Você também tem dificuldade para comer amendoim? Vamos conversar sobre essa alergia a amendoim!

Antigamente, o amendoim era um dos alimentos favoritos de todos nós. Mas hoje em dia, raramente é servido, principalmente em locais com crianças pequenas, como festas de aniversário e escolas. O principal motivo é a alergia ao amendoim, que afeta tanto crianças quanto adultos. É assustador pensar no estrago que um pequeno pedaço de alimento pode causar, não é? Mas não se preocupe. Se você estiver bem informado sobre o assunto, reconhecer os sintomas e aprender a evitar o amendoim, poderá reduzir bastante o risco de uma reação grave.

Quem corre maior risco? Qual é o motivo?

Em geral, crianças pequenas , especialmente bebês e crianças em idade pré-escolar, têm maior probabilidade de desenvolver alergias alimentares.

Se você ou alguém da sua família tem outros tipos de alergias, o amendoim também pode ser um problema. Além disso, se você tem problemas de pele como eczema , a probabilidade de desenvolver alergia a amendoim é ainda maior.

Mas veja bem. Só porque você tem alergia a amendoim não significa que você seja alérgico a outras nozes. O amendoim é uma leguminosa, não uma semente, que cresce debaixo da terra. É por isso que o amendoim é diferente de outras oleaginosas, como amêndoas , castanhas de caju e nozes.

Como esses amendoins podem entrar no corpo?

Na maioria das vezes, pessoas com essa alergia apresentam problemas ao ingerir amendoim diretamente. Ou seja, se acidentalmente adicionam um pedaço de amendoim à comida, ou se comem uma salada ou outro prato sem perceber que contém amendoim.

Mas você sabia que, se você for muito sensível, até mesmo o contato indireto pode desencadear uma reação alérgica ?

Pense da seguinte forma: você vai a um restaurante e pede uma refeição. Não há amendoim na refeição. Mas e se o chef que preparou essa refeição usou a mesma faca que foi usada para preparar uma refeição com amendoim anteriormente e, em seguida, prepara a sua refeição sem higienizá-la adequadamente? Nesse caso, pequenos pedaços de amendoim podem acabar na sua comida. Chamamos isso de contaminação cruzada . Às vezes, isso pode acontecer pela inalação de poeira de amendoim ou pelo consumo de algo feito com óleo de amendoim não refinado.

Que problemas o amendoim pode causar?

Os sintomas de uma reação alérgica a amendoim geralmente são:Começa em poucos minutos. Vamos ver quais são essas funcionalidades.

A reação mais perigosa: Anafilaxia

Essa é uma reação alérgica com risco de vida . Portanto, é considerada uma emergência médica . O amendoim é uma das principais causas de anafilaxia, que pode afetar várias partes do corpo simultaneamente.

Você corre maior risco se tiver outras alergias ou asma, se alguém na sua família tiver histórico de anafilaxia ou se você já teve isso antes.

Os sintomas de um ataque anafilático incluem:

• Inchaço na garganta e dificuldade para respirar.
• Tontura ou perda de consciência
• Uma queda repentina e acentuada da pressão arterial.
• palpitações cardíacas
• Obstrução das vias aéreas

O que fazer em caso de emergência?

Algumas pessoas que já sabem que têm alergia a amendoim são aconselhadas pelo médico a sempre carregarem consigo um autoinjetor especial, que contém um medicamento chamado epinefrina .

Recentemente, a FDA aprovou um medicamento chamado "Palforzia" para reduzir a gravidade dessa reação em crianças entre 4 e 17 anos. No entanto, é essencial evitar o consumo de amendoim mesmo se você estiver tomando esse medicamento.

Como saber com certeza se isso é uma alergia?

Se você suspeita ter alergia a amendoim, consulte um alergista . Antes da consulta, pode ser útil manter um diário alimentar, anotando tudo o que você come e quaisquer reações que apresente.

Se você nunca teve uma reação grave, seu médico pode sugerir uma "dieta de eliminação". Isso significa eliminar completamente o amendoim ou outros alimentos suspeitos por uma semana ou mais e, em seguida, reintroduzi-los um a um para ver quais alimentos causam reação.

Além disso, o médico também pode realizar um "teste cutâneo". Este teste consiste em aplicar uma quantidade muito pequena do alimento na sua pele e fazer uma pequena picada com uma agulha fina. Se você tiver alergia, apresentará um pequeno inchaço e uma reação semelhante a uma erupção cutânea. Um exame de sangue também pode ser feito para verificar se o seu sistema imunológico está reagindo ao amendoim.

Como evitar amendoim?

Não existe uma solução simples para essa alergia. A única maneira de prevenir uma reação grave é evitar completamente amendoim e alimentos que contenham amendoim.

Leia atentamente o rótulo de cada embalagem de alimento que você comprar no supermercado . Os ingredientes podem mudar a qualquer momento. Você pode nem se dar conta disso. Em caso de dúvida, peça ao fabricante para confirmar.

A maioria das pessoas tem alergia a amendoim por toda a vida, mas alguns estudos mostram que cerca de 20% das crianças com essa alergia a superam com o tempo.