اسان سڀ صحتمند، خوبصورت ۽ بيمارين کان پاڪ رهڻ چاهيون ٿا. ڪير چاهي ٿو ته جلد ۾ جھريون هجن ۽ جلد پوڙهو ٿئي؟ تنهن ڪري اڄ مان توهان کي اسان جي کاڌي ۾ لڪيل حيرت انگيز طاقت بابت ٻڌائڻ وارو آهيان جيڪا هن سڀني ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. توهان شايد هن لفظ بابت ٻڌو هوندو - 'اينٽي آڪسيڊنٽ'.
اهي اينٽي آڪسيڊنٽ ڪهڙا آهن؟ اچو ته ان کي آسانيءَ سان سمجهون.
ٺيڪ آهي، اچو ته ان کي سادو ڪريون. تصور ڪريو ته اسان جي جسمن اندر ڪجهه شرارتي، پريشان ڪندڙ ذرات آهن. اسان انهن کي 'آزاد ريڊيڪل' سڏين ٿا. اهي اسان جي جسم ۾ سيلز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ انهن جي ڪم ۾ خلل وجهي سگهن ٿا.
پر اهي سڀ آزاد ريڊيڪل خراب نه آهن. اهي اسان جي سيلن کي ورهائڻ، هڪ ٻئي سان رابطو ڪرڻ ۽ بيماري سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
مسئلو تڏهن شروع ٿئي ٿو جڏهن اهي تمام گهڻا ٿي وڃن ٿا. اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن اسان جي سيلن کي سخت نقصان پهچڻ شروع ٿيندو آهي. اهو ڪينسر، دل جي بيماري، هاءِ بلڊ پريشر ۽ ذیابيطس جهڙين حالتن جو خطرو وڌائي سگهي ٿو.
اينٽي آڪسيڊنٽ اهي 'هيرو' آهن جيڪي اسان جي سيلن کي انهن پريشان ڪندڙ آزاد ريڊيڪلز کان بچائڻ لاءِ ايندا آهن. اهي قدرتي طور تي ميون، ڀاڄين ۽ ٻين ڪيترن ئي کاڌي ۾ مليا آهن.
ڪهڙي قسم جا اينٽي آڪسيڊنٽ موجود آهن؟
اينٽي آڪسيڊنٽ هڪ شيءِ نه آهن، پر هڪ وڏو خاندان آهن. هر قسم جا پنهنجا منفرد فائدا آهن. اسان سڀ ڄاڻون ٿا ته وٽامن سي، وٽامن اي، وٽامن اي، ۽ بيٽا ڪيروٽين هن خاندان جا مشهور ميمبر آهن.
انهن کان علاوه، اينٽي آڪسيڊنٽ جا ٻيا به ڪيترائي قسم آهن. مثال طور:
- گلوٿٿيون
- ڪوئنزائم Q10
- ليپوئڪ ايسڊ
- فليونائيڊس
- فينول
- پوليفينول
- فائٽو ايسٽروجن
اينٽي آڪسيڊنٽ اسان کي ڪهڙا صحت فائدا فراهم ڪن ٿا؟
اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ اسان کي آزاد ريڊيڪلز کان بچائڻ جي طاقت آهي، ۽ تنهن ڪري ڪجهه بيمارين جي خطري کي گهٽائي سگهي ٿي. بهرحال، هي تعلق، خاص طور تي جڏهن سپليمنٽس طور ورتو وڃي، اڃا تائين مڪمل طور تي واضح ناهي.
جڏهن ته، اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل ميون ۽ ڀاڄين سان ڀريل غذا ڪيترن ئي ٻين سببن جي ڪري تمام گهڻي صحت بخش آهي.
| اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال کاڌي جا ٻيا فائدا |
|---|
| انهن ۾ فائبر تمام گهڻو هوندو آهي. |
| سنتر ٿيل چربی ۽ ڪوليسٽرول ۾ گھٽ. |
| اهو ٻين وٽامن ۽ معدنيات سان ڀريل آهي. |
اکين جي ڀلائي لاءِ
عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجنريشن (AMD) عمر سان گڏ نظر جي نقصان جو هڪ وڏو سبب آهي. تحقيق ڏيکاري ٿي ته اينٽي آڪسيڊنٽ هن بيماري جي خطري کي تقريباً 25 سيڪڙو گهٽائي سگهن ٿا. وٽامن سي ۽ اي پڻ موتيا بند جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا.
خوبصورت جلد لاءِ
وٽامن سي ۽ اي چمڙي لاءِ تمام سٺا آهن. چمڙي تي وٽامن سي لڳائڻ سان جھرين کي گهٽائڻ، چمڙي کي UV نقصان کان بچائڻ ۽ ڪارا داغ ختم ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي. وٽامن اي تي مشتمل کاسمیٹڪس چمڙي کي نرم ڪرڻ ۽ نمي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندا آهن.
دل جي صحت لاءِ
ڊاڪٽرن ۾ اڃا تائين ان بابت ڪجهه بحث آهي. اهو واضح آهي ته جيڪي ماڻهو وڌيڪ ميوا ۽ ڀاڄيون کائيندا آهن انهن ۾ دل جي بيماري جو خطرو گهٽ هوندو آهي. جيتوڻيڪ ابتدائي تحقيق مان معلوم ٿيو ته اهو اينٽي آڪسيڊنٽ جي ڪري ٿي سگهي ٿو، سپليمنٽس ساڳيا نتيجا نه ڏنا آهن. تنهن ڪري، اهو لڳي ٿو ته کاڌي مان اينٽي آڪسيڊنٽ حاصل ڪرڻ بهترين طريقو آهي.
ڇا ڪينسر جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو؟
ڪجهه تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته اينٽي آڪسيڊنٽ فري ريڊيڪلز جي ڪري سيلز کي ٿيندڙ نقصان کي گهٽائي سگهن ٿا، جيڪو ڪينسر جو سبب بڻجي سگهي ٿو. بهرحال، اهو سائنسي طور تي ثابت نه ٿيو آهي ته اينٽي آڪسيڊنٽ سپليمينٽس وٺڻ ڪينسر کي روڪي سگهي ٿو. ان تي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.
پوءِ اسان اهي اينٽي آڪسيڊنٽ ڪٿان ڳوليون ٿا؟
مختلف کاڌن ۾ مختلف قسم جا اينٽي آڪسيڊنٽ هوندا آهن. پنهنجي غذا کي رنگن سان ڀرڻ بهتر آهي.
| اينٽي آڪسيڊنٽ جو قسم | ان ۾ مالا مال کاڌو |
|---|---|
| بيٽا ڪيروٽين | نارنگي ڀاڄيون ۽ ميوا جهڙوڪ گاجر، مٺي آلو، ڪدو، خوباني. سائي ڀاڄيون جهڙوڪ پالڪ ۽ ڪيلي. |
| لائيڪوپين | ٽماٽا، تربوز، پپيتو، گلابي انگور. |
| وٽامن اي | گاجر، مٺي آلو، انڊيءَ جي زردي، جگر، کير. |
| وٽامن سي | ليمون، نارنگي، انگور، پپيتا، شملا مرچ، اسٽرابيري، ڪڪڙ، مڇي. |
| وٽامن اي | بادام، بروڪولي، آم، مختلف تيل. |
ان کان علاوه، ٻيا حيرت انگيز کاڌا جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ تي مشتمل آهن
- ڪافي: ها، توهان صحيح پڙهيو آهي. ڪافي هڪ اهڙو مشروب آهي جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال آهي.
- ڊارڪ چاڪليٽ: ڪوڪو ۾ موجود فليوانولز جي ڪري ڊارڪ چاڪليٽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي. ڊارڪ چاڪليٽ کير چاڪليٽ کان بهتر آهي.
- ڳاڙهي شراب: ڳاڙهي انگورن ۾ ريسويراٽرول نالي هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ هوندو آهي، جيڪو انگورن جي چمڙي ۾ ملندو آهي.
- ميوا: اخروٽ، پيڪن ۽ مونگ پھلي جهڙا ميوا اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهن.
اينٽي آڪسيڊنٽ سپليمنٽس بابت سچائي
توهان شايد سوچيو ته اهي گوليون وٺڻ آسان هوندو، پر حقيقت مختلف آهي.
ياد رکو، ڪو به سپليمينٽ رنگين ميون ۽ ڀاڄين سان ڀريل متوازن، صحتمند غذا جي فائدن کي تبديل نٿو ڪري سگهي.
انهن ڳالهين کي پڻ ذهن ۾ رکو:
- اسان جي ملڪ ۾ دوائن وانگر اهڙن غذائي سپليمنٽس کي سختي سان منظم نه ڪيو ويندو آهي. تنهن ڪري، اسان 100٪ پڪ نٿا ڪري سگهون ته انهن ۾ ڇا شامل آهي يا اهي محفوظ آهن.
- AMD مريضن کي ڏنل ڪجھ خاص فارمولن کان سواءِ، اهي گوليون ٻين بيمارين کي روڪڻ يا علاج ڪرڻ لاءِ ثابت نه ٿيون آهن.
- جيتوڻيڪ کاڌي ۾ وٽامن اي جا لڳ ڀڳ 8 قسم هوندا آهن، پر گولين ۾ عام طور تي صرف هڪ قسم هوندو آهي. تنهن ڪري اهي متوازن نه هوندا آهن.
- اينٽي آڪسيڊنٽ جسم لاءِ نقصانڪار ٿي سگهن ٿا جڏهن انهن کي وڏي مقدار ۾ ورتو وڃي.
تنهن ڪري، ڪڏهن به پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ کان سواءِ اهڙيون سپليمينٽس وٺڻ شروع نه ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان حامله آهيو، کير پياري رهيا آهيو، يا ٻيون دوائون وٺي رهيا آهيو.
ڇا اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڪو خطرو آهي؟
کاڌي مان ورتل اينٽي آڪسيڊنٽ تمام خطرناڪ نه هوندا آهن، پر توهان کي انهن کي سپليمينٽ طور وٺڻ وقت احتياط ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- وٽامن اي جون ٽيبليٽون رت پتلي ڪندڙ دوائن سان گڏ وٺڻ سان رت وهڻ جو خطرو وڌي سگهي ٿو.
- جيڪڏهن توهان سگريٽ نوشي ڪندڙ آهيو، ته بيٽا ڪيروٽين جون وڏيون مقدارون وٺڻ سان توهان جي ڦڦڙن جي ڪينسر جو خطرو وڌي سگهي ٿو.
- وٽامن اي جي وڏي مقدار وٺڻ سان پروسٽيٽ ڪينسر ۽ فالج جو خطرو وڌي سگهي ٿو.
تنهن ڪري، پنهنجي ڊاڪٽر کي هر دوا ۽ اضافي دوا بابت ٻڌايو جيڪا توهان وٺو ٿا. هو توهان کي صحيح طور تي ٻڌائي سگهي ٿو ته توهان لاءِ ڇا محفوظ آهي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- اينٽي آڪسيڊنٽ اسان جا سٺا دوست آهن جيڪي آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندا آهن جيڪي اسان جي جسم جي سيلن کي نقصان پهچائيندا آهن.
- اينٽي آڪسيڊنٽ حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو گولين ذريعي نه، پر رنگين ميون، ڀاڄين، ميون ۽ ڀاڄين سان ڀريل غذا ذريعي آهي.
- هڪ متوازن غذا ڪنهن به اضافي غذا کان هزار ڀيرا وڌيڪ قيمتي آهي.
- وڏي مقدار ۾ ورتل اينٽي آڪسيڊنٽ گوليون جسم لاءِ نقصانڪار ٿي سگهن ٿيون ۽ ٻين دوائن سان رابطو ڪري سگهن ٿيون جيڪي توهان وٺي رهيا آهيو.
- سڀ کان اهم: ڪنهن به اضافي دوا استعمال ڪرڻ کان اڳ هميشه پنهنجي ڊاڪٽر کان پڇو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو