Kunan pachakunapi tiendaman utaq mikuna wasiman rispanchikqa tilapia huk rikchaq challwam, wasinchikpi mana sasachakuspalla rantispa yanukuyta munanchik. Huch’uylla sayayniyuq, sumaq malliyniyuq, pisi tulluyuq ima. Ichaqa, ¿hayk’aqllapas yuyaykurqankichu kay tilapia challwa anchata mikhusqanchis cheqaqtapuni cuerponchispaq, icha ima desventajakunayoqchu? Allinmi, kunan punchawmi chaymanta rimasunchik sutillata hinaspa allinta.
¿Imayna challwataq Tilapia?
Pisi rimayllapi, tilapia nisqaqa huk rikch'aq challwam, misk'i yaku waqaychanakunapi, quchakunapi, mayukunapipas kawsaq. Qallariypiqa Oriente Medio nisqapi, África nisqapipas naceqmi, kunanqa 80 más nacionkunapin tarpukun teqsimuyuntinpi. Sri Lanka suyupipas tilapiataqa anchatam tarpunku.
Tilapia challwakunaqa pisi llañuyasqa kurkuyuqmi. Achka rikchaqmi, ahinataq yana tilapia (Nilo tilapia) , puka tilapia (Mozambique tilapia). Kay challwapa especialidadninqa llampu, delicado saborninmi. Ichaqa kay saborqa anchatam hukniray kanman challwakuna uywasqanku yakupi hinaspa mikusqankuman hina.
¿Ima allinninmi qhali kaypaq tilapia mikhuy?
Huk challwakuna hina, tilapia nisqa mikhuyqa proteína nisqayoqmi, chaymi cuerponchispaq ancha chaniyoq. Mana chayllachu, aswanpas kay challwamantaqa achka huk allin mikhuykunata tarinchik. Qawasun ima kasqankuta.
Yanapanmanmi cáncer onqoyta pisiyachinanpaq
Tilapia achka mineral selenio , kallpasapa antioxidante yanapan mana cáncer, sunqu unquy, tiroides unquykunata. Huk porción tilapia 88% sapa p’unchaw selenio necesitasqaykimanta qun.
Sunqu qhali kayninta waqaychan
Challwa mikhuypa huknin hatun allinninqa, chaypi kaq ácidos grasos omega-3 nisqakunam. Chaykunaqa ancha allinmi sunqunchikpaq.
- Yawar ch’unchulta pisiyachin.
- Yawar ñit’iyta kamachin.
- Pisiyachinmi accidente cerebrovascular nisqawan, infarto nisqawan ima.
- Mana sapa kuti sunqu kuyuriyninta kamachin.
Chiqapmi, tilapiaqa pisillatam omega-3 nisqayuq, salmón hina wirayuq challwakunawan tupachisqaqa. Ichaqa waka aychawan, khuchi aychawan, wallpa aychawan tupachispaqa , tilapia nisqapiqa aswan achka omega-3 nisqakunam kan .
Ichaqa huk kaqnintan yuyarina: Ima challwatapas ukhupi rawk’aspaqa sonqonpaq allin kaynintan chinkachinqa. Chayrayku, aswan allin kanman parrillapi, timpusqa, vaporpi, utaq pisi aceitewan yanusqa mikhuy.
Tullukunata sinchiyachin
Tilapia nisqapiqa askha mikhuykunan kan, chaykunan tullunchis allin takyasqa kananpaq.
- Calcio nisqa
- Vitamina D nisqa
- Magnesio nisqa
- Fósforo nisqa
Llasaq kayta pisiyachinapaq yanapan
Tilapia nisqaqa pisi wirayuq, achka proteína nisqayuq mikhuymi. Proteína nisqayoq mikhuykunata mikhuspaqa usqhayllan saksasqa sientekunchis, chaymi aswan unayta chhayna qhepakunchis. Chayrayku, kayqa allinmi mana necesario calorías nisqakunata pisiyachinapaq, cuerpoq llasayninta controlanapaqpas.
¿Ima valor nutricionalniyuqtaq tilapia?
Allinmi, qawasun ima clase nutrición nisqa kasqanmanta huk regular tilapia challwapi (yaqa 116 gramos). Chaynapim allin yuyayta tarinki.
| Nutriente nisqa | Chanin |
|---|---|
| Proteína nisqa | 23 gramos |
| Vitamina D nisqa | 3,51 microgramos nisqa |
| Vitamina B12 nisqa | 1,59 microgramos nisqa |
| Potasio nisqa | 338 miligramos nisqa |
| Selenio nisqa | 46,7 microgramos nisqa |
| Fósforo nisqa | 191 miligramos nisqa |
Kay challwakunapiqa ancha pisilla llasa q'illaykunam kan, mercurio hina. Chayqa kanman chay challwakunaqa sapa kutim uywasqa kanku sistemas de tanques cerrados nisqapi. Chayraykum pachamama qachachasqakunawan tupachisqaqa pisilla. Hinallataqmi yuyaychakun huk laya challwa hina, chaytaqa wiksayuq mamakuna, ñuñuq mamakuna, huch’uy wawakunapas mana manchakuspa mikhuyta atinku.
¿Ima peligrokunataq kanman tilapia challwakuna?
Tilapia achka allin kaqkunayuq kaptinpas, kantaqmi wakin imakunamantapas allinta yachananchik. Ancha allinmi chaykunamantapas yachayqa.
- Chakra llamkay: Aswan hatun asuntoqa wakin suyukunapi tilapia uywanapaq chakra llamkaymi. Wakin willakuykunaqa qawachinmi, aswantaqa China hina nacionkunamanta apamusqa challwakunawanqa, llumpay antibióticos nisqawan hampichikusqankuta, challwakunapa uywanpa usunkunatapas mikuchisqankuta. Kayqa infecciones bacterianas nisqamanmi apayta atin. Ichaqa yuyarinanchistaqmi Sri Lanka suyuman apamusqa mikhuykunapas suyunchispa kamachikuyninkunata hunt’ananta.
- Alergias: Wakin runakunaqa challwakunaman alergiayuq kankuman. Sichus hayk’aqllapas huk reacción alérgica kaqwan karqanki (e.g., qara erupción, wiksa nanay, sasa samay) huk laya challwaman, aswan allin kanman doctorwan rimanakuy manaraq tilapia mikhuchkaspa.
- Colesterol: Tilapiapiqa kanmi wakin colesterol. Ichaqa manan hatunchu huk uhuwan otaq khuchi aychawan tupachisqaqa. Chaymi sapa kutilla mikhunki chayqa, manan colesterol nisqamanta llakikunaykichu.
Rikurqankichá wakin kuti internetpi chay willakuyta purichkaqta "tilapiaqa llulla challwam, artificialwan ruwasqa, mana tulluyuq". Chayqa manapunim chiqapchu. Tilapia nisqaqa chiqap challwam, tulluyuq, qarayuq, huk challwakuna hina, waranqantin watañam runakuna mikusqa.
¿Imaynatataq allin, mana imamanta manchachikuq tilapiata akllana?
Tiendapi tilapia challwata akllaspaqa kaykunapi yuyaymanay.
- Musuq challwata akllay: Atikuptinqa, chiri challwamantaqa musuq challwata akllay. Maskay challwakunaq t’aqankunata, chaykunaqa chiri, huk colorniyoq, astawanqa kantunkunaq muyuriqninpi.
- Maymanta hamusqan suyuta qhaway: Wakin runakunaqa Chinamanta apamusqa challwakunata rantiyta pisillata iskayrayanku. Huk suyumanta apamusqa challwakunata akllayta atinki (e.g. Colombia, Indonesia) etiquetata qhawaspa.
- Confiablemanta rantiy: Atikuqtinqa chay llaqtapi kaq chakramanta otaq confiasqayki allin tiendamanta challwata rantiy.
Achka imayna tilapia sumaqta yanunapaq
Tilapiaqa sumaq saboryuq kasqanraykum, imaymana condimentokunawanqa ancha sumaqllaña ruwakunman. Kaypiqa iskay kimsa yuyaykunam kachkan:
- Chaymanqa pisi kachita, pimientata, cúrcuma polvota, chili polvota ima churaspa huk sartenpi pisi aceitewan sartenpi rawrachina.
- Chay patamanqa ajota, mantequillata, limón jugochata ima churaspa hornopi yanuna.
- Chaymanqa wakin curry raphikunata, cúrcuma, canelapa kurkunta ima churaspa allin q’apayniyuq caldota ruway.
- Chayta parrillaman churaspa verdurakunawan kuskachaspa sumaq challwa tacos nisqakunata ruwasun.
- Chaykunata timpuchispa, qarankunata hurquspa, ch’uñuwan, tomatewan, verde chiliwan ima chaqruspa sumaq ensaladata ruwasun.
Wasiman apakuy Willakuy
- Tilapia mana qullqipaqchu, chaylla tarikun, allin proteína nisqayuq.
- Manaña salmón hina challwakuna hinachu omega-3 nisqayoq chaypas, puka aychakunawan tupachisqaqa sonqopaqmi allin.
- Challwata rantispaqa, allintam yachana imayna tarpunapaq, maymanta hamusqanmantapas. Confiable fuentemanta rantiy.
- Ukhupi rawrachinamantaqa, qhali kaypaq allin kayninta waqaychanki, parrillaman churaspa, vaporpi churaspa utaq pisi aceitewan wayk’uspa.
- Tilapiaqa manam rimasqankuman hinachu "falso" challwachu, chiqap challwam.
💬 Comments (0)
Manaraqmi ima rimaypas churasqachu. Kaypi ñawpaq kutita rimasqaykita yapay.
Commentarioykita yapay