Você gosta de comer carambola? Saiba disso antes de comê-la!

A fruta que nos dá água na boca só de vê-la em nossos jardins, à beira da estrada e no mercado, chama-se kamaranga. O sabor, quando cortada em formato de estrela e comida com um pouco de sal e pimenta... dispensa comentários. Essa fruta, tão apreciada por muitos, possui propriedades nutricionais benéficas para o nosso organismo, mas também efeitos adversos que podem ser muito perigosos para algumas pessoas. Portanto, vamos conhecer hoje os detalhes sobre a kamaranga.

Que fruta é essa, a carambola?

A carambola, também conhecida como fruta-estrela, é uma fruta bastante conhecida que, ao ser cortada ao meio, forma uma estrela. Essa fruta, originária de países asiáticos como Índia e Malásia, hoje pode ser encontrada em diversas partes do mundo.

A fruta kamaranga bem madura é amarela, faz um som estaladiço ao ser comida e tem um sabor suculento, doce e azedo. Normalmente, o sabor azedo das frutas jovens é um pouco mais pronunciado. No entanto, as frutas completamente maduras e de cor castanha podem ter um sabor ligeiramente salgado.

Valor nutricional do kamaranga

A melancia é uma superfruta com poucas calorias, mas repleta de vitaminas e nutrientes. Veja o que ela contém.

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Benefícios para a saúde de comer kamaranga

• Reduz a inflamação: Suas altas propriedades antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação no corpo. Também pode ajudar a aliviar os sintomas de doenças de pele como psoríase e dermatite.
• Auxilia na perda de peso: As fibras presentes no kamaraanga proporcionam sensação de saciedade mesmo com uma pequena quantidade consumida. Além disso, aceleram o metabolismo. Este é um bom alimento para quem busca emagrecer, pois possui baixo teor calórico.
• Aumenta a imunidade: Por ser rica em vitamina C, fortalece o sistema imunológico, ajudando na produção de glóbulos brancos que combatem doenças em nosso organismo.
• Saúde do coração: O potássio presente na melancia ajuda a baixar a pressão arterial, reduzindo o risco de ataques cardíacos e derrames. Estudos também demonstraram que ela pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol.
• Facilita a digestão: Por ser rica em fibras, ajuda a aliviar problemas como prisão de ventre, inchaço, cólicas estomacais e diarreia.

Cuidado! O lado perigoso dos quartos

Esta é a parte que você precisa ler com muita atenção . Por mais benéfica que seja a Kamaranga, ela pode ser mortal para algumas pessoas.

Se você tem doença renal, nunca deve comer kamaranga. Não coma nem mesmo um pedaço pequeno.

Vejamos porquê. A carambola contém uma substância química chamada "caramboxina", que é tóxica para o sistema nervoso (neurotoxina). Isso significa que ela pode afetar o cérebro e os nervos. Ela também contém uma substância química chamada "oxalato" em altas concentrações.

Em uma pessoa com rins saudáveis, essas toxinas são filtradas do corpo pela urina. No entanto, em uma pessoa com doença renal, os rins são incapazes de filtrar essas toxinas . Então, essas toxinas se acumulam no corpo e causam doenças graves.

Sintomas de intoxicação em pensões

Se um paciente renal consumir kamaranga, os seguintes sintomas podem ocorrer:

• Soluços
• Confusão mental
• Convulsões
• Vômito

Essa condição pode até levar à morte. Portanto, se você ou alguém que você conhece tem doença renal, esqueça completamente a fruta chamada kamaranga .

Caso apresente algum destes sintomas incomuns após consumir kamaranga, dirija-se imediatamente à Unidade de Tratamento de Emergência (UTE) do hospital mais próximo.Além disso, se necessário, você pode ligar para o Centro Nacional de Informação Toxicológica do Hospital Nacional de Colombo para obter orientações.

Problemas com medicamentos (Interações medicamentosas)

Assim como a toranja, a fruta pode alterar a forma como alguns medicamentos atuam no organismo. Evite a toranja, principalmente se estiver tomando medicamentos contra o câncer, como Bosutinibe, Panobinostato e Venetoclax.

O mais importante é que, se você estiver tomando medicamentos para qualquer problema de saúde, certifique-se de conversar com seu médico antes de consumir kamaranga e perguntar se é adequado para você.

Como desfrutar e escolher kamaranga

Para apreciar o verdadeiro sabor do kamaranga, é preciso escolher uma fruta bem madura. Se comprar uma fruta verde, deixe-a em temperatura ambiente por alguns dias até que fique amarela antes de consumir. Uma fruta bem madura terá um aroma perfumado.

Como cortar kamaranga:

1. Primeiro, lave bem a fruta com água e coloque-a sobre uma tábua de corte.

2. Com uma faca afiada, corte lenta e cuidadosamente a parte marrom acima das cinco bordas da fruta. Não é necessário remover toda a casca.

3. Agora, disponha as frutas transversalmente e corte-as em quantas fatias desejar.

4. Retire os ossos de cada fatia antes de comer.

Nosso povo adora comê-lo cru com sal e pimenta. Além disso, eles o usam em saladas, sucos, chutneys e algumas pessoas até o adicionam a pratos de peixe ou carne ao curry para dar um toque azedo.