Hoje em dia, quando vamos a uma loja, encontramos muitos alimentos e bebidas com os rótulos "sem açúcar" e "zero calorias", não é mesmo? Principalmente quando vemos esses rótulos em alimentos e bebidas servidos para crianças pequenas, nós, como pais, pensamos: "Ah, isso é bom, não tem açúcar". Mas, o que realmente contém esses alimentos e bebidas "sem açúcar"? Como eles afetam a saúde dos nossos filhos? Você também pode ter se feito essas perguntas. Então, hoje, vamos falar sobre esses adoçantes artificiais, ou "substitutos do açúcar".
O que são substitutos do açúcar? Vamos entender de uma forma bem simples!
Em termos simples, os substitutos do açúcar são um tipo de adoçante artificial . Alguns fabricantes de alimentos os utilizam para adicionar doçura aos seus alimentos e bebidas, sem usar açúcar comum. Pense bem: alguns refrigerantes diet, bebidas esportivas ou certos tipos de iogurte que seu filho adora podem conter essas substâncias. Mesmo que o rótulo diga "sem açúcar" ou "zero calorias", o sabor doce provém desses adoçantes artificiais.
Esses substitutos do açúcar não contêm nenhum nutriente que ajude no crescimento infantil. Esse é o ponto mais importante que precisamos entender primeiro.
Os dois principais tipos de adoçantes artificiais disponíveis no mercado atualmente são o aspartame e a sucralose. Eles são muitas vezes mais doces que o açúcar comum. Isso significa que mesmo uma quantidade muito pequena é adicionada a alimentos e bebidas. De acordo com especialistas médicos, quantidades muito pequenas desses adoçantes podem ser seguras para algumas crianças. Mas há uma condição: a criança deve ter uma alimentação balanceada que forneça todos os outros nutrientes necessários para o seu crescimento.
Quais são as diferenças entre esses adoçantes artificiais (substitutos do açúcar) e o açúcar comum?
Este também é um ponto muito importante. Nossos corpos utilizam o açúcar comum e esses adoçantes artificiais de duas maneiras. Quando comemos açúcar, nossos corpos o transformam em energia. Ou seja, criamos a "energia" que precisamos para correr, pular e trabalhar.
No entanto, nosso corpo não consegue gerar esse tipo de energia a partir desses substitutos do açúcar. Eles não são digeridos pelo corpo de forma alguma, ou seja, não são dissolvidos, simplesmente são eliminados. Entende? Isso significa que o corpo não recebe nenhum nutriente, nem energia. Eles apenas passam pelo corpo e são eliminados.
Esses substitutos do açúcar são realmente bons para o seu filho? São seguros?
Essa é a maior dúvida de muitos pais. Os adoçantes artificiais podem ser seguros para algumas crianças, mas isso depende da idade e de possíveis problemas de saúde. Vamos ver como isso se desenrola.
Bebês e crianças menores de 2 anos de idade.
É importante ter isso em mente. Não é recomendável dar esses adoçantes artificiais a bebês e crianças menores de dois anos de idade, por nenhum motivo.Você sabe o que é isso? Nessa idade, o cérebro e o corpo das crianças estão se desenvolvendo muito rapidamente. Para isso, elas precisam de muitos nutrientes, ou seja, bons nutrientes. Como já falamos, esses substitutos do açúcar não contêm nenhum nutriente. Portanto, dar algo assim para uma criança dessa idade reduzirá a nutrição necessária para o seu crescimento.
Lembre-se: Não dê a crianças menores de 2 anos nenhum alimento que contenha adoçantes artificiais!
Crianças com mais de 2 anos de idade
A maioria das crianças com mais de dois anos pode consumir pequenas quantidades de adoçantes artificiais. No entanto, como mencionado anteriormente, elas devem obter todos os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento normais. Chamamos isso de "dieta balanceada". Isso significa que uma criança deve comer uma variedade de alimentos, incluindo vegetais, frutas, grãos, carne, peixe e leite.
Não é recomendado dar a uma criança mais de 180 a 240 mililitros de alimentos ou bebidas açucaradas por dia. Isso equivale a aproximadamente um copo pequeno de iogurte ou uma bebida pequena.
Crianças com Diabetes Mellitus
Crianças com mais de dois anos de idade que têm diabetes mellitus podem receber adoçantes artificiais, mas é fundamental consultar o médico antes. Só os ofereça se o médico autorizar. Geralmente, os médicos recomendam adoçantes artificiais em vez de bebidas açucaradas para crianças com diabetes. Isso porque as bebidas açucaradas causam um pico repentino nos níveis de açúcar no sangue (pico de glicemia), enquanto os adoçantes artificiais não provocam esse efeito.
Crianças com PKU (fenilcetonúria)
É melhor não dar adoçantes artificiais, especialmente aqueles que contêm aspartame, para crianças com mais de dois anos de idade que têm uma condição rara chamada fenilcetonúria (PKU). Seus organismos não conseguem digerir essas substâncias adequadamente, o que pode ser perigoso para elas.
Aqui estão alguns pontos em resumo:
- Bebês e crianças menores de 2 anos: Nunca dê adoçantes artificiais. A nutrição é essencial para o crescimento deles, e os adoçantes artificiais não têm valor nutricional.
- Crianças com mais de 2 anos (a maioria): Se seguirem uma dieta equilibrada, os substitutos do açúcar podem ser oferecidos dentro de um limite de 170 a 230 gramas por dia.
- Crianças com mais de 2 anos de idade com diabetes mellitus: Administrar somente sob orientação médica.
- Crianças com mais de 2 anos de idade com fenilcetonúria (PKU): Não dê adoçantes artificiais, especialmente aspartame.
Então, qual é a melhor bebida para meu filho?
Isso também é muito importante. Ao falar sobre substitutos do açúcar, é bom saber quais são as melhores bebidas para dar às crianças. Depende da idade da criança.
- Bebês com menos de um ano de idade:
A melhor coisa para dar aos bebês nessa idade é leite materno.Caso o leite materno não esteja disponível, deve-se oferecer fórmula infantil conforme recomendação médica. Ambas contêm todos os nutrientes necessários para o crescimento do bebê. Nenhuma outra bebida é necessária nessa idade. Mesmo a água deve ser oferecida conforme orientação médica, principalmente após os 6 meses, quando os alimentos sólidos são introduzidos.
- Crianças de 1 a 2 anos de idade:
Água e leite integral são as melhores opções para crianças dessa idade. O teor de gordura do leite integral é muito importante para o desenvolvimento cerebral infantil. É recomendável reduzir ao máximo o consumo de outras bebidas adoçadas e sucos de frutas (principalmente os industrializados) nessa fase da vida.
- Crianças com mais de 2 anos de idade:
Água e leite de vaca com baixo teor de gordura ou desnatado são sempre as melhores opções para crianças dessa idade. Elas fornecerão os nutrientes necessários e reduzirão a quantidade de açúcar desnecessário que consomem.
Lembre-se: a melhor coisa para matar a sede do seu filho é água pura. Oferecer bebidas açucaradas, chá e café com muita frequência pode ter efeitos negativos na saúde dele.
A principal conclusão de tudo isso é:
Certo, então, com base no que conversamos, espero que você tenha entendido bem o que são os substitutos do açúcar. Precisamos ter muito cuidado ao tomar decisões sobre a alimentação e as bebidas de crianças pequenas.
- Em primeiro lugar, não dê a crianças menores de 2 anos nada que contenha adoçantes artificiais. Isso é prejudicial ao desenvolvimento delas.
- Mesmo para crianças com mais de 2 anos de idade, esses alimentos podem ser administrados em quantidades muito limitadas e somente se elas estiverem seguindo uma dieta equilibrada.
- Consulte um médico antes de administrar esses medicamentos a crianças com condições médicas especiais, como diabetes mellitus.
- Sempre crie o hábito de dar água e leite apropriados para a idade das crianças. Isso é o melhor para a saúde delas.
- Leia atentamente os rótulos dos alimentos e bebidas que você compra no supermercado. Mesmo que digam "sem açúcar", verifique que tipo de adoçante contêm.
- Se você tiver mais alguma dúvida ou preocupação sobre isso, não hesite em falar com o médico do seu filho. Ele ou ela é a pessoa mais indicada para lhe aconselhar.
Vamos todos nos informar e tomar as decisões certas para um futuro saudável para nossos filhos, certo?
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