Вы, наверное, слышали о самых разных диетах для похудения, верно? Одна из самых обсуждаемых диет — это диета Аткинса. Бекон и яйца на завтрак, лосось с творожным кремом на обед и стейк с маслом на ужин… Вы удивитесь, если сможете похудеть, питаясь только такой едой. Если вы предпочитаете такую пищу моркови, то эта диета может вам подойти. Однако вам нужно ограничить потребление углеводов. Давайте рассмотрим некоторые подробности этой диеты.
Что же такое диета Аткинса, если говорить простыми словами?
Диета Аткинса — это план питания, разработанный кардиологом Робертом Аткинсом. Основная идея заключается в снижении потребления углеводов и увеличении потребления жиров и белков.
Проще говоря, это так. Наш организм подобен автомобилю. Обычно наш организм использует углеводы, которые мы едим (например, хлеб, рис, картофель), в качестве основного топлива. Но когда мы уменьшаем количество углеводов, которые даем своему организму, ему приходится искать другое топливо для выработки энергии. Затем организм сжигает накопленный в организме жир и вырабатывает энергию. Этот процесс называется кетозом . Основной принцип диеты Аткинса заключается в изменении метаболизма организма, сжигании жира и снижении веса.
Какие продукты можно и нельзя употреблять при этой диете?
На этой диете вы употребляете много продуктов, богатых белками и жирами. Но вам следует отказаться от углеводов с высоким содержанием крахмала и сахара. Вы получите хорошее представление об этом, взглянув на таблицу ниже.
| ✅ Что поесть | ❌ Вещи, которые необходимо удалить |
|---|---|
| Мясо | Хлеб и хлебобулочные изделия |
| Домашняя птица | Виды макаронных изделий и лапши |
| Рыба и другие морепродукты | Крахмалистые овощи, такие как картофель и сладкий картофель. |
| Яйца | Виды чипсов (картофельные чипсы) |
| Масло и жиры | Печенье, торты и другие сладости |
| Виды сыра | Сахар и подслащенные напитки |
| Зеленые овощи с низким содержанием крахмала (капуста, салат). | Сладкие плоды (на ранних стадиях развития) |
Вначале вы будете получать углеводы только из овощей. По мере прохождения диеты вы постепенно сможете добавлять другие продукты, такие как орехи, фрукты, а позже и цельнозерновые продукты.
Четыре фазы диеты Аткинса
Типичная диета Аткинса (Atkins 20) состоит из четырех основных фаз.
- Фаза 1 (Фаза 1 - Индукция): Это первая и самая сложная фаза . На этом этапе ваш организм прекращает сжигание углеводов и начинает сжигать жир (кетоз). Это приведет к очень быстрой потере веса. В этот период вы можете потреблять только 20 граммов углеводов в день, и то только из овощей.
- Этап 2 — Балансировка: На этом этапе вы постепенно начинаете добавлять в свой рацион больше продуктов, богатых углеводами (например, орехов и ягод). Цель — найти максимальное количество углеводов, которое вы можете потреблять в день, продолжая при этом худеть.
- Этап 3 — Тонкая настройка: На этом этапе до достижения целевого веса осталось около 4,5 кг. Здесь вы научитесь поддерживать достигнутый результат, одновременно сбрасывая последние несколько килограммов. На этом этапе можно добавить в рацион фрукты и крахмалистые овощи.
- Этап 4 — Поддержание веса на протяжении всей жизни: Это этап поддержания веса на протяжении всей жизни. Здесь вы узнаете о диете, необходимой для сохранения достигнутого результата и предотвращения его повторного набора.
Новая диета Аткинса 40 немного мягче. Она предоставляет больше свободы в выборе продуктов питания, поскольку с самого начала можно потреблять 40 граммов углеводов в день.
Как именно соблюдается эта диета?
Приготовление пищи и покупки
Лучший способ добиться успеха в этой диете — готовить еду дома самостоятельно. Если вы покупаете готовые продукты в магазине, внимательно читайте этикетку, чтобы узнать, сколько в них углеводов и сахара. Иногда в продуктах, о которых мы даже не задумываемся, например, в заправках для салатов и даже в колбасках, могут содержаться добавленные сахар и углеводы.
Важность физических упражнений
Хотя физические упражнения не являются обязательным условием для снижения веса на диете Аткинса, они необходимы для здорового образа жизни. Старайтесь быть активными не менее 30 минут в день. Если вы никогда раньше не занимались спортом или имеете какие-либо заболевания, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать программу тренировок.
Могут ли вегетарианцы тоже это делать?
Да, вегетарианцы и веганы также могут адаптироваться к этой диете. Однако им придется пропустить первый этап диеты Аткинса 20, поскольку она очень строга в отношении углеводов. Белок они могут получать из таких источников, как:
- Яйца и сыр (для вегетарианцев)
- Соевые продукты (Соя)
- Орехи и семена
- Бобовые, такие как чечевица и нут.
- Богатые белком зерна, такие как киноа (киноа)
В чём преимущества и недостатки диеты Аткинса?
Как и у любой диеты, у неё есть как хорошие, так и плохие стороны.
| 👍 Плюсы | 👎 Минусы и риски |
|---|---|
| Быстрые результаты: Вы можете заметить быстрое снижение веса уже в течение первых двух недель. | Повторный набор веса: Как и при любой диете, после ее прекращения существует вероятность повторного набора веса. |
| Контроль состояния здоровья: Снижение веса может помочь контролировать такие заболевания, как диабет и высокое кровяное давление. | Долгосрочные риски: Имеются данные, свидетельствующие о том, что чрезмерное потребление животных жиров может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака в долгосрочной перспективе. |
| Еда сытная: она богата белками и жирами, поэтому вы не будете чувствовать голода. | Побочные эффекты: При резком сокращении потребления углеводов у некоторых людей могут наблюдаться следующие симптомы:
|
Самое важное: перед началом такой строгой диеты необходимо проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть такие заболевания, как диабет, высокое кровяное давление, заболевания почек или высокий уровень холестерина. Врач должен определить, подходит ли вам эта диета.
Исследования показали, что люди, которые выбирают растительные жиры (например, оливковое масло, авокадо) и растительные белки (например, сою, чечевицу) вместо животных жиров и белков, имеют лучшие показатели здоровья. Поэтому, если вы придерживаетесь этой диеты, стоит это тоже учесть.
Главный вывод
- Диета Аткинса — это план питания с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием белков и жиров, который помогает сжигать накопленный жир и снижать вес.
- Хотя на начальных этапах вы можете наблюдать быструю потерю веса, для долгосрочного успеха необходимы дисциплина и целеустремленность. Важно плавно переходить к следующим этапам диеты.
- Отдавая предпочтение растительным «полезным» жирам и белкам, таким как оливковое масло, авокадо и орехи, вместо животных жиров, вы позаботитесь о здоровье своего сердца.
- Могут возникнуть такие побочные эффекты, как головная боль, запор и усталость.
- Самое важное: всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем начинать любую диету, особенно если у вас есть другие заболевания.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න