ڇا توهان به اهڙو ماڻهو آهيو جيڪو صبح جو جاڳڻ سان ئي ڪافي جي پيالي جي خوشبوءِ لاءِ ترسندو آهي؟ يا ڇا توهان کي به ڏينهن جي ڪم دوران ٿڪاوٽ ۽ ننڊ کي دور ڪرڻ لاءِ ڪافي پيئڻ جي عادت آهي؟ ڪافي اسان ۾ سريلنڪا ۾ هڪ تمام مشهور مشروب آهي. پر اسان مختلف ڪهاڻيون ٻڌون ٿا ته ڪافي جسم لاءِ سٺي آهي يا خراب، ڇا نه؟ ڪجهه چون ٿا ته ڪافي سٺي ناهي، ٻيا چون ٿا ته اها صحت لاءِ فائديمند آهي. اڄ اسان هڪ تمام حيرت انگيز حقيقت بابت ڳالهائڻ وارا آهيون جيڪا تازي طبي تحقيق ذريعي دريافت ڪئي وئي آهي، جيڪا توهان کي، ڪافي پيئندڙ کي، تمام گهڻو خوش ڪندي. اهو آهي ته، اسان جيڪا ڪافي پيئندا آهيون اها اسان جي آنڊن جي صحت کي ڪيئن متاثر ڪري ٿي.
تون هن ڪافي کي ايترو ڇو ڳولي رهيو آهين؟
هن ڪهاڻي کي سمجهڻ لاءِ، اسان کي پهريان پنهنجي آنڊن اندر ننڍڙي دنيا بابت سکڻ جي ضرورت آهي. اسان ان کي گٽ مائڪروبائيوم سڏين ٿا. آسان لفظن ۾، اسان جون آنتون لکين فائديمند جراثيمن جو گهر آهن، جن ۾ بيڪٽيريا، فنگس ۽ وائرس شامل آهن. انهن جراثيمن جو توازن اسان جي صحت لاءِ انتهائي اهم آهي.
تصور ڪريو ته ڇا ٿيندو جڏهن اهي جراثيم توازن کان ٻاهر ٿي ويندا آهن. اسان ان کي ڊيسبيوسس سڏيندا آهيون. هي حالت جسم ۾ مختلف سوزش، موٽاپو، ڪجهه قسمن جي ڪينسر، ۽ ٻين ڪيترين ئي بيمارين جو سبب بڻجي سگهي ٿي.
تنهن ڪري، سائنسدان گهڻي وقت کان ڳولي رهيا آهن ته اسان جيڪي کاڌو کائيندا آهيون اهي انهن آنڊن جي جراثيمن کي ڪيئن متاثر ڪن ٿا. انهن مطالعي ۾ هڪ ڳالهه انهن کي ملي ته ڪافي انهن مشروبات مان هڪ هئي جنهن انهن جراثيمن جي سرگرمي تي سڀ کان وڏو اثر وڌو. پوئين مطالعي ۾ اهو به مليو هو ته ڪافي پيئڻ سان دل جي بيماري، ذیابيطس ۽ ڪجهه قسمن جي ڪينسر جو خطرو گهٽجي ويو. انهن سڀني جي ڪري محقق ڪافي ۽ آنڊن جي صحت جي وچ ۾ تعلق کي وڌيڪ ڳنڀير ڪرڻ شروع ڪيو.
تازي تحقيق ڇا ظاهر ڪري ٿي
آمريڪا ۽ برطانيه جي ماڻهن جي هڪ وڏي انگ هن تحقيق ۾ حصو ورتو. انهن جي غذائي عادتن ۽ گٽ مائڪروبيوم ڊي اين اي جا نمونا ورتا ويا ۽ تجزيو ڪيو ويو. انهن ماڻهن کي ٽن گروپن ۾ ورهايو ويو:
1. ڪافي نه پيئندڙ: (جيڪي هر مهيني 3 پيالن کان گهٽ پيئندا آهن)
2. باقاعده ڪافي پيئندڙ: (جيڪي هر مهيني 3 پيالا ۽ ڏينهن ۾ 3 پيالا پيئندا آهن)
3. ڳري ڪافي پيئندڙ: (جيڪي ڏينهن ۾ 3 پيالن کان وڌيڪ پيئندا آهن)
نتيجا واقعي حيران ڪندڙ هئا. محققن اهو ڏٺو ته باقاعده ۽ گهڻي ڪافي پيئندڙن جي پيٽ ۾ ڪافي نه پيئندڙن جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو فائديمند بيڪٽيريا موجود هئا . انهن مان، بيڪٽيريا جي هڪ قسم جنهن کي Lawsonibacter asaccharolyticus سڏيو ويندو آهي، اٺ ڀيرا وڌيڪ مقدار ۾ مليو.
هي صرف هڪ مشاهدو ناهي. محققن ليبارٽري ۾ هن بيڪٽيريا جي ڪلچر ۾ ڪافي شامل ڪئي آهي. ۽ اهو واضح هو ته ڪافي هن بيڪٽيريا جي واڌ کي تيز ڪيو.
ڇا ڪيفين هن جو سبب آهي؟
ڪيترائي ماڻهو سمجهن ٿا ته ڪافي ۾ موجود سڀني سٺين ۽ خراب شين جو سبب ڪيفين آهي. پر هن مطالعي مان معلوم ٿيو ته هي فائدو صرف ڪيفين جي ڪري ناهي. ڇاڪاڻ ته نتيجا انهن لاءِ ساڳيا هئا جيڪي ڊي ڪيفين ٿيل ڪافي پيئندا هئا.
پوءِ ان جو سبب ڇا آهي؟ سبب اهو آهي ته ڪافي جا داڻا پولي فينول نالي ڪيميائي مرڪبن سان مالا مال آهن. انهن ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ سوزش مخالف خاصيتون آهن. سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته اهي پولي فينول اسان جي آنڊن ۾ سٺي بيڪٽيريا لاءِ بهترين کاڌو (پري بايوٽڪ) آهن. تنهن ڪري جڏهن اسان ڪافي پيئندا آهيون، ته اهي پولي فينول آنڊن ۾ ويندا آهن ۽ سٺي بيڪٽيريا کي کارائيندا آهن ۽ انهن کي وڌڻ ۾ مدد ڪندا آهن.
هي تحقيق اهو به ٻڌائي ٿي ته هي فائدو ساڳيو آهي ته توهان کير ۽ کنڊ سان گڏ ڪيپوچينو پيئو، يا ليٽ. بهرحال، غذائيت جي ماهرن جو چوڻ آهي ته کنڊ ۽ کير کان سواءِ ڪاري ڪافي پيئڻ صحت لاءِ تمام گهڻو فائديمند آهي.
پوءِ ڇا اهو ٺيڪ آهي ته توهان جيتري ڪافي پيئو؟
بلڪل نه. ڪنهن به شيءِ وانگر، تمام گهڻو ڪافي پيئڻ سٺو ناهي. عام طور تي، اهو چيو ويندو آهي ته هڪ ڏينهن ۾ ٽي کان چار پيالا ڪافي پيئڻ هڪ صحتمند بالغ لاءِ فائديمند آهي. بهرحال، هر ڪنهن جو جسم مختلف هوندو آهي. توهان کي خبر هجڻ گهرجي ته جڏهن توهان ڪافي پيئندا آهيو ته توهان سان ڇا ٿيندو آهي.
سڀ کان اهم ڳالهه اها آهي ته اهو چيو وڃي ته، "اسين سڀ هڪ انفرادي تجربو آهيون." يعني، جيڪو هڪ شخص لاءِ ڪم ڪري ٿو اهو ٻئي لاءِ ڪم نٿو ڪري سگهي. اهو تمام ضروري آهي ته توهان جو جسم توهان کي جيڪي سگنل ڏئي ٿو انهن کي ٻڌو.
هيٺ ڏنل جدول ۾ تمام گهڻي ڪافي پيئڻ جي ڪجهه ممڪن منفي اثرات جي فهرست ڏنل آهي. جيڪڏهن توهان ۾ انهن مان ڪا به علامت آهي، ته توهان شايد ڪافي جي مقدار تي ٻيهر غور ڪرڻ چاهيندا جيڪو توهان پيئندا آهيو.
| ناڪاري اثر | وضاحت |
|---|---|
| دل جي ڌڙڪن ۾ واڌ | سيني ۾ جڪڙجڻ يا دل جي ڌڙڪن ۾ واڌ جو احساس. |
| هاءِ بلڊ پريشر | بلڊ پريشر عارضي طور تي وڌي سگھي ٿو. جن ماڻهن کي اڳ ۾ ئي هاءِ بلڊ پريشر آهي انهن کي احتياط ڪرڻ گهرجي. |
| ننڊ ۾ خلل | بي خوابي يا خراب ننڊ جو معيار، خاص ڪري شام جو ڪافي پيئڻ سان. |
| بيچيني ۽ زلزلو | توهان کي هٿن ۾ ڪمزوري ۽ ڏڪڻي محسوس ٿي سگهي ٿي. |
| پريشاني | پريشاني ۽ بيچيني جا احساس وڌي سگهن ٿا. |
| پيٽ جي تڪليف | پيٽ ۾ تڪليف، متلي، يا پيٽ ۾ سور ٿي سگھي ٿو. |
اهو پڻ ياد رکو ته ڪافي هڪ ڊائيورٽڪ آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان ڪافي پيئندا آهيو، ته توهان کي ڏينهن ۾ ڪافي پاڻي پڻ پيئڻ گهرجي.
پوءِ مون کي ڇا ڪرڻ گهرجي؟
جيڪڏهن توهان کي هاءِ بلڊ پريشر جهڙي دائمي بيماري نه آهي، ۽ توهان صحتمند آهيو، ته پوءِ ڏينهن ۾ ٻه کان ٽي پيالا ڪافي پيئڻ ۾ ڪو مسئلو ناهي. اهو توهان جي مجموعي صحت کي فائدو ڏئي سگهي ٿو، جنهن ۾ توهان جي آنڊن جي صحت به شامل آهي.
پر، جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، حاملہ آهيو، يا کير پياري رهيا آهيو، ته پنهنجي غذا ۾ ڪافي شامل ڪرڻ يا توهان جي موجوده پيئڻ جي مقدار کي تبديل ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو . هو توهان جي صحت جي حالت جي بنياد تي سڀ کان وڌيڪ مناسب صلاح ڏيندو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- تازي تحقيق مان ظاهر ٿيو آهي ته اعتدال ۾ ڪافي پيئڻ سان آنڊن ۾ رهندڙ فائديمند بيڪٽيريا (گٽ مائڪروبيوم) جي واڌ ويجهه ۾ مدد ملندي آهي.
- هن صحت جي فائدي جو مکيه سبب ڪافي ۾ موجود ڪيفين نه آهي، پر طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ آهن جن کي پولي فينول سڏيو ويندو آهي.
- روزانو 2-4 پيالا ڪافي پيئڻ عام طور تي هڪ صحتمند بالغ لاءِ محفوظ ۽ فائديمند ٿي سگهي ٿو.
- جيڪڏهن توهان ڪافي پيئڻ کان پوءِ تڪليف محسوس ڪندا آهيو جهڙوڪ جهٽڪو، سيني ۾ جڪڙجڻ، يا بي خوابي، ته پنهنجي جسم کي ٻڌو ۽ پيئڻ جي مقدار کي گهٽايو.
- جيڪڏهن توهان کي ڪا دائمي طبي حالت آهي، ته پنهنجي کائڻ جي عادتن کي تبديل ڪرڻ کان پهريان هميشه پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو