Uma pessoa com diabetes não pode comer doces? Vamos descobrir se isso é verdade ou não!

Muitas pessoas pensam que, se tiverem diabetes, nunca mais poderão comer doces. Quando veem um pedaço de bolo ou torta, a boca enche d'água, mas não comem por medo de passar mal. Algumas pessoas acham que diabetes exige apenas o consumo de alimentos especiais e sem graça. Mas será mesmo assim? Diabetes é realmente uma doença que exige que você pare de apreciar a comida completamente? Não. O mais importante é ter uma compreensão correta sobre o que comer, quanto comer e quando comer. Vamos falar sobre isso com clareza.

Alimentos doces são completamente proibidos?

Este é um dos maiores equívocos sobre o diabetes. No passado, os médicos costumavam dizer que pessoas com diabetes não deveriam comer doces, como balas, bolos e tortas. Mas essa crença mudou. Novas pesquisas descobriram que não apenas o que consideramos açúcar, mas também alimentos ricos em amido, como batatas e pão, podem elevar rapidamente os níveis de glicose no sangue.

Simplificando, o seu corpo considera o açúcar e o amido como a mesma coisa. São o que chamamos de carboidratos .

Imagine que você foi a um casamento. Lá, você pode comer um pedacinho de bolo. Mas, se fizer isso, terá que reduzir a quantidade de arroz, batata ou pão que planejava comer naquela ocasião. Isso significa que você está substituindo um carboidrato por outro.

Mas se você gosta de doces, pode escolher bebidas, doces e sobremesas feitas com adoçantes artificiais (substitutos do açúcar) . Muitos deles não contêm carboidratos nem calorias, portanto, não afetarão muito seu plano alimentar.

Mas há outra vantagem. Se você limitar o consumo de açúcar e alimentos doces por algumas semanas, seu corpo e suas papilas gustativas se acostumarão. Depois disso, você não sentirá tanta vontade de comer doces como antes. Até mesmo comer frutas frescas começará a ter um sabor doce e satisfatório.

Tem algum problema em consumir um pouco de álcool?

Essa também é uma dúvida comum. A resposta é: consumir, desde que haja limites . Mas isso também requer algumas condições.

Se você consome bebidas alcoólicas, definitivamente deve estar ciente destas coisas:

• É preciso manter os níveis de açúcar no sangue bem controlados. Consumir álcool quando o açúcar no sangue está descontrolado pode ser perigoso.
• Se você tem danos nos nervos devido ao diabetes, deve evitar o consumo de álcool.
• O mais importante é conversar com seu médico e obter permissão antes de consumir álcool.

Se o seu médico permitir, você pode tomar uma quantidade muito pequena. A quantidade geralmente recomendada é:

• Para mulheres: uma dose padrão por dia.
• Para homens: duas doses padrão por dia.

Vamos explicar o que é uma "dose padrão".

É verdade que consumir mais fibras ajuda a controlar o açúcar no sangue?

Sim, essa história é verdadeira. Uma dieta rica em fibras (mais de 50 gramas por dia) pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Como isso acontece?

É simples. Alimentos ricos em fibras levam mais tempo para serem digeridos pelo nosso organismo. Portanto, a glicose (um tipo de açúcar) presente nesses alimentos é absorvida gradualmente, em vez de ser liberada na corrente sanguínea de uma só vez. Isso ajuda a controlar os picos de açúcar no sangue.

Existem outros benefícios em consumir mais fibras:

• Ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
• Ajuda você a perder peso.
• Comer desnecessariamente é controlado porque você se sente satisfeito mesmo depois de comer pouco.
• Elimina problemas como a prisão de ventre.

Quais alimentos são ricos em fibras?

• Frutas e vegetais frescos (especialmente verduras)
• Pães e bolachas feitos com grãos integrais
• Leguminosas como feijões, grão-de-bico e lentilhas.
• Cevada, aveia

É perigoso consumir proteína em excesso?

A proteína é essencial para o nosso organismo. No entanto, para alguns diabéticos, uma dieta rica em proteínas pode ser arriscada. Principalmente se você tiver problemas renais , é preciso ter muita cautela.

Até mesmo grandes organizações como a Associação Americana de Diabetes afirmam que, se alguém tem problemas renais, deve obter apenas entre 15% e 20% do total de calorias diárias a partir de proteínas.

No entanto, para saber exatamente qual a quantidade de proteína ideal para você, o melhor é conversar com seu médico.

Faça boas escolhas quando se trata de proteína. Em vez de cortes de carne gordurosos, escolha:

• Leguminosas como feijões e ervilhas
• Peixe
• Frango sem pele

Se você quer perder peso, tudo o que precisa fazer é reduzir sua ingestão diária de calorias em cerca de 500, mantendo uma dieta equilibrada. Isso ajudará você a perder cerca de 10% do seu peso corporal sem colocar seus rins em risco.