نو دا انزایمونه څه دي؟ ولې موږ ورته اړتیا لرو؟
په ساده ډول، انزایمونه د پروټین یو ډول دی. دوی د کوچني روبوټونو په څیر دي چې زموږ په بدنونو کې کار کوي. د دوی اصلي دنده زموږ په بدنونو کې کیمیاوي تعاملات ګړندي کول دي، کوم چې زموږ میټابولیزم دی. فکر وکړئ، دا انزایمونه د ځینو شیانو په جوړولو او ځینو شیانو په ماتولو کې مرسته کوي. په حقیقت کې، ټول ژوندي موجودات انزایمونه لري. زموږ بدنونه په طبیعي ډول انزایمونه تولیدوي. موږ د ځینو خواړو څخه چې موږ یې خورو او څښو، او ځینې تولید شوي محصولاتو څخه هم انزایمونه ترلاسه کوو.زموږ بدن ته انزایمونه تر ټولو لویه مرسته څه ده؟
یو له هغو مهمو کارونو څخه چې انزایمونه یې کوي د هضم سره مرسته کول دي. دا هغه پروسه ده چې له مخې یې هغه خواړه چې موږ یې خورو په انرژي بدلیږي. فکر وکړئ، زموږ په لعاب، پانقراس، کولمو او معدې کې انزایمونه شتون لري. دا هغه څه دي چې هغه غوړ، پروټین او کاربوهایډریټ ماتوي او هضموي چې موږ یې خورو. دا مغذي مواد بیا زموږ د بدن لخوا د ودې او حجرو ترمیم لپاره کارول کیږي. نه یوازې دا، انزایمونه د ډیرو نورو شیانو سره مرسته کوي. یو نظر وګورئ:- یوځای تنفس کول
- د عضلاتو د جوړولو لپاره
- د اعصابو فعالیت
- د دې انزایمونو پرته زموږ د بدن څخه د زهري موادو لرې کول ناممکن دي.
ایا د انزایمونو ډیری ډولونه شتون لري؟
هو، زموږ په بدن کې په زرګونو ډوله انزایمونه شتون لري. خو ځانګړې خبره دا ده چې د هر ډول انزایم یوازې یوه دنده لري . لکه څنګه چې یوه کیلي یوازې یو قلف خلاصولی شي. د مثال په توګه، انزایم سوکراس د شکر سوکروز ماتوي. انزایم لیکټیز د لبنیاتو په محصولاتو کې موندل شوي شکر لیکتوز ماتوي. راځئ چې د انزایمونو ځینې اصلي ډولونه وګورو چې معمولا موږ سره د خوړو په هضم کې مرسته کوي:| د انزایم ګروپ | فعالیت | مثالونه |
|---|---|---|
| کاربوهایډریس | کاربوهایډریټ په ساده شکرو ویشل کیږي. | امیلیز - په لاړو او پانقراس کې موندل کیږي. |
| لیپاز | غوړ په شحمي اسیدونو او ګلیسرین ویشل کیږي. | په پانقراس او معدې کې موندل کیږي. |
| پروټیز | پروټینونه په امینو اسیدونو بدلیږي. | پیپسین، ټریپسین. |
د انزایم برخې کومې دي؟ څنګه کار کوي؟
هر انزایم یو ځای لري چې 'فعال ځای' نومیږي. دا ځای یو ځانګړی شکل لري. موږ هغه ماده بولو چې انزایم په 'سبسټریټ' کار کوي. دا سبسټریټ هم یو ځانګړی شکل لري. لکه قلف او کیلي. انزایم او سبسټریټ باید د کار کولو لپاره په سمه توګه سره یوځای شي. یوازې هغه وخت چې دوی سره یوځای شي کیمیاوي تعامل واقع کیدی شي.فکر وکړئ چې دا د لیګو دوه ټوټې دي چې یو بل سره فټ کیږي. انزایم یوه ټوټه ده، سبسټریټ بله ده. کله چې دوی په سمه توګه سره فټ شي، کار ترسره کیږي.
د تودوخې درجه او pH څنګه په انزایمونو اغیزه کوي؟
انزایمونه د سم کار کولو لپاره مناسب چاپیریالي شرایطو ته اړتیا لري. که دا شرایط سم نه وي، انزایمونه کولی شي شکل بدل کړي. بیا به دوی د هغو فرعي موادو سره مطابقت ونلري چې موږ یې په اړه مخکې خبرې وکړې. نو، دوی به په سمه توګه کار ونکړي. هر انزایم یو ځانګړی تودوخه او pH لري چې دا د دې لپاره غوره دی:- pH: انزایمونه د تیزابیت او الکلینیت په وړاندې ډیر حساس دي. که چیرې چاپیریال ډیر تیزابي یا ډیر الکلین وي نو دوی په سمه توګه کار نه کوي. د مثال په توګه، زموږ په معدې کې انزایم پیپسین پروټینونه ماتوي. که ستاسو په معده کې کافي تیزاب نه وي، پیپسین نشي کولی په سمه توګه کار وکړي.
- تودوخه: انزایمونه غوره کار کوي کله چې ستاسو د بدن تودوخه په نورمال کچه وي، کوم چې شاوخوا 37 درجې سانتي ګراد (37 درجې سانتي ګراد) وي. لکه څنګه چې تودوخه لوړیږي، د انزایمونو تعاملات هم زیاتیږي. په هرصورت، که چیرې تودوخه ډیره لوړه شي، انزایمونه کار کول ودروي. له همدې امله زموږ د بدن فعالیتونه ورو کیږي کله چې موږ لوړه تبه ولرو.
کومې ناروغۍ د انزایمونو د ستونزو له امله رامنځته کیږي؟
میټابولیک اختلالات اکثرا هغه وخت رامینځته کیږي کله چې یو ځانګړی انزایم کافي نه وي. دا د جینونو له لارې (په میراثي ډول) له والدینو څخه ماشومانو ته لیږدول کیدی شي. راځئ چې ځینې عام جینیاتي میټابولیک اختلالات وګورو:- د فابري ناروغي : دا هغه حالت دی چې بدن نشي کولی د الفا-ګالیکټوسیډیز A انزایم تولید کړي، کوم چې د لیپیدونو ماتولو لپاره اړین دی.
- د کربي ناروغي (د ګلوبایډ حجرو لیوکوډیسټروفي): دا د عصبي حجرو د محافظتي پوښښ لپاره اړین انزایمونه اغیزمن کوي، د بیلګې په توګه مایلین (مرکزي عصبي سیسټم).
- د میپل شربت د پیشاب ناروغي: دا هغه انزایمونه اغیزمن کوي چې د ځینې شاخه شوي زنځیر امینو اسیدونو ماتولو لپاره اړین دي.
- د کرون ناروغي: ستاسو په کولمو کې د باکتریا (د کولمو مایکروبیوم ) عدم توازن کولی شي په کولمو کې د اتومات غبرګون لامل شي. دا ممکن د کرون ناروغۍ نښې او شدت اغیزمن کړي.
- د خارجي پانقراس ناکافي (EPI): دا هغه وخت دی کله چې ستاسو پانقراس کافي هاضمي انزایمونه نه تولیدوي، پدې معنی چې تاسو نشئ کولی خواړه په سمه توګه مات کړئ یا مغذي مواد جذب کړئ.
- د لکتوز عدم برداشت : دا د هغه انزایم د نشتوالي له امله رامینځته کیږي چې د لکتوز هضم لپاره اړین دی، یو شکر چې په شیدو او لبنیاتو کې موندل کیږي.
د انزایم ستونزې په اړه باید کله ډاکټر ته مراجعه وکړئ؟
دا واقعیا ناممکنه ده چې د وینې معاینې پرته په ډاډ سره پوه شئ چې ایا تاسو د انزایم ستونزه لرئ. په هرصورت، دا ښه نظر دی چې که تاسو لاندې نښې نښانې ولرئ نو ډاکټر ته مراجعه وکړئ:- د معدې درد
- پړسوب یا ګاز
- نس ناستې
- ډېر ستړی احساس کول (ستړیا)
- زړه بدوالی او کانګې
- بې سببه د وزن کموالی
- د وینې کمښت
- د معدې خونریزي
💬 Comments (0)
تر اوسه هیڅ تبصره نه ده شوې. خپل نظر دلته د لومړي ځل لپاره اضافه کړئ.
ستاسو نوم