Ca mamă însărcinată, probabil te gândești de două ori la tot ce mănânci și bei acum, nu-i așa? Mai ales familia, prietenii și chiar medicii te sfătuiesc probabil să mănânci pește, deoarece se spune că este foarte bun pentru dezvoltarea creierului bebelușului care crește în uter. În același timp, probabil auzi adesea povești de genul: „Nu mânca pește la prânz, e otrăvitor ”. Din această cauză, s-ar putea să te gândești: „Dumnezeule, e bine să mănânc pește acum? Sau nu?”. Care este adevărul sau nu al acestei povești? Hai să vorbim despre asta simplu și clar.
Ce este mercurul? De ce este periculos?
Simplu spus, mercurul este un metal greu extrem de toxic, care se găsește în mod natural în mediu, dar este adăugat și în mediu de către fabrici și centrale electrice. Acest mercur ajunge în apa râurilor, lacurilor și oceanelor. Apoi se întâmplă iată ce se întâmplă: plantele mici din ocean absorb acest mercur, acele plante mănâncă pești mici, acei pești mici mănâncă pești și mai mari și, în final, cel mai mare pește din ocean îi mănâncă pe toți. Din cauza acestui proces, corpurile peștilor mari din vârful lanțului trofic acumulează concentrații mari de mercur.
Iată care este problema. Dacă tu, ca mamă însărcinată , mănânci un pește cu niveluri ridicate de mercur, acel mercur va trece prin fluxul sanguin și prin placentă către bebeluș. Creierul și sistemul nervos al unui bebeluș în creștere sunt foarte sensibile. Este ca și cum ai construi un sistem informatic foarte sofisticat. Această otravă numită mercur poate deteriora „cablajul” acelui sistem informatic. Acest lucru pune bebelușul în pericol de dificultăți de învățare și alte probleme neurologice în viitor. Acesta este principalul lucru de care ar trebui să ne temem cu toții.
Deci, sunt toți peștii periculoși? Care pești sunt buni și care pești sunt răi?
Nu, deloc. Nu toți peștii sunt periculoși. De fapt, multe tipuri de pește sunt foarte bune pentru tine și pentru bebelușul tău. Problema este alegerea tipurilor de pește pe care le consumi în funcție de conținutul de mercur . Hai să analizăm acest lucru pentru a înțelege.
| Categoria peștilor | Exemple | Sfaturi în timpul sarcinii |
|---|---|---|
| Pește bogat în mercur (Pește cu conținut ridicat de mercur) | Rechin, Pește spadă, Macrou regal, Pește țiglă (un tip de pește exotic) | Evitați complet. Consumul acestor tipuri de pește poate reprezenta un risc pentru bebeluș. |
| Pește cu conținut moderat de mercur (Pește cu mercur moderat) | Ton (în special bucățile mari), câțiva pești mari | Limitați-l foarte mult. Cel mai bine este să consumați doar o cantitate mică, cum ar fi o bucată mică (aproximativ 100 de grame) pe săptămână. Dacă aveți conservă de ton ușor, nu mai mult de o conservă mică pe săptămână. |
| Pește cu conținut scăzut de mercur (Pește cu conținut scăzut de mercur) | Somon, Sardine, Hering, Macrou, Șprot, Creveți, Crabi, Calamari/Sepie | Sigur. Consumul a două mese regulate (aproximativ 340 de grame) pe săptămână este foarte benefic. |
Deci, ce se întâmplă dacă nu mănânci pește?
Și aceasta este o problemă foarte importantă. Dacă renunți complet la consumul de pește din cauza preocupărilor legate de mercur, tu și bebelușul tău veți pierde niște nutrienți foarte valoroși.
Pe de o parte, peștele conține nutrienți esențiali pentru creierul bebelușului. Pe de altă parte, mercurul din unele tipuri de pește poate deteriora creierul. Aceasta este provocarea cu care te confrunți ca mamă însărcinată.
Peștele este o sursă excelentă de proteine, dar există ceva și mai important în el: acizii grași Omega-3.Acestea sunt esențiale pentru dezvoltarea sănătoasă a creierului și a ochilor bebelușului. Unele studii au arătat că mamele care nu consumă suficient pește în timpul sarcinii prezintă un risc crescut de naștere prematură și greutate mică la naștere .
Așadar, soluția nu este să renunțăm la consumul de pește. Este vorba de a alege tipurile de pește potrivite și sigure și de a le consuma în cantități potrivite.
Deci, cum fac asta mai exact?
Este foarte simplu. Iată ce trebuie să faci.
1. Uită de peștii periculoși: Nici măcar nu te uita la pești mari precum rechinul, macroul regal și macroul regal. Nu mai consuma aceștia complet până la sfârșitul sarcinii.
2. Consumați cu moderație: Dacă aveți poftă de ton, limitați consumul la o conservă mică pe săptămână. Dacă mâncați pește din conservă, alegeți un tip etichetat „ton light” și limitați-vă la o conservă mică pe săptămână.
3. Mănâncă fără teamă: Savurează pești mici precum somon, sardine, hering și macrou, precum și fructe de mare precum creveți și calamari, cel puțin de două ori pe săptămână. Nutriția pe care o obții din acestea este neprețuită pentru tine și bebelușul tău.
4. Dacă aveți dubii, întrebați: Dacă aveți îndoieli cu privire la un anumit tip de pește sau la cantitatea pe care ar trebui să o consumați, nu ezitați să întrebați medicul de familie. El sau ea vă va oferi cel mai bun sfat în funcție de starea dumneavoastră de sănătate.
Sarcina este o perioadă frumoasă. Nu lăsa lucrurile mărunte să-ți strice fericirea îngrijorându-te inutil. A fi conștient este cel mai important lucru. Acum știi care pește este bun și pe care să-l limitezi. Așa că ia decizii inteligente, mănâncă o dietă gustoasă și nutritivă și pregătește-te cu bucurie să aduci pe lume un copil sănătos.
Mesaj de luat acasă
- Consumul de pește în timpul sarcinii este foarte benefic, deoarece oferă omega-3 , esențiali pentru dezvoltarea creierului bebelușului.
- Evitați complet consumul de pești mari cu conținut ridicat de mercur, cum ar fi rechinul, peștele tile și peștele tile.
- Consumați pește precum tonul în cantități foarte limitate (de exemplu, o bucată mică pe săptămână).
- Consumați fără teamă pești mici precum sardine, somon, hering și macrou, și fructe de mare precum creveți și calamari, aproximativ două porții pe săptămână.
- Dacă aveți vreo îndoială cu privire la un aliment, este foarte important să consultați medicul înainte de a-l consuma.
💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău