صبح جو، شام جو، کاڌي کان پوءِ، جڏهن توهان ٿڪل هوندا آهيو... ڇا چانهه اسان جي زندگي جو هڪ لازمي حصو ناهي؟ سڄي دنيا ۾ ماڻهو چانهه پيئڻ پسند ڪندا آهن. پر ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته ڇا چانهه جو هي مزيدار پيالو سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو، يا طبي طور تي 'سوزش' ڇا کي سڏيو ويندو آهي؟ اچو ته اڄ ان بابت ڳالهايون.
جسم ۾ هي سوزش ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، سوزش اسان جي جسم جي مدافعتي نظام جو ڪنهن انفيڪشن، زخم، يا ڪنهن نقصانڪار شيءِ جي جواب ۾ آهي. تصور ڪريو ته توهان پنهنجي آڱر ڪٿي ڪٽي آهي. اهو علائقو ڳاڙهو، سوجن، ۽ ٿورو گرم محسوس ٿئي ٿو، صحيح؟ اهو ئي آهي جنهن کي اسين سوزش چوندا آهيون. سوزش جا ٻه قسم آهن.
- تيز سوزش: هي اها حالت آهي جيڪا زخم کان فوري طور تي ٿيندي آهي. جسم زخمي حصي جي حفاظت لاءِ اڇا رت جا خليا موڪليندو آهي. ان جي ڪري درد، سوجن، گرمي ۽ ڳاڙهي ٿيڻ لڳندي آهي. اهي علامتون ڪجهه ڏينهن اندر ختم ٿي وينديون آهن.
- دائمي سوزش: هي ٿوري خطرناڪ حالت آهي. هتي ڇا ٿئي ٿو ته سوزش ختم نه ٿيندي آهي ۽ جاري رهندي آهي. مدافعتي نظام اڇا رت جا سيل موڪليندو رهي ٿو ۽ صحتمند بافتن ۽ عضون تي حملو ڪرڻ شروع ڪري ٿو. اهو اسان جي ملڪ جي حفاظت ڪندڙ فوج وانگر آهي، پر غلطي سان اهو پنهنجن ماڻهن تي حملو ڪري ٿو.
هيٺ ڏنل جدول دائمي سوزش جي ڪجهه سببن جي فهرست ڏئي ٿو.
| دائمي سوزش لاءِ خطري جا عنصر |
|---|
| سگريٽ نوشي. |
| موٽاپو. |
| هڪ غذا جنهن ۾ ريفائنڊ کنڊ، سير ٿيل چربی، ۽ ٽرانس چربی وڌيڪ هجي. |
| عمر وڌڻ. |
| دٻاءُ ۽ ننڊ جا مسئلا. |
| جنسي هارمون جي سطح ۾ گهٽتائي. |
"سوزش مخالف" مان مراد اهي شيون آهن جيڪي سوزش کي گهٽائڻ جي صلاحيت رکن ٿيون. اهي قدرتي يا مصنوعي ٿي سگهن ٿيون.
ڇا چانهه پيئڻ سان واقعي سوزش گهٽجي سگهي ٿي؟
جيتوڻيڪ دڪانن ۾ اسان مختلف قسمن جون چانهه خريد ڪندا آهيون، جهڙوڪ ڪاري چانهه، سائي چانهه، ۽ اڇي چانهه، اهي سڀ هڪ ئي چانهه جي ٻوٽي، ڪيميليا سينينسس جي پنن مان ٺهيل آهن. تنهن هوندي به، انهن کي خمير ڪرڻ جي عمل جي مطابق درجه بندي ڪيو ويو آهي.
جڙي ٻوٽين جون چانهه چانهه جي ٻوٽي مان نه ٺاهيون وينديون آهن. اهي مختلف گلن، پنن ۽ جڙڙن مان ٺاهيون وينديون آهن. مثال طور، ڪيمومائل ۽ پيپرمنٽ چانهه مشهور آهن.
چانهه ۾ 2,000 کان وڌيڪ مرڪب هوندا آهن، جن ۾ معدنيات، وٽامن ۽ امينو ايسڊ شامل آهن. پر محققن پنهنجو گهڻو ڌيان پولي فينول نالي فائٽو ڪيميڪل مرڪب تي مرکوز ڪيو آهي، جيڪي سوزش کي گهٽائڻ لاءِ سڃاتا وڃن ٿا.
تحقيق مان معلوم ٿيو آهي ته ڪجهه پولي فينول سوزش کي گهٽائڻ جي صلاحيت رکن ٿا، ۽ اهو يقين آهي ته اهي ڪجهه دائمي بيمارين کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهن ٿا.
هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته جيڪي ماڻهو تقريباً 6 هفتن تائين روزانو ڪاري چانهه پيئندا هئا انهن ۾ سي-ري ايڪٽو پروٽين (سي آر پي) جي سطح گهٽ هئي، جيڪا سوزش جو نشان آهي، انهن ماڻهن جي مقابلي ۾ جيڪي چانهه نه پيئندا هئا.
سائي چانهه جو به ساڳيو اثر آهي. هاءِ بلڊ پريشر وارن ٿلهن ماڻهن جي هڪ مطالعي ۾، اهو معلوم ٿيو ته جن ماڻهن کي روزانو سائي چانهه جو عرق ڏنو ويندو هو انهن ۾ CRP جي سطح تمام گهٽ هئي. سائي چانهه دائمي سوزش واري بيمارين جهڙوڪ رميٽائڊ گٿريس ۽ سوزش واري آنڊن جي بيماري (IBD) سان لاڳاپيل عنصرن کي گهٽائڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿي.
چانهه پيئڻ جا ٻيا ڪهڙا صحت فائدا آهن؟
سوزش گهٽائڻ کان علاوه، چانهه جا ٻيا به ڪيترائي فائدا آهن.
| صحت جو شعبو | فائدو |
|---|---|
| دماغي صحت | اهو معلوم ٿيو آهي ته جيڪي ماڻهو باقاعدگي سان چانهه پيئندا آهن انهن ۾ ڊيمنشيا ۽ معمولي سنجيدگي جي خرابي جو خطرو گهٽ هوندو آهي. |
| هڏن جي صحت | چانهه هڏن جي ٺهڻ کي هٿي ڏيڻ ۽ آسٽيوپوروسس جي ڪري ڀڃڻ جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. |
| دل جي صحت | تحقيق مان ظاهر ٿيو آهي ته چانهه پيئڻ سان دل جي بيماري ۽ فالج جو خطرو گهٽجي ويندو آهي. |
ڇا چانهه پيئڻ سان ڪو خطرو آهي؟
عام طور تي، ڏينهن ۾ ڪجهه پيالو چانهه پيئڻ گهڻو ڪري محفوظ آهي. جڏهن ته، رپورٽون مليون آهن ته تمام گهڻي چانهه پيئڻ سان پيٽ جي خرابي ۽ گردي جي پٿري ٿي سگهي ٿي.
تنهن هوندي، توهان کي چانهه جي عرق تي مشتمل شين بابت تمام گهڻو محتاط رهڻ جي ضرورت آهي.
- شين جو گهڻو مقدار ۾ استعمال، خاص طور تي اهي جيڪي سائي چانهه جو عرق شامل آهن، جگر کي نقصان پهچائي سگهن ٿا (هيپاٽوٽوڪسيسيٽي).
- اهي ڪجهه دوائن جي اثرائتي کي به گهٽائي سگهن ٿا، جهڙوڪ سمواسٽٽين، جيڪا ڪوليسٽرول گهٽائي ٿي، ۽ ناڊولول، جيڪا هاءِ بلڊ پريشر لاءِ استعمال ٿئي ٿي.
- جيڪڏهن توهان ڪنهن به طبي حالت لاءِ دوا وٺي رهيا آهيو، ته اهڙي سپليمينٽ استعمال ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو.
- جڙي ٻوٽين واري چانهه، جيڪا مختلف گلن ۽ مصالحن سان ٺاهي ويندي آهي، ڪجهه ماڻهن ۾ الرجي جو سبب بڻجي سگهي ٿي. نئين چانهه پيئڻ کان اڳ اجزاء جي فهرست پڙهڻ عقلمندي آهي.
چانهه ٺاهڻ وقت انهن ڳالهين جو خيال رکو.
- چانهه ٺاهڻ لاءِ: ڪاري چانهه ۽ جڙي ٻوٽين واري چانهه لاءِ اُبلندڙ پاڻي استعمال ڪريو. سائي چانهه ۽ اڇي چانهه لاءِ، ٿورو ٿڌو پاڻي استعمال ڪريو (تقريبن 80-85 درجا سينٽي گريڊ). ڪاري چانهه کي 3-5 منٽن لاءِ ۽ سائي چانهه کي 2-3 منٽن لاءِ اُٻاريو.
- کنڊ سان محتاط رهو: چانهه ۾ ڪيلوريون تمام گهٽ هونديون آهن، پر کنڊ شامل ڪرڻ سان ڪيلوريون وڌي وينديون آهن.
- 'ڊيٽوڪس چانهه' بابت محتاط رهو:اڄ مارڪيٽ ۾ موجود 'ڊيٽوڪس چانهه' کان محتاط رهو. انهن مان ڪجهه ۾ جلاب واري خاصيت وارا اجزا شامل ٿي سگهن ٿا.
- چانهه ۾ موجود پولي فينول نالي مرڪب جسم ۾ دائمي سوزش کي گهٽائڻ جي صلاحيت رکن ٿا.
- تحقيق مان ظاهر ٿيو آهي ته ڪاري چانهه ۽ سائي چانهه خاص طور تي هن مقصد لاءِ فائديمند آهن.
- اعتدال ۾ چانهه پيئڻ محفوظ آهي، پر وڌيڪ استعمال کان پاسو ڪرڻ عقلمندي آهي، خاص طور تي چانهه جي عرق تي مشتمل شيون.
- جيڪڏهن توهان ڪنهن طبي حالت جو علاج ڪري رهيا آهيو يا ڪا دوا وٺي رهيا آهيو، ته چانهه جي عرق جهڙو سپليمينٽ وٺڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ضرور ڪريو.
- جيترو ٿي سگهي کنڊ جو استعمال محدود ڪريو، ڇاڪاڻ ته چانهه ۾ کنڊ شامل ڪرڻ سان ان جي صحت جي فائدن کي نقصان پهچي سگهي ٿو.
چانهه ۾ کنڊ ملائڻ سان چانهه جي صحت جي فائدن کي رد ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کنڊ شامل ڪريو ٿا، ته ان کي اعتدال ۾ ڪريو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو