ڇا توهان ڪڏهن ڪنهن گروسري اسٽور ۾ هڪ ننڍڙو، ڳاڙهو، سهڻو ميوو ڏٺو آهي؟ اهو هڪ رسبري آهي. اهو مٺي ۽ کٽي جو هڪ شاندار ميلاپ آهي. انهن مان ڪجهه ننڍڙي رسبري هڪ عام کاڌي کي به خاص بڻائي سگهن ٿيون. ان کان علاوه، هڪ رسبري وٽامن، معدنيات، اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ فائبر سان ڀريل آهي. هاڻي توهان انهن کي اسان جي ملڪ جي سپر مارڪيٽن ۾ ڳولي سگهو ٿا. تازي رسبري ۽ منجمد رسبري سڄو سال موجود آهن. بهترين حصو اهو آهي ته ٻنهي جي غذائي قيمت تقريبن ساڳي آهي.
راسبري جا صحت فائدا ڪهڙا آهن؟
هن ننڍڙي ميوي ۾ تمام گهڻي غذائي قيمت آهي. اچو ته هڪ نظر وجهون ته هي ننڍڙو ميوو اسان جي جسم لاءِ ڪيترو سٺو آهي.
دل جي صحت لاءِ
بس سوچيو، انهن ۾ پوٽاشيم هوندو آهي، جيڪو اسان جي دل جي ڪم ڪرڻ لاءِ ضروري آهي. اهو ثابت ٿيو آهي ته هي پوٽاشيم هاءِ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. نه رڳو اهو، راسبري ۾ اوميگا-3 فيٽي ايسڊ نالي هڪ خاص غذائيت پڻ هوندي آهي. اهي فالج ۽ دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
ٻي ڳالهه اها آهي ته هن ميوي ۾ مينگنيز نالي هڪ معدنيات پڻ موجود آهي. اهو هڪ صحتمند هڏن جي نظام ۽ چمڙي لاءِ ضروري آهي. ان کان علاوه، مينگنيز رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو
هڪ پيالي رسبري ۾ لڳ ڀڳ 8 گرام فائبر هوندو آهي. حقيقت ۾، اهو ٻين ميون جي مقابلي ۾ تمام گهڻو آهي. فائبر اسان جي جسم لاءِ تمام ضروري آهي. فائبر رت ۾ شگر جي سطح، ڪوليسٽرول ۽ بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
فائبر سان ڀرپور کاڌو کائڻ سان توهان کي گهڻي وقت تائين پيٽ ڀريل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي، جيڪو توهان جي بک کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي. اهو توهان جي وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري سگهي ٿو.
ٻين ڪيترن ئي ميون جي مقابلي ۾، رسبري ۾ کنڊ تمام گهٽ هوندي آهي. هڪ مڪمل پيالي ۾ صرف 5 گرام کنڊ هوندي آهي. تنهن ڪري، انهن کي کائڻ سان توهان جي رت ۾ کنڊ جي سطح اوچتو نه وڌندي. جيئن ته رسبري ۾ قدرتي مٺاس هوندي آهي، توهان پنهنجي کاڌي ۾ شامل ڪيل مصنوعي کنڊ جي مقدار کي گهٽائي سگهو ٿا. اهو وزن گهٽائڻ ۽ ذیابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو پڻ آهي.
بيمارين کان پاڻ کي بچايو.
سادي لفظن ۾، راسبري اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل هڪ سپر فروٽ آهي. اهي اينٽي آڪسيڊنٽ اسان جي جسم جي سيلن کي غير مستحڪم ذرڙن کان بچائيندا آهن جن کي فري ريڊيڪلز سڏيو ويندو آهي، جيڪي انهن کي نقصان پهچائي سگهن ٿا. فري ريڊيڪل نقصانڪار مادا آهن جيڪي اسان جي سيلن کي نقصان پهچائين ٿا ۽ ڪيترين ئي بيمارين ۾ حصو وٺن ٿا، جن ۾ عمر، گٿريت، ڪينسر، دل جي بيماري، ۽ الزائمر جي بيماري شامل آهن.
تنهن ڪري اينٽي آڪسيڊنٽ انهن آزاد ريڊيڪلز کي پڪڙيندا آهن ۽ انهن جي نقصان کي روڪيندا آهن. تنهن ڪري، راسبي کائڻ انهن بيمارين کان پاڻ کي بچائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. راسبي جي قسمن ۾، ڪاري راسبي ۾ سڀ کان وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽ هوندا آهن. ان کان پوءِ ڳاڙهي ۽ سوني قسمون آهن. ياد رکو، ميوي جو رنگ جيترو ڳاڙهو هوندو، اوترو ئي اينٽي آڪسيڊنٽ قدر وڌيڪ هوندي .
صحتمند ۽ چمڪندڙ چمڙي لاءِ
راسبيريز وٽامن سي سان مالا مال آهن. وٽامن سي ڪوليجن جي پيداوار لاءِ ضروري آهي، هڪ پروٽين جيڪو اسان جي چمڙي جو 75 سيڪڙو ٺاهيندو آهي. جيئن جيئن اسان جي عمر وڌندي آهي، هي ڪوليجن گهٽجي ويندو آهي. اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن چمڙي تي جھرڻ ۽ سڪل ٿيڻ شروع ٿي ويندي آهي. تنهن ڪري، راسبيريز کائڻ، جيڪي وٽامن سي سان مالا مال آهن، چمڙي کي گهربل ڪوليجن پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي. وٽامن سي سج جي ڪري چمڙي کي ٿيندڙ نقصان کي روڪڻ ۽ مرمت ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو.
اچو ته راسبيري جي غذائي قيمت تي نظر وجهون؟
تازي هجي يا منجمد، راسبيريز قيمتي غذائي جزن سان ڀريل آهن. اچو ته هڪ پيالي (تقريبن 123 گرام) تازي ڳاڙهي راسبيريز جي غذائي قيمت تي نظر وجهون.
| غذائي سيڪشن | هڪ پيالي ۾ موجود مقدار |
|---|---|
| ڪيلوريون | 64 |
| پروٽين | 1.5 گرام |
| ٿلهو | 0.8 گرام |
| ڪاربوهائيڊريٽ | 14.7 گرام |
| فائبر | 8 گرام |
| کنڊ | 5.4 گرام |
هن جو به خيال رکجو.
توهان کي دڪان ۾ ملندڙ اڳ ۾ ملايل راسبي دہي سان ٿورو محتاط رهڻ گهرجي. ڪجهه برانڊن ۾ هر پيالي ۾ 25 گرام ڪاربوهائيڊريٽ ۽ 18 گرام کنڊ ٿي سگهي ٿي. ان جو مطلب آهي ته انهن ۾ راسبي کان وڌيڪ کنڊ آهي . ان جي بدران، جيڪڏهن توهان سادي يوناني دہي وٺو ۽ ان ۾ تقريباً 1/2 پيالو راسبي شامل ڪريو، ته ان ۾ 14 گرام ڪاربوهائيڊريٽ ۽ 10 گرام کان گهٽ کنڊ هوندي. اهو تمام گهڻو صحت بخش آهي، صحيح؟
راسبيري کائڻ جا ڪجهه مزيدار طريقا ڪهڙا آهن؟
راسبري جا چار قسم آهن: ڳاڙهو، ڪارو، جامني، ۽ سون. هر قسم جو ذائقو مختلف هوندو آهي. ڳاڙهي راسبري اهي آهن جيڪي توهان اسان جي دڪانن ۾ اڪثر ڏسندا آهيو.
پنهنجي ناشتي ۾ ڪجهه رسبري، جئي جو رس، پينڪڪس، يا وافل شامل ڪريو. توهان انهن کي سمودي، مفن، يا فروٽ سلاد کي مٺو ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. يا، اهي منجهند جي ناشتي جي طور تي بهترين آهن.
هتي ڪجهه ٻيا طريقا آهن جن سان توهان راسبيري استعمال ڪري سگهو ٿا:
- يوناني دہي جي هڪ اسڪوپ ۾ ٿوري رسبري ۽ گرينولا شامل ڪري هڪ مزيدار پارفيٽ ٺاهيو.
- راسبيري مان مزيدار جام ٺاهيو ۽ ان کي ماني سان گڏ کائو.
- جڏهن توهان پنهنجي پسنديده سفيد چاڪليٽ ڪوڪيز ٺاهيندا آهيو، انهن ۾ ڪجهه راسبري شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
- وڌيڪ مزيدار بڻائڻ لاءِ ليمونيڊ يا برفاني چانهه ۾ ڪجهه تازيون يا منجمد رسبري شامل ڪريو.
- جيڪڏهن توهان وٽ ڪجهه وڌيڪ پڪل رسبري آهن، ته انهن سان رسبري ماني ٺاهيو.
- سلاد لاءِ ڊريسنگ طور راسبيري سان ٺهيل لذيذ وينيگريٽ استعمال ڪريو.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- راسبيريز هڪ غذائي ميوو آهي جيڪو وٽامن، معدنيات، فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل آهي.
- انهن ۾ کنڊ گهٽ ۽ فائبر وڌيڪ هوندو آهي، جيڪو ذیابيطس ۽ وزن ڪنٽرول ۾ مدد ڪندو آهي.
- راسبري ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ دل جي بيماري، هاءِ بلڊ پريشر ۽ ڪجهه ڪينسر جهڙين بيمارين کان بچاءُ ۾ مدد ڪن ٿا.
- اهو وٽامن سي سان مالا مال آهي، جيڪو ڪوليجن پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو صحتمند ۽ چمڪندڙ چمڙي لاءِ ضروري آهي.
- دڪان مان خريد ڪيل راسبي دہي کي کنڊ سان گڏ ڪرڻ جي بدران، سادي دہي ۾ تازي راسبي شامل ڪرڻ وڌيڪ صحت مند آهي.
- جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، ته پوءِ پنهنجي غذا ۾ ڪا نئين شيءِ، جهڙوڪ رسبري، شامل ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ ضروري آهي.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو