Când ne gândim la slăbit, auzim despre diverse diete. Unii spun să nu consumăm ulei, alții spun să nu mâncăm seara. Între timp, ceva despre care mulți oameni vorbesc și cu care mulți oameni au probleme este „dieta low-carb”. Înseamnă o dietă săracă în carbohidrați. Deci, ce înseamnă asta cu adevărat? Te ajută cu adevărat să slăbești? Este bun pentru sănătatea noastră? Astăzi, haideți să vorbim despre asta precis și simplu.
Deci, ce este această dietă low-carb?
Simplu spus, o dietă săracă în carbohidrați înseamnă reducerea alimentelor bogate în carbohidrați din mesele noastre zilnice și, în schimb, adăugarea mai multor proteine și grăsimi sănătoase.
În cartea sa „Living Low-Carb”, autoarea Fran McCullough explică frumos acest concept. Ea spune că a apelat la această metodă după ani de zile în care a încercat tot ce a putut pentru a slăbi. Nu este singura, probabil ați auzit de dieta Atkins și de dieta Paleo. Premisa de bază a tuturor acestora este limitarea carbohidraților.
Principala modalitate prin care corpul nostru obține energie este prin arderea carbohidraților. Atunci când reducem aportul de carbohidrați, corpul caută o altă modalitate de a obține energie. Apoi, corpul începe să ardă grăsimea stocată în organism. Acesta este principalul motiv pentru pierderea în greutate.
Ce ar trebui să mâncăm și ce nu ar trebui să mâncăm în cadrul acestei diete?
Bine, acum haideți să ne uităm la lucrurile de bază pe care ar trebui să le urmeze cineva care începe acest tip de dietă. Este ceva ce trebuie făcut cu puțină disciplină.
| Principiul de urmat | Explicație simplă |
|---|---|
| Restricția carbohidraților | Mențineți aportul de carbohidrați sub 30 de grame pe zi. Această cantitate poate fi redusă și mai mult, în funcție de greutatea pe care doriți să o pierdeți. |
| Evitarea „alimentelor albe” | Asta înseamnă orez, pâine, tăiței, cartofi, zahăr și orice produs făcut din făină de pâine. Acestea sunt bogate în carbohidrați. |
| Aport excesiv de proteine | Includeți ceva bogat în proteine la fiecare masă. (Ex: carne, pește, ouă). În medie, aveți nevoie de aproximativ 60-85 de grame de proteine pe zi. |
| Beți multă apă. | Beți cel puțin 8-12 pahare de apă pe zi. Acest lucru ajută foarte mult la eliminarea toxinelor care se acumulează în organism. |
| Alimente integrale | Evită pe cât posibil alimentele artificiale și ambalate și consumă alimente naturale, crude sau gătite minim. |
| Grăsimi sănătoase | În loc de unt, margarină și brânză, alege ulei de măsline, avocado, nuci și semințe, cum ar fi arahidele și caju. |
Cel mai important lucru este că atunci când consumi mai multe proteine , simți mai puțină foame. Prin urmare, controlezi și nevoia de a mânca mai des. Acesta este un mare avantaj al acestei diete.
Cât de greu este să începi asta?
Ca să fiu sincer, este ceva ce necesită puțin efort. Urmarea unei diete low-carb nu este ușoară.
- Limitări: Dacă ești o persoană care nu poate trăi fără o bucată de pâine sau puțin orez, această metodă s-ar putea să fie prea dificilă pentru tine. Faptul că trebuie să numeri cantitatea de carbohidrați și proteine pe care o consumi zilnic poate fi, de asemenea, puțin enervant.
- Importanța sfatului medical: Acesta este cel mai important punct. Dacă aveți vreo boală de rinichi sau slăbiciune renală, urmarea unei diete bogate în proteine, cum ar fi aceasta , poate fi foarte periculoasă. Deoarece rinichii trebuie să suporte o povară grea pentru a digera și elimina excesul de proteine din organism. Prin urmare, asigurați-vă că discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe așa ceva.
- Exerciții fizice: Exercițiile fizice combinate cu această dietă ajută la obținerea unor rezultate foarte bune.
Poate toată lumea să țină această dietă?
- Pentru vegetarieni/vegani:Acest lucru poate fi o mică provocare pentru vegetarieni, în special pentru vegani, deoarece multe legume, fructe și cereale sunt bogate în carbohidrați. Prin urmare, poate fi puțin dificil să găsești alimente vegetale cu conținut scăzut de carbohidrați care să îți satisfacă nevoile de proteine.
- Fără gluten: Un conținut scăzut de carbohidrați nu înseamnă neapărat fără gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în cereale precum grâul. Așadar, dacă aveți alergie la gluten, trebuie să citiți cu atenție etichetele alimentelor.
Efecte secundare și lucruri de știut
Ca orice dietă, aceasta poate avea unele efecte secundare, mai ales în primele zile.
| Efect secundar | De ce se întâmplă asta? |
|---|---|
| Durere de cap | Poate apărea în primele etape, când organismul se obișnuiește să ardă grăsimi în loc de carbohidrați. |
| Respirație urât mirositoare | Acest lucru se datorează faptului că cetonele sunt produse atunci când organismul arde grăsimi pentru energie. Aceasta se numește o stare numită „cetoză”. |
| Slăbiciune corporală și oboseală | Acest lucru este normal în primele zile, când principala sursă de energie a organismului se schimbă. |
| Constipație sau diaree | Schimbările bruște ale dietei pot afecta sistemul digestiv. |
Ce să spun eu despre asta, ca medic?
Bine, acum haideți să privim toate acestea dintr-o perspectivă medicală.
Chiar te ajută asta să slăbești?
Da. Studiile au arătat că atât dietele sărace în carbohidrați, cât și cele cu conținut scăzut de grăsimi te pot ajuta să slăbești. Dietele bogate în proteine, în special, te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp, ceea ce te poate ajuta să-ți reduci poftele.
Este bun pentru persoanele cu anumite boli?
Trebuie să fii foarte atent aici. Dacă ai hipertensiune arterială sau diabet , ar trebui să consulți neapărat medicul înainte de a începe acest tip de dietă. Este deosebit de important să verifici funcția rinichilor.
De asemenea, dacă luați diuretice (pastile pentru eliminarea apei) pentru hipertensiune arterială, o dietă bogată în proteine poate crește starea de „cetoză” a organismului și poate provoca alte complicații. De asemenea, nu este bună pentru persoanele cu o afecțiune numită gută.
Mesaj de luat acasă
- O dietă săracă în carbohidrați te poate ajuta să slăbești, dar este foarte restrictivă și necesită disciplină.
- Aceasta este mai potrivită ca metodă de slăbire pe termen scurt decât ca soluție pe termen lung.
- Cel mai important: Înainte de a începe orice dietă specială de acest gen, discutați cu medicul dumneavoastră pentru sfaturi, mai ales dacă aveți și alte afecțiuni medicale.
- Pentru a pierde în greutate și a o menține, dieta singură nu este suficientă. Alte schimbări ale stilului de viață (de exemplu, exercițiile fizice) sunt, de asemenea, esențiale.
- Deși simplitatea acestei metode este un avantaj, poate fi o provocare să o urmezi dacă alții din familia ta nu urmează această dietă.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău