Todos nós queremos ser saudáveis, bonitos e livres de doenças. Quem quer ter pele enrugada e envelhecer rapidamente? Então, hoje vou falar sobre o incrível poder escondido em nossos alimentos que pode ajudar com tudo isso. Você provavelmente já ouviu falar desta palavra: 'antioxidantes'.
O que são esses antioxidantes? Vamos entender de forma simples.
Ok, vamos simplificar. Imagine que temos algumas partículas nocivas e irritantes dentro do nosso corpo. Chamamos essas partículas de "radicais livres" . Elas podem danificar as células do nosso corpo e interromper o seu funcionamento.
Mas esses radicais livres não são totalmente ruins. Eles ajudam nossas células a se dividir, a se comunicar umas com as outras e a combater doenças.
O problema começa quando esses insetos se tornam em excesso. É aí que começam a ocorrer danos graves às nossas células. Isso pode aumentar o risco de doenças como câncer, doenças cardíacas, hipertensão e diabetes.
Os antioxidantes são os "heróis" que vêm proteger nossas células desses radicais livres incômodos. Eles são encontrados naturalmente em frutas, vegetais e muitos outros alimentos.
Que tipos de antioxidantes existem?
Os antioxidantes não são uma coisa só, mas sim uma grande família. Cada tipo tem seus próprios benefícios únicos. Todos sabemos que a vitamina C, a vitamina E, a vitamina A e o betacaroteno são membros bem conhecidos dessa família.
Além desses, existem muitos outros tipos de antioxidantes. Por exemplo:
- Glutationa
- Coenzima Q10
- Ácido lipoico
- flavonoides
- Fenóis
- Polifenóis
- Fitoestrogênios
Quais são os benefícios dos antioxidantes para a nossa saúde?
Os antioxidantes têm o poder de nos proteger dos radicais livres e, portanto, podem reduzir o risco de desenvolver certas doenças. No entanto, essa relação, especialmente quando ingeridos na forma de suplementos, ainda não está completamente esclarecida.
No entanto, uma dieta rica em frutas e vegetais com alto teor de antioxidantes também é muito saudável por muitos outros motivos.
| Outros benefícios dos alimentos ricos em antioxidantes |
|---|
| Eles contêm muita fibra . |
| Baixo teor de gordura saturada e colesterol . |
| É rica em outras vitaminas e minerais . |
Para o bem-estar dos olhos
A degeneração macular relacionada à idade (DMRI) é uma das principais causas de perda de visão com o avançar da idade. Pesquisas demonstraram que os antioxidantes podem reduzir o risco de desenvolver essa doença em cerca de 25%. As vitaminas C e E também podem reduzir o risco de catarata .
Para uma pele bonita
As vitaminas C e E são muito benéficas para a pele. A aplicação de vitamina C ajuda a reduzir rugas, proteger a pele dos danos causados pelos raios UV e atenuar manchas escuras. Cosméticos com vitamina E ajudam a suavizar a pele e a reter a hidratação.
Para a saúde do coração
Ainda existe algum debate entre os médicos sobre este assunto. É evidente que pessoas que consomem mais frutas e vegetais têm menor risco de doenças cardíacas. Embora pesquisas iniciais tenham sugerido que isso poderia ser devido aos antioxidantes, os suplementos não apresentaram os mesmos resultados. Portanto, parece que obter antioxidantes por meio da alimentação é a melhor opção.
É possível reduzir o risco de câncer?
Algumas pesquisas sugerem que os antioxidantes podem reduzir os danos causados às células pelos radicais livres, que podem levar ao câncer. No entanto, ainda não foi comprovado cientificamente que a ingestão de suplementos antioxidantes possa prevenir o câncer. Mais pesquisas são necessárias sobre o assunto.
Então, onde encontramos esses antioxidantes?
Diferentes alimentos contêm diferentes tipos de antioxidantes. O ideal é incluir cores na sua dieta.
| Tipo de antioxidante | Alimentos ricos em |
|---|---|
| Beta-caroteno | Vegetais e frutas alaranjadas, como cenouras, batatas-doces, abóboras e damascos. Vegetais verdes, como espinafre e couve. |
| Licopeno | Tomates, melancia, mamão, uvas rosas. |
| Vitamina A | Cenouras, batatas-doces, gemas de ovo, fígado, leite. |
| Vitamina C | Limões, laranjas, toranjas, papaias, pimentões, morangos, frango, peixe. |
| Vitamina E | Amêndoas, brócolis, manga, diversos óleos. |
Além disso, outros alimentos surpreendentes contêm antioxidantes.
- Café: Sim, você leu certo. O café é uma bebida rica em antioxidantes.
- Chocolate amargo: O chocolate amargo é rico em antioxidantes devido aos flavonóis presentes no cacau. O chocolate amargo é melhor que o chocolate ao leite.
- Vinho Tinto: As uvas tintas contêm um antioxidante chamado resveratrol, encontrado na casca das uvas.
- Nozes: Nozes como as nozes-pecã e os amendoins são ricas em antioxidantes.
A verdade sobre os suplementos antioxidantes
Você pode pensar que tomar esses comprimidos seria fácil, mas a verdade é diferente.
Lembre-se: nenhum suplemento pode substituir os benefícios de uma dieta equilibrada e saudável, rica em frutas e vegetais coloridos.
Lembre-se também destas coisas:
- Suplementos alimentares como esses não são tão rigorosamente regulamentados quanto os medicamentos em nosso país. Portanto, não podemos ter 100% de certeza sobre o que eles contêm ou se são seguros.
- Com exceção de algumas fórmulas especiais administradas a pacientes com degeneração macular relacionada à idade (DMRI), não há comprovação de que esses comprimidos previnam ou curem outras doenças.
- Embora existam cerca de 8 tipos de vitamina E nos alimentos, os comprimidos geralmente contêm apenas um tipo. Portanto, não são equilibrados.
- Os antioxidantes podem ser prejudiciais ao organismo quando ingeridos em doses elevadas.
Portanto, nunca comece a tomar suplementos como este sem falar com seu médico, especialmente se estiver grávida, amamentando ou tomando outros medicamentos.
Existem riscos associados aos antioxidantes?
Os antioxidantes obtidos através da alimentação não são muito perigosos, mas é preciso ter cuidado ao tomá-los como suplementos.
- Comprimidos de vitamina E podem aumentar o risco de sangramento quando tomados com anticoagulantes.
- Se você é fumante, tomar altas doses de comprimidos de betacaroteno pode aumentar o risco de câncer de pulmão.
- Tomar altas doses de vitamina E pode aumentar o risco de câncer de próstata e acidente vascular cerebral.
Portanto, informe seu médico sobre todos os medicamentos e suplementos que você toma. Ele ou ela poderá lhe dizer exatamente o que é seguro para você.
Mensagem principal
- Os antioxidantes são nossos bons amigos que combatem os radicais livres que danificam as células do nosso corpo.
- A melhor maneira de obter antioxidantes não é por meio de comprimidos, mas sim por meio de uma dieta rica em frutas coloridas, vegetais, nozes e leguminosas.
- Uma dieta equilibrada vale mil vezes mais do que qualquer suplemento.
- Pílulas antioxidantes tomadas em altas doses podem ser prejudiciais ao organismo e podem interagir com outros medicamentos que você esteja tomando.
- O mais importante: Sempre consulte seu médico antes de usar qualquer suplemento.











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