Почему же я так ненавижу эту еду? Давайте разберемся, что такое пищевая непереносимость!

Иногда такое случается и с нами, правда? Даже когда вы видите еду, которая раньше вам нравилась, теперь вы испытываете отвращение. Или вам даже не хочется класть в рот новую еду, а даже когда вы её видите, вас тошнит. Это то, что мы просто называем «пищевым отвращением». Очень важно, чтобы вы точно знали, что это такое.

Что такое отвращение к еде?

Проще говоря, пищевое отвращение — это сильное чувство отвращения, которое мы испытываем, когда видим, чувствуем запах или пробуем на вкус определенные продукты. Это означает, что нам настолько противно, что мы даже не хотим есть эту еду. Это может произойти с любым продуктом. Это может быть продукт, который вы раньше очень любили, или продукт, который вы раньше ненавидели. Это также может произойти внезапно.

Кто больше всего страдает от этой тяги к еде?

Такое отвращение к еде может развиться у любого человека. Но чаще всего оно встречается у беременных женщин и маленьких детей . На самом деле, это довольно распространенное явление. Только представьте, как показывают опросы, почти 70 из 100 беременных женщин испытывают отвращение хотя бы к одному продукту во время беременности.

Как пищевая тяга влияет на наш организм?

Для нас вполне нормально не любить определенные продукты. Но когда у нас пищевая аллергия, мозг сигнализирует телу: «Эту еду есть нельзя, она как яд». Поэтому организм её отторгает. Более того, при виде, запахе или вкусе этой еды может возникнуть тошнота или рвота. Как будто организм говорит: «Больше нельзя».

Какие симптомы у анорексии?

Симптомы этого пищевого отвращения могут различаться от человека к человеку. У некоторых оно может быть очень легким, то есть проявляться лишь в сильном отвращении к определенным продуктам. У других же оно может быть настолько сильным, что даже вид определенных продуктов вызывает тошноту.

К распространенным симптомам относятся:

• Сильная неприязнь к определенным продуктам питания.
• Кашель, рвотные позывы, тошнота или рвота при запахе или вкусе этой пищи.

Симптомы у маленьких детей

Когда маленькие дети пробуют новые продукты, их организм может реагировать иначе, чем у взрослых. Поэтому симптомы пищевой непереносимости у маленьких детей могут немного отличаться. Посмотрите, проявляются ли у вашего малыша какие-либо из этих симптомов:

• Когда им дают еду, которая им не нравится , они громко плачут, кричат ​​и катаются по земле (устраивают истерику).
• Они говорят, что не могут есть другие продукты, которые выглядят, пахнут или имеют текстуру, похожую на ту, которая им не нравится.
• Они едят эту пищу не так, как другие (например, размазывают пищу по всей тарелке и пытаются проглотить ее, не пережевывая как следует).
• Когда вам дают еду, которая вам не нравится, на то, чтобы доесть её, уходит больше времени, чем обычно.

Тяжелые симптомы

При тяжелой пищевой непереносимости у маленьких детей и взрослых могут наблюдаться следующие симптомы. Вот на что следует обратить внимание:

• Неспособность набрать вес или стойкая потеря веса.
• Недоедание.
• Обезвоживание (потеря воды в организме).
• Постоянные головные боли.

Когда во время беременности начинается анорексия?

Тяга к определенным продуктам во время беременности обычно начинается в первом триместре. Главная причина этого заключается в том, что в это время организм беременных женщин вырабатывает больше гормона, называемого «хорионический гонадотропин человека — ХГЧ». Этот гормон часто является причиной таких симптомов, как утренняя тошнота.

Что может вызывать потерю аппетита?

Точная причина этого отвращения к еде пока неизвестна, но некоторые исследования предполагают, что оно вызвано гормональными изменениями или нарушениями в обработке мозгом ощущений, воспринимаемых органами чувств (сенсорная обработка).

Гормональные изменения

Исследования показывают, что гормональные изменения в организме беременных женщин, особенно повышение уровня вышеупомянутого гормона (ХГЧ), могут вызывать тягу к определенным продуктам. Это тот же самый гормон, который вызывает тягу к определенным продуктам во время беременности.

Этот гормон (ХГЧ) также отвечает за утреннюю тошноту во время беременности. Часто матери, испытывающие этот дискомфорт, связывают неприятные ощущения с едой, которую они съели и вырвали в тот момент. Они думают: «О... я съела эту еду, и со мной это случилось». Это может изменить их отношение к этой конкретной еде, то есть они могут её не любить.

Проблемы обработки сенсорной информации

Наш мозг обрабатывает всё, что мы видим, обоняем, трогаем, пробуем на вкус и чувствуем. Это называется сенсорной обработкой. Проблемы с сенсорной обработкой чаще всего встречаются у маленьких детей, особенно в период, когда они учатся использовать все свои чувства. Они также могут возникать у людей с сопутствующими заболеваниями, влияющими на органы чувств, такими как расстройство аутистического спектра (РАС).

У маленьких детей обычно развивается отвращение к новым, незнакомым продуктам питания или после травмирующего опыта, например, боли в животе после употребления ранее съеденной пищи. Например, если в детстве у ребенка застрянет кусочек рыбы, он может вообще отказаться от рыбы в будущем.

Проблемы с обработкой сенсорной информации могут привести к тому, что маленький ребенок не полюбит определенную пищу по следующим причинам:

• Неприязнь к текстуре пищи при попадании её в рот (например, некоторым не нравится жидкая консистенция каши, а другим — хрустящая пища).
• Чувствую себя сытым, а не голодным.
• Еда кажется либо очень горячей, либо очень холодной.
• Еда может выглядеть не так аппетитно, как ему кажется (например, некоторые дети говорят, что не могут есть зеленую пищу).
• Проблемы с зубами (например, зубная боль).
• Затруднения при пережевывании или глотании пищи.
• Неустановленная аллергия – это означает, что организм может негативно реагировать на данный продукт при его употреблении.

Как распознать тягу к еде?

В большинстве случаев, если это отвращение к пище не является сильным, то есть вы испытываете отвращение лишь к нескольким продуктам, которые не мешают вам придерживаться сбалансированной диеты, то конкретный медицинский диагноз не требуется.

Если вы беременны, ваш врач проведет анализ мочи или крови, чтобы проверить уровень гормона ХГЧ и определить, является ли это пищевой непереносимостью.

Однако диагностировать это состояние у маленьких детей и небеременных женщин может быть сложно, поскольку точная причина неизвестна. В таких случаях врач расспросит вас о вашей полной медицинской истории, проведет физический осмотр и назначит анализы крови или мочи, чтобы проверить наличие других сопутствующих заболеваний, которые могут вызывать потерю аппетита. Цель врача — исключить другие заболевания, которые могут иметь схожие симптомы, и поставить точный диагноз.

Как лечить анорексию?

В некоторых случаях, особенно для беременных женщин, допустимо избегать определенных продуктов, вызывающих отвращение, но питательные вещества из этих продуктов следует получать из других безопасных для употребления продуктов. Например, если вы вообще не можете есть мясо, вы можете есть рыбу, яйца или чечевицу.

Но если нелюбимая вами еда необходима для вашего здоровья (например, овощи, фрукты), вы можете попробовать следующие способы, чтобы справиться с отвращением к еде:

• Употребление в пищу продуктов, которые вам не нравятся, и их добавление в продукты, которые вам нравятся (например, добавление листьев шпината в фруктовый смузи. Тогда вы не почувствуете его вкус).
• Изменение текстуры пищи (например, жарка, приготовление на гриле или употребление в виде салата вместо варки).
• Обратитесь к консультанту или терапевту, чтобы понять, почему вам не нравится эта еда, или чтобы снизить чувствительность к своим пищевым пристрастиям.
• Постепенно увеличивайте знакомство с продуктами, которые вам не нравятся. Сначала посмотрите на продукт, затем понюхайте его, а потом положите небольшой кусочек в рот.

Пропадает ли аппетит со временем?

Иногда, если тяга к еде не слишком сильная, отвращение к этому продукту может со временем уменьшиться. То есть, вы можете к нему привыкнуть (десенсибилизироваться). Тяга к еде, особенно та, которая возникает во время беременности, часто исчезает после рождения ребенка.

Но если у вас сильный аппетит, особенно если вас тошнит, или если вы или ваш ребенок не любите многие продукты, необходимые для здоровья , не ожидайте, что со временем все улучшится. В тяжелых случаях лучше всего поговорить с врачом о вариантах лечения.

Можно ли предотвратить тягу к еде?

Поскольку точная причина возникновения тяги к еде неизвестна, нет и конкретных способов её предотвращения. Особенно сложно беременным женщинам предотвратить тягу к еде из-за гормональных изменений.

Но вы можете предпринять следующие шаги, чтобы предотвратить тягу к еде у маленьких детей:

• Вводите новые продукты в рацион ребенка постепенно и плавно. Не давайте слишком много нового сразу.
• Креативная подача новых продуктов (например, размещение еды на тарелке в форме улыбающегося лица или нарезка моркови на фигурки необычной формы).
• Избегайте наказаний или ругани ребенка за отказ от определенной еды. Это может еще больше усилить страх ребенка перед едой.
• Употребляйте новые продукты вместе с ребенком; будьте для него хорошим примером. Когда ребенок видит, как вы едите с удовольствием, он с большей вероятностью тоже попробует.
• Предлагайте новые продукты на одной тарелке с привычными продуктами, которые нравятся ребенку.
• Будьте внимательны к размеру порций, предлагая новые продукты (начинайте с малого) и не заставляйте ребенка есть больше, если он говорит, что наелся.

Что произойдет, если у вас появится аппетит?

Если у вас есть отвращение к определенным продуктам, вам может быть трудно их есть, потому что ваш организм негативно реагирует на их внешний вид, запах и вкус. Избегать продуктов, которые вам не нравятся, допустимо, но только если вы можете получать необходимые питательные вещества из других продуктов или пищевых добавок. Некоторые виды отвращения к определенным продуктам проходят со временем, а в тяжелых случаях может потребоваться лечение для преодоления этого отвращения.

Когда следует обратиться к врачу?

Если из-за повышенного аппетита вам трудно есть, или если вы не получаете необходимые питательные вещества из-за этого аппетита, вам обязательно следует обратиться к врачу. Также, если ребенок не набирает вес или постоянно отказывается от еды, важно обратиться за медицинской помощью.

Какие вопросы следует задать врачу?

При посещении врача вы можете задать следующие вопросы:

• Нужно ли мне обратиться к специалисту для лечения анорексии?
• Как мне вводить новые продукты в рацион ребенка? Что делать, если он отказывается от еды?
• Получу ли я достаточно питательных веществ, если не буду есть эти продукты, которые мне не нравятся? Нужны ли мне пищевые добавки?
• (Если вы беременны) Исчезнет ли эта тяга к еде после рождения ребенка?

Что нам нужно запомнить из этого (Главный вывод):

Тяга к определенным продуктам — очень распространенное явление, которое может возникнуть у любого человека, даже если это всего лишь на мгновение. Это может быть еда, которая вам раньше нравилась, или еда, которую вы попробовали всего один раз, а потом она вам не понравилась. Нет ничего плохого в том, чтобы избегать продуктов, которые вам не нравятся, если вы можете получить необходимые питательные вещества другими способами.

>

Однако, если эта тяга к еде мешает вашим пищевым привычкам, влияет на вашу повседневную жизнь или настолько сильна, что вы не можете придерживаться сбалансированного питания, обязательно поговорите со своим врачом о вариантах лечения. Не волнуйтесь, решения есть! Вы не одиноки.

Отвращение к еде, Беременность, Здоровье детей, Питание, Тошнота, Еда