Ai alergie la nuci?

A început copilul dumneavoastră să dezvolte erupții cutanate roșii și cu mâncărime pe tot corpul după ce a mâncat câteva nuci caju sau un biscuit cu migdale? Sau simțiți o senzație de arsură în gură și gât sau o durere de stomac după ce ați mâncat anumite nuci? Dacă ați experimentat aceste lucruri, este posibil să aveți și o „ alergie la nuci ”, o alergie la anumite nuci care cresc în copaci. Nu vă faceți griji, vom vorbi despre totul în termeni simpli.

Ce este alergia la nuci?

Simplu spus, o alergie la nuci este o reacție exagerată a sistemului nostru imunitar la anumite proteine ​​găsite în nuci (cum ar fi caju, migdale și nuci). Corpul nostru consideră aceste proteine ​​ca și cum ar fi un mare dușman. Apoi începe să lupte împotriva acelui dușman. Ca urmare a acestei lupte, experimentăm simptomele unei alergii.

Chiar și consumul unei cantități mici din aceste nuci sau chiar inhalarea pudrei poate provoca această alergie. Arahidele nu sunt un tip de arahide, ci de fapt o leguminoasă, precum fasolea și mazărea. Prin urmare, există două tipuri de alergii: una la arahide și una la semințele de arahide. Cu toate acestea, există posibilitatea ca o persoană alergică la arahide să fie alergică și la semințele de arahide.

Care sunt simptomele? Cum pot fi identificate acestea?

Simptomele unei alergii la arahide pot varia de la ușoare la severe, punând viața în pericol. Doar pentru că ai simptome ușoare o dată nu înseamnă că le vei avea mereu. De aceea este important să fii conștient de acest lucru.

Anafilaxia este o reacție alergică gravă care necesită tratament medical de urgență și poate pune viața în pericol. Dacă prezentați oricare dintre aceste simptome grave, mergeți imediat la cel mai apropiat departament de urgență al unui spital (UTU).

De ce apare această alergie?

Unele proteine ​​mici din semințele de papaya nu sunt ușor distruse prin încălzire, gătire sau fierbere. Sistemele imunitare ale unor persoane sunt foarte sensibile la aceste proteine. Când aceste proteine ​​intră în organism, sistemul imunitar produce anticorpi împotriva lor. Când acești anticorpi și proteina din semințe se leagă, corpul nostru eliberează o substanță chimică numită histamină . Această histamină este principala cauză a simptomelor alergice (cum ar fi mâncărime, urticarie și umflături).

Arahide frecvent alergene:

• Migdale
• Caju
• Nuci
• Fistic
• Alune de pădure
• Nuci pecan
• Nuci braziliene

Cum ți se pare asta, doctore?

Dacă suspectați că aveți o alergie, consultați medicul. Acesta vă va întreba despre simptomele dumneavoastră și dacă cineva din familia dumneavoastră are alergii. În plus, se pot face următoarele teste:

1. Test de înțepare cutanată:Aici, se folosește un ac foarte mic pentru a face o incizie mică pe pielea mâinii, iar pe aceasta se plasează o picătură de proteină lichidă dintr-un anumit tip de os. Dacă zona se înroșește și produce mâncărime, înseamnă că sunteți alergic la acel tip de os.

2. Analiză de sânge: Se prelevează o probă de sânge și se testează pentru anticorpi specifici legați de o alergie.

3. Provocare alimentară orală: Aceasta se face sub supravegherea unui medic, doar într-un spital. Aici, vi se administrează o cantitate foarte mică din alimentul specific. Acest lucru se face astfel încât, în cazul unei reacții adverse, să puteți fi tratat imediat.

Cum trăiești cu această alergie?

A trăi cu o alergie la arahide înseamnă că trebuie să fii foarte atent la ceea ce mănânci și bei. Cel mai bine este să eviți complet aceste nuci și alimentele care le conțin.

• Citiți etichetele: Citiți cu atenție etichetele tuturor alimentelor ambalate pe care le cumpărați din magazin. Acestea vor menționa dacă conțin nuci.
• Atenție la contaminarea încrucișată: Imaginează-ți că împarți un alt curry cu aceeași lingură care a fost folosită pentru a împărți un curry de caju. Atunci, o cantitate mică din proteina din caju poate ajunge și în acel curry. Aceasta se numește contaminare încrucișată. Există o probabilitate mare ca acest lucru să se întâmple în restaurante și brutării. Așadar, fii atent la acest lucru atunci când mănânci în oraș.
• Păstrați un autoinjector de epinefrină: Dacă aveți o alergie severă, medicul dumneavoastră vă va prescrie un autoinjector de epinefrină (cum ar fi un EpiPen). Trebuie să îl aveți la dumneavoastră în permanență. Dumneavoastră și familia dumneavoastră trebuie să știți exact cum să îl utilizați imediat dacă prezentați simptome severe.

Dacă copilul dumneavoastră are o alergie...

• Învățați-vă copilul să citească etichetele alimentelor cât mai devreme posibil.
• Învață-ți copilul să nu împartă mâncarea cu alții și să nu mănânce alimente dacă nu știi exact ce conțin.
• Informați profesorii, antrenorii și adulții care interacționează cu copilul dumneavoastră despre alergia acestuia. Învățați-i cum să utilizeze autoinjectorul de epinefrină.
• Dacă preparați acasă alimente care conțin nuci, spălați bine ustensilele, tacâmurile și suprafețele de lucru.

Care sunt tratamentele?

Pentru simptome minore, medicul dumneavoastră vă poate prescrie comprimate sau siropuri antihistaminice .

Totuși, dacă prezentați semne ale unei reacții adverse grave, cum ar fi anafilaxia :

1. Utilizați imediat autoinjectorul de epinefrină.

2. Apoi, mergeți fără întârziere la cel mai apropiat departament de urgență al unui spital (UTU). Chiar dacă simptomele dispar după administrarea de epinefrină, este esențial să mergeți la spital. Deoarece simptomele pot reapărea după un timp.

În plus, puteți discuta cu medicul dumneavoastră despre tratamente mai noi, cum ar fi imunoterapia orală (începând cu o doză foarte mică de proteină osoasă și crescând treptat aceasta pentru a obișnui organismul cu aceasta) sau Omalizumab (Xolair) pentru a reduce severitatea alergiei la unele persoane.