اچو ته گلائڪوجن بابت سڀ ڪجهه سکيون - اسان جي جسم ۾ 'پاور بينڪ'!

ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته جڏهن اسان چانورن يا ماني جهڙي ڪا شيءِ کائيندا آهيون ته توانائي ڪٿان ايندي آهي؟ ان کان علاوه، ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته اسان کي ورزش ڪرڻ، ڊوڙڻ يا ٽپو ڏيڻ لاءِ گهربل توانائي ڪيئن ملندي آهي؟ اسان جي کاڌي مان جيڪا توانائي ملي ٿي اها اسان جي جسم جي اندر ڪٿي محفوظ ڪئي ويندي آهي ته جيئن بعد ۾ استعمال ڪري سگهجي. اهو اسان جي فون جي بيٽري کي چارج رکڻ يا اسان جي ڪار ۾ گئس جي اضافي ٽينڪ رکڻ وانگر آهي. اسان جو جسم توانائي کي ذخيرو ڪرڻ جو مکيه طريقو گلائڪوجن سڏيو ويندو آهي، جنهن بابت اسان اڄ ڳالهائي رهيا آهيون.

سادي لفظن ۾، گلائڪوجن ڇا آهي؟

سادي لفظن ۾، گلائڪوجن اسان جي جسمن ۾ ذخيرو ٿيل گلوڪوز جو هڪ روپ آهي. ان کي هن طرح سوچيو. اسان جيڪي ڪاربوهائيڊريٽ کائيندا آهيون، جهڙوڪ چانور، ماني، آلو، مٺي آلو، ۽ ميوا، اهي هضم ٿي ويندا آهن ۽ اسان جي جسم اندر گلوڪوز نالي هڪ سادي کنڊ ۾ تبديل ٿي ويندا آهن. هي گلوڪوز اسان جي جسم جي سيلن، خاص طور تي دماغ لاءِ توانائي جو مکيه ذريعو آهي. جيئن ڪار کي هلائڻ لاءِ پيٽرول جي ضرورت هوندي آهي، تيئن اسان جي جسم کي ڪم ڪرڻ لاءِ گلوڪوز جي ضرورت هوندي آهي.

هاڻي، جڏهن اسان کاڌو کائيندا آهيون، ته اسان جي جسم کي توانائي لاءِ گهربل گلوڪوز کان وڌيڪ گلوڪوز فوري طور تي رت ۾ شامل ٿي ويندو آهي. تنهن ڪري صرف هن اضافي گلوڪوز کي اڇلائڻ جي بدران، اسان جو جسم هوشياري سان ان کي گڏ ڪري ٿو، ۽ هزارين ننڍڙن گلوڪوز ماليڪيولن کي گڏ ڪري هڪ وڏو ماليڪيول ٺاهي ٿو. اهو ئي آهي جنهن کي اسين گلائڪوجن سڏين ٿا.

هي عمل خاص پروٽين جي مدد سان ٿئي ٿو جن کي اينزائمز سڏيو ويندو آهي.

• گلوڪوز مان گلائڪوجن ٺاهڻ جي عمل کي گلائڪوجينيسس چئبو آهي.
• ضرورت پوڻ تي گلوڪوز ٺاهڻ لاءِ ذخيرو ٿيل گلائڪوجن کي ٽوڙڻ جي عمل کي گلائڪوجنولوسس چئبو آهي.

جيتوڻيڪ اهي ٻئي نالا ٿورو گهڻو سائنسي لڳي سگهن ٿا، بس ياد رکو، هڪ ذخيرو ڪرڻ لاءِ آهي، ۽ ٻيو اسٽوريج مان حاصل ڪرڻ لاءِ آهي.

گلوڪوز، گلائڪوجن، ۽ گلوڪوگن: انهن ٽنهي ۾ ڇا فرق آهي؟

گھڻا ماڻهو مونجهارو محسوس ڪن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي ٽي نالا هڪجهڙا لڳن ٿا. جڏهن ته، اهي ٽي مڪمل طور تي ٽي مختلف ڪم ڪن ٿا. اچو ته هيٺ ڏنل جدول تي نظر وجهون ته جيئن ان کي واضح طور تي سمجهي سگهجي.

ڇا توهان فرق سمجهو ٿا؟ گلوڪوز توانائي آهي. گلائڪوجن ذخيرو ٿيل توانائي آهي. گلوڪوگن اهو هارمون آهي جيڪو جسم کي ذخيرو ٿيل توانائي ڇڏڻ لاءِ چوي ٿو. اهو هارمون جيڪو ان جي خلاف ڪم ڪري ٿو، يعني جڏهن رت ۾ کنڊ وڌي ٿي، اهو ان کي گلائڪوجن جي طور تي ذخيرو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اهو انسولين آهي.

جسم ۾ گلائڪوجن ڪٿي ذخيرو ٿيل آهي؟

اسان جو جسم هن قيمتي توانائي جي ذخيري کي خاص طور تي ٻن هنڌن تي ذخيرو ڪري ٿو.

1. جگر: اسان جو جگر هڪ وڏو ذخيرو مرڪز آهي. جگر جي وزن جو هڪ اهم حصو گلائڪوجن مان ٺهيل ٿي سگهي ٿو.

2. هڏن جا عضوا: اسان جي جسم ۾ عضوا سڀ کان وڌيڪ گلائڪوجن ذخيرو ڪندا آهن. ڇاڪاڻ ته عضلات جو مقدار جگر کان وڌيڪ هوندو آهي، جسم جي ڪل گلائڪوجن جو صرف ٽي چوٿون حصو عضلات ۾ ذخيرو ٿيل هوندو آهي.

انهن ٻن مکيه جڳهن کان علاوه، گلائڪوجن جي تمام گهٽ مقدار دماغ جهڙن عضون ۾ پڻ ذخيرو ٿيل آهي.

اسان جي جسمن ۾ گلائڪوجن جي مقدار سڄي ڏينهن ۾ ساڳي نه رهندي آهي. اهو تبديل ٿيندو رهي ٿو. ڪيترائي عنصر آهن جيڪي ان تي اثر انداز ٿين ٿا:

• ڪاربوهائيڊريٽ جو مقدار جيڪو توهان کائيندا آهيو:جڏهن توهان ڪاربوهائيڊريٽ سان ڀريل کاڌو کائيندا آهيو، ته توهان جا گلائڪوجن اسٽور ڀرجي ويندا آهن.
• کاڌي جي وقت ۾ فرق: جيڪڏهن توهان ڪلاڪن تائين کائڻ کان سواءِ رهندا آهيو، ته توهان جو جسم انهن ذخيرن کي توانائي لاءِ استعمال ڪندو، جنهن جي ڪري گلائڪوجن جي سطح گهٽجي ويندي. عام طور تي، 12-24 ڪلاڪن تائين روزو رکڻ سان جگر پنهنجي گلائڪوجن جي ذخيرن کي ختم ڪري ڇڏيندو.
• ورزش جو مقدار ۽ شدت: جڏهن توهان سخت ورزش ڪندا آهيو، خاص طور تي تيز شدت واري ورزش، ته توهان جي عضون ۾ گلائڪوجن تيزي سان ختم ٿي ويندو آهي.

جسم اندر گلائڪوجن جو ڇا ٿيندو آهي؟

جگر ۽ عضلات ۾ ذخيرو ٿيل گلائڪوجن ٻه مختلف ڪم سرانجام ڏئي ٿو. اهي ٻئي ڪجهه حد تائين خود غرض طريقي سان ڪم ڪن ٿا.

جگر ۾ گلائڪوجن جي اسٽوريج جو ڪم

جگر جي گلائڪوجن جو مکيه ڪم رت ۾ گلوڪوز جي سطح کي مستحڪم رکڻ آهي.

اسان جي دماغ کي گلوڪوز جي مسلسل فراهمي جي ضرورت آهي. جيڪڏهن اهو ٿورو به گهٽ ٿي وڃي ته اسان کي چڪر اچڻ ۽ مٿي ۾ سور محسوس ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. تنهن ڪري، جڏهن اسان کاڌي جي وچ ۾ هوندا آهيون يا رات جو سمهڻ وقت، جڏهن رت ۾ ڪو نئون گلوڪوز نه هوندو آهي، ته اسان جي رت ۾ شگر جي سطح گهٽجي ويندي آهي.

هن وقت، اسان جو لبلبو گلوڪوگن هارمون پيدا ڪري ٿو. هي هارمون جگر ڏانهن وڃي ٿو ۽ هڪ سگنل موڪلي ٿو، "ٺيڪ آهي، هاڻي ذخيرو ٿيل گلائڪوجن کي ٽوڙيو ۽ گلوڪوز ٺاهيو ۽ ان کي رت ۾ ڇڏيو." پوءِ جگر گلوڪوز ٺاهي ٿو ۽ ان کي رت ۾ ڇڏي ٿو. اهو گلوڪوز رت ذريعي سڄي جسم ۾، خاص طور تي دماغ ۾ سفر ڪري ٿو، ضروري توانائي فراهم ڪري ٿو. اهو ئي سبب آهي جو اسان ڪلاڪن تائين کائڻ کان سواءِ جاڳندا رهي سگهون ٿا.

عضلات ۾ گلائڪوجن اسٽورن جو ڪم

عضلات ۾ گلائڪوجن جا ذخيرا تمام گهڻو خود غرض آهن. اهي صرف ان گلائڪوجن کي عضلات کي ايندھن ڏيڻ لاءِ استعمال ڪندا آهن. اهي ان کي ٽوڙي گلوڪوز ٺاهڻ ۽ رت ۾ وجهڻ لاءِ نه ٿا ڏين.

جڏهن اسين هلون ٿا، ڊوڙون ٿا يا وزن کڻون ٿا، ته اسان جي عضون کي ڪنهن به حرڪت کي انجام ڏيڻ لاءِ تمام گهڻي توانائي جي ضرورت هوندي آهي. جيڪڏهن اسين رت ۾ گلوڪوز مان اها توانائي حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪنداسين ته رت ۾ گلوڪوز تمام جلدي ختم ٿي ويندو.

تنهن ڪري، فطرت شاندار طور تي عضلات جي اندر توانائي جو هڪ ذخيرو پيدا ڪيو آهي جيڪو اهي پاڻ استعمال ڪري سگهن ٿا، يعني گلائڪوجن اسٽور. جيئن ئي اسان ورزش شروع ڪندا آهيون، عضلات هن گلائڪوجن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن ته جيئن انهن کي گهربل توانائي پيدا ڪري سگهجي.

تصور ڪريو ڪو ڪرڪيٽر ڊوڙن جي وچ ۾ ڊوڙي رهيو آهي. يا ڪو رانديگر 100 ميٽر ڊوڙي رهيو آهي. اهڙين تيز شدت وارين سرگرمين دوران، عضون کي هڪ پل ۾ تمام گهڻي توانائي جي ضرورت هوندي آهي. اهو ئي وقت آهي جڏهن اهي گلائڪوجن اسٽور بچاءُ لاءِ ايندا آهن. اهو ئي سبب آهي ته رانديگرن کي مقابلي کان اڳ ڪاربوهائيڊريٽ سان ڀريل کاڌو (ڪارب لوڊنگ) کائڻ لاءِ چيو ويندو آهي، ته جيئن انهن گلائڪوجن اسٽورن کي وڌ کان وڌ ڀريو وڃي.

گلائڪوجن اسٽوريج بيماري (GSD) ڇا آهي؟

هي هڪ تمام گهٽ، موروثي بيماري آهي. اسان ڳالهايو ته ڪيئن اسان جي جسمن کي گلائڪوجن ٺاهڻ ۽ گلوڪوز ٺاهڻ لاءِ ان کي ٽوڙڻ لاءِ مختلف قسمن جي اينزائمز جي ضرورت آهي. GSD واري شخص ۾، انهن مان هڪ يا وڌيڪ اينزائمز يا ته غائب آهن يا صحيح طرح ڪم نه ڪري رهيا آهن.

نتيجي طور، ماڻهوءَ جو جسم ضرورت جي وقت گلائڪوجن کي صحيح طرح سان نه ٿو ٺاهي، ذخيرو ڪري سگهي ٿو، يا ٽوڙي نٿو سگهي. ان جي نتيجي ۾ جگر کي نقصان، عضلات جي ڪمزوري، ۽ خطرناڪ حد تائين گهٽ رت جي شگر جي سطح (هائپوگليسيميا) ٿي ​​سگهي ٿي. اينزائم جي گهٽتائي تي منحصر ڪري، GSD جا ڪيترائي قسم آهن. گهڻو ڪري، اهي علامتون ٻاروتڻ ۾ ظاهر ٿيڻ شروع ٿين ٿيون.

ڇا گلائڪوجن جي سطح کي جانچڻ لاءِ خاص ٽيسٽ آهن؟

ڪو به اهڙو ٽيسٽ ناهي جيڪو سڌو سنئون ماپي سگهي، "منهنجي جسم ۾ ڪيترو گلائڪوجن آهي؟" ڇاڪاڻ ته، جيئن اسان اڳ ۾ ڳالهايو، اهو سطح سڄي ڏينهن ۾ مسلسل تبديل ٿيندو رهي ٿو، ان تي منحصر آهي ته اسان ڇا کائيندا آهيون ۽ ڇا ڪندا آهيون.

تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان جون علامتون توهان جي جسم جي گلائڪوجن ميٽابولزم ۾ مسئلو ظاهر ڪن ٿيون، ته توهان جو ڊاڪٽر GSD جهڙين حالتن جي جانچ ڪرڻ لاءِ ٻين ٽيسٽن جي سفارش ڪري سگهي ٿو.

جيڪڏهن توهان کي انهن علامتن بابت ڪو شڪ آهي، ته بهترين ڪم اهو آهي ته توهان پنهنجي فيملي ڊاڪٽر کي ڏسو ۽ ان بابت ڳالهايو.