آیا ستاسو ماشوم د دې خوړو په خوړلو کې ستونزه لري؟ راځئ چې د سیلیک ناروغۍ په اړه وغږیږو!

ځینې ​​وختونه تاسو شاید لیدلي وي چې ستاسو کوچنی ماشوم د ځینې خواړو خوړلو پرمهال د معدې درد یا نور تکلیف احساسوي، په ځانګړي توګه د غنمو له اوړو څخه جوړ شوي خواړه لکه ډوډۍ او بسکټ. دا ممکن د سیلیک ناروغۍ په نوم د ناروغۍ له امله وي. راځئ چې نن ورځ پدې اړه په تفصیل سره خبرې وکړو، ځکه چې د دې په اړه پوهیدل خورا مهم دي.

د سیلیک ناروغي څه ده؟ راځئ چې په ساده ډول یې درک کړو!

په ساده ډول، د سیلیاک ناروغي یوه اتومات ناروغي ده چې هغه وخت رامینځته کیږي کله چې یو څوک د ګلوټین په نوم مادې ته عدم برداشت ولري. ګلوټین یو پروټین دی چې په غنمو، جودر او وربشو کې موندل کیږي.

د سیلیک ناروغي لرونکی کس نشي کولی مهم مغذي مواد په سمه توګه جذب کړي. که داسې پیښ شي، نو هغه کس ممکن د خوارځواکۍ سره مخ شي. ډاکټران لاهم په سمه توګه نه پوهیږي چې ولې د معافیت سیسټم د ګلوټین سره پدې ډول غبرګون ښیې. مګر که ستاسو ماشوم د سیلیک ناروغي ولري، نو د نښو اداره کولو او کولمو ته د زیان مخنیوي لپاره لارې شتون لري. نو د اندیښنې لپاره هیڅ شی نشته.

څنګه پوه شئ چې تاسو د سیلیک ناروغي لرئ؟ نښې یې څه دي؟

د سیلیاک ناروغي په څو نورو نومونو هم پیژندل کیږي، لکه سیلیاک سپرو، د ګلوټین حساس انټروپیتي، او غیر استوایی سپرو. دا کولی شي د مختلفو نښو نښانو لامل شي.

په کوچنیو ماشومانو کې، دا ممکن د "د ودې لپاره ناکامي" په نوم یو حالت وي، چیرې چې ماشوم د تمې سره سم وزن یا قد نه ترلاسه کوي. لوی ماشومان ممکن نښې نښانې تجربه کړي لکه:

• اسهال (د معدې درد)
• قبضیت (د کولمو وچ حرکتونه)
• رنګه، بد بوی لرونکی غال
• د معدې درد او پړسوب
• د وزن کمول
• هر وخت ستړی احساس کول
• سر درد (سر درد)
• د پوستکي دردناک زخمونه (دا په ځوانانو او لویانو کې خورا عام دی، په ځانګړې توګه د زنګونونو او زنګونونو شاوخوا)

په هرصورت، ځینې خلک کولی شي د سیلیک ناروغي ولري پرته له دې چې کومې نښې ښکاره کړي .

دا نښې نښانې د ماشوم په ژوند کې هر وخت څرګندېدای شي. ځینې ماشومان ممکن دا نښې نښانې د لومړي ځل لپاره تجربه کړي کله چې دوی د ګلوټین لرونکي خواړه خوري. په هرصورت، نور ماشومان ممکن د نښو رامینځته کیدو دمخه د کلونو لپاره د ګلوټین لرونکي خواړه پرته له کومې ستونزې خوړلي وي.

په کوچني ماشوم کې، د سیلیک ناروغۍ لومړنۍ نښې ممکن د جامدو خوړو لکه حبوباتو معرفي کولو وروسته څرګند شي. د مثال په توګه، اسهال، د معدې درد، او د وزن کموالی ممکن واقع شي. د وخت په تیریدو سره، ماشوم ممکن د تمې وړ قد ته وده ونه کړي، د وینې کمښت رامینځته کړي، د خولې زخمونه رامینځته کړي، او د چلند ستونزې ولري.

ولې دا (سیلیک ناروغي) رامنځته کیږي؟ لامل یې څه دی؟

کله چې یو څوک د سیلیک ناروغي سره یو څه خوري چې ګلوټین لري، ګلوټین د معافیت سیسټم هڅوي او زموږ په کوچنۍ کولمو کې ویلی ته زیان رسوي . ویلی د ګوتو په څیر کوچني پروجیکشنونه دي چې د کوچنۍ کولمو دننه لیکه کوي. د دوی اصلي دنده د هغه خواړو څخه مغذي مواد جذب کول دي چې موږ یې خورو او د وینې جریان ته یې لیږي. نو، کله چې دا ویلی زیانمن شي، بدن نشي کولی په سمه توګه هغه ویټامینونه او منرالونه جذب کړي چې د ماشوم د ودې لپاره اړین دي.

د سیلیک ناروغۍ اصلي لامل لا تر اوسه نه دی معلوم . په هرصورت، دا یوه ناروغي ده چې په کورنیو کې پیښ کیدی شي. دا پدې مانا ده چې که چیرې په کورنۍ کې څوک د سیلیک ناروغي ولري، نو د دوی ماشوم ډیر احتمال لري چې دا ناروغي رامینځته کړي. دا د نورو ناروغیو لکه ډاون سنډروم، ویلیامز سنډروم، د لومړي ډول شکر ناروغۍ ، او د اتومیمون تایرایډ اختلالاتو سره هم پیښ کیدی شي.

څنګه ډاډه شو چې تاسو د سیلیک ناروغي لرئ؟

د سیلیک ناروغۍ تشخیص معمولا د وینې معاینې سره پیل کیږي. دا د کوچني کولمو په استر کې د ګلوټین او نورو پروټینونو پروړاندې انټي باډیز معاینه کوي. انټي باډیز د پروټین یو ډول دی چې زموږ د معافیت سیسټم جوړوي. دوی زموږ بدن سره د میکروبونو او نورو ګواښونو پیژندلو او له مینځه وړلو کې مرسته کوي. په نورمال ډول، دا انټي باډیز زموږ په بدن کې پاتې کیږي ترڅو د میکروبونو سره مبارزه وکړي که چیرې دوی بیرته راشي.

نو، که چیرې د وینې دا ازموینه د ګلوټین په وړاندې د انټي باډیز لوړه کچه ومومي، نو ډاکټر به احتمال ولري چې د کوچنۍ کولمو څخه د نسج یوه کوچنۍ ټوټه د ازموینې لپاره واخلي (بایپسي) .

د دې (بایوپسي) کولو لپاره، ډاکټران د خولې له لارې یو اوږد، نری ټیوب (چې انډوسکوپ ورته ویل کیږي) معدې ته او بیا کوچنۍ کولمو ته لیږدوي ترڅو د نسج یوه کوچنۍ نمونه واخلي. پدې وخت کې، ماشوم معمولا ویده کیږي یا درمل ورکول کیږي ترڅو هغه لږ خوب وکړي. دا د دې لپاره دی چې ماشوم هیڅ ډول تکلیف احساس نه کړي.

مهم: که چیرې یو ماشوم د سیلیک ناروغۍ سره تشخیص شي، نو دا ښه نظر دی چې د دوی وروڼه، مور او پلار او نیکه او انا هم معاینه شي، ځکه چې دوی هم ممکن دا ناروغي پرته له کومې نښې ولري. په لویانو کې د سیلیک ناروغي کولی شي جدي روغتیایی ستونزې رامینځته کړي که چیرې د اوږدې مودې لپاره تشخیص نه شي.

د سیلیک ناروغۍ درملنه څنګه کیږي؟

د دې ناروغۍ لپاره هیڅ درملنه نشته . څیړونکي په دوامداره توګه د نویو درملنو په لټه کې دي، چې ځینو یې هیله بښونکې پایلې ښودلې دي. مګر د اوس لپاره، دا حالت د ګلوټین څخه پاک رژیم سره اداره کیږي. دا د کولمو استر په رغیدو او د نښو کمولو کې مرسته کوي.

په غذا کې باید بدلونونه راشي

که ستاسو ماشوم د سیلیک ناروغي ولري، ستاسو ډاکټر به تاسو ته لارښوونه وکړي چې ستاسو ماشوم کوم خواړه خوړلی شي او کوم نشي خوړلی. دا بدلونونه ستاسو د کورنۍ په ورځني ژوند او ستاسو د ماشوم د خوړو عادتونو باندې لوی اغیزه کولی شي. ستاسو ډاکټر ممکن دا هم وړاندیز وکړي چې تاسو د رژیم متخصص وګورئ .

تاسو باید د خپل ماشوم له رژیم څخه غنم، وربشې، جوار او اړوند غلې دانې په بشپړه توګه له منځه یوسئ . څرنګه چې د خوړو تولیدونکي اړ ندي چې ګلوټین په لیبلونو کې لیست کړي، نو دا یو څه ستونزمن کیدی شي ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو ماشوم د ګلوټین څخه ډډه کوي. د متحده ایالاتو په څیر هیوادونو کې، که چیرې یو محصول د 8 لویو خواړو الرجینونو څخه یو ولري (د غنمو په شمول)، نو دا باید په روښانه توګه لیبل شي. په هرصورت، "غنم پاک" د "ګلوټین پاک" معنی نلري. د غنمو ځینې پاک محصولات ممکن هغه غلې دانې ولري چې ګلوټین لري، لکه وربشې او جوار.

له همدې امله، مخکې له دې چې کوم شی واخلئ یا خپل ماشوم ته یې ورکړئ، لیبل په دقت سره ولولئ . خپل ماشوم ته هم دا کار ورزده کړئ. د سیلیاک ناروغۍ بنسټ ویب پاڼه د ډیری خواړو په اړه معلومات لري چې باید ورته پام وشي.

د خوندي خواړو غوره کولو لپاره یو څو لارښوونې

د خوړو د انتخاب پر مهال دا ټکي په پام کې ونیسئ:

• لومړی، معلومه کړئ چې ستاسو ماشوم کوم خواړه خوړلی شي. خوندي خواړه او اجزا پکې شامل دي جوار، وریجې، د جوارو غوښه، جوار، د اریروټ، د ګاربانزو لوبیا/نخود، کوینوا، تاپیوکا، تیف، او د کچالو له اوړو څخه جوړ شوي خواړه. تاسو کولی شئ خام غوښه، کب، د چرګانو غوښه، مغز، تخمونه، غوړي، شیدې، پنیر، هګۍ، میوې او سبزیجات هم وخورئ.
• د کراس ککړتیا په اړه محتاط اوسئ. ځینې وختونه، د ګلوټین څخه پاک خواړه کولی شي د هغو خواړو سره تماس ونیسي چې ګلوټین لري. دې ته کراس ککړتیا ویل کیږي. د مثال په توګه، د عادي غنمو ډوډۍ ټوټې کولی شي د جام جارونو، مکھن، یا نورو سپریډونو ته ننوځي که تاسو هر ځل نوی چاقو یا چمچ ونه کاروئ. له همدې امله، دا ښه نظر دی چې هغه سپریډونه وکاروئ چې په سکوز بوتلونو کې راځي، او د سیلیک ناروغۍ لرونکو خلکو لپاره د مکھن او جام په څیر شیان جلا وساتئ. تاسو کولی شئ د ګلوټین څخه پاک ډوډۍ ټوسټ کولو لپاره جلا ټوسټر هم وساتئ.
• د ګلوټین نه پاکو محصولاتو د چمتو کولو دمخه، تجهیزات، لوښي او د کار سطحې په ښه توګه ومینځئ او پاک کړئ ، په ځانګړې توګه د ګلوټین لرونکي خواړو سره د لاس وهلو وروسته. د خوړو د چمتو کولو پرمهال خپل لاسونه په ښه توګه او په مکرر ډول ومینځئ.
• په رستورانتونو کې: ویټر یا د پخلنځي کارمندانو ته د خپل ماشوم د حالت په اړه ووایاست ترڅو دوی پوه شي چې په خپلو خوړو کې د ګلوټین او اړوندو اجزاو څخه ډډه وکړي.
• په خوراکي توکو پلورنځیو کې:ډیری دوکانونه د ګلوټین څخه پاک ډوډۍ، د ناشتې حبوبات، د بیکینګ مخلوطونه، بسکټونه او کریکرونه پلوري. تاسو کولی شئ د دې ډول ډول د روغتیایی خواړو پلورنځیو او طبیعي خواړو بازارونو کې هم ومومئ. د لوی خوراکي توکو څخه د ګلوټین څخه پاک محصولاتو پیرودلو څخه ډډه وکړئ ، ځکه چې د کراس ککړتیا لوړ خطر شتون لري.

که ستاسو ماشوم په ناڅاپي ډول د ګلوټین لرونکي شی وخوري نو څه باید وکړئ؟

حتی د دې ټولو پاملرنې سره سره، ځینې وختونه ستاسو ماشوم ممکن د ګلوټین لرونکي شی وخوري. دا عادي خبره ده، اندیښنه مه کوئ . یو ځل لږ مقدار خوړل کولی شي په کوچنۍ کولمو کې د لږ مقدار سوزش لامل شي، مګر دا ممکن سمدلاسه کوم لوی نښې ونه کړي. په نورمال ډول، د کوچنۍ کولمو استر په 3-4 ورځو کې په بشپړه توګه نوي کیږي. نو، د یوې غلطۍ وروسته، نوي حجرات راځي او په چټکۍ سره زیانمن شوي حجرات ځای په ځای کوي. په هرصورت، که تاسو د اوږدې مودې لپاره د ګلوټین سره مخ شئ، د کوچنۍ کولمو استر به زیانمن کیدو ته دوام ورکړي.

والدین څنګه مرسته کولی شي؟

که ستاسو ماشوم د سیلیک ناروغي ولري، نو د خپل ماشوم په ژوند کې نورو لویانو ته - په شمول د پاملرنې کونکو، ښوونکو، د ښوونځي نرسانو، د کمپ مشاورینو، د ماشومانو ساتونکو، او د ملګرو والدینو - په اړه ووایاست. هغوی ته د ګلوټین لرونکي خواړو د خپل ماشوم څخه لرې ساتلو اهمیت تشریح کړئ. لوی ماشومانو ته لارښوونه وکړئ چې د نورو څخه خواړه ونه مني مګر دا چې دا د هغه چا څخه وي چې په ډاډ سره پوهیږي چې دا ګلوټین پاک دی.

خپل ماشوم سره مرسته وکړئ چې د ګلوټین څخه پاک رژیم سره عادت شي. دا یوه ننګونه کیدی شي، په ځانګړې توګه په لومړي سر کې. مګر د وخت په تیریدو سره، تاسو او ستاسو ماشوم دواړه به پوه شئ چې کوم خواړه دوی خوړلی شي او کوم نشي خوړلی. بیا به د خوندي خواړو، ناشتو او اجزاو موندل اسانه وي.

خپل ماشوم ته ډاډ ورکړئ چې دوی د خوړو په ستونزو کې یوازې نه دي. ستاسو ډاکټر ممکن ستاسو په سیمه کې د ملاتړ ډلې سپارښتنه وکړي. آنلاین ملاتړ ډلې او سازمانونه هم شتون لري چې مرسته کولی شي. د مثال په توګه:

* (د سیلیاک ناروغۍ بنسټ)

* (د سیلیک هاخوا)

* (د سیلیاک ملي ټولنه)

په پای کې، هغه شیان چې باید په یاد ولرئ

د سیلیاک ناروغي د ژوند لپاره یوه ناروغي ده، خو د مناسبې خوړو او پوهاوي سره یې ښه اداره کیدی شي . تر ټولو مهمه خبره دا ده چې خپل ماشوم سره د ګلوټین څخه پاک ژوند سره سمون کې مرسته وکړئ. دا ممکن په لومړي سر کې یو څه ستونزمن وي، مګر د وخت په تیریدو سره به عادي شي. د ډاکټر مشورې تعقیبول، د تغذیې متخصص سره خبرې کول، او نورو ته روزنه ورکول به ستاسو ماشوم سره د روغ او خوشحاله ژوند کولو کې مرسته وکړي. مه وېرېږئ، په زړورتیا سره له دې سره مخ شئ. موږ ټول ستاسو سره یو!

`د سیلیاک ناروغي، ګلوټین، د اتومیمون ناروغي، سینهالي طبي مقاله، ویلي، د ګلوټین څخه پاک رژیم، متقابل ککړتیا