Как правильно кормить близкого человека, страдающего болезнью Альцгеймера?

Если у вашей матери, отца или кого-то из ваших близких болезнь Альцгеймера, я знаю, как сложно за ними ухаживать. Может возникнуть множество проблем, особенно когда дело касается еды и питья. Но не волнуйтесь, специальной диеты для больных Альцгеймером не существует. Однако, обеспечивая им правильное питание, мы можем облегчить некоторые симптомы заболевания и немного улучшить их самочувствие. Сегодня мы поговорим о нескольких простых способах сделать еду и питье здоровыми, легкими и приятными, пока вы ухаживаете за своим близким человеком.

Для начала давайте вспомним эти основные вещи.

Основные правила здорового питания одинаковы для всех, кто страдает болезнью Альцгеймера, поэтому давайте рассмотрим, как составить план питания, который поможет вашему близкому человеку.

Обратите внимание на следующие моменты:

• Употребляйте в пищу разнообразные продукты: включите в свой рацион продукты, богатые овощами, фруктами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами (например, цельнозерновыми продуктами, бурым рисом), нежирным белком (рыбой, курицей, чечевицей) и нежирными молочными продуктами.
• Поддержание здорового веса: помимо регулярных физических упражнений, важно также следить за размером порций.
• Что следует ограничить: По возможности сократите потребление продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина (жирное мясо, жареная во фритюре пища).
• Сахар и соль: Значительно сократите потребление сахара. Аналогичным образом следует контролировать и потребление соли.
• Вода: Поощряйте их пить много воды в течение дня.

Давайте рассмотрим эти вопросы в более понятной форме.

Проверьте, совместима ли пища с лекарствами.

Это очень важный момент. Обязательно спросите своего врача, есть ли какие-либо продукты или напитки, которые могут повлиять на эффективность лекарств, принимаемых вашим близким человеком.

Кроме того, некоторые лекарства могут вызывать потерю аппетита, запоры или другие проблемы, влияющие на питание. Поэтому внимательно проверьте, не вызывают ли принимаемые вами лекарства подобные побочные эффекты. Если да, ваш врач может изменить дозировку или назначить другое лекарство с меньшим количеством побочных эффектов.

Как предотвратить запор?

Некоторые лекарства, используемые для лечения болезни Альцгеймера, могут вызывать запоры. Также запор может быть вызван недостаточным питанием или питьем воды. Попробуйте следующие способы, чтобы предотвратить это состояние:

• Продукты, богатые клетчаткой: включите в свой рацион больше фруктов, овощей, бобовых и цельнозерновых продуктов. Клетчатка в этих продуктах может помочь уменьшить запоры.
• Жидкость: Поощряйте людей пить достаточно воды и других жидкостей (например, суп, фруктовый сок) в течение дня.
• Поддержание физической активности: Простые занятия, такие как короткая ежедневная прогулка или работа в саду, могут помочь улучшить работу кишечника.

Что вы делаете при сухости во рту?

С возрастом сигнал организма о чувстве жажды ослабевает. Именно поэтому пациенты с болезнью Альцгеймера испытывают меньше жажды. Некоторые лекарства также могут вызывать сухость во рту. Существует несколько способов решения этой проблемы.

• Чтобы размягчить хлеб, печенье и тосты, замочите их в чашке молока или чая.
• Не забывайте выпивать глоток воды между каждым кусочком пищи. Это увлажнит рот и облегчит глотание.
• Добавьте в блюдо что-нибудь вроде подливки, соуса или кокосового молока, чтобы сделать его немного сочнее.
• Дайте им кислую ириску или фруктовое мороженое, чтобы стимулировать слюноотделение.

Уделите особое внимание снижению веса!

Снижение веса у людей с болезнью Альцгеймера — это то, на что нам следует обратить пристальное внимание. Они могут недоедать из-за таких факторов, как потеря аппетита, отсутствие жажды, трудности с жеванием или глотанием пищи, а также трудности с использованием столовых приборов. Это может привести к ненужной потере веса.

Поэтому попробуйте следующие способы, чтобы поддерживать здоровый вес вашего близкого человека и обеспечивать его необходимым питанием.

• Увеличьте количество приемов пищи: им может быть легче есть пять или шесть небольших порций еды в день , чем три больших приема пищи в день.
• Витамины: Проконсультируйтесь с врачом по поводу ежедневного приема поливитаминов . Не начинайте прием каких-либо витаминов без консультации с врачом.
• Начинайте с питательных продуктов: помогите им сначала съесть самые питательные и высококалорийные продукты (например, рис, мясо, рыбу, картофель) во время основных приемов пищи.
• Удобная для еды еда: приготовьте закуски, которые можно брать руками и есть руками. Например, можно предложить нарезанные фрукты, брокколи на пару, куриные наггетсы и кусочки бутербродов.
• Сделайте приемы пищи приятными: если вы превратите время приема пищи в социальное событие, где вся семья собирается вместе и общается, то вероятность того, что они будут есть, значительно возрастет.
• Затруднение глотания: Если вам трудно жевать или глотать пищу, это может представлять опасность удушья. Немедленно сообщите об этом своему врачу. Ваш врач может порекомендовать специальные продукты, которые легче глотать.
• Удобные столовые приборы: Возможно, вам будет удобнее использовать миску и ложку, чем тарелку и вилку.
• Физические упражнения: Простые физические упражнения могут повысить аппетит. Рекомендуется ежедневные прогулки и несложные работы в саду.
• Депрессия: Потеря аппетита и снижение веса могут быть симптомами психического расстройства, называемого депрессией. Если у вас есть какие-либо сомнения, обратитесь за медицинской помощью.

Если вам сложно составить этот план питания самостоятельно, вы можете обратиться за помощью к квалифицированному диетологу. Попросите своего врача дать вам направление.