Вызывает ли употребление молока чувство сытости? Давайте поговорим о непереносимости лактозы.

Иногда, выпив стакан молока или вкусный молочный чай, мы через некоторое время чувствуем что-то странное в желудке, не так ли? Ощущение, будто желудок полон, болит или в желудке много газов. У вас бывали такие ощущения? Если да, то эта история будет для вас очень важна. Сегодня мы поговорим о том, что есть у многих, но о чём они не знают. Это непереносимость лактозы.

Проще говоря, что такое непереносимость лактозы?

Хорошо, давайте объясним это очень просто. В молоке и молочных продуктах (таких как йогурт, сыр, мороженое) естественным образом присутствует определенный вид сахара. Это то, что мы называем лактозой .

Для того чтобы этот сахар, называемый лактозой, усвоился нашим организмом, он должен сначала перевариться. То есть, он должен быть расщеплен на мелкие части. Для этого в нашем тонком кишечнике вырабатывается фермент, который называется лактазой .

У человека с непереносимостью лактозы в организме вырабатывается недостаточно фермента лактазы. Что же происходит в этом случае? Когда мы пьем молоко, сахар лактоза не расщепляется и не переваривается должным образом, а проходит через кишечник. Именно тогда появляются симптомы, о которых мы говорили ранее, такие как спазмы в животе, вздутие, метеоризм и иногда диарея .

Это аллергия на молоко? Нет, это заблуждение!

Здесь многие путаются. Непереносимость лактозы — это не аллергия на молоко. Это два совершенно разных состояния.

Поэтому, если у вас наблюдаются эти симптомы, очень важно обратиться к врачу, чтобы определить, является ли это аллергией или непереносимостью, поскольку рекомендации и лечение в этих двух случаях совершенно разные.

Значит, я больше никогда не смогу пить молоко?

Возможно, этот вопрос волнует и вас. Хорошая новость в том, что в большинстве случаев вам не нужно полностью прекращать грудное вскармливание.

Установлено, что большинство людей с непереносимостью лактозы могут выпивать около одной чашки (примерно 240 мл) молока в день, но это варьируется от человека к человеку.

Вы можете попробовать следующее:

• Начните с небольшого количества: вместо того, чтобы выпить весь стакан молока за один раз, начните с чашки или около того, например, с половины чашки.
• Пейте молоко во время еды: употребление молока во время еды может замедлить процесс пищеварения, что может уменьшить дискомфорт.
• Таблетки лактазы: Таблетки или капсулы лактазы можно приобрести в аптеках. Прием одной таблетки перед употреблением молочных продуктов обеспечивает организм ферментом, необходимым для переваривания лактозы. Перед применением этих препаратов лучше проконсультироваться с врачом для получения дополнительной информации.

Какие есть альтернативы коровьему молоку?

Хорошо, теперь давайте посмотрим, какие еще альтернативы можно использовать вместо обычного коровьего молока. На рынке представлено несколько таких альтернатив.

1. Молоко без лактозы

Это лучший и самый простой вариант. На самом деле это обычное коровье молоко. Но в процессе производства в него добавляют фермент лактазу, необходимый для расщепления лактозы. Поэтому всё, что касается вкуса, питательных веществ и т.д., такое же, как у обычного молока. Но при этом нет проблем с желудком.

2. Растительное молоко

Далее идут безмолочные напитки, которые изготавливаются из различных растений. При их выборе нужно обратить внимание на одну небольшую деталь.

Давайте теперь рассмотрим каждый из этих типов.

Ещё один момент, который следует учитывать. Иногда в такие растительные виды молока добавляют такие ингредиенты, как гуаровая камедь, для загущения. Это также может вызывать газообразование и вздутие живота у некоторых людей. Поэтому, если у вас возникло расстройство желудка после употребления такого молока, посмотрите список ингредиентов.

Мне следует обратиться к врачу?

Да, безусловно. Как я уже говорила, очень важно точно знать, есть ли у вас непереносимость лактозы, аллергия на молоко или другое расстройство пищеварения (например, синдром раздраженного кишечника).

Врач может сначала расспросить вас о ваших симптомах, а затем порекомендовать на некоторое время полностью отказаться от употребления молока и молочных продуктов. При необходимости он также может провести некоторые анализы для подтверждения диагноза.

Поэтому, вместо того чтобы ставить себе диагноз самостоятельно, обратитесь к врачу и получите квалифицированную консультацию. Тогда вы сможете придерживаться сбалансированного питания без подобных неудобств.