Askhanchismi animalkunaq aychanta mikhuyta munanchis. Astawanraqmi higadomanta, sunqumanta, riñonkunamanta ruwasqa curry simita uyarispanchikqa siminchikqa qallun. Ichaqa wakinmi ninku kaykunata mikuyqa mana allinchu cuerpopaq, chaymi colesterol nisqa yapakun. Wakintaq ninku, aswan allin mikhuyqa cuerpota mikhuchinanpaq, anemia unquypaq allin kasqanmanta. Chhaynaqa, ¿imataq cheqaq kay willakuy? Kunan pacha rimarisunchik kay uywakuna ukhumanta, utaq qhichwa simipi, `(Organ Meat)` utaq `(Offal)`.
¿Imataq kay Órgano Aycha?
Pisi rimayllapi, kayqa uywakunap ukhunpi kaq órganos nisqamanta riman, chaykunataq mikhuy atikun, mana aycha aychamantachu. Ejemplopaq, higado, sonqo, uma, riñon, wiksa hina partekuna.
Kaykunaqa ancha riqsisqa mikhuykunam suyunchikpi hinallataq achka suyukunapi teqsimuyuntinpi. Francia suyupi anka higado, América Latina suyupi waka aycha qallu, Alemania suyupi khuchi higado, Asia suyukunapi riñon, wiksa, wiksa ima mikhuykunata kusikuywan mikhunku. Ñawpaqtaqa hatun tayta-mamanchikkunaqa aswan valorniyuqmi chay órganokunata, huk aychamantapas. Imaraykuchus yacharqanku kay mikhuypa valor nutricional nisqamanta.
¿Imaynataq kay mikhuypa allin mikhuynin?
Ima clase aychakunatachus mikhusqanchiswan tupachispaqa, chay ukhupi kaq órganokunaqa askha kutipin ancha mikhuyniyoq kanku. Iskay kinsa ejemplokunata qhawarisun.
| Nutricion | 4 onza (yaqa 113 gramos) q’uñi waka aycha higado | 4 onza (yaqa 113 gramos) q’uñi waka aycha sunqu |
|---|---|---|
| Calorías nisqa | 153. 153 | 127. 127 |
| Proteína nisqa | 23 gramos | 20 gramos |
| Wira | 4 gramos | 4 gramos |
| Karbuhidratos (Carbohidratos) nisqa. | 4 gramos | 0 gramos |
Chaymantapas, wiksamantawan umanchikmanta aswanqa, yaqa llapan ukhunchikpi kaq órganokunaqa achka vitaminakuna hinaspa mineralkunayuqmi, chaykunam kanku vitamina B, hierro hinaspa zinc .
¿Ima allinkunan kanman órgano aychata mikhuy?
Allinmi, kunanqa qhawarisun ima allin ruwaykunatataq kaykunata mikhuspa qhali kayninchisman apamun.
Kurkupaq kallpa, sayk’uypaq allichay
Askha runakunaq sasachakuyninqa "sapa kuti sayk'usqa sientekuymi". Chaypaqqa hierro pisiyayqa hatunmi kanman. Uywakunap higadon, riñonkunapas hierroyuq mikhuykunam. Chaymi, pikunachus sayk’uywan ñak’arinku hierro pisiyasqankurayku, astawanqa warmikuna, cuerponkupi kallpata yapankuman, kaykunata mikhusqankuman yapaspa.
Uma qhali kananpaq, yuyarinapaq ima
Higadopiqa achka tiamina utaq vitamina B1 nisqa kan. Estudios nisqakunan rikuchin tiamina yanapanman mana Alzheimer onqoypaq peligrokunata hark’ananpaq , ahinataq mana yuyariy atiy.
Yanapakunmi cáncer onqoyta pisiyachinapaq
Vitamina B2 otaq riboflavina nisqa ancha importante vitamina, chaymi yanapan cuerponchista askha clase cáncer onqoykunamanta cuidananpaq. Hinallataqmi higadopi, riñonkunapipas achkallaña kachkan. Estudios nisqakunan rikuchin riboflavina nisqa pisiyachin cáncer de pulmón y colon nisqa onqoyta.
Sunqu unquymanta hark’akuy
Yaqa llapan ukhu órganos nisqakuna, mana wiksakunallachu, ancha hatun vitamina B12 nisqayuq kanku. Kaykunapi kaq folatowan vitamina B12 hukllawaptinqa, yawarninchikpi ``Homocisteína`` sutiyuq sustanciapa nivelnintam kamachin. Kay ``Homocisteína`` kaqmanta wicharisqa niveles huk hatun riesgo factor kanku kay sunqu unquypaq.
Inmunes nisqa kallpata kallpachaspa
Zinc nisqaqa achkam higado, riñon, sunqu nisqa órgano nisqakunapi. Zinc nisqa ancha allinmi cuerponchispa inmunológico nisqa allin llank’ananpaq. Zinc pisiyaq runakunaqa aswanta unquykunawan, infeccioneswan ima hap’ichikunku.
Ichaqa ama qonqaychu chay peligrokunamanta yachay.
Mayna allinña chaykuna kanman chaypas, tukuy ima hina, kanmi iskay kinsa imakuna cuidakunanchispaq chaykunata mikhuspa.
Aswan allinqa kaykunata pisillata mikhuymi . Imapas nishuta llumpaytaqa manam allinchu ninku.
Colesterol nisqamanta nivel
Chaykunaqa askha mikhuyniyoqña chaypas, askha colesterol nisqayoqtaqmi, astawanqa higadopi, sonqopipas. Alta colesterol nisqaqa sunqu unquypaq, ataque cerebral nisqapaqpas peligro. Chayrayku, sichus colesterol nisqayuqña kanki chayqa, allinmi kanman manaraq kay mikhuykunata mikhuchkaspa doctorwan rimay . Chawpi runapaqpas aswan allinmi kanman semanapi huk kutilla mikhuy.
Gota unquyniyuq runakunapaqqa manam allinchu.
Gota onqoyniyoq runakunaqa manan llapantachu chay mikhuykunata mikhunanku, purina sutiyoq compuesto nisqa askha kasqanrayku. Kay purina nisqa mikhuykunaqa aswanta waqllichinmanmi gota onqoyniyoq runakunaq articulacionninta.
Kurkupi hierro llumpay kaptinqa (Hemocromatosis) .
Kayqa mana ancha rikukuq unquymi. Hemocromatosis nisqaqa huk unquymi, maypichus kurkupi llumpay hierro huñukun. Kay diagnosticoyuq runakunaqa manaña hierroyuq mikhuykunata mikhunanku tiyan, ahinataq higado, imaraykuchus aswan mana allinta ruwanman kay unquyta.
Wasiman apakuy Willakuy
- Órgano aychaqa ancha allin mikhuymi, hunt'ataqmi ancha allin mikhuykunawan, vitamina B, hierro, zinc nisqakuna hina.
- May allinña kanku chaypas, colesterol nisqayoqmi, chaymi ancha allin kanman pisillata mikhuy . Semanapi huk otaq iskay kutillanmi aypan.
- Sichus colesterol hatun, gota otaq hemocromatosis nisqa onqoyniyoq kanki chayqa, manaraq chaykunata mikhushaspa doctorwan rimanayki.
- Ancha allinmi kaykunata allin yanusqa yanukuyqa . Chaykunata q’uñi utaq mana allin yanusqa mikhuyqa infeccionkunata rikhurichinman.
- Allin mikuymi aswan allinqa. Kay hina allin mikhuykunata verdurakunawan, frutakunawan, granokunawan ima pisillata huñuspaqa qhali kayta atinki, manan huk clase mikhuyllapichu.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay