راځئ چې د خپل ماشوم د شیدو ورکولو پرمهال د خوړو او څښلو په اړه زده کړه وکړو. (د شیدو ورکول) او خواړه

سلام ګرانې مورې! ته پوهېږې، خپل ماشوم ته شیدې ورکول په نړۍ کې یو ډېر طبیعي او قیمتي شی دی. خو، په دې ځانګړي وخت کې، ته هم باید ډېرې پوښتنې او کوچنۍ وېرې ولرې، سمه ده؟ په ځانګړې توګه د هغو شیانو په اړه چې ته یې خورې او څښې. 'زه باید څه وخورم؟'، 'ایا دا به زما د کوچني لپاره بد وي؟'، 'زه باید د ډیرو شیدو جوړولو لپاره څه وکړم؟' شاید زر او یو شیان ستاسو په ذهن کې ګرځي. نو نن، راځئ چې د دې په اړه وغږیږو چې هغه شیان چې ته یې خورې او څښې څنګه په تاسو، ستاسو شیدو او ستاسو ګران ماشوم اغیزه کوي. راځئ چې د دې ټولو په اړه په ساده ډول خبرې وکړو، په داسې طریقه چې ته پوه شې، سمه ده؟

نو، زه باید څه وخورم؟

تاسو ته په یاد دي چې د امیندوارۍ پرمهال د مغذي او متوازن رژیم خوړل څومره مهم دي. د شیدو ورکولو لپاره هم همداسې ده. په حقیقت کې، د شیدو ورکولو مور په ورځ کې له 450 څخه تر 500 پورې اضافي کالوري ته اړتیا لري. په ساده ډول، تاسو اړتیا لرئ چې د معمول په پرتله لږ څه ډیر وخورئ، مګر تاسو اړتیا لرئ چې کیفیت لرونکي، مغذي خواړه وخورئ. مګر دا د 'هر څه خوړلو جواز' په توګه مه ګڼئ، سمه ده؟ تر ټولو مهمه خبره کیفیت دی.

نو دا کیفیت لرونکی خواړه څه شی دی؟ راځئ چې وګورو.

• تازه سبزیجات، میوې او سبزیجات: دا د رژیم پاچاهان دي. هڅه وکړئ چې هره ورځ یو څو رنګین سبزیجات، یو څو میوې او لږترلږه یو یا دوه شنه سبزیجات په خپل رژیم کې شامل کړئ. دا به تاسو ته هغه ویټامینونه، منرالونه او انټي اکسیډنټ چمتو کړي چې تاسو او ستاسو ماشوم ورته اړتیا لرئ.
• ټول غلې دانې: نسواري وريجې (لکه نسواري وريجې)، غنم، اوربشې، وربشې او داسې نور. دا تاسو ته د ورځې په اوږدو کې انرژي درکوي او تاسو د مړښت احساس درکوي. دوی فایبر هم لري، کوم چې د قبضیت په څیر ستونزو کمولو کې مرسته کوي.
• په پروټین کې بډایه خواړه: د څارویو پروټینونه لکه غوښه (چرګ، غوښه)، کب (په ځانګړې توګه کوچنۍ کب)، هګۍ، شیدې، مستې او پنیر. همدارنګه، دانه لرونکي لکه دال، نخود، شنه لوبیا او سویا د نباتاتو پروټینونو څخه بډایه دي. دا پروټین ستاسو د بدن د رغیدو او د ماشوم د بدن او عضلاتو د ودې لپاره اړین دی.
• د کلسیم څخه بډایه خواړه: شیدې او لبنیات (مسته، پنیر، د شیدو کم غوړ)، شنه سبزیجات (ګوتو کولا، بوک چای، پالک)، کوچني کب (شینګ، شریمپ، او نور)، د کنجد تخمونه، بادام، او نور ستاسو د بدن او ستاسو د ماشوم د هډوکو او غاښونو د قوي کیدو لپاره کلسیم چمتو کوي. ایا تاسو پوهیږئ چې د شیدو ورکولو په جریان کې، ډیر کلسیم ستاسو له بدن څخه ستاسو ماشوم ته لیږدول کیږي، نو که تاسو کافي کلسیم ترلاسه نه کړئ، ستاسو هډوکي ممکن کمزوري شي.

دا ډېره مهمه ده چې په یاد ولرئ چې د شیدو ورکولو پرمهال به ډېر تږی احساس کوئ. دا عادي خبره ده. نو د اوبو بوتل نږدې وساتئ او په یاد ولرئ چې په منظم ډول اوبه وڅښئ. دا ډېره ښه ده چې په ورځ کې لږترلږه ۸-۱۲ ګیلاسه اوبه وڅښئ. نه یوازې اوبه، بلکې د تازه میوو جوس، سوپ او د نارنج جوس په څیر شیان هم ښه دي.

ایا زه اړتیا لرم چې اضافي ویټامین ګولۍ وخورم؟

دا د ډیرو میندو لپاره هم یوه ستونزه ده. ستاسو ډاکټر ممکن تاسو ته ووایي چې د امیندوارۍ پرمهال اخیستل شوي د زیږون دمخه ویټامین اخیستلو ته دوام ورکړئ، یا دوی ممکن د میرمنو لپاره د ضمیمې سپارښتنه وکړي. دا به ستاسو روغتیا او رژیم پورې اړه ولري.

خو، د شیدو ورکوونکو میندو لپاره دا ډیره مهمه ده چې په کافي اندازه معدني آیوډین ترلاسه کړي. ځکه چې دا "(آیوډین)" د ماشوم د دماغ او عقل د سالمې ودې لپاره اړین دی. نو موږ څنګه د دې "(آیوډین)" اړین مقدار ترلاسه کړو؟

• وګورئ چې هغه ویټامین ضمیمه چې تاسو یې اخلئ په ورځ کې ۱۵۰ مایکرو ګرامه (۱۵۰ مایکرو ګرامه) آیوډین لري.
• د پخلي پر مهال د آیوډین لرونکي مالګې څخه کار واخلئ. دا تر ټولو اسانه لاره ده.
• په منظم ډول خپل رژیم کې د آیوډین بډایه خواړه اضافه کړئ - دا هغه سمندري خواړه دي لکه سمندري کب (لکه سالمون او ټونا)، سکویډ، او زینګ، او د لبنیاتو محصولات لکه شیدې، مستې او پنیر -.

د مثال په توګه، که تاسو "(ویګن)" یاست، پدې معنی چې تاسو د څارویو محصولات (غوښه، کب، شیدې، هګۍ) نه خورئ، یا که تاسو کب یا لبنیات ډیر نه خورئ، نو دا ډیره هوښیارانه ده چې له خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ او د "(ایوډین کمښت)" لپاره معاینه وکړئ. که داسې وي، نو ستاسو ډاکټر به تاسو ته یو مناسب "(ضمیمه)" درکړي.

آیا زما ماشوم د هغه څه سره حساسیت لري چې زه یې خورم؟

هو، دا ممکنه ده. ټول ماشومان داسې نه کوي، مګر ځینې ماشومان ډیر حساس وي. ستاسو کوچنی ماشوم ممکن د ځینو شیانو په وړاندې "حساسیت" یا " الرجیک عکس العمل" ولري چې تاسو یې خورئ یا څښئ. هو، دا د مور لپاره ډیره سخته ده کله چې د هغې ماشوم ډیر نارامه وي او ژاړي، ایا دا نه ده؟

ډیری وخت، یو ماشوم کولی شي د معدې درد، پړسوب (ګاز)، د معدې درد، یا پرله پسې ژړا تجربه کړي (ځینې یې "کولیک" بولي):

• ځینې ​​سبزیجات لکه لوبیا، کرم، ګلپي او بروکولي.
• د لبنیاتو ځینې خواړه (په ځانګړې توګه د غوا شیدې او د غوا د شیدو محصولات).
• ځینې ​​میندې وايي چې د دوی ماشومان هغه وخت تکلیف تجربه کوي کله چې دوی مساله لرونکي خواړه یا هغه خواړه وخوري چې مرچ پکې ډیر وي.

همدارنګه، ډیری خواړه ("الرجین") شتون لري چې د الرجی لامل کیږي. که تاسو له دې څخه یو یا دوه وخورئ، ستاسو ماشوم ممکن د پوستکي خارښت، ټوخی، کانګې او اسهال په څیر نښې تجربه کړي:

• د غوا شیدې
• سویا او سویا محصولات
• غنم
• جوار
• غوړي
• هګۍ
• مغز لرونکي لکه مونګ، کاجو او بادام
• سمندري غذا لکه کب او شیلفش ('کب یا شیلفش')

نو، که تاسو فکر کوئ چې هغه څه چې تاسو خوړلي ستاسو ماشوم ته تکلیف ورکوي، مه وېرېږئ او دا کارونه وکړئ:

۱. لومړی ستاسو.د ماشومانو ډاکټر ته مراجعه وکړئ. جزئیات ورته په واضح ډول بیان کړئ.

۲. هڅه وکړئ چې د یوې یا دوو اونیو لپاره د هغه ډول یا ډوله خوړو څخه چې تاسو یې شک لرئ په لنډمهاله توګه لرې کړئ . وګورئ چې ستاسو د ماشوم نښې نښانې ښه کیږي.

۳. د خوړو یوه ډایري وساتئ. دا ډېره ګټوره ده. یعنې، د ورځې په اوږدو کې هر هغه څه چې خورئ او څښئ ولیکئ (د خوړو ډول، اندازه، وخت). همدارنګه، یاد ولرئ چې ستاسو ماشوم څه ډول غبرګون لري او کله پیښ شوی. دا به تاسو او ستاسو ډاکټر سره مرسته وکړي چې په سمه توګه معلومه کړي چې ستونزه لرونکی خواړه څه دي.

یوه ډېره مهمه خبره په یاد ولرئ: حتی که دا نادره وي، که ستاسو ماشوم د شدید الرجی نښې (انافیلیکسس) تجربه کړي لکه د تنفس سخته ستونزه، د شونډو، ژبې یا مخ پړسوب، یا په ټول بدن کې خارښت، دا یو بیړنی، د ژوند ګواښونکی حالت دی! تاسو اړتیا لرئ چې خپل ماشوم ژر تر ژره نږدې روغتون ته بوځئ، پرته له ځنډه!

نو د الکولو په اړه څه؟ ایا دا لا هم بد شی دی؟

دا هغه پوښتنه ده چې ډیری میندې یې له ځانه کوي، مګر دا په لوړ غږ پوښتنه کول یو څه ویره لرونکی کیدی شي. سمه ده، راځئ چې پدې اړه صادق واوسو. کله ناکله د محدود مقدار الکول څښلو کې هیڅ شی غلط نه دی. "محدود مقدار" معنی لري یو معیاري څښاک (د مثال په توګه 350 ملی لیتر بیر، 150 ملی لیتر شراب، یا 45 ملی لیتر شراب) په ورځ کې، یا په اعظمي توګه دوه. په هرصورت، دا ښه نظر نه دی چې خپل ماشوم ته د څښاک وروسته سمدلاسه شیدې ورکړئ.

ځکه، کله چې تاسو الکول څښئ، نو یو څه یې ستاسو وینې او ستاسو د مور شیدو ته ننوځي. د الکولو اندازه چې ستاسو شیدو ته ننوځي مستقیم ستاسو په وینه کې د الکولو مقدار پورې اړه لري. معمولا، د یو معیاري "(څښلو)" وروسته، لږترلږه دوه ساعته وخت نیسي چې الکول ستاسو له بدن او ستاسو شیدو څخه په بشپړه توګه ووځي. نو، که تاسو یو "(څښل)" ولرئ، نو خپل ماشوم ته تازه شیدې (هغه شیدې چې په هغه وخت کې څرګندیږي) لږترلږه دوه ساعته مه ورکوئ. که تاسو دوه "(څښل)" لرئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې وخت څلور ساعته زیات کړئ. تاسو کولی شئ د الکولو څښلو دمخه خپل ماشوم ته شیدې ورکړئ، یا تاسو کولی شئ خپل ماشوم ته څرګند شوي شیدې ورکړئ.

که تاسو باید یوې میلمستیا ته لاړ شئ او یو څو اضافي "(څښاکونه)" وخورئ، نو دا د خپلې شیدې ورکولو وروسته (ستاسو د ماشوم له زیږون څخه شاوخوا یوه میاشت وروسته) وکړئ. په هغه وخت کې، تاسو کولی شئ "پمپ او ډمپ" وکړئ . دا پدې مانا ده چې تاسو هغه شیدې پمپ او ډمپ کوئ چې د الکول څښلو وروسته د څو ساعتونو لپاره راځي. مګر په یاد ولرئ، "پمپ او ډمپ" ستاسو له وینې څخه الکول په چټکۍ سره نه وباسي. دا یوازې الکول ستاسو ماشوم ته د لیږدولو مخه نیسي.

خو یوه خبره په ذهن کې وساتئ: د شیدو ورکولو په وخت کې ډیر او ډیر الکول څښل په هیڅ ډول ښه نظر نه دی.حتی که تاسو 'پمپ او ډمپ' وکړئ، د ماشوم لپاره نور خطرونه هم شتون لري. د الکولو ډیر مصرف کولی شي ستاسو د فکر کولو، تمرکز کولو او چټکو پریکړو کولو وړتیا زیانمنه کړي. دا کولی شي په مستقیم ډول ستاسو د ماشوم پاملرنې او ستاسو د ماشوم خوندیتوب باندې اغیزه وکړي. تاسو ممکن د خپل ماشوم په نیولو سره ولویږئ، او تاسو ممکن د خپل ماشوم اړتیاو ته په چټکۍ سره ځواب ونه وایاست. دا د ناڅاپي ماشوم مړینې سنډروم (SIDS) په نوم د خطرناک حالت لپاره د خطر فکتور په توګه هم پیژندل شوی.

ایا زه باید لاهم د ځینو ډولونو کبانو خوړل محدود کړم؟

هو، مورې، دا هم یوه مهمه خبره ده. تاسو شاید په یاد ولرئ چې د امیندوارۍ پرمهال، موږ تاسو ته ویلي وو چې د لویو سمندري کبانو د خوړلو په اړه محتاط اوسئ. د دې اصلي دلیل د پارې مقدار دی چې ممکن هغه کبونه ولري. دا مشوره د شیدو ورکولو پرمهال ورته ده.

دا هوښیارانه ده چې د هغو کبانو خوړل محدود کړئ یا په بشپړه توګه ودروئ چې په پارا کې لوړ وي (د مثال په توګه، لوی، ژور سمندري کبونه لکه تلوار کب، شارک، ټایل فش، او ټایل فش). دا ځکه چې که دا پارا ستاسو د شیدو له لارې ستاسو د ماشوم بدن ته ننوځي، نو دا کولی شي د هغه د دماغ او عصبي سیسټم نازک پرمختګ ته زیان ورسوي. له همدې امله، دا خوندي ده چې کوچني کبونه (لکه سارډین او هیرینګ) او د تازه اوبو کبونه (لکه ټیلپیا او میکریل) چې په پارا کې ټیټ وي ستاسو په رژیم کې اضافه کړئ. غوره ده چې دا ډول کبان په اونۍ کې دوه ځله وخورئ.

د هغو شیانو په اړه څه چې کافین لري، لکه قهوه او چای؟

داسې میندې شته چې سهار د یوې پیالې قهوې پرته ژوند نشي کولی، سمه ده؟ د الکولو په څیر، دا غوره ده چې د شیدو ورکولو پرمهال د خپل کافین مصرف محدود کړئ. په ورځ کې د یو یا دوه پیالې قهوې څښلو سره کومه لویه ستونزه نشته (یعنې شاوخوا 200-300 ملی ګرامه کافین). د چای یوه پیاله معمولا د قهوې په پرتله لږ کافین لري.

خو که تاسو له دې څخه زیات وخورئ، نو دا به ستاسو ماشوم ته ستاسو د شیدو له لارې انتقال شي. ستاسو ماشوم ممکن بې هوښه شي، د خوب کولو ستونزه ولري، په مکرر ډول له خوبه راویښ شي، یا ډیر غوسه وي. ټول ماشومان یو شان نه وي، او ځینې ماشومان د کافین سره ډیر حساس دي. له همدې امله، که تاسو کافي، چای (په ځانګړې توګه تور چای)، د چاکلیټ ځینې ډولونه (تیاره چاکلیټ ډیر لري)، مشروبات لکه کولا، او د انرژي مشروبات (کوم چې ستاسو لپاره ښه ندي) اخلئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې د مقدار په اړه فکر وکړئ. که تاسو کوم شک لرئ، د یو څه وخت لپاره د کافین کمولو هڅه وکړئ او وګورئ چې ستاسو د ماشوم چلند بدلیږي.

نو، هغه څه دي چې موږ یې باید له دې ټولو څخه په یاد ولرو؟

سمه ده، مورې، موږ اوس ډېرې خبرې کړې دي، نه دي کړې؟ د شیدو ورکوونکې مور په توګه، د خپل رژیم پاملرنه ستاسو او ستاسو ماشوم دواړو لپاره خورا مهمه ده. دلته ځینې مهم شیان دي چې تاسو یې باید په یاد ولرئ:

• ښه، مغذي او متوازن خواړه وخورئ. د سبزیجاتو، میوو، دالونو، بشپړ غلو، پروټین او کلسیم څخه بډایه رژیم ته لومړیتوب ورکړئ.
• ډېرې اوبه وڅښئ. د ورځې په اوږدو کې په لږ مقدار کې وڅښئ.
• که ستاسو ډاکټر سپارښتنه وکړي نو اضافي ویټامینونه یا اضافي درمل واخلئ. په ځانګړي ډول د آیوډین سره محتاط اوسئ.
• که تاسو لږ شک لرئ چې هغه څه چې تاسو یې خورئ ستاسو د ماشوم لپاره بد دي یا ستاسو ماشوم ورسره حساسیت لري، نو سمدلاسه ډاکټر ته مراجعه وکړئ او د خوړو ډایری وساتئ. که چیرې جدي نښې نښانې رامنځته شي، نو سمدستي طبي پاملرنه وغواړئ.
• الکول او کافین محدود کړئ . که تاسو یې کوئ، د شیدو ورکولو وخت او مقدار په اړه محتاط اوسئ.
• د امکان تر حده د لویو سمندري کبانو له خوړلو ډډه وکړئ چې په کې پاره لوړه وي.

تر ټولو مهمه خبره دا ده چې تاسو خوشحاله، آرام او له فشار څخه پاک یاست. ځکه که تاسو روغ او خوشحاله یاست، ماشوم به ښه او صحتمند وي، او شیدې به په ښه توګه راشي. که تاسو پدې اړه نورې پوښتنې لرئ، نو له خپل ډاکټر یا د کورنۍ روغتیا کارمند (قابله) څخه د پوښتنې کولو څخه مه ویره کوئ. دوی چمتو دي چې تاسو سره مرسته وکړي او ستاسو پوښتنو ته ځواب ووایی! زه تاسو او ستاسو کوچني ته نیکمرغي غواړم!

د مور شیدې ورکول، د مور شیدې ورکول، د مور شیدې ورکول، د مور شیدې ورکول، د مور شیدې ورکول، ویټامینونه، آیوډین، الرجی، الکول، کافین، مرکري