Вы когда-нибудь задумывались о слюне во рту? Наверное, нет, правда? Но знаете ли вы, что эта слюна — удивительная жидкость, играющая очень важную роль в нашем организме? Когда мы говорим, когда едим, когда наслаждаемся жизнью, всё это неотделимо от того, что называется слюной. Поэтому сегодня мы поговорим об этой слюне, то есть о «слюне», немного подробнее .

Что такое слюна? Проще говоря...

Слюна — это водянистая жидкость, выделяемая слюнными железами (также называемыми слюнными железами) во рту. Мы часто называем её «слюной» или «мелом». Хотя она состоит в основном из воды, она также содержит множество других важных для нашего организма веществ, таких как белки и ферменты.

Врачи иногда берут анализы слюны, чтобы узнать о состоянии вашего здоровья. Например, они могут проверить уровень кортизола, употребление определенных наркотиков (в рамках анализов на наркотики), а также наличие вирусов, таких как ВИЧ, или других инфекций. Разве это не удивительно?

Каковы преимущества слюны для нашего организма?

Слюна — это не просто жидкость. Она очень помогает не только в поддержании здоровья полости рта, но и в общем состоянии здоровья. Ознакомьтесь с этими преимуществами.

Помогает поддерживать влажность и комфорт в полости рта и горле.

Слюна помогает поддерживать влажность нежных слизистых оболочек полости рта и предотвращает их слипание. Она также образует защитный слой внутри полости рта, оберегая ее от вредных веществ, таких как бактерии , токсины и травмы.

Облегчает прием пищи и глотание.

Представьте, как трудно было бы проглотить сухую пищу. Слюна увлажняет пищу, формируя из неё небольшой комочек («болюс»), и облегчает её продвижение по горлу, то есть по пищеводу («пищевод») и в желудок («желудок»). Без слюны глотание пищи было бы очень сложной задачей.

Начинается процесс пищеварения.

А вы знали, что пищеварение начинается во рту? В слюне содержится особый фермент, называемый амилазой . Именно он запускает процесс переваривания крахмалистых продуктов (например, риса, хлеба), которые мы едим. Это помогает желудку.

Защищает от инфекций

Слюна содержит еще один важный фермент, называемый лизоцимом . Он уничтожает многие виды бактерий и предотвращает нежелательное распространение микробов во рту. Другими словами, он действует как естественная защита для нашей полости рта.

Защищает зубы

Слюна также оказывает большую услугу нашим зубам. Гидроксиапатит кальция в слюнеЭто соединение предотвращает потерю кальция из зубов («деминерализация»). Слюна также помогает смывать остатки пищи после еды. Кроме того, слюна помогает уменьшить повреждение зубов от кислых продуктов, которые мы едим. Все это снижает риск кариеса («кариес») и заболеваний десен («заболевания десен»).

Поддерживает баланс pH в полости рта.

Слюна помогает поддерживать уровень pH (показатель кислотности/щелочности) во рту в пределах от 6,0 до 7,5. При употреблении различных продуктов значения pH этих продуктов меняются. Слюна помогает восстановить pH полости рта до нужного уровня после проглатывания пищи.

Помогает заживлять язвы во рту.

Если вы порезали внутреннюю сторону щеки или получили небольшую ранку во рту, слюна может помочь ускорить заживление. Это связано с тем, что некоторые белки и факторы роста в слюне способствуют регенерации тканей и ускоряют заживление ран.

Помогает оценить вкус еды

Чтобы сухие продукты были вкусными, они должны быть влажными. Только тогда вкусовые рецепторы на нашем языке смогут их распознать. Влагу обеспечивает слюна.

Удивительно, сколько пользы может принести слюна нашему организму! Может показаться, что это мелочь, но посмотрите, как много она делает!

Как образуется слюна? Откуда она берется?

Как мы уже упоминали, слюна вырабатывается слюнными железами в полости рта. Эти железы производят слюну и выделяют ее в ротовую полость через небольшие каналы (протоки).

У нас три пары основных слюнных желез:

• Околоушные железы: Они расположены перед ушами, рядом со щеками. Это самые крупные слюнные железы. Слюна из этих желез стекает в ротовую полость, рядом с верхними коренными зубами.
• Поднижнечелюстные железы: Они расположены в нижней челюсти. Слюна из этих желез стекает в ротовую полость под язык.
• Подъязычные железы: Они расположены под языком, в нижней части рта. Слюна из этих желез стекает в ротовую полость под язык.

Эти три основные железы вырабатывают 90% всей нашей слюны. Оставшиеся 10% поступают от сотен других мелких слюнных желез во рту. В среднем взрослый человек вырабатывает от 0,5 до 1,5 литров слюны (от 2 до 6 стаканов) в день.

Как регулируется выработка слюны?

Выработка слюны в основном контролируется нашей вегетативной нервной системой (ВНС).Это система, которая контролирует непроизвольные функции нашего организма (такие как дыхание и сердцебиение), о которых мы не задумываемся. Эта система работает как во сне, так и в бодрствующем состоянии.

На выработку слюны влияют два отдела вегетативной нервной системы:

• Симпатическая нервная система : Эта система активируется в чрезвычайных ситуациях, особенно когда мы испытываем стресс или страх. Мы называем это реакцией «бей или беги». При стимуляции эта система вырабатывает густую, липкую слюну. Помните, как у вас пересыхает во рту, когда вы напуганы или встревожены? Вот почему.
• Парасимпатическая нервная система: Она выполняет противоположную функцию по сравнению с предыдущей системой. Она отвечает за процессы «отдыха и пищеварения» в организме. При стимуляции эта система вырабатывает больше водянистой слюны. Именно такой тип слюны облегчает прием пищи и глотание.

В целом, стимуляция парасимпатической нервной системы оказывает наибольшее и наиболее длительное воздействие на выработку слюны.

Влияют ли другие факторы на выработку слюны?

Да, некоторые повседневные вещи и продукты питания также влияют на количество вырабатываемой слюны.

• Когда вы едите кислые продукты , ваши слюнные железы вырабатывают больше слюны. Это происходит потому, что кислые продукты более кислые. Таким образом, дополнительная слюна разбавляет кислоту, уменьшая вред, который она может нанести зубам и пищеварительной системе.
• Когда вы думаете о еде, особенно о своей любимой, у вас начинает течь слюна, верно? Это тоже связано с этим.
• Слюнные железы наиболее активны днем. Ночью слюноотделение значительно снижается. Исследователи считают, что это процесс, связанный с естественным суточным ритмом нашего организма («циркадным ритмом»).

Что содержит слюна?

Слюна на 99% состоит из воды, а оставшийся 1% составляют белки, электролиты и другие вещества.

Исследователи выявили более 1000 типов белков в слюне. Однако в большинстве образцов присутствует лишь около 10% из них. Эти белки представляют собой крупные, сложные молекулы, выполняющие множество функций внутри клеток. Вот некоторые из основных типов белков, обнаруженных в слюне:

• Амилаза: Это фермент, о котором мы говорили ранее, помогающий переваривать углеводы. Он вырабатывается в основном поджелудочной железой и слюнными железами.
• Пролинсодержащие пептиды (PRP): это большое семейство слюнных белков, вырабатываемых околоушными и поднижнечелюстными слюнными железами. Они составляют около 70% от общего количества белков в слюне. Например, кислые PRP образуют защитную пленку (пелликлу) на поверхности зубов.
• Пептиды, участвующие в защите организма: это часть иммунной системы нашего тела. Они важны для борьбы с инфекциями и воспалениями.
• Муцины: Эти крупные белки обеспечивают скользкость (смазку) внутренних органов, таких как язык и десны. Они действуют как физический барьер, защищая от вредных бактерий, грибков и вирусов.
• Секреторный IgA: это антитело. Оно связывается с вредными микробами (патогенами) и безвредными микробами (комменсальными микробами) в полости рта и контролирует их активность. Это важная часть нашей защитной системы.

Помимо этого, слюна содержит и другие органические компоненты:

• Глюкоза (сахар)
• Мочевина (отходы)
• Кортизол («гормон стресса»)
• Половые гормоны (например, эстроген, тестостерон)
• Вещества, специфичные для вашей группы крови.

Какие распространенные проблемы со здоровьем связаны со слюной?

Некоторые заболевания и методы лечения (например, определенные лекарства, лучевая терапия) могут влиять на количество и качество слюны.

Две основные проблемы слюноотделения — это гипосаливация и гиперсаливация. Из них гипосаливация встречается чаще всего. Оба состояния могут быть временными или хроническими.

Снижение слюноотделения (гипосаливация)

Это означает, что ваши слюнные железы вырабатывают недостаточно слюны. Это также называется ксеростомией , что означает сухость во рту .

Что происходит при уменьшении количества слюны?

При снижении выработки слюны могут возникнуть различные проблемы:

• Неприятный запах изо рта (галитоз)
• Дискомфорт в полости рта и горле
• Проблемы со здоровьем полости рта: кариес, разрушение зубов, другие заболевания полости рта.
• Дискомфорт для тех, кто носит зубные протезы.
• Затруднения речи и глотания

Каковы причины уменьшения количества слюны?

Обезвоживание является основной причиной. Кроме того:

• Некоторые аутоиммунные заболевания: например, синдром Шегрена, волчанка, ревматоидный артрит.
• Вирусные инфекции: ВИЧ, гепатит С.
• Сахарный диабет: это заболевание приводит к постоянному повышению уровня сахара в крови, вызывая обезвоживание.
• Болезнь Альцгеймера.
• Высокое кровяное давление (гипертония).

Кроме того, сухость во рту может быть побочным эффектом более чем 500 лекарственных препаратов . К числу наиболее распространенных лекарств, вызывающих сухость во рту, относятся:

• Противотревожные препараты и антидепрессанты.
• Антихолинергические препараты: их назначают при ряде заболеваний, включая недержание мочи, гиперактивный мочевой пузырь и ХОБЛ.
• Антигистаминные препараты, противоотечные средства и некоторые обезболивающие.
• Некоторые лекарства от высокого кровяного давления, например, бета-блокаторы.
• Препараты для химиотерапии рака.
• Лекарственные препараты от болезни Паркинсона.

Лучевая терапия при раке головы и шеи также является одной из основных причин уменьшения количества слюны.

Повышенное слюноотделение (гиперсаливация)

Это также называется сиалореей . Это происходит, когда слюнные железы вырабатывают слишком много слюны. Это может вызывать слюнотечение. Однако чрезмерное слюноотделение — не единственная причина слюнотечения. Это также может происходить, если некоторые мышцы во рту или горле ослаблены. Именно по этой причине у младенцев часто текут слюни.

Что происходит, когда слюны слишком много?

При сильном или длительном слюнотечении могут возникнуть проблемы со здоровьем. Например, это может привести к кожному заболеванию, называемому угловым хейлитом, которое проявляется болезненными трещинами в уголках рта. В некоторых крайних случаях избыток слюны может попасть в дыхательные пути (аспирация), вызывая удушье или аспирационную пневмонию .

Каковы причины повышенного слюноотделения?

Некоторые лекарства, особенно антипсихотические препараты, могут вызывать чрезмерное слюноотделение в качестве побочного эффекта. Примером может служить препарат клозапин.

Кроме того, эти состояния также могут вызывать повышенное слюноотделение:

• Нелеченный кариес: Кариес может способствовать размножению бактерий во рту, что стимулирует слюнные железы к выработке большего количества слюны в попытке очистить полость рта.
• Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ): это состояние, при котором желудочная кислота забрасывается обратно в пищевод. В этом случае слюнные железы вырабатывают больше слюны, чтобы предотвратить обратный заброс кислоты в ротовую полость.
• Тошнота: Когда вас тошнит, слюнные железы начинают вырабатывать больше слюны, чтобы предотвратить повреждение слизистой оболочки рта желудочной кислотой, содержащейся в рвотных массах.
• Беременность: Во время беременности выработка слюны может временно увеличиться. В этот период слюнные железы активнее стимулируются. Кроме того, тошнота во время беременности также может привести к увеличению выработки слюны.

В каких случаях следует обратиться к врачу при проблемах со слюной?

Если у вас сухость во рту или повышенное слюноотделение, и это не проходит, обязательно обратитесь к врачу. Он или она сможет вас осмотреть, при необходимости провести дополнительные анализы и определить основную причину. Затем он или она сможет порекомендовать соответствующее лечение.

Почему у меня густая слюна?

Слюна становится густой и липкой, обычно при уменьшении содержания в ней воды. Иногда это ощущение «густоты» и «липкости» может возникать и при смешивании слюны со слизью.

Причин может быть несколько. Например, обезвоживание, курение и хроническая аллергия. Главное, что нужно сделать, чтобы уменьшить густоту слюны, — это пить много воды. Однако, если у вас постоянно густая слюна, лучше обратиться к врачу. Возможно, есть другая скрытая причина.

И наконец, что следует помнить.

Слюна — это то, о чём мы обычно не задумываемся, если только её количество не слишком велико или, наоборот, слишком мало. Однако это очень важная для нашего здоровья жидкость. Если у вас есть какие-либо опасения или вопросы, касающиеся вашей слюны или здоровья полости рта, не стесняйтесь и не бойтесь поговорить со своим врачом. Он или она сможет вам помочь.

Здоровая полость рта — залог здоровья всего организма! Поэтому не забывайте о пользе слюны.

Слюна , слюнные железы, здоровье полости рта, сухость во рту, повышенное слюноотделение, пищеварение