ڇا توهان ڪڏهن رات جو اوچتو جاڳيا آهيو ته توهان جي پير جي وڏي آڱر، گوڏن، ٽِڪي يا ٻين جوڑوں ۾ ناقابل برداشت درد، سوجن ۽ ڳاڙهي ٿي وئي آهي؟ ڪجهه ماڻهو هن کي 'گائوٽ بخار' سڏين ٿا. طب ۾، اسان هن حالت کي گائوٽ سڏيندا آهيون. سادي لفظن ۾، هي هڪ اهڙي حالت آهي جيڪا تڏهن ٿيندي آهي جڏهن اسان جي رت ۾ ڪيميائي يورڪ ايسڊ تمام گهڻو وڌي ويندو آهي، جنهن جي ڪري اهو اسان جي جوڑوں ۾ ڪنڊن وانگر تيز ڪرسٽل جي صورت ۾ جمع ٿي ويندو آهي. تنهن ڪري، دوائن کان علاوه، اسان جيڪو کاڌو کائيندا آهيون اهو پڻ هن درد کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ تمام ضروري آهي. اڄ، اچو ته گاؤٽ جي مريض لاءِ مناسب غذا بابت ڳالهايون، يعني 'گهٽ پيورين' واري غذا.
'گهٽ پيورين' واري غذا ڇا آهي؟
توهان شايد 'پيورين' بابت نه ٻڌو هوندو. ان بابت سوچيو، پيورين ڪيميائي مرڪبن جو هڪ گروپ آهي جيڪو قدرتي طور تي اسان جي ڪجهه کاڌي ۾ ملي ٿو. جڏهن اسان جا جسم انهن پيورين کي ٽوڙيندا آهن، ته يورڪ ايسڊ هڪ ضمني پيداوار جي طور تي پيدا ٿيندو آهي. تنهن ڪري، 'گهٽ پيورين غذا' جو مطلب آهي انهن کاڌي کي محدود ڪرڻ جيڪي پيورين ۾ وڌيڪ هجن ۽ وڌيڪ کاڌو شامل ڪرڻ جيڪي توهان جي غذا ۾ يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن.
هي غذا ڪنهن لاءِ اهم آهي؟ رت ۾ يورڪ ايسڊ جي سطح (هائپريوريسيميا) سان ڪو به ماڻهو هن غذا مان فائدو حاصل ڪري سگهي ٿو. جيتوڻيڪ توهان کي اڃا تائين گاؤٽ نه آهي، جيڪڏهن توهان جي رت ۾ صرف يورڪ ايسڊ جي سطح وڌيڪ آهي، ته هي غذا گاؤٽ کي ترقي ڪرڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. انهي سان گڏ، ڪنهن ماڻهو لاءِ جيڪو اڳ ۾ ئي گاؤٽ آهي، اهو بيماري کي خراب ٿيڻ ۽ ٻين پيچيدگين جهڙوڪ گردي جي پٿري کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جيڪي يورڪ ايسڊ جي وڌندڙ سطح جي ڪري ٿي سگهن ٿيون.
ڪهڙا کاڌا ۽ مشروبات گاؤٽ کي وڌائين ٿا؟
جيڪڏهن توهان کي گاؤٽ آهي، ته ڪجهه کاڌي کان پري رهڻ ضروري آهي ڇاڪاڻ ته اهي جلدي توهان جي يورڪ ايسڊ جي سطح کي وڌائي سگهن ٿا. اچو ته هڪ نظر وجهون ته اهي ڇا آهن.
| کاڌي جو قسم | اهو چوڻ آسان آهي ته اهو سٺو ڇو ناهي. |
|---|---|
| مٺي مشروبات ۽ مٺا کاڌا | اسان جيڪا باقاعده کنڊ کائيندا آهيون ان ۾ فرڪٽوز هوندو آهي. هي فرڪٽوز جسم ۾ يورڪ ايسڊ ۾ تبديل ٿي ويندو آهي. مٺي مشروبات، ڪيڪ ۽ بسڪٽ جهڙيون شيون هن درجي ۾ اچن ٿيون. |
| هاءِ فرڪٽوز ڪارن سيرپ | هي پڻ فرڪٽوز جو هڪ قسم آهي. توهان ان کي ڊبي کاڌي، ساس ۽ پيڪ ٿيل کاڌي جي ليبل تي ڳولي سگهو ٿا. |
| شراب | جيتوڻيڪ ڪجهه الڪوحل ۾ گهڻي مقدار ۾ پيورين نه هوندا آهن، پر الڪوحل گردئن کي يورڪ ايسڊ ڪڍڻ کان روڪي ٿو، تنهن ڪري يورڪ ايسڊ جسم ۾ ٻيهر ٺهندو آهي. |
| عضوي گوشت | جگر، ٽرائپ، دماغ ۽ بڪين جهڙن عضون ۾ پيورين تمام گهڻي مقدار ۾ هوندا آهن. |
| ڪجهه سامونڊي کاڌو | مڇي جهڙوڪ سارڊين، هيرنگ، اسڪوائڊ، اويسٽر، ٽونا ۽ ميڪريل ۾ پيورين جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي. |
| ڳاڙهو گوشت | جيترو ٿي سگهي گوشت، سور جو گوشت، ٻڪري جو گوشت ۽ بيڪن کان پاسو ڪريو. |
| ترڪي | جيتوڻيڪ ان ۾ چربی گهٽ هوندي آهي، پر ان ۾ پيورين وڌيڪ هوندي آهي. پروسيس ٿيل ڊيلي ترڪي خاص طور تي مناسب نه آهي. |
| گريوي ۽ خمير | گوشت جي شوربي مان ٺهيل ساس ۽ خمير تي مشتمل کاڌي (مثال طور، ڪجهه قسمن جي ماني) ۾ پڻ پيورين جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي. |
پوءِ گاؤٽ واري شخص لاءِ ڇا کائڻ سٺو آهي؟
اسان صرف انهن شين تي نظر وجهون ٿا جيڪي توهان کي نه کائڻ گهرجن. هاڻي اچو ته انهن کاڌي تي نظر وجهون جيڪي توهان جي يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون ۽ جيڪي توهان محفوظ طور تي کائي سگهو ٿا. پر ياد رکو، صرف اهي کاڌو کائڻ سان گاؤٽ مڪمل طور تي ختم نه ٿيندو. پر اهي علامتن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
- پاڻي: هي سڀ کان اهم شيءِ آهي. روزانو 8-10 گلاس پاڻي پيئڻ سان گردا پيشاب ذريعي يورڪ ايسڊ کي خارج ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن. پاڻي گردن جي صحت لاءِ پڻ تمام سٺو آهي.
- سڪم کير: ڪجهه تحقيق مان ظاهر ٿيو آهي ته سڪم کير پيئڻ سان يورڪ ايسڊ جي سطح ۽ گاؤٽ جي درد کي گهٽائي سگهجي ٿو.
- چيري: چيري ۾ قدرتي سوزش مخالف خاصيتون آهن ۽ اهو پڻ مليو آهي ته اهو يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- ڪافي: جيڪڏهن توهان ڪافي پيئندڙ آهيو ته هي سٺي خبر آهي. مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته روزانو ڪافي پيئڻ سان يورڪ ايسڊ جي سطح گهٽجي سگهي ٿي. ڪافي پيورين جي يورڪ ايسڊ ۾ تبديل ٿيڻ جي شرح کي سست ڪري ٿي.
- ڀاڄيون ۽ ميوا: گهڻيون ڀاڄيون ۽ ميوا پيورين ۾ گهٽ هوندا آهن. جيتوڻيڪ اهي ڀاڄيون جيڪي پيورين ۾ ٿوري گهڻي هونديون آهن (مثال طور پالڪ، گوبي) انهن جو گٿريت تي ڪو خاص اثر نه پيو آهي. تنهن ڪري بنا ڪنهن خوف جي پنهنجون ڀاڄيون ۽ ميوا کائو.
- اناج: جئه کان سواءِ ٻيا اناج، جهڙوڪ چانور، ماني، ۽ نوڊلز، عام طور تي ٺيڪ آهن. جڏهن ته، سڄو اناج چونڊڻ سان رت ۾ شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ پڻ مدد ملندي آهي.
هن غذا جا ڪهڙا فائدا آهن؟
هن طريقي سان پنهنجي غذا کي ڪنٽرول ڪرڻ جا ڪيترائي فائدا آهن.
1. يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽائڻ: غذا ذريعي يورڪ ايسڊ جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ سان گائوٽ جي حملي جي تعدد کي گهٽائڻ ۽ گردي جي پٿري جهڙين پيچيدگين کي روڪڻ ۾ مدد ملندي آهي.
2. وزن گھٽائڻ: توهان ڏسو، هن غذا ۾ اسان ڳاڙهي گوشت ۽ مٺايون جهڙن وڌيڪ ڪيلوري وارين کاڌي کان پاسو ڪندا آهيون. تنهن ڪري ان جي ضمني اثر جي طور تي، توهان جي جسم جو وزن ڪنٽرول ۾ رهندو آهي. موٽاپي ۽ گاؤٽ جي وچ ۾ هڪ وڏو تعلق آهي. جڏهن توهان وزن گھٽائيندا آهيو، ته جوڑوں تي دٻاءُ پڻ گهٽجي ويندو آهي.
3. دوا جي ضرورت ۾ گهٽتائي: هي تمام ضروري آهي. غذا دوا کان وڌيڪ طاقتور ناهي. پر جيڪڏهن توهان پنهنجي غذا کي صحيح طرح سان ڪنٽرول ڪيو، ته توهان جو ڊاڪٽر شايد توهان کي وٺڻ لاءِ گهربل دوا جي مقدار کي گهٽائي سگهي ٿو.
سڀ کان اهم: هن غذا بابت ڪو به فيصلو ڪرڻ کان اڳ، ۽ جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي گاؤٽ لاءِ دوا وٺي رهيا آهيو، ته پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو . هو توهان کي توهان لاءِ بهترين غذا بابت صلاح ڏئي سگهندو.
ڇا هن غذا جا ڪي نقصان نه آهن؟
ڪنهن به شيءِ وانگر، هن ۾ ڪجهه معمولي خاميون ٿي سگهن ٿيون.
- پابندي: هي ڪجهه ناهي جيڪو توهان هڪ يا ٻن ڏينهن لاءِ ڪندا آهيو. اهو هڪ ڊگهي مدت جي طرز زندگي آهي. ڪجهه لاءِ، هر وقت پسنديده کاڌو (ڳاڙهو گوشت، مٺايون، شراب) ڇڏڻ ٿورو ڏکيو ٿي سگهي ٿو.
- اوميگا-3 جا گھٽ ذريعا: صحتمند اوميگا-3 فيٽي ايسڊ گهڻو ڪري سامونڊي کاڌي ۾ مليا آهن. هي غذا ڪجهه قسمن جي مڇين کي محدود ڪري سگهي ٿي، تنهن ڪري توهان جي اوميگا-3 جي مقدار گهٽ ٿي سگهي ٿي. تنهن هوندي، جيڪڏهن ضرورت هجي ته توهان مڇي جي تيل جي سپليمينٽس وٺڻ بابت پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائي سگهو ٿا.
- هي مڪمل علاج نه آهي: جيئن اسان اڳ ۾ چيو آهي، صرف غذا گاؤٽ جو علاج نٿي ڪري سگهي. جڏهن ته اهو يورڪ ايسڊ جي سطح کي گهٽائي سگهي ٿو، اهو دوا جيترو اثرائتو ناهي. ڪرڻ لاءِ بهترين ڪم اهو آهي ته دوا صحيح طرح سان ورتي وڃي ۽ مناسب غذا تي عمل ڪيو وڃي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- گاؤٽ جوڑوں ۾ هڪ ڏکوئيندڙ حالت آهي جيڪا رت ۾ يورڪ ايسڊ جي واڌ جي ڪري ٿيندي آهي.
- يورڪ ايسڊ جي سطح کي پيورين ۾ وڌيڪ کاڌي (ڳاڙهو گوشت، ڪجهه سامونڊي کاڌو، شراب، ۽ مٺي مشروبات) کي محدود ڪري ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو.
- روزانو گھڻو پاڻي پيئو. پنهنجي غذا ۾ چيري، ڪافي، ۽ سڪم کير جهڙيون شيون شامل ڪرڻ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو.
- مهرباني ڪري ياد رکو ته هي غذا توهان جي ڊاڪٽر جي تجويز ڪيل دوائن جو متبادل ناهي . ٻئي گڏجي ڪرڻ گهرجن.
- ڪنهن به غذائي تبديلي ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ جي پڪ ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ٻين طبي حالتن جو علاج ڪري رهيا آهيو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو