Você também adora o nêspero, fruta doce e azeda que encontramos com frequência em nossos jardins, não é? Muitos de nós temos lembranças de subir sorrateiramente nas árvores e colher nêsperos quando crianças. Essa linda fruta alaranjada não é apenas deliciosa, mas também um remédio com muitos benefícios surpreendentes para a saúde. Então, hoje, vamos falar sobre as propriedades escondidas desse delicioso nêspero.
História e uso tradicional de medalhões
A nespereira é originária da China, onde cresce naturalmente em estado selvagem. Para se ter uma ideia, os chineses utilizam as folhas e os frutos da nespereira na medicina tradicional há milhares de anos como tratamento para diversas doenças, incluindo tosse, diabetes e câncer. Portanto, não se trata apenas de uma fruta, mas de muito mais do que isso.
Hoje em dia, o nêspero é popular em todo o mundo, sendo consumido cru, em geleias, tortas e sucos. Algumas pessoas também usam as folhas e flores do nêspero para fazer chá.
Benefícios incríveis dos pingentes para a saúde
As nozes, sementes e folhas do nêspero contêm muitas propriedades benéficas para o nosso corpo. Vamos ver quais são elas.
Uma superfruta repleta de antioxidantes
Em termos simples, os antioxidantes são compostos químicos que protegem as células do nosso corpo contra danos e doenças. O nêspero é uma fruta muito rica nesses antioxidantes. Um estudo mostrou que as folhas do nêspero possuem propriedades antioxidantes mais potentes do que outras 54 plantas medicinais.
Em particular, os medalhões são ricos em antioxidantes carotenoides que fortalecem nosso sistema imunológico . Um sistema imunológico forte é a melhor arma que temos para combater doenças.
Pode ajudar a prevenir o câncer.
Pesquisas preliminares sugerem que o fruto e as folhas do nêspero podem ajudar a prevenir o câncer. Os antioxidantes presentes no nêspero ajudam a controlar o crescimento de células cancerígenas em tumores. Estudos em animais e em células também mostraram que o extrato de nêspero pode matar células cancerígenas e impedir a formação e a disseminação de tumores. No entanto, isso ainda não foi estudado em humanos, portanto, não há certeza absoluta.
Em particular, o nêspero é rico em vitamina A e no antioxidante betacaroteno. Esses nutrientes podem reduzir o risco de câncer de cólon, câncer de pulmão e outros tipos de câncer.
Reduz a inflamação no corpo.
A inflamação é uma reação exagerada do nosso corpo a agentes como germes e alérgenos. As folhas, sementes e nozes do nêspero têm a capacidade de reduzir essas condições inflamatórias. Na medicina chinesa, as folhas de nêspero são usadas há séculos para tratar doenças inflamatórias como bronquite e asma. Compostos como os ácidos triterpênicos, encontrados no nêspero, reduzem a inflamação no corpo.
Por exemplo, a inflamação nos pulmões pode levar a doenças como tosse e bronquite. Vários estudos em animais demonstraram que o extrato da folha de nêspera possui propriedades anti-inflamatórias que podem reduzir a gravidade da bronquite crônica. No entanto, é importante lembrar que a maior parte dessa pesquisa foi realizada em animais, sendo necessários mais estudos para confirmar se esses benefícios se aplicam a humanos.
Ajuda a controlar o diabetes.
O diabetes é uma condição que ocorre quando o corpo não produz insulina suficiente ou quando desenvolve resistência à insulina. Isso pode fazer com que os níveis de açúcar no sangue fiquem muito elevados.
Pesquisas sugerem que o extrato da folha de nêspera pode ajudar a prevenir e controlar tanto o diabetes tipo 1 quanto o tipo 2, reduzindo os níveis de açúcar no sangue, aumentando os níveis de insulina e melhorando a sensibilidade à insulina. No entanto, esses estudos foram realizados principalmente em animais, sendo necessárias mais pesquisas em humanos.
Qual o valor nutricional dos medalhões?
O nêspero é uma fruta com baixo teor calórico e alto teor de fibras. Também contém uma variedade de vitaminas e minerais. Você pode ter uma ideia mais clara disso na tabela abaixo.
| Nutrientes e ingredientes | Quantidade contida em 100 gramas de pingente |
|---|---|
| Calorias | 47 |
| Proteína | 0,43 gramas |
| Gordo | 0,2 gramas |
| Carboidratos | 12,1 gramas |
| Fibra | 1,7 gramas |
| Outros nutrientes importantes | Cálcio, magnésio, fósforo, potássio, vitamina C e vitamina A. |
Há algum cuidado a ser tomado ao comprar um medalhão?
Sim, definitivamente. Por mais benéfico que um pingente seja, há algumas coisas que você deve ter em mente.
Nunca coma sementes de nêspera! As grandes sementes marrons dentro da fruta podem causar intoxicação leve se ingeridas cruas. Embora seja muito raro, não é aconselhável correr riscos. Se você ou uma criança ingerir as sementes acidentalmente, procure atendimento médico imediatamente. Se necessário, você também pode ligar para o Centro Nacional de Informação Toxicológica do Hospital Nacional de Colombo para obter orientações.
- Alergias: Algumas pessoas podem desenvolver alergias a pingentes. Essas reações podem ser leves, como erupções cutâneas ou urticária. Em casos graves, podem evoluir para uma condição potencialmente fatal chamada anafilaxia, que pode causar dificuldade para respirar. Portanto, se você nunca usou pingentes, experimente uma pequena quantidade primeiro para garantir que não tenha alergia.
- E se você comer demais?: Comer muitos nêsperos de uma vez não costuma causar grandes problemas. Mas, se você não está acostumado a comer alimentos ricos em fibras, pode sentir desconforto estomacal e inchaço.
Diversas maneiras de apreciar e comer medalhões
Comer nêsperas cruas é a forma mais conhecida. Você pode comê-las com a casca ou descascá-las e comer a polpa ao redor dos caroços. Além disso, existem outras maneiras deliciosas de saborear nêsperas.
- Geleia de nêspera: Ferva nêsperas bem maduras em um pouco de água e triture as amêndoas. Em seguida, adicione pectina de frutas e deixe ferver. Por fim, adicione açúcar a gosto, ferva novamente e use depois de esfriar.
- Torta de nêspera: O preparo é igual ao de uma torta de frutas comum. Misture cerca de três xícaras de nêsperas picadas com açúcar, um espessante como tapioca e um pouco de manteiga. Despeje a mistura em uma forma de torta e leve ao forno.
- Chutney Locket (Condimento):Adicione o nêspero, as cascas de laranja e uva cristalizadas, o gengibre cristalizado, as passas, a canela, o açúcar, o suco de limão e um pouco de vinagre e triture tudo no liquidificador até obter pedaços. Deixe descansar durante a noite para absorver os sabores.
Se você tem algum problema de saúde ou está tomando algum medicamento, certifique-se de consultar seu médico ou farmacêutico antes de consumir produtos como o extrato de folha de nêspera.
Mensagem principal
- O nêspero é uma fruta deliciosa e nutritiva, rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras.
- Segundo pesquisas preliminares, os pingentes podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e fortalecer o sistema imunológico.
- Ao consumir nêsperas, nunca coma as sementes. Elas podem ser levemente tóxicas.
- É muito importante consultar seu médico se você tiver algum problema de saúde ou antes de usar produtos como o extrato de folha de nêspera.
- Você pode adicionar nêsperas à sua dieta de diversas maneiras deliciosas, como em geleias, tortas e chutneys.











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