Вы когда-нибудь ели абрикос? Возможно, вы видели его в супермаркете. Это небольшой фрукт золотисто-желто-оранжевого цвета с очень гладкой, бархатистой кожурой. В зрелом виде мякоть очень мягкая, сладкая, а у некоторых сортов — слегка кисловатая. Хотя он может выглядеть маленьким, этот фрукт полон питательных веществ и полезных свойств. Итак, сегодня давайте поговорим о замечательных преимуществах этого маленького абрикоса.
Проще говоря, история этого фрукта насчитывает около 4000 лет и восходит к Китаю. Оттуда он распространился по Шелковому пути в другие части мира. Сегодня Турция и Иран являются крупнейшими в мире поставщиками абрикосов.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Каковы преимущества употребления абрикосов для нашего организма?
Абрикосы – настоящий кладезь полезных веществ, богатый витаминами, флавоноидами и калием.
Возможно, вам интересно, что же это за флавоноиды. Проще говоря, они защищают и укрепляют кровеносные сосуды в нашем организме. Они также помогают уменьшить воспаление. Калий — это минерал, необходимый для нормального функционирования нервов и мышц. Более того, он очень важен для транспортировки питательных веществ по всему организму, поддержания артериального давления на должном уровне и для здоровья сердца.
Абрикосы не только вкусны, но и богаты антиоксидантами, которые очень полезны для нашего организма.
Давайте рассмотрим еще несколько преимуществ.
Отлично подходит для здоровья кожи.
Витамин Е и витамин С — два антиоксиданта, очень полезных для кожи. Они защищают клетки кожи от вредного ультрафиолетового излучения солнца. Они также помогают уменьшить видимость морщин и улучшить эластичность кожи.
Помимо этого, абрикосы содержат еще один мощный антиоксидант — бета-каротин. Он также защищает кожу от солнечных ожогов и ультрафиолетового излучения. Кроме того, абрикосы богаты водой. Только представьте, в стакане абрикосов содержится почти 2/3 стакана воды. Поэтому употребление абрикосов также обеспечит вашей коже необходимое увлажнение.
Уточнить зрение
Богатые витамином А, бета-каротином и другими каротиноидами, абрикосы — отличный фрукт для глаз. В частности, содержащееся в них соединение лютеин помогает поддерживать здоровье сетчатки и хрусталика глаза. Эти питательные вещества также могут снизить риск возрастных заболеваний глаз, таких как дегенерация макулы и катаракта.
Помогает при расстройствах желудка и проблемах с пищеварением.
Абрикосы богаты пищевыми волосами, которые очень важны для пищеварительной системы. Примерно половина клетчатки в них — растворимая, а другая половина — нерастворимая.
- Растворимая клетчатка: она соединяется с водой, образуя гель, и способствует росту полезных бактерий в нашем кишечнике.
- Нерастворимая клетчатка: Она также помогает поддерживать здоровый уровень бактерий в нашем кишечнике.
Таким образом, абрикосы могут помочь облегчить пищеварение, наполнить желудок и избавить от таких проблем, как запор.
Пищевая ценность абрикосов
Давайте рассмотрим пищевую ценность свежего абрикоса среднего размера.
| Тип корма | Размер |
|---|---|
| Калории | 17 |
| Белок | Менее 1 грамма |
| Толстый | 0 грамм |
| Углеводы | 4 грамма |
| Волокно | 1 грамм |
| Сахар | 3 грамма |
| Холестерин | 0 миллиграммов |
| Натрий | 0 миллиграммов |
Как видите, абрикосы совершенно не содержат жира и холестерина. Но они богаты витамином А и бета-каротином. Это мощные антиоксиданты, которые защищают наши клетки от повреждений.
Абрикосы также богаты группой антиоксидантов, называемых флавоноидами. Они помогают уменьшить воспаление в организме и снизить риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В основном абрикосы содержат флавоноиды, называемые катехинами, кверцетином и хлорогеновой кислотой.
Кроме того, абрикосы содержат множество других витаминов и минералов:
- Витамин С
- Витамин Е
- Пантотеновая кислота (витамин B5)
- Калий
- Лютеин
- Зеаксантин
- Цинк
- Медь
- Железо
- Фосфор
- Магний
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Как выбрать и использовать качественные абрикосы?
В Шри-Ланке наиболее распространены импортные абрикосы. Их можно найти в супермаркетах.
Как выбрать лучшие орехи
При покупке абрикосов выбирайте плоды насыщенного оранжевого или золотистого цвета , равномерного оттенка. Избегайте бледно-желтых или зеленых. Они не полностью созрели и будут невкусными. Также избегайте сморщенных и рассыпающихся на ощупь плодов . Они перезрели. Принеся их домой, вы можете обнаружить, что они мягкие.
Способы получить удовольствие
Свежий абрикос можно вымыть и съесть в сыром виде, или же добавить в различные блюда.
- Добавляйте в фруктовые салаты.
- Нарежьте на небольшие кусочки и ешьте с йогуртом.
- Приготовьте абрикосовое варенье. Также можно сделать соус с мелко нарезанным перцем чили и подать его к курице.
- Попробуйте добавить в салат из макарон кусочки абрикосов вместе с курицей, миндалем, овощами и другими ингредиентами.
- Его также можно использовать в качестве украшения для выпечки, например, для тортов и пирожных.
Главный вывод
- Абрикосы — это небольшие фрукты, но они богаты питательными веществами, такими как витамины А, С, Е и калий.
- Они очень полезны для здоровья кожи, зрения и пищеварительной системы.
- Богатый мощными антиоксидантами, такими как флавоноиды и бета-каротин, он защищает клетки организма от повреждений.
- При покупке выбирайте хорошо созревшие, тёмно-оранжевые/золотистые плоды, которые должны быть твёрдыми. Избегайте бледных или сморщенных плодов.
- Если у вас хроническое заболевание, например, сахарный диабет, очень важно проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять фрукты в свой рацион.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.