¿Desayunopaq otaq p’unchaypi t’antata mikhunaykipaqchu maskhashanki? ‘Granola’ nisqataqa rikurqankichá hatun qhatu wasipi, sumaq paquetekunapi. Achka runakunam piensanku kayqa ancha qhali hinaspa allin mikuy kananpaq. Ichaqa, ¿cheqaqtachu chhayna? ¿Allinchu tiendamanta sapa granola rantisqayki? Kunan punchawmi kay granolamanta rimarisunchik, Amanta Zkama.
Pisi rimayllapi, ¿imataq granola?
Granola nisqaqa huk k'ullu desayuno icha t'anta mikhuymi. Avena, nueces, muhu, ch’aki rurukuna ima huñuspa rurakun. Chaytaqa cereal hinam mikuwaq lechewan, yogurpa hawanman mastariyta utaq meriendaman tukuchiy.
Aswanta avena kasqanraykum, granolaqa achka fibrayuq mikuy . Kay fibraqa yanapanmi pisita mikhuspapas saksasqa sientekunaykipaq, yanapasunkitaqmi aswan unayta saksasqa kanaykipaq. Chaymantapas kay fibraqa yanapanmi yawarnikipi azúcar nisqa kananpaq , tiempopa risqanman hinataqmi colesterol nisqatapas pisiyachin . Hinallataq, granola nisqaman yapasqa ch’aki rurukuna, nueces nisqakuna ima, cuerponchisman qhali wirakunata, mikhuykunata, antioxidantes nisqakunata ima qon .
Ichaqa huk huch’uy sasachakuymi kan. Yaqa llapanpim tiendamanta rantisqanchik granolapiqa mana necesario azúcar yapasqa kanman hinaspa wira saturado . Ichaqa aswan allinqa, wasipiqa sumaq, allin granolatam ruwachwan.
¿Imapitaq Granolawan Muesliwan mana kaqllachu?
Askha runakunan kay iskaykunata pantachinku. Iskayninpiña avena, nueces, ch’aki frutakuna hina imapas kan chaypas, pisillan hukniray. Qhawarisunchis imachus chay kasqanta.
| Imayna kanan | Granola | Muesli |
|---|---|---|
| Imaynatataq churana | Chaytaqa aceitewan, misk’ichiqkunawan (e.g. miel, azúcar) chaqruspa quri q’illu kanankama, k’utusqa kanankama yanunku. | Sapa kutim crudo utaq llampu ch’aki tostado nisqa wakichisqa. Manam yanusqachu. |
| Azúcar nisqayuq | Hornopi misk’ichiqkunata yapasqankuraykum, azúcarqa aswan achka kan mueslimantaqa. | Yaqa llapanpim azúcarqa pisilla, misk’i kayninqa sapa kutim chayman yapasqanku ch’aki rurukunamanta hamun. |
| Rikchay hinaspa naturaleza | Huñusqa, huñusqa, cajayuq ima. | Avenawan huk imakunapas sapaqchasqa chaqrusqa. |
¿Ima allinkunan kanman qhali kaypaq granola mikhuy?
Sichus akllanki pisi azúcarniyuq, qhali granolata, kanmi askha allinkuna cuerpoykipaq.
Yanapasunkimanmi pisiyachinaykipaq.
Granola nisqapi avena, granos enteros nisqakunaqa askha fibra nisqayoqmi, chaymi yanapasunki pisillata mikhuspapas saksasqa sientekunaykipaq. Chayqa yanapanmi sapa kuti mikhuyta controlanaykipaq, yanapasunkitaqmi llasaykitapas controlanaykipaq.
"Mana allin" colesterol (LDL) nisqakunata pisiyachin
Avena nisqapiqa beta-glucano sutiyuq huk especial compuesto nisqa kanmi. Yachay tarisqankum qawachin cuerponchikpi "mana allin" colesterol utaq colesterol LDL nisqa pisiyachisqanmanta. Colesterol LDL nisqa yawar sirk’anchiskunapi churasqa, chaymi wisq’akun, sonqo onqoytapas apamun.
Yawarpi azúcar nisqa kayninta kamachin
Granola nisqa mikhuyqa askha fibrayoq mikhuy kasqanraykun cuerponchis azúcarta carbohidratos nisqakunatapas pisiyachin. Chaynapim yawarpi azúcar mana yapakunchu. Ichaqa yuyariy, kay beneficioqa granolamantalla hamun mana azúcar yapasqayuq utaq pisilla yapasqayuq. Sichus diabetes hina onqoyniyoq kanki chayqa, aswan allinmi kanman manaraq ima mikhuytapas akllashaspa doctorwan rimay.
Yanapakunmanmi yawarpa ñitiyninta pisiyachinanpaq
Lino muhu, frutakuna, granos enteros nisqa mikhuykuna yawar ñit’iyta pisiyachinanpaq yanapasqankuta tarirqanku. Chaymi chay mikhuykunayoq granola nisqa mikhuyniykiman yapayqa pisiyachisunkiman sonqo onqoywan hap’ichikunaykipaq.
Allinmi wiksa qhali kananpaq
Wakin granola barras nisqakunaqa fibra prebiótica nisqayuqmi , chaymi yanapan qhali wiksa bacteriakuna wiñananpaq, chaymi yanapan digestión nisqapi hinallataq llapan wiksa qhali kananpaq .
¿Imaynatataq qhali granolata akllana?
Tiendamanta granolata rantinki chayqa, paquetepa ñawpaqninpiqa "qhali" nispa qillqasqa kanman, ichaqa manam sapa kutichu chayna. Chaymi, huk ratulla leey nutrición nisqamanta etiquetata hinaspa ingredientekuna lista .
Lista de ingredientes nisqa ñawpaq kaqmi aswanta mikhuypi. Chaymi sichus azúcar hinallataq sara jarabe hina imakuna listamanta aswan hatun kashan chayqa, aswan allinmi chay granolamanta karunchakuy.
Allin granolata akllanaykipaqqa kaykunata qhawarina:
- Azúcar nisqataqa pisiyachina: Sapa mikhunapi 5 gramosmanta pisi azúcar nisqa aswan allinmi.
- Sodio (kachi) nisqatam pisiyachina.
- Wira saturado nisqataqa pisiyachina: sapa mikhuypi aswan pisi 4 gramos nisqa.
- Fibra, proteína nisqakunatan yapanayki: Kaykunata aswan askhata hap’ispaqa saksasqa sientekunki, manataqmi unay tiempochu yarqasqa sientekunki.
Wasipi sumaq, allin granolata ruwasun?
Kayqa manan yuyaykusqaykiman hinachu sasa. Aswan allinqa ima munasqanchistapas yapasunmanmi, azúcarta controlasunmanmi, munasqanchisman hinataqmi ruwasunman.
Imakuna necesitakun:
- Avena rollo - 3 taza
- Akllasqayki nueces (anacardo, almendras, nogales) hinaspa muhukuna (calabaza muhu, girasol muhu, lino muhu) - 1 vaso
- Coco aceite utaq aceitunas aceite - 1/4 taza
- Misk’ichiq (miel, jarabe de arce) - 1/4 taza (aswan pisi aswan allin)
- Malliyman hina (kanela polvo, vainilla) - 1 cucharadita
- Ch’aki rurukuna (pasas, ch’aki arándanos) - 1/2 taza
Imaynatataq ruwana:
1. Hatun mankapi avenata, nuecesta, muhukunata ima chaqruspa allinta chaqruna. Ama ch’aki rurukunataqa kay pachaqa yapaychu.
2. Chaymanqa coco aceiteta, mielta, canela/vainilla polvotapas yapaykusun, hinaspa allinta huñunakunankama kuyurichina.
3.
4. Ñawpaqmanta q’uñichisqa hornopi 150 Celsius (300 Fahrenheit) nisqapi 30-40 minutukunata yanuna. Sapa 15 minutumanta hornomanta hurquspa chay chaqrusqata tikrana. Chaynapim tukuy lawninpi kaqllata yanukunqa.
5. Quri q’illuña, q’illuyasqaña kaptinqa, hornomanta hurquna.
6. Tukuy q’uñiruptinqa ch’aki rurukunata yapaykusun, hinaspataq kuyurichina. Kunanqa kaytaqa wayra mana yaykunanpaq botellapim iskay kimsa semanata waqaychawaq.
Wasiman apakuy Willakuy
- Granola nisqaqa avenamanta, nuecesmanta, ch'aki rurukunamantapas rurasqa, q'aytuyuq, allin mikhuymi.
- Ichaqa askha tiendakunamanta rantisqa granolakunaqa askha azúcarniyoqmi kanman, mana allin wirayoqtaqmi kanmanpas.
- Granolata rantichkanki chayqa, sapa kuti ñawiriy ingredientekuna lista nisqapi chaymanta nutrición nisqa etiquetata hinaspa akllay hukta pisi azúcarniyuqta, achka fibrayuqta.
- Aswan allin hinaspa aswan qhali akllanaqa wasipi granola ruwaymi, controlaspa azúcarpa kayninta hinaspa yapay ima munasqaykitapas.
- Sichus huk onqoyniyoq kanki, diabetes otaq colesterol nisqa hatun onqoyniyoq kanki chayqa, ancha allinmi doctormanta consejota maskhay mikhuyniykimanta.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay