Cocinanchikpiqa pisillapim wasinchikpi mana limón kanchu, ¿aw? Limón nisqawan waranqa ruwaykunapaq llamk’achiyku, imaynan mikhuyman saborwan q’apaywan yapay, kunka nanaywan rupha unuman siq’iy, coco sambal ruway, kachita condimentanapaq... Ichaqa yachankichu hayk’a valorniyoq imakunachus pakasqa kashan kay huch’uy q’ello limón ukhupi qhali kayniykipaq ? Manan imapas q’achu sabor qoqllachu. Kunanqa rimasun limón nisqapa admirakuypaq allin kayninmanta, chaytaqa llapallanchikmi yachanchik, ichaqa manam anchatachu yachanchik.
Ñawpaqtaqa qhawarisun imachus limón kasqanmanta?
Pisi rimayllapi, limón nisqaqa cítricos nisqa ayllumanta kaq rurum. Aswan hatun razonqa sapaq q’achu saborninpaq, refrescante q’apayninpaqpas, askha ácido cítrico nisqa kasqanmi. Yachaypa sutinqa `Citrus limon`.
Sapaq sabor kasqanraykum limón nisqataqa enteron pachapi upyanakunapi, postrekunapi hinaspa hatun mikuykunapipas servichikunku. Limón nisqapa yaqa lliw partenkunatam servichikuchwan, chaymantapas qaranta, pith nisqatapas, jugontapas. Hinallataq, limón nisqakunaqa natural chuyanchaqmi. Chaykunapi kaq ácido cítrico nisqa bacteriakunata, gérmenes nisqakunata ima wañuchiyta atin.
Llaqtanchikpi, achka suyukunapipas, tukuy pachantinpi, aswanta Mediterráneo mama llaqtakunapi, calqa anchata tarpusqa. Allin puqusqa, yakuyuq limeta akllaspaqa llimp’in q’illu kanan, qaranpas llañullaña, hatun kayninmanta aswan llasa sientekunan.
Kunanqa qhawarisun aswan importante kaqta, cal nisqapa allinninkunata qhali kaypaq.
Limón nisqapi kaq vitaminakuna, fibra, plantakuna ima, mana yupay atina allinmi qhali kaypaq. Manaña kikin limón mikhusunmanchu chaypas, chay allinkunataqa cosechasunmanraqmi limón jugota ukyaspa otaq mikhusqanchisman yapaspa.
| Saludpa allinninpaq | Imaynatachus cuerpota afectan (simple rimaykunapi) . |
|---|---|
| Vitamina C nisqayuq achka | Huk lim sapa punchaw vitamina C necesitasqaykimanta yaqa kuskanninta qun. Chayqa kallpasapa antioxidante nisqa, chaymi células nisqakunata hark’an mana dañasqa kananpaq, hinallataqmi kallpachan cuerponchista hark’aq cuerponchista. |
| Qara k’anchay hinaspa qhali kay | Vitamina C nisqa qaranta yanapan colágeno nisqa proteína nisqa kananpaq. Chaynapim aycha qaraqa pisiyarun, chaymi wayna-sipas hina rikchakun. Hinallataqmi wakin aycha qara unquykunamantapas allinyachikunman. |
| Llasaq kayninta controlaypi yanapay | Limón nisqapi kaq pectina nisqa yanapasunki hunt’asqa sientekunaykipaq. Tutamanta rupha yakuwan limón jugota upyaypas yanapanmi metabolismo nisqayki huk chhikanta allinta ruwanaykipaq. |
| Anemia unquyta hark’anapaq | Calkunapi kaq vitamina C nisqa, kurkupaqqa aswan facilmi yura mikhuykunapi tarikuq hierrota (e.g. espinaca, gotu kola, lentejas) ch’unqananpaq. Chayqa yanapanmi hierro pisiyasqanrayku anemia nisqa mana kananpaq. |
| Riñon rumikuna mana rikurimunanta harkay | Calpi citrato nisqa achka kasqanraykum urinapi kaq cristal de calcio nisqakuna mana hukllawakuspa rumikuna rikurimunchu. Sapa kuti cal yakuta upyayqa riñon rumikunata pisiyachinmanmi. |
| Sunqu unquykunata pisiyachispa | Flavonoides, huk fitoquímico, calkunapi tarikuq, allinmi yawar sirk’akuna qhali kananpaq. Yachay tarisqankum qawachin yawarpa ñitiyninta controlananpaq hinaspa colesterol nisqa pisiyachiypi yanapakusqankuta. |
Aswan allinqa, mikhuyniykiman lime jugota yapayqa, astawanqa hierroyuq verdurakunawan, allinninkunata yapan. Piensariy gotukolamanta sambarta ruwachkaptiyki, chayman iskay kimsa gota calta yapaptiykiqa, gotukolapi fierroqa aswan allintam cuerponchik chullurun.
Cal allinña kanman chaypas, chaykunata utilizaspaqa kaykunata qhawariy.
Imapas nishuta llumpaytaqa manam allinchu nispam ninku. Chaynallataqmi limón nisqapas. Limón nisqapi ancha acidez nisqa kasqanraykum wakin kutipiqa efectos secundarios nisqakunata rikurichinman.
Kirukuna waqlliy atiy
Limón jugoqa askha ácido cítrico nisqayoqmi, chaymi sapa kutilla mana diluido limón jugota ukyanki chayqa, pisi-pisimantan kiru esmalteta chinkachinman.Chayqa facil-llatam kiru ismuyman hinaspa kiru nanayman apawachwan. Chayrayku, lima yakuta upyaspaqa, unuwan allinta ch’akichinapuni. Ama upyaspaykiqa kiruykita maqchiychu, aswan allinmi kanman 30 minutollapas suyay manaraq kiruykita maqchikuspa.
Gastritis y Reflujo Ácido nisqa
Sichus gastritis utaq sunqu nanayniyuqña kanki (GERD - Reflujo Gastroesofágico unquy), limón jugota mikhuyqa kay sintomakunata aswan mana allinta ruwanman. Chay hatun acidez nisqa wiksa inflamación nisqa riesgota yapanman. Chhayna sasachakuyniyoq kaspaqa aswan allinmi kanman doctorwan rimanayki limón nisqawan hampichikunaykipaq.
Cáncer nisqa unquykuna
Yachankichá imaynatas huk pisi limón jugo inflamación ruwanman sichus simiykipi ulcera kan chayqa. Limón nisqapa acidezninmi simipi ulcerakunata aswan mana allinta ruwanman, hinaspapas hampiytapas tardachinmanmi.
Qaranman churay
Wakin runakunaqa limón jugota qaranman chiqanmanta churanku, chaywanmi hampikunku acné nisqa onqoyta, qhellikunatapas. Ichaqa manan llapa runapaqchu kayqa. Sensitivo qarayuq runakunaqa intiwan tupachisqa kaspankum pukayayta, piñakuyta hinaspa fotosensibilidad nisqatapas tarinmanku. Chayraykun manaraq limón jugota uyaykiman churashaspa doctorwan rimanayki.
Hinaptinqa, ¿imaynatataq kay limata sapa punchaw kawsayninchikman churanchik?
Kayqa manan willanaykuchu, ichaqa kaypi huk iskay kinsa yuyaykunaraqmi kashan.
- Tutamanta upyana hina: Huk vaso q’uñi yakuman limepa jugonta, huk cucharadita mielta ima churana. Kayqa ancha allinmi punchawta qallarinapaq.
- Ensaladakunapaq: Ima verdura, fruta utaq verde ensalada ruwasqaykimanpas pisi lime jugota aderezo hina yapay.
- Mikhuyniykita q’apayachiy: Challwata, aychata wayk’uspaqa tukukuyninpi pisi limeta yapaykuy. Chayqa coco sambol, kachiwan chiliwan, azúcar sambol hina imakunapaqpas ancha allinmi.
- Lima upyana: Musuq limawan ruwasqa upyana, pisilla asukarniyuq, aswan allin artificial upyanakunamantaqa.
- Chaypaq: Huk vaso yana chayman huk lime phatma yapaspa upyana. Huk sabor nisqatam qun.
Wasiman apakuy Willakuy
- Lima nisqaqa ancha chaniyuq rurum, ancha achka vitamina C nisqayuqmi, chaymi yanapan inmunidad nisqa kallpanchanapaq.
- Calqa yanapanmi aycha qara qhali kananpaq, llasaynin controlananpaq, hierrota hap’inanpaq, riñon rumi hark’ananpaqpas.
- Limón jugoqa ancha ácido kasqanraykum, sapa kuti yakuwan chulluchiy mana chayqa kiruykikunatam waqllichinman.
- Sichus gastritis otaq reflujo ácido nisqa onqoyniyoq kanki chayqa, manaraq cal nisqawan hampichikuspaqa doctorwanmi rimanayki.
- Calta qaranman chiqanmanta churaspaqa wakin runakunamanmi alergia onqoyta rikhurichinman, chaymi allin kanman manaraq chayta ruwashaspa doctorpa yuyaychayninta maskhay.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay