Alimentos que melhoram o humor: vamos falar sobre isso?

Todos nós passamos por momentos na vida em que nos sentimos perdidos, não é mesmo? Nesses dias, ficamos irritados até com a menor coisa, nos sentimos tristes e sem vontade de fazer nada. Talvez seja porque estamos com fome, ou talvez nosso corpo esteja com falta de algum nutriente. Mas você sabia que alguns alimentos que consumimos têm a incrível capacidade de melhorar nosso humor?

A ciência ainda está aprendendo muito sobre como a alimentação afeta nosso humor. Mas o que já descobrimos nos deu algumas boas pistas. Simplificando, mudanças nos alimentos que ingerimos afetam a estrutura, a química e o funcionamento físico do nosso cérebro. Isso, por sua vez, afeta nosso comportamento e humor. Então, vamos analisar como a alimentação pode nos ajudar a manter um estado de bem-estar.

A comida pode ajudar a aumentar a sua felicidade.

Procure incorporar o máximo possível das sugestões abaixo em sua vida. Elas trarão grandes benefícios não apenas para o seu humor, mas também para a sua saúde em geral.

1. Devemos nos acostumar a comer peixe?

Adicione mais ácidos graxos ômega-3 à sua dieta. Eles são encontrados em peixes e em alguns alimentos de origem vegetal. Pesquisadores descobriram que esses ômega-3 estabilizam o humor e desempenham um papel importante no bem-estar mental.

Considere o seguinte: um estudo recente descobriu que o consumo de peixe está associado a uma melhor saúde mental. Também constatou que, quando o leite materno de novas mães contém baixos níveis de DHA (um ômega-3 encontrado em peixes), elas correm maior risco de desenvolver depressão pós-parto.

Se você não gosta de comer peixe, também pode optar por alimentos vegetais ricos em ômega-3. A linhaça moída é uma ótima fonte. Adicionar cerca de uma colher de sopa de linhaça moída à sua dieta por dia é seguro para a maioria das pessoas. No entanto, se você estiver grávida, amamentando ou tiver outros problemas de saúde, consulte seu médico antes de consumi-la. Além disso, o óleo de canola, a beldroega, a couve-flor, o feijão vermelho e o brócolis também contêm ômega-3.

2. Um café da manhã equilibrado é essencial!

Nunca pule o café da manhã. Tome um café da manhã equilibrado todos os dias, que contenha carboidratos integrais, além de fibras , nutrientes, um pouco de proteína e gorduras boas. Pesquisas mostram que tomar café da manhã todos os dias não só melhora o humor, como também a memória, dá mais energia ao longo do dia e deixa você mais calmo.

3. Adicione alimentos ricos em selênio

SelênioO selênio é um mineral muito benéfico para o cérebro. Diversos estudos relataram uma ligação entre baixos níveis de selênio no organismo e mau humor. Embora a razão exata para isso não seja clara, os pesquisadores encontraram algumas pistas. Quando o corpo apresenta deficiência de selênio, o cérebro tenta reter o máximo possível desse mineral. Portanto, os cientistas acreditam que o selênio desempenha um papel importante na função cerebral.

4. Se você estiver um pouco acima do peso, emagreça aos poucos.

Se você está acima do peso, algumas pesquisas sugerem que perder peso de forma lenta, porém constante, pode ajudar a melhorar o seu humor. Mas dietas da moda não são a solução. Restringir repentinamente calorias e carboidratos pode levar à irritabilidade. Por isso, é importante perder peso gradualmente, aliado a uma alimentação saudável e à prática de exercícios físicos.

Como aumentar a serotonina, o nosso "neurotransmissor da felicidade"?

A serotonina é um neurotransmissor presente no nosso cérebro.Eu gosto de chamar isso de "hormônio do bem-estar". Simplificando, ele envia mensagens de "felicidade" para o nosso cérebro. Quanto maior o nível de serotonina no sangue, melhor o nosso humor. Da mesma forma, quando os níveis de serotonina estão baixos, o humor pode ficar deprimido e os sentimentos de agressividade podem aumentar.

Diversos componentes presentes nos alimentos que consumimos podem afetar os níveis de serotonina.

• Triptofano: Este é um aminoácido . Quanto mais triptofano entra no cérebro, mais serotonina é produzida. Embora o triptofano esteja presente em todos os alimentos ricos em proteínas, o consumo excessivo desses alimentos pode impedir que ele chegue ao cérebro. Isso ocorre porque ele tem dificuldade em competir com outros aminoácidos para atravessar a barreira hematoencefálica. Surpreendentemente, o consumo de alimentos que contêm carboidratos aumenta a probabilidade de o triptofano chegar ao cérebro.

• Carboidratos: A relação entre carboidratos e serotonina é uma faca de dois gumes. Precisamos de carboidratos, especialmente grãos integrais, feijões, frutas e vegetais, que são ricos em fibras e outros nutrientes. Mas algumas pessoas, principalmente mulheres, recorrem a lanches ricos em carboidratos quando querem se sentir bem. Isso pode, na verdade, levar ao ganho de peso.

• Ácido fólico (Folato): Se não ingerirmos ácido fólico suficiente em nossa dieta, os níveis de serotonina no cérebro podem diminuir. Alguns estudos sugerem que tomar suplementos de ácido fólico e consumir alimentos ricos nesse ácido (espinafre, lentilhas, verduras) pode ajudar algumas pessoas com depressão.

• Álcool: Não precisa ser especialista para entender que o álcool não estabiliza o humor, certo? Para evitar se sentir constantemente deprimido, é essencial evitar o consumo excessivo de álcool . Há também evidências científicas que apontam uma ligação entre disfunção da serotonina, mau humor e consumo excessivo de álcool.