Poroteyine ni iki? Reka turebe neza icyo ari cyo.

Ese wigeze wibaza icyo poroteyine ari cyo? Hari igihe abaganga batubwira, tuyibona mu matangazo ya televiziyo, ndetse no ku biribwa tugura... Ariko se, usobanukiwe neza icyo iyi poroteyine ikora ku mibiri yacu n'impamvu ari ingenzi cyane? Ntugahangayike, uyu munsi turaganira kuri iyi poroteyine mu buryo bworoshye ushobora kumva. Nk'uko waganira n'inshuti yawe magara cyangwa umuntu wo mu muryango wawe, mu buryo bworoshye.

Poroteyine ni iki mu by'ukuri?

Mu magambo make, poroteyine ni intungamubiri y'ingenzi cyane yubaka, ibungabunga, kandi igasana imibiri yacu. Tekereza ko turimo kubaka inzu nziza. Iyo nzu ikeneye amatafari, si byo se? Nibyo, poroteyine ni nk'amatafari yubaka imibiri yacu. Tuyita aside amine z'amatafari. Izi aside amine zihurira hamwe zigakora poroteyine.

"Ntabwo ari nk'urupapuro rw'inyama ukoresha mu gupfuka izuru! Turimo kuvuga ku bice by'ingenzi by'umubiri wawe bigizwe n'inyama."

Imitsi yawe, ingingo zawe z'imbere nk'umutima wawe, ibihaha, n'impyiko, ndetse n'ubudahangarwa bw'umubiri wawe (uburyo bukurinda indwara) byose bigizwe ahanini na poroteyine. None se, usobanukiwe agaciro ka poroteyine ku mibiri yacu?

Ni izihe nyungu za poroteyine ku mubiri wacu?

Akamaro ka poroteyine ku mibiri yacu ntagereranywa. Reka turebe bimwe mu by'ingenzi cyane.

1. Ni ngombwa mu gukura no gusana umubiri!

• Ku mikurire y'umwana: Poroteyine ni ingenzi kugira ngo umubiri w'umwana muto ukure, ube muremure kandi ube muzima. Ni nk'amazi ku kimera.
• Mu gihe bakiri bato: Poroteyine ni ingenzi cyane muri iki gihe kuko imibiri y'abana bato ikura vuba.
• Kongera imbaraga z'imitsi: Waba ukora siporo cyangwa utabikora, poroteyine ifasha imitsi gukura no kuyikomeza.
• Kiza ibikomere: Tekereza ko watemye ukuboko cyangwa wavunitse ukuguru. Poroteyine ifasha kongera kuvugurura uturemangingo muri ibyo bikomere no kubikira vuba.
• Mu gihe cyo gutwita no ku babyeyi bonsa: Poroteyine ni ingenzi cyane ku mikurire y'umwana uri mu nda no ku buzima bw'umubyeyi. Ibyo ni nako bigenda mu gihe cyo konsa.

2. Bifasha mu kurinda indwara (ubudahangarwa bw'umubiri)!

Iyo mikorobe zitera indwara (nk'udukoko twa bagiteri na virusi) zinjiye mu mibiri yacu, imibiri yacu iba ifite ingabo zo kuyirwanya. Abasirikare bakomeye muri iyi ngabo bitwa antibodi . Izi antibodi zikozwe muri poroteyine.

"Tekereza ko urwaye ibicurane. Ikigufasha gukira vuba ni uturemangingo tw’umubiri dukorwa muri izi poroteyine kandi tukarwanya mikorobe."

Bivuze ko iyo tubonye poroteyine ihagije, ubudahangarwa bw'umubiri bwacu burakomera, tuba dukunze kurwara buhoro, kandi iyo turwaye, dufashwa gukira vuba.

3. Binafasha mu kugenzura ibikorwa by'ingenzi mu mubiri!

Ni ibintu bingahe bitagaragara biba mu mibiri yacu? Gusya ibyo turya, gukora ingufu, gukora ubwoko butandukanye bw'imisemburo... Imisemburo ifasha muri byinshi muri ibi bintu. Imisemburo myinshi na yo ni poroteyine. Nanone, imisemburo imwe na imwe, nka insuline, igenzura imirimo myinshi y'ingenzi mu mubiri wacu, nayo igizwe na poroteyine.

Mu magambo make, aba ni "bayobozi bato" bayobora imirimo y'umubiri.

4. Binagufasha kuguha imbaraga!

Mu by’ukuri, imibiri yacu ibona ingufu muri karubohidrati (inyama) n’ibinure (amavuta). Ariko, niba ibyo bibiri bidahagije, imibiri yacu ishobora no gukoresha poroteyine kugira ngo ikore ingufu. Ariko, iyo si yo nshingano nyamukuru ya poroteyine.

5. Bifasha kandi gutwara no kubika ibintu hirya no hino ku mubiri!

Ese uzi impamvu amaraso yawe atukura? Impamvu ni hemoglobin. Iyi hemoglobin nayo ni ubwoko bwa poroteyine. Ni yo itwara ogisijeni mu bihaha ikayijyana mu tundi tunyangingo twose two mu mubiri. Poroteyine kandi ifasha mu kubika no kubika intungamubiri zimwe na zimwe mu mubiri.

6. Ibyiza byinshi...

• Bifasha mu kubungabunga ubuziranenge bw'amazi mu mubiri .
• Ukeneye poroteyine kugira ngo umusatsi wawe ukomeze kuba mwiza, uruhu rwawe rugire ubuzima bwiza, kandi inzara zawe zikomere .

Noneho ushobora kuba usobanukiwe ukuntu poroteyine ari ingenzi ku mibiri yacu!

Ni ibihe biribwa birimo poroteyine?

Noneho, ubu twamenye akamaro ka poroteyine. None se ni ibihe biribwa dushobora gukuramo iyi poroteyine y'agaciro?

Dushobora kubona poroteyine mu bwoko bubiri bw'ingenzi bw'ibiribwa:

• Poroteyine y'amatungo: Izi zikomoka ku nyamaswa.
• Amafi (hafi y'ubwoko bwose)
• Inyama (inkoko, inyama z'inka, ihene, ingurube)
• Amagi (cyane cyane umweru w'igi)
• Amata n'ibikomoka ku mata (yawurute, amata adasukuye, foromaje, paneer)

• Poroteyine y'ibimera: Izi zikomoka ku biti n'ibimera.
• Ibirungo (igice cy'ingenzi mu mirire yacu!)
• Amashaza, ibishyimbo bibisi, amashaza, soya
• Ibishyimbo (ibishyimbo bibisi, ibishyimbo byumye)
• Imbuto (ibishyimbo, cashews, amande, imbuto z'ibihaza, imbuto z'ibihwagari)
• Ibinyampeke bimwe na bimwe (urugero: quinoa)
• Imboga zimwe na zimwe n'imboga bigira poroteyine (urugero: epinari, broccoli).

Igikuru ni uko poroteyine zo mu nyamaswa akenshi ziba zirimo aside amine zose umubiri wacu ukeneye. Niyo mpamvu tuzita "poroteyine zuzuye." Poroteyine z'ibimera rimwe na rimwe zishobora kubura imwe cyangwa ebyiri ("poroteyine zituzuye"). Ariko ntugahangayike! Iyo wongeyeho ubwoko butandukanye bwa poroteyine z'ibimera mu mirire yawe umunsi wose (urugero, kurya amande n'umuceri), ubona aside amine zose ukeneye.

Kubwibyo, ni byiza kongeramo ubwoko butandukanye bw'ibiribwa bikungahaye kuri poroteyine mu ndyo yawe, aho kurya ubwoko bumwe bw'ibiryo .

Dukeneye poroteyine zingana iki ku munsi?

Iki ni ikibazo abantu benshi bibaza. Ariko biragoye gutanga igisubizo kimwe nka "Dore umubare wa garama buri wese agomba kurya." Kubera ko ingano ya poroteyine ukeneye ku munsi iterwa n'ibintu byinshi:

• Imyaka yawe: Abana bato, abana bakuze, n'abakuze bakeneye poroteyine nyinshi kurusha abantu bakuru.
• Igitsina cyawe n'ingano y'umubiri wawe: Muri rusange, abagabo n'abafite imibiri minini bashobora gukenera byinshi kurushaho.
• Uburyo ukora siporo: Niba ukora siporo kenshi cyangwa ukina siporo, ukeneye poroteyine nyinshi kugira ngo usane kandi ukure imitsi yawe.
• Ubuzima bwawe: Niba utwite, wonsa, ukize indwara, cyangwa ufite ikibazo runaka cy’ubuzima nk’indwara y’impyiko, ibyo ukeneye muri poroteyine bishobora gutandukana.

Igikuru ni ukurya indyo yuzuye. Iyo uriye ibiryo bitandukanye (imboga, imbuto, ibinyampeke, ibiryo bikungahaye kuri poroteyine) mu buryo buringaniye, ubusanzwe uzabona ingano ya poroteyine ukeneye.

>

Niba ufite gushidikanya kuri ibi, ni byiza kubaza muganga cyangwa inzobere mu mirire kugira ngo agufashe kumenya ingano ya poroteyine ikubereye.

Bigenda bite iyo utabonye poroteyine ihagije?

Iyo umubiri wacu utabonye poroteyine ikenewe, hashobora kuvuka ibibazo bitandukanye. Ariko, kubera ko ibi bimenyetso bihari, ni byiza kutibwira ko biterwa no kubura poroteyine. Hari n'izindi mpamvu zishobora kubaho.

• Kumva nta buzima mfite kandi ndushye igihe cyose.
• Gutinda gukira kw'ibikomere.
• Kurwara kenshi (kubera ubudahangarwa buke bw'umubiri).
• Gutakaza umusatsi, uruhu rwumye, inzara zicika intege.
• Intege nke z'imitsi, kugabanuka kw'imitsi uko igihe kigenda gihita.
• Imikurire y'abana iragabanuka, uburebure bwabo buragabanuka, kandi imibiri yabo ntikura neza. Ibi ni ibintu bigira ingaruka cyane ku bana bato.
• Kurya cyane, cyane cyane ibintu biryoshye (bishobora guterwa n'uko umubiri ukeneye poroteyine).

Niba ufite ibi bimenyetso, ni byiza kujya kwa muganga no gusaba inama.

Ese ni ikibazo iyo uriye poroteyine nyinshi?

Ubusanzwe, ingano ya poroteyine dufata buri munsi tuyikuye mu ndyo yuzuye ntabwo itera ingaruka zikomeye ku mubiri. Imibiri yacu ni umunyabwenge cyane, ifata ingano ikenewe hanyuma ikayikuraho izindi.

Ariko, kurya poroteyine nyinshi (cyane cyane ikomoka ku nyongeramusaruro za poroteyine) mu gihe kirekire bishobora guteza ibibazo kuri bamwe:

• Gukoresha imbaraga nyinshi ku mpyiko: Iyo umuntu asanzwe afite indwara y'impyiko, kurya poroteyine nyinshi bishobora kongera imbaraga ku mpyiko.
• Kubura amazi: Kubera ko amazi akenewe kugira ngo umuntu agogore poroteyine nyinshi, kutanywa amazi ahagije bishobora gutuma umuntu abura amazi.
• Kudahuza kw'intungamubiri: Iyo ufashe ikintu kimwe cyane, bishobora gutuma ibindi bigabanuka.

"Rero, ibuka ko 'kwiyongera ari byiza' bitareba buri kimwe. Kuringaniza ni cyo kintu cy'ingenzi. "

>

Niba ufata inyunganiramirire za poroteyine, ni ngombwa kuvugana na muganga cyangwa inzobere mu mirire kugira ngo umenye niba uzikeneye n'ingano yazo ikwiye.

Reka turebe ingero zimwe na zimwe zo mu buzima bwa buri munsi?

Kugira ngo dusobanure neza iyi nkuru ya poroteyine, reka turebe ingero zimwe na zimwe z'ubuzima bw'abatuzengurutse.

• Mushiki wacu Nimali: Tekereza ko Mushiki wacu Nimali arimo kwitegura kubyara. We n'umwana uri mu nda ye bakeneye poroteyine nyinshi. Iyi poroteyine ifasha umubiri w'umwana gukura, igakomeza umubiri wa Mushiki wacu Nimali, kandi imufasha gukira vuba nyuma yo kubyara. Igi, agace k'ifi, n'isupu y'inkongoro arya byose bifasha mu guhaza icyo cyifuzo.

• Saman Malli: Saman Malli ari mu ikipe y'ishuri ya cricket. Ajya mu myitozo buri mugoroba, akiruka, akanasimbuka. Bityo imitsi ye iba inaniwe gato. Poroteyine ifasha cyane gusana iyo mitsi no kuyikomeza. Amashaza make arya, ikirahure cy'amata, n'igice cy'inkoko bigira uruhare muri ibi.

• Marume Piyadasa: Marume Piyadasa yagombaga kubagwa gato. Ubu ari mu rugo kandi araruhutse. Umubiri we ufite intege nke gato. Ibyokurya bikungahaye kuri poroteyine (nk'isupu, amafi atetse neza, amagi) ni ingenzi cyane kugira ngo akire vuba, yongere imbaraga ze, kandi akire ibikomere bye vuba.

Urabona? Poroteyine ni nk'inshuti idufasha hafi buri kanya k'ubuzima bwacu.

Ibintu by'ingenzi tugomba kwibuka (Ubutumwa bwo kujyana mu rugo)

Ubwo se, twaganiriye cyane kuri poroteyine uyu munsi, si byo se? Birashoboka ko bigoye kwibuka byose. Ariko hari ibintu bimwe na bimwe ugomba kwibuka:

• Poroteyine ni intungamubiri igira uruhare runini mu kubaka, gusana no kurinda imibiri yacu indwara.
• Dushobora kubona poroteyine mu biribwa bitandukanye, harimo amagi, amafi, inyama, ibikomoka ku mata, amashu, ubunyobwa, ibishyimbo bibisi, soya, n'imbuto z'ibimera. Poroteyine y'amatungo n'ibimera ni ingenzi.
• Ingano ya poroteyine buri wese akeneye iratandukanye. Biterwa n'ibintu nk'imyaka, urwego rw'ibikorwa, n'uko ubuzima bwe buhagaze.
• Igikuru ni ukurya indyo yuzuye. Ntukarye ubwoko bumwe bw'ibiryo, urye ibiryo bitandukanye.
• Niba ufite ikibazo cyangwa gushidikanya ku byo ukeneye kuri poroteyine cyangwa indyo yawe, ntutindiganye kubaza muganga cyangwa inzobere mu mirire.

Rero, ndizera ko wabonye ibisubizo by'ibibazo byinshi wabajije ku bijyanye na poroteyine uyu munsi. Kugira ngo ukomeze kugira ubuzima bwiza kandi wishimye, ni ngombwa cyane kumenya ibyo turya n'ibyo tunywa. Ugire umunsi mwiza!

Poroteyine , Indyo, Ubuzima, Imitsi, Imikurire, Ubudahangarwa bw'umubiri, Ibiryo, Aside Amine, Siri Lanka