¿Diabetes onqoyniyoqchu kanki? ¡Kaypim kachkan sumaq, allin mikuyniyuq, hinaspa utqaylla mikuy recetakuna! (Diabetes unquypaq mikhuykuna)

Pitapas diabetes onqoyniyoq kasqanmanta yacharuspankuqa piensankum sumaq mikuykunata mikuyqa musquy hina kasqanta. Normalmi kay yuyaykuy: “¿Imatan kunan mikhusaq?”, nispa. Ichaqa manan chhaynachu. Chiqamanta mana kanchu específico clase mikhuy mayqinkunatachus diabetes kaqwan runa mana mikhuyta atinchu. Aswan allinqa kanmanmi porción nisqa hayk’a kasqanpi yuyaymanay, mikhuyniykikunata allinta tupachiy, sapa mikhuypi carbohidratos nisqakuna yaqa kaqlla kananpaq.

Qawasun imaynatapuni chaykunata ruwanamanta. Yanapasunaykipaqqa rimarisunchiktaqmi ancha facil, sumaq hinaspa mikuyniyuq recetakunamanta, chaykunatam ruwawaq desayunopaq, almuerzopaq hinaspa cenapaqpas.

4 imakuna yuyarinapaq dieta ruwaspa

Kay yuyaychaykuna anchata yanapasunki diabetesniyki chaymanta mikhuyniyki kamachiypi.

1. Yawarnikipi azúcar nisqa sapa kuti qaway. Kayqa aswan allinmi yachanaykipaq imaynatas imaymana mikhuykuna yawarniykipi azúcar nisqa kayninta afectan chayta. Ejemplopaq, yawarnikipi azúcarqa hukniraymi kanman arrozta mikhuspa huk p’unchaypi, huk p’unchaytaq verdura ensaladallata mikhuspa. Kay mana kaqllata reparaspaykiqa, aswan facilmi kanqa mikusqaykita cambianaykipaq.

2. Huk mikhuyllapi carbohidratos nisqa mikhunata pisiyachiy. Yaqa llapanpiqa allinmi kanman diabetes onqoyniyoq runaqa huk mikhuyllapi yaqa 45-75 gramos carbohidratos nisqakunata mikhunanpaq, sapa p’unchay kinsa kutita. Ichaqa kay qolqeqa hukniraymi kanman qhali kasqaykiman hina. Chayrayku, doctorwan rimay, qampaq allin qullqita.

3. Carbohidratos, fibra, proteína nisqakunata allinta tupachina. Chayta ruwanapaq huk facil ruwayqa "método de placa" nisqa. Platoykipi yuyaykuy.

• Kuskan (1/2): Chay platoman verdurakunawan hunt’achiy . (Ejemplo: verdurakuna, col, habas, zanahoria, pepino)
• Huk cuarto plato (1/4): Huk carbohidrato nisqawan hunt’achiy. (Ejemplo: arroz pardo, garbanzos, habas verdes, tanta de grano)
• Huk kutikunapi (1/4): Allin proteína nisqawan hunt’achiy (e.g. challwa, mana qarayuq wallpa, mana wirayuq aycha, tofu, uhu) .
• Kayman yapaspa, huk huch’uy ruruta, huk vaso pisi wirayuq lecheta utaq huk yogurta yapawaq, carbohidratos nisqa metaykiman hina.

4. Allin wirakunata akllay. Yuramanta ruwasqa wirakuna nueces, aguacate, challwa, aceitunas hina ancha allinmi. Aychapi, mantequillapi, quesopi, huk lechemanta ruwasqakunapipas wira saturado nisqakunata atisqanchikman hina pisiyachina. Yuyariy, cocoqa yura kaptinpas, wira saturado nisqapas kanmi.

Desayunopaq utqaylla recetakuna

Imaynatataq Huevo Wrap nisqa ruwana

1 uhuta 2 uhu yuraqtapas (utaq 1/4 taza uhu sustituto) mana k’askanakuq sartenpi ch’aqchuy. Chay uhu chaqrusqataqa tukuy granoyuq tortillaman mast’ariy, chaymantataq tomate phatmasqa, q’umir ch’uñuta, aguacate phatmakunata, pisi wirayuq quesotapas churay, munaspaqa. Microondas nisqapi yaqa 20 segundota churaspa, rolloman churay hinaspa kusikuy.

Imaynatataq ruwana huk proteína nisqayuq Berry Yogurt Bowl nisqa

1 vaso mana misk’ichisqa griego yogurta 1 cucharadita mielwan, huk chhikan canelawan ima chaqruna. Chay patamanqa 1/2 vaso akllasqayki bayakunata (fresas, arándanos) churay, 1/2 tazataq cereal alto fibrayuqta.

Almuerzopaq facil recetakuna

Imaynatataq atún ensaladata ruwana

1 lata atún ch’akisqata 3 cuchara llamp’u vinagreta italiana ensalada aderezowan maqchiy. Chaymanqa 1/2 taza tomate phatmasqata, iskay kinsa nuecestapas otaq aceitunas phatmasqatapas yapaykusun. 2 vaso masnin allin mayllasqa espinacata haywarina, hinaspataq galletakuna granu enterowan servina.

Imaynatataq 3 minutupi habaswan quesowan burritota ruwana

Huk tortilla entero grano nisqa llampuyachiy, microondas nisqapi 30 segundos yanuspa. Chay patamanqa 1/3 vaso pisi wirayuq queso phatmasqa, 1/2 taza habas rawk’asqa, 1 cuchara mana wirayuq crema agria, 1 cuchara salsa, iskay kinsa verde cebolla utaq tomate phatmasqa ima churay. Rollospa ruphaypi haywarina.

Cenanapaq sumaq recetakuna

Imaynatataq salmón teriyakiwan rurana

Salmón phatmakunaman yaqa 2 cucharadita teriyaki salsata mast’arispa hornopi parrillaman churana. Yaqa 4 minutumanta challwa t’aqakunata tikraspa, huk cuchara teriyaki salsata yapaykusun, hinaspa challwa tukuyta yanukunankama parrillaman churana. 3/4 taza yanusqa arroz q’illuwan, huk verdurawan ima, ahinataq brócoli vaporizado nisqawan ima. Chay salmón nisqataqa huk clase challwawanmi otaq mana qarayoq wallpawanpas cambiawaq.

Imaynatataq hongowan espaguetita ruwana

Espagueti tukuy granomanta yanuna, paquetepi nisqanman hina. Chaykamataq, huk mankapi 1 vaso kuchusqa hongokunata 1 1/2 cucharadita aceitunas aceitepi ruphaykachina. Chaymanqa 3/4 vaso marinara salsata churaspa pisi ninapi yaqa 10 minutu yanuna. Chay hongo salsataqa 3/4 vaso yanusqa espagueti patapi haywarina. Espinaca, guisantes, pepino, zanahoria ima ensaladawan kuska haywarina.