Se você tem Espondilite Anquilosante, ou EA, provavelmente está familiarizado com os sintomas de rigidez matinal e dor nas costas. Você sabe como é difícil conviver com essa dor. Portanto, além da medicação para controlar esses sintomas, pode ser muito importante prestar atenção à alimentação. Um assunto que tem sido muito discutido entre pessoas com EA atualmente é a dieta com baixo teor de amido.
Por que existe uma relação entre amido e AS?
Para entender isso, precisamos entrar um pouco no nosso corpo. Simplificando, a teoria por trás disso é um pouco complicada, mas vou explicá-la de uma maneira fácil de entender.
Todos nós temos milhões de bactérias boas e ruins vivendo em nossos intestinos. Isso é normal. No entanto, quando algumas pessoas com Síndrome de Asperger consomem muitos alimentos ricos em amido (por exemplo, pão, arroz, batata, macarrão), um tipo especial de bactéria chamada Klebsiella , que vive em nossos intestinos, começa a se multiplicar rapidamente. Pense no amido como o alimento preferido dessas bactérias.
Quando o número de bactérias Klebsiella aumenta, o sistema de defesa do nosso corpo, o sistema imunológico, entra em alerta. Pensando "Lá vem um inimigo", ele produz anticorpos para combater essas bactérias. Eis o problema: esses anticorpos podem começar a atacar não apenas as bactérias Klebsiella, mas também as nossas próprias articulações. Isso é chamado de reação cruzada. Como resultado, a inflamação nas articulações aumenta e os sintomas da espondilite anquilosante, como dor e rigidez, podem piorar.
Importante: Esta ainda é uma teoria baseada em pesquisas. Pode não funcionar para todos, mas alguns pacientes com espondilite anquilosante relatam alívio significativo dos sintomas ao reduzir a ingestão de amido.
Para explorar isso mais a fundo, uma equipe de pesquisadores em Portugal planeja realizar um estudo com 300 pacientes com espondilite anquilosante. Isso pode nos ajudar a ter uma visão mais clara.
Então, o que é essa dieta com baixo teor de amido?
Isso envolve eliminar ao máximo os alimentos ricos em amido e, em vez disso, adicionar mais proteínas, gorduras boas e vegetais e frutas com baixo teor de amido à sua dieta. Vamos dar uma olhada no que eliminar e no que consumir mais.
| Alimentos a reduzir/evitar ao máximo | Mais coisas comestíveis |
|---|---|
|
|
Se você está experimentando essa dieta...
Não espere resultados em um ou dois dias com esse tipo de mudança alimentar. É preciso segui-la consistentemente por pelo menos algumas semanas para permitir que seu corpo se adapte à nova forma de se alimentar e você perceba uma mudança nos seus sintomas.
O melhor a fazer é anotar o que você come e como seus sintomas (dor, rigidez) se manifestam ao longo do dia. Isso ajudará você a entender se o consumo de certos alimentos piora a sua dor ou se proporciona algum alívio.
É obrigatório procurar aconselhamento médico!
Isso é o mais importante. Se você tem espondilite anquilosante, definitivamente deve conversar com seu médico antes de fazer uma mudança alimentar tão grande.
Não pare de comer amidos completamente só porque viu algo sobre isso na internet ou porque alguém lhe disse para fazer. Se fizer isso, você pode acabar perdendo os nutrientes que seu corpo precisa.
Seu médico levará em consideração seu estado de saúde, outros medicamentos que você esteja tomando e suas necessidades nutricionais para determinar se essa dieta é adequada para você. Ele ou ela também poderá encaminhá-lo(a) a um nutricionista ou dietista. Portanto, é aconselhável consultar seu médico antes de tomar qualquer decisão.
Mensagem principal
- A espondilite anquilosante (EA) é uma doença que causa inflamação das articulações.
- Segundo algumas teorias, uma dieta rica em amido pode aumentar o número de bactérias Klebsiella nos intestinos, agravando os sintomas.
- Alguns pacientes com espondilite anquilosante conseguiram reduzir a dor e a rigidez articular seguindo uma dieta com baixo teor de amido.
- Essa dieta consiste em reduzir o consumo de alimentos ricos em amido, como pão, arroz e batata, e adicionar mais peixe, carne, ovos, leguminosas e vegetais com baixo teor de amido à alimentação.
- O mais importante: antes de experimentar esta dieta, consulte seu médico para saber se ela é adequada para você e para obter a orientação correta.
💬 Comments (0)
Nenhum comentário foi postado ainda. Adicione seu comentário aqui pela primeira vez.
Adicione seu comentário