Você também tem dificuldade para beber leite? Vamos aprender tudo sobre alergia ao leite!

O leite é algo que todos nós bebemos desde a infância. Mas algumas pessoas podem sentir diversos desconfortos ao consumi-lo. Talvez você ou seu bebê sintam algo estranho ao beber leite. Nesses momentos, uma dúvida comum é se trata-se de uma "alergia ao leite" ou "(Alergia ao Leite)". Então, hoje, vamos falar sobre isso em detalhes e de forma bem simples.

O que é exatamente uma alergia ao leite?

Em termos simples, uma alergia ao leite ocorre quando o seu sistema imunológico (o sistema que protege o seu corpo contra doenças) reage a certas proteínas presentes no leite. Ele as reconhece como invasoras. Isso geralmente é causado pelo leite de vaca. No entanto, outros tipos de leite animal, como o de cabra e o de ovelha, também podem causar alergias. Mas há algo mais que você precisa saber. Nem todos os problemas relacionados ao leite são uma "alergia ao leite". Existem outros dois fatores:

• A intolerância à proteína do leite é uma condição que ocorre em bebês muito jovens.
• A intolerância à lactose é uma condição que ocorre em crianças mais velhas e adultos que são incapazes de digerir a lactose, um tipo de açúcar encontrado no leite.

Falaremos sobre isso com mais detalhes adiante. Por ora, lembre-se de que uma verdadeira "alergia ao leite" pode ser muito perigosa . Se você apresentar sintomas graves, como dificuldade para respirar, procure o hospital mais próximo imediatamente.

Quem tem maior probabilidade de desenvolver essa alergia ao leite?

Isso pode acontecer com qualquer pessoa de qualquer idade, mas é mais comum em crianças menores de 16 anos . A boa notícia é que a maioria das crianças com esse tipo de alergia ao leite supera a condição à medida que crescem. Em bebês com a já mencionada "intolerância à proteína do leite", a alergia praticamente desaparece. Essa alergia ao leite pode ocorrer tanto em bebês alimentados com fórmula quanto em bebês amamentados.

Quão comum é isso?

A alergia ao leite é, na verdade, relativamente comum. Nos Estados Unidos, por exemplo, estima-se que cerca de 2 em cada 100 crianças tenham essa condição.

O que acontece com o corpo quando se tem alergia ao leite?

Se você tem alergia ao leite, seu corpo terá uma reação alérgica ao consumi-lo. Funciona assim: quando você bebe leite pela primeira vez, seu sistema imunológico produz um tipo especial de anticorpo chamado imunoglobulina E, ou IgE. Esses anticorpos IgE são como pequenos detetives. Eles se ligam aos mastócitos na nossa pele, trato respiratório e sistema cardiovascular. Então, quando você bebe leite novamente, as proteínas do leite entram em contato com essas IgEs, o que faz com que os mastócitos liberem uma substância química chamada histamina. É isso que causa os sintomas alérgicos (como coceira e urticária).Essas reações de IgE podem ocorrer muito rapidamente, logo após a ingestão de leite. Às vezes, isso pode evoluir para uma condição muito grave e potencialmente fatal chamada anafilaxia.

A anafilaxia é uma reação alérgica grave que pode ser fatal se não for tratada imediatamente. Portanto, é importante ter muito cuidado com isso.

Existem outras reações ao leite que não são causadas por esses anticorpos IgE. Elas surgem um pouco mais tarde, às vezes levando até 48 horas para que os sintomas apareçam. O leite é a principal causa dessas reações não mediadas por IgE em bebês. No entanto, essas alergias não mediadas por IgE geralmente não representam risco de vida. Um exemplo é a intolerância à proteína do leite, mencionada anteriormente.

Por que as pessoas repentinamente desenvolvem alergia ao leite?

Isso é algo que médicos e pesquisadores ainda não conseguem explicar exatamente. Algumas pessoas podem, de repente, desenvolver alergia ao leite.

Quais são os sintomas de uma alergia ao leite?

Os sintomas de alergia ao leite geralmente começam poucos minutos após a ingestão. Esses sintomas podem variar de pessoa para pessoa, sendo muito leves para algumas e graves para outras. Sintomas comuns e menos graves incluem:

• Erupção cutânea, semelhante ao eczema (urticária).
• Náuseas ou vômitos
• Dor de estômago
• Diarreia (vômito)
• Erupções cutâneas são alterações na pele.
• Coceira
• Dormência ou inchaço dos lábios, língua ou garganta.

Sintomas graves (se você apresentar um ou mais destes, dirija-se imediatamente a um hospital!):

• aperto no peito, aperto
• Dificuldade para respirar (Dispneia)
• Falta de ar
• Dificuldade para engolir (Disfagia)
• Uma erupção cutânea grave (dermatite de contato).
• Chiado (assobio)
• Tontura
• Queda repentina da pressão arterial (hipotensão)
• Síncope
• A condição de `(Anafilaxia)` mencionada acima

Por que desenvolvemos alergia ao leite? Qual é a causa?

Se você tem alergia ao leite, é porque existem dois tipos de proteínas no leite. Seu sistema imunológico reage de forma exagerada a essas proteínas. Essas duas proteínas são: 1. Caseína:Esta é a principal proteína que forma a coalhada quando o leite coalha. Também é encontrada no queijo e no iogurte. Ela compõe 80% da proteína do leite. É a caseína que dá ao leite sua cor branca. 2. Soro do leite: Esta é uma proteína que se origina da parte líquida do leite quando ele coalha. Ela compõe cerca de 20% da proteína do leite. Você pode ser alérgico a uma ou ambas as proteínas.

A alergia ao leite é contagiosa?

Não. A alergia ao leite não é contagiosa . Você não pode transmiti-la para outra pessoa.

Como saber com certeza se você tem alergia a leite?

Se você apresentar algum dos sintomas mencionados acima ao consumir leite, deve consultar um médico . Ele poderá encaminhá-lo a um alergista. Um alergista pode realizar diversos testes para determinar se você realmente tem alergia ao leite. Antes de realizar qualquer teste, seu médico poderá fazer perguntas como:

• Alguém na sua família tem alergia ao leite ou a outros alimentos?
• Algum médico já lhe disse que você tem alergia alimentar?
• Quais sintomas você está apresentando?
• Você usa algum medicamento da farmácia para isso?
• Quando os sintomas começam a aparecer?
• Você mantém um diário alimentar e de bebidas?

Quais são os testes utilizados para diagnosticar alergia ao leite?

Dependendo dos seus sintomas, um alergista pode realizar um ou mais dos seguintes testes: 1. Exame de sangue: Este exame consiste na coleta de uma pequena amostra de sangue de uma veia do seu braço. A amostra de sangue é então enviada a um laboratório, onde é misturada com proteínas do leite para verificar a quantidade de anticorpos IgE presentes no seu sangue. Os resultados podem demorar até uma semana para ficarem prontos. 2. Teste cutâneo de puntura (ou "teste de arranhão"): Este exame consiste na aplicação de uma pequena quantidade de proteína do leite na sua pele. Primeiro, o médico irá limpar uma pequena área da sua pele no braço ou nas costas com uma substância como álcool. Em seguida, uma agulha muito fina ("lanceta") irá picar a pele no local onde há uma gota de proteína do leite. Esta não é uma injeção profunda; você sentirá apenas uma leve sensação de formigamento e não haverá sangramento. Alguns médicos realizam este exame de uma maneira diferente. Uma gota de solução de proteína do leite é colocada na pele e a pele é suavemente friccionada sobre ela. Em seguida, a solução é aplicada na pele. Além dessas proteínas do leite, duas outras substâncias de controle (controles positivo e negativo) são aplicadas na pele. A reação é comparada dessa forma. Após cerca de 15 minutos, a pele é examinada para verificar a presença de vermelhidão, inchaço ou hematomas, e os resultados são determinados por meio de medição com um paquímetro. Este teste não leva mais de uma hora. 3. Teste de provocação oral (ou teste de provocação alimentar): Confirma com precisão se existe alergia ao leite.Às vezes, este teste é necessário. Ele pode ser especialmente indicado se seus sintomas, histórico e resultados de outros exames não forem compatíveis. Consiste em administrar uma pequena quantidade de leite para você beber sob a supervisão direta de um médico. Em seguida, ele aguardará para observar se você apresenta alguma reação. A quantidade de leite administrada será aumentada gradualmente, observando-se a resposta do seu organismo. Este teste pode levar cerca de quatro horas. Nunca tente fazer isso sozinho em casa!

Como se trata a alergia ao leite?

Se você tem alergia ao leite, a única maneira de prevenir uma reação é evitar completamente o leite e os produtos lácteos. No Sri Lanka, é obrigatório listar os alérgenos nos rótulos dos alimentos. Portanto, é importante ler o rótulo de cada embalagem de alimento que você compra no supermercado. Outro ponto importante é que alguns produtos sem lactose podem ser fabricados nas mesmas instalações que produzem laticínios. Por isso, fique atento a rótulos como "Fabricado em uma instalação que processa leite". Como a maioria das crianças supera a alergia ao leite com o tempo, o tratamento a longo prazo geralmente não é necessário. No entanto, se o seu filho não apresentar sinais de melhora, você pode consultar um alergista e discutir tratamentos para reduzir a sensibilidade alimentar, como a imunoterapia oral (ITO).

Se você tem alergia ao leite, quais alimentos deve evitar?

Se você tem alergia a leite, deve evitar estes alimentos:

• Leite (em todas as suas formas: condensado, em pó, evaporado, em pó)
• Leite de outros mamíferos (cabra, ovelha)
• Manteiga, óleo de manteiga, aroma artificial de manteiga
• Leitelho
• Queijo (todos os tipos)
• Queijo cottage, leite desnatado
• Creme, pudim, iogurte
• Ghee (Ghee)
• Nata

No entanto, a maioria das pessoas com alergia ao leite pode consumir produtos assados ​​feitos com leite (por exemplo, muffins, bolos). Contudo, é fundamental consultar um médico antes de experimentar tais alimentos. Muito raramente, pessoas com alergia ao leite podem apresentar reação alérgica à carne bovina.

Como posso obter vitaminas e nutrientes sem beber leite?

Para muitas pessoas, o leite e os laticínios são uma importante fonte de nutrientes essenciais, como vitamina D e cálcio. Portanto, se você tem alergia ao leite, é importante incluir outros alimentos ricos nesses nutrientes (como espinafre e brócolis) na sua dieta. É recomendável consultar um nutricionista. Ele ou ela poderá ajudá-lo(a) a manter uma alimentação saudável e equilibrada.

Quais medicamentos são usados ​​para alergia ao leite?

Se você tem uma alergia grave ao leite, um médico pode prescrever um autoinjetor de epinefrina (EpiPen®).Isso pode controlar rapidamente os sintomas de anafilaxia. Seu médico explicará como e quando usá-lo. Você deve manter esta EpiPen® sempre consigo. Pessoas que não toleram leite (intolerância ao leite) ou que têm alergia ao leite não mediada por IgE não precisam desta epinefrina.

A injeção de epinefrina tem algum efeito colateral?

Efeitos colaterais leves que podem ocorrer após a administração de uma injeção de epinefrina incluem:

• Ansiedade, inquietação
• Tontura
• Boca seca
• Dor de cabeça
• Aumento da transpiração
• Náuseas e vômitos
• Fadiga

Esses sintomas geralmente não são graves e desaparecem rapidamente.

Em quanto tempo me recuperarei após o tratamento?

A injeção de epinefrina começa a fazer efeito imediatamente após ser aplicada.

É possível prevenir a alergia ao leite?

A melhor maneira de prevenir uma alergia ao leite é eliminá-lo completamente da sua dieta. Leia a lista de ingredientes de todos os alimentos embalados. Se não tiver certeza se um alimento contém leite, não o consuma até ter certeza. A introdução precoce de alérgenos alimentares comuns em crianças pequenas pode ajudar a prevenir algumas alergias alimentares. No entanto , pergunte ao seu pediatra quando começar a oferecer ao seu bebê produtos que contenham leite de vaca. Não há como prevenir o desenvolvimento de intolerância ao leite ou alergia ao leite não mediada por IgE.

O que você pode esperar se tiver alergia ao leite?

Viver com alergia ao leite, ou cuidar de uma criança com alergia ao leite, pode ser um desafio. Os sintomas podem variar de leves a graves, e não é possível prever como o corpo reagirá. Não se pode presumir que, se você teve uma reação leve ao leite na próxima vez que o consumir, ela será a mesma na próxima vez – a reação pode ser grave. Se você já teve uma reação grave no passado, o risco de ter uma reação grave novamente é maior. Mas, se você for cuidadoso, você e seu filho podem ter uma vida feliz e normal. Os médicos podem indicar recursos, grupos de apoio e nutricionistas que podem ajudar você com isso. As alergias ao leite geralmente desaparecem à medida que o sistema digestivo dos bebês e crianças pequenas se desenvolve. Seu filho deve consultar um alergista anualmente para garantir que a alergia não desapareça. Existem tratamentos disponíveis para algumas pessoas.

Como devo cuidar de mim/do meu filho se tiver alergia ao leite?

Se você tem alergia ao leite, estas dicas podem te ajudar:

• Esteja sempre atento ao que você come e bebe.Leia o rótulo antes de consumir um alimento e, mesmo que já o tenha consumido antes sem problemas, verifique o rótulo novamente. Às vezes, os fabricantes alteram suas receitas e adicionam leite.
• Se seu filho tem alergia ao leite, ensine-o a não comprar alimentos de seus amigos ou colegas de classe.
• Ao comer fora, informe o garçom que você tem alergia a leite. Peça detalhes sobre os ingredientes dos pratos e como eles são preparados.
• Use uma pulseira de alerta médico ou carregue um cartão com informações sobre sua alergia ao leite.
• Insira os detalhes sobre sua alergia alimentar na seção "emergência médica" do seu celular ou em um aplicativo.
• Converse com seu médico sobre como se preparar para uma reação alérgica. Ele ou ela poderá prescrever um autoinjetor de epinefrina. Mantenha-o sempre consigo em caso de uma reação grave.

Quando você deve consultar um médico?

Se os sintomas de alergia ao leite persistirem ou se você notar que eles começam após o consumo de leite, consulte um médico.

Quando você deve ir à Unidade de Tratamento de Emergência (UTE) ?

Se você começar a apresentar sintomas graves da condição de "anafilaxia" mencionada anteriormente (como dificuldade para respirar, aperto no peito e desmaio), vá imediatamente ao pronto-socorro do hospital mais próximo ou ligue para 1990.

Que perguntas você deve fazer ao médico?

• Como saber exatamente se tenho alergia ao leite?
• Qual é o melhor momento para começar a amamentar meu bebê?
• Será que meu filho vai superar essa alergia ao leite conforme for crescendo?
• Existem grupos de apoio que ajudam pessoas com alergia ao leite ou pais de crianças com essa condição?
• Você pode me recomendar um nutricionista?

Alergia ao leite e intolerância à lactose são a mesma coisa?

Sim. São duas condições completamente diferentes. A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir a lactose, um açúcar presente no leite. Isso causa sintomas como inchaço, cólicas estomacais e diarreia ao ingerir alimentos ou bebidas que contenham lactose. É mais comum em adultos do que em crianças pequenas. Já a alergia ao leite ocorre quando o sistema imunológico reage às proteínas do leite. Os sintomas costumam ser mais intensos do que os da intolerância à lactose. As alergias ao leite são mais comuns em bebês e crianças pequenas.

Como diagnosticar a intolerância à lactose?

O principal exame para isso é o teste de hidrogênio expirado.Este teste mede a quantidade de gás hidrogênio que você exala. Quando a lactose não é digerida, o hidrogênio é produzido de forma anormal nos intestinos, e é isso que este teste mede. A alergia ao leite ocorre quando o sistema imunológico identifica erroneamente as proteínas do leite como inimigas e desencadeia uma resposta defensiva contra elas. Essa resposta, ou reação alérgica, pode causar uma variedade de sintomas, incluindo erupções cutâneas, coceira, náuseas, vômitos e diarreia. Em casos graves, pode até levar à anafilaxia. Não saber exatamente o que está causando seus sintomas pode ser frustrante. Mas um médico pode ajudar. Ele pode realizar exames para confirmar se você tem alergia ao leite e prescrever medicamentos, se necessário. Ele também pode encaminhá-lo a um nutricionista para ajudá-lo a descobrir o que é melhor para você comer e beber.

Por fim, os pontos mais importantes a lembrar (Mensagem principal)

Certo, já falamos bastante sobre alergia ao leite. Aqui estão alguns pontos importantes para lembrar:

• A alergia ao leite é uma resposta do sistema imunológico, não um simples problema digestivo.
• O leite de vaca é a principal causa, mas também pode ser causado por leites de outros animais.
• Os sintomas podem variar de leves a potencialmente fatais (anafilaxia) . Se ocorrerem sintomas graves , procure atendimento médico imediato.
• Para ter certeza, é necessário aconselhamento médico e exames (teste cutâneo de puntura, exame de sangue, teste de provocação oral com alimentos) .
• O principal tratamento e prevenção consiste em eliminar o leite e todos os laticínios da dieta. Leia os rótulos com atenção.
• É essencial que pessoas com alergias graves sempre carreguem consigo uma EpiPen®.
• Isso geralmente desaparece com o passar dos anos, mas consulte um médico para ter certeza.
• Alergia ao leite e intolerância à lactose são duas condições.

Não entre em pânico! Mesmo com alergia ao leite, com conhecimento e controle adequados , você pode levar uma vida normal e saudável. Se você ou seu filho apresentarem algum desses sintomas, consulte um médico.

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