Îți place să mănânci carambola? Află aceste lucruri înainte să o mănânci!

Fructul care îți lasă gura apă când îl vezi în grădinile noastre, pe marginea drumului și în piață se numește kamaranga. Gustul pe care îl ai când îl tai în formă de stea și îl mănânci cu puțină sare și piper... Nu mai e nimic de spus. Acest fruct, pe care mulți oameni îl consumă cu plăcere, are proprietăți nutritive benefice pentru organismul nostru, dar are și efecte adverse care pot fi foarte periculoase pentru unii oameni. Prin urmare, haideți să aflăm astăzi detaliile exacte despre acest kamaranga.

Ce este acest fruct al carambolei?

Carambola, sau star fruit în engleză, este un fruct pe care îl cunoaștem cu toții, iar atunci când este tăiat în jumătate, formează o stea. Se mai numește și carambola. Acest fruct, care este cultivat pe scară largă în țări asiatice precum India și Malaezia, poate fi găsit acum în multe părți ale lumii.

Un fruct de kamaranga bine copt este de culoare galbenă, scoate un sunet de „plecnire” atunci când este mâncat și are un gust suculent, dulce-acrișor. De obicei, gustul acru al fructelor tinere este puțin mai pronunțat. Cu toate acestea, fructele care sunt complet coapte și de culoare maro pot avea un gust puțin sărat.

Valoarea nutritivă a kamaranga

Pepenele verde este un superfruct cu conținut scăzut de calorii, dar plin de vitamine și nutrienți. Află ce conține.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de kamaranga

• Reduce inflamația: Proprietățile sale antioxidante ridicate ajută la reducerea inflamației în organism. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea simptomelor afecțiunilor pielii precum psoriazisul și dermatita.
• Ajută la pierderea în greutate: Fibrele din kamaraanga te fac să te simți sătul chiar și după ce mănânci o cantitate mică. De asemenea, accelerează metabolismul. Acesta este un aliment bun pentru cineva care încearcă să slăbească, deoarece are un conținut scăzut de calorii.
• Stimulează imunitatea: Fiind bogat în vitamina C, întărește sistemul imunitar, ajutând la producerea de globule albe care luptă împotriva bolilor din organism.
• Sănătatea inimii: Potasiul din pepenele verde ajută la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Cercetările au descoperit, de asemenea, că poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol.
• Ușurează digestia: Fiind bogat în fibre, ajută la ameliorarea afecțiunilor precum constipația, balonarea, crampele stomacale și diareea.

Atenție! Partea periculoasă a camerelor

Aceasta este partea pe care trebuie să o citești cu mare atenție . Indiferent cât de benefică este Kamaranga, ea poate fi fatală pentru unii oameni.

Să vedem de ce. Carambola conține o substanță chimică numită „caramboxină”, care este toxică pentru sistemul nervos (neurotoxină). Aceasta înseamnă că poate afecta creierul și nervii. De asemenea, conține o substanță chimică numită „oxalat” în concentrații mari.

La o persoană cu rinichi sănătoși, aceste toxine sunt filtrate din organism prin urină. Cu toate acestea, la o persoană cu boli de rinichi, rinichii nu sunt capabili să filtreze aceste toxine . Apoi, aceste toxine se acumulează în organism și provoacă boli grave.

Simptome de intoxicație în pensiuni

Dacă un pacient cu afecțiuni renale mănâncă kamaranga, pot apărea următoarele simptome:

• Sughiț
• Confuzie mentală
• Convulsii
• Vărsături

Această afecțiune poate duce chiar la deces. Așadar, dacă dumneavoastră sau cineva cunoscut aveți o boală de rinichi, uitați complet de fructul numit kamaranga .

Dacă observați oricare dintre aceste simptome neobișnuite după ce ați mâncat kamaranga, mergeți imediat la Unitatea de Tratament de Urgență (UTU) a celui mai apropiat spital.De asemenea, dacă este necesar, puteți apela Centrul Național de Informații despre Otrăvuri de la Spitalul Național Colombo pentru sfaturi.

Probleme cu medicamentele (interacțiuni medicamentoase)

La fel ca grapefruitul, acesta poate modifica modul în care unele medicamente acționează în organism. Evitați grapefruitul, mai ales dacă luați medicamente împotriva cancerului, cum ar fi Bosutinib, Panobinostat și Venetoclax.

Cum să te bucuri și să alegi kamaranga

Pentru a obține aroma autentică a kamarangei, trebuie să alegeți un fruct bine copt. Dacă cumpărați un fruct verde, lăsați-l la temperatura camerei câteva zile, până se îngălbenește, înainte de a-l consuma. Un fruct bine copt va avea o aromă parfumată.

Cum se taie kamaranga:

1. Mai întâi, spălați bine fructele cu apă și așezați-le pe un tocător.

2. Cu un cuțit ascuțit, tăiați încet și cu grijă partea maronie de deasupra celor cinci margini ale fructului. Nu este nevoie să îndepărtați întreaga coajă.

3. Acum așezați fructele transversal și tăiați-le în câte felii doriți.

4. Îndepărtați oasele de pe fiecare felie înainte de a o consuma.

Oamenii noștri adoră să-l mănânce crud cu sare și piper. În afară de asta, îl folosesc în salate, pentru a face sucuri, chutney-uri, iar unii oameni îl folosesc chiar și în curry-uri cu pește sau carne pentru un gust acrișor.