت لري، مګر تاسو ممکن ډیر پام ونکړئ.

هغه ۹ سوپر فوډونه چې موږ یې په اړه خبرې کوو څه دي؟

سمه ده، نو راځئ چې دا خواړه یو په یو وګورو. ځینې یې ممکن هغه شیان وي چې تاسو یې ډیری وخت ګورئ، مګر تاسو ممکن په سمه توګه نه پوهیږئ چې دوی څه دي. ځینې ممکن حتی ستاسو لپاره یو څه نوي وي.

۱. ګلاب

هرڅوک بروکولي پېژني. خو ایا موږ د هغې د تره زوی، سپین ګلپي په اړه دومره فکر کوو؟ د بروکولي په څیر، ګلپي په ویټامین سي او فایبر کې بډایه دی. دا پدې مانا ده چې دا کولی شي ستاسو د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او ستاسو د هاضمي سیسټم روغ ساتلو کې مرسته وکړي.

یو څه نور هم ځانګړی دی. د ګلپي او بروکولي په څیر سبزیجات یو طبیعي فایټو کیمیکل لري چې "(سلفورافین)" نومیږي. د څارویو په مطالعاتو کې، دا کیمیاوي مواد د سرطان حجرو په وړاندې لومړني اغیزې لري. البته، پداسې حال کې چې د سرطان ډیری لاملونه شتون لري، زموږ خواړه هغه څه دي چې موږ یې په اسانۍ سره کنټرولولی شو.

۲. سارډین

که څه هم دا کب کوچنی دی، خو د تغذیې ارزښت له پلوه ډېر لوی دی. سارډین د اومیګا-۳ غوړو اسیدونو یوه غوره سرچینه ده، کوم چې زموږ د زړه او دماغ لپاره ډېر ښه دي. همدارنګه، دا سمه ده چې ووایو چې دا د ویټامین B12 بډایه خواړه دي. دا ویټامین B12 زموږ د عصبي سیسټم او انرژۍ تولید لپاره اړین دی. سربیره پردې، سارډینونه په ویټامین ډي کې هم بډایه دي، کوم چې د کلسیم غوره مرسته کوونکی دی، کوم چې زموږ هډوکي پیاوړي کوي.

۳. تودوخه

تاسو شاید د توفو په اړه اوریدلي وي، کوم چې د سویا څخه جوړیږي. مګر ایا تاسو د ټیمپ په اړه اوریدلي دي؟ ټیمپ هم د سویابین څخه جوړیږي، مګر تخمیر شوی. دا د پروټین، پوټاشیم او کلسیم په څیر مغذي موادو سره هم ډک دی. دا ستاسو د پروټین اړتیاو پوره کولو لپاره یو ښه انتخاب دی، په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې غوښه یا کب نه خوري.

۴. چغندر (چغندر)

دا ژور سور کچالو ممکن په بهر کې یو څه سخت ښکاري، مګر کله چې پخه شي، نو ډیر نرم او خوږ کیږي. چغندر یو سوپر فوډ دی چې د انټي اکسیډنټ څخه ډک دی. دا انټي اکسیډنټ زموږ د بدن حجرات د سرطان او نورو اوږدمهاله ناروغیو څخه ساتي.

سربېره پردې، د چغندر جوس په نایټریټ کې بډای دی، کوم چې د وینې لوړ فشار کمولو او دماغ ته د وینې جریان ښه کولو لپاره ښودل شوي. که تاسو یو ورزشکار یاست، د چغندر خوړل ستاسو د فعالیت ښه کولو کې هم مرسته کولی شي.

۵. آرټيچوک

که څه هم دا زموږ په هیواد کې دومره عام نه دی، خو دا هغه څه دي چې په سوپر مارکیټونو کې لیدل کیدی شي. آرټیچوک هغه خواړه دي چې په فایبر کې بډایه او په کالوري کې خورا کم دي. یو بشپړ آرټیچوک یوازې 60 کالوري لري. څرنګه چې دا په فایبر کې بډایه دی، نو دا تاسو ته د لږ خوړلو وروسته هم د مړښت احساس درکوي. له همدې امله، دا د ډیر خوړلو او وزن زیاتوالي کنټرول کې هم مرسته کوي.

۶. کیفیر

کیفیر د تخمیر شوي شیدو څښاک دی. دا د مستو په څیر دی، مګر دا یو نری څښاک دی. دا په ملیونونو "ښه باکتریا" (پروبیوټکس) لري چې زموږ د هاضمي سیسټم لپاره ګټور دي. دا ښه باکتریا زموږ د کولمو روغتیا ساتي او زموږ معافیت لوړوي. د دې د التهاب ضد او سرطان ضد ملکیتونو په اړه هم څیړنې روانې دي.

۷. وچې آلو بخارې (prunes)

کله چې موږ د وچو آلو بخارو په اړه فکر کوو، موږ د قبضیت له منځه وړلو په توګه فکر کوو. دا ریښتیا ده. مګر پدې کوچنۍ میوه کې نور ډیر څه شتون لري. دوی په انټي اکسیډنټ او فایبر کې بډایه دي. د وچو آلو بخارو یوه پیاله د ورځني وړاندیز شوي فایبر شاوخوا 12٪ لري. دوی په ساده ډول خوړل کیدی شي، په کیکونو او مافینونو کې اضافه کیدی شي، یا په سموتي او ساسونو کې اضافه کیدی شي.

۸. دال

زموږ په هیواد کې د مسور میوه یوه مهمه غذا ده. خو ځینې وختونه موږ د لوبیا او نخود په څیر شیانو په پرتله د مسور لویې ګټې هیروو. مسور میوه د پروټین او فایبر بډایه خواړه دي چې کولی شي غوښه ځای ونیسي. دوی په غوړ کې هم خورا ټیټ دي. کله چې په سوپ او سټو کې اضافه شي، دوی په ټیټ لګښت کې د ډیرو تغذیې ترلاسه کولو لپاره یوه غوره لار ده.

۹. سمندري غوښه

که تاسو د سوشي ډېر خوښونکي نه یاست، نو شاید تاسو هیڅکله په خوله کې د سمندري غوښې یوه ټوټه نه وي خوړلې. خو د الګي کورنۍ دا غړی یقینا د یوې هڅې ارزښت لري. ځکه چې دا د سمندر څخه مغذي مواد جذبوي، سمندري غوښه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه ده، په ځانګړې توګه کلسیم او اوسپنه. دا په پروټین کې هم لوړ او په غوړ کې کم دی.

که تاسو کومه طبي ستونزه لرئ، لکه د پښتورګو ناروغي، نو دا به هوښیارانه وي چې د نوي رژیم پیل کولو دمخه له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ، ځکه چې ځینې خواړه ممکن د ځینو ناروغانو لپاره مناسب نه وي.