ڇا توهان کير پيئڻ، پنير جو ٽڪرو کائڻ، يا آئس ڪريم کائڻ کان پوءِ پيٽ ڀرجي، ڦُٽيل، يا پريشان محسوس ڪندا آهيو؟ ڇا توهان کي ڪڏهن ڪڏهن دستن جو شڪار ٿئي ٿو؟ هي اصل ۾ ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ هڪ عام مسئلو آهي. هي اهو آهي جنهن کي اسين طبي طور تي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" چوندا آهيون. اچو ته اڄ ان بابت تفصيل سان ڳالهايون.
ليڪٽوز عدم برداشت ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، "(ليڪٽوز عدم برداشت)" اسان جي جسم جي کير ۽ کير تي ٻڌل شين ۾ موجود کنڊ "(ليڪٽوز)" کي صحيح طرح هضم ڪرڻ جي ناڪامي آهي. هي کير جي الرجي آهي، جيڪا هڪ "(الرجي)" آهي، صحيح؟ اهي ٻه مڪمل طور تي مختلف حالتون آهن. تنهن هوندي به، جيڪڏهن "(ليڪٽوز عدم برداشت)" وارو ماڻهو کير پيئي، يا ڪجهه کائي جنهن ۾ "(ليڪٽوز)" هجي جهڙوڪ پنير، دہی، يا آئس ڪريم، ته جسم کي ٿوري تڪليف محسوس ٿي سگهي ٿي.
دنيا ۾ گھڻن ماڻهن کي هي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" جي بيماري آهي. پر توهان کي ان جي ڪري هر وقت پيٽ جي مسئلن ۾ مبتلا ٿيڻ جي ضرورت ناهي. جيڪڏهن توهان کي به هي بيماري آهي، ته توهان ان کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا ٿورو احتياط سان جيڪو توهان کائو ۽ پيئو، ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته، ڊاڪٽر جي تجويز ڪيل دوا استعمال ڪندي.
ليڪٽوز عدم برداشت جي صورت ۾ جسم اندر اصل ۾ ڇا ٿيندو آهي؟
هر شيءِ وانگر جيڪو اسان کائون ٿا، اسان جي جسم کي توانائي حاصل ڪرڻ لاءِ کير ۾ موجود کنڊ کي هضم ڪرڻ جي ضرورت آهي جنهن کي "(ليڪٽوز)" سڏيو ويندو آهي. هن ڪم ۾ مدد ڪرڻ لاءِ، اسان جي ننڍي آنت، يعني ننڍي آنت، هڪ خاص مادو پيدا ڪري ٿي. ان کي "(ليڪٽيز)" (تلفظ: ليڪٽيز) سڏيو ويندو آهي. هي "(ليڪٽيز)" هڪ اينزائم "(اينزائم)" آهي. اهو جيڪو ڪندو آهي اهو آهي پيچيده کنڊ "(ليڪٽوز)" کي ٻن سادي شگر ۾ ٽوڙي ڇڏيندو آهي جيڪي اسان جا جسم آساني سان جذب ڪري سگهن ٿا، "(گلوڪوز)" (گلوڪوز) ۽ "(گيليڪٽوز)" (گيل-ٽوز). اهي سادي شگر اهي آهن جيڪي اسان جا جسم توانائي طور استعمال ڪري سگهن ٿا.
هاڻي، "(ليڪٽوز عدم برداشت)" وارن ماڻهن سان ڇا ٿيندو آهي ته "(ليڪٽيز)" نالي هي اينزائم ننڍي آنت ۾ ڪافي مقدار ۾ پيدا نه ٿيندو آهي. پوءِ، "(ليڪٽيز)" کان سواءِ، جسم "(ليڪٽوز)" تي مشتمل کاڌو صحيح طرح هضم نٿو ڪري سگهي. ان جو مطلب اهو آهي ته جڏهن توهان کير جون شيون کائيندا آهيو، ته ان ۾ موجود "(ليڪٽوز)" سڌو سنئون توهان جي آنڊن ۾ وڃي ٿو بغير هضم ٿيڻ جي. اهو تڏهن ٿيندو آهي جڏهن پيٽ هوا (گيس) سان ڀرجي ويندو آهي، پيٽ ۾ گلي جي سور وانگر درد ٿيندو آهي، پيٽ ڀريل محسوس ٿيندو آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن پيٽ سڌو ٿي ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي ته "(ڊائيريا)" جهڙيون علامتون پيدا ٿينديون آهن.
تصور ڪريو، جيتوڻيڪ توهان کي هاڻي "(ليڪٽوز)" سان ڪا به پريشاني نه آهي، هڪ امڪان آهي ته هي صورتحال ڪنهن ڏينهن پيدا ٿيندي. ڇا توهان کي خبر آهي ڇو؟ ڇاڪاڻ ته، عام طور تي، جڏهن اسان ٻن سالن جي عمر ۾ هوندا آهيون، ته اسان جي جسم ۾ هن "(ليڪٽيز)" اينزائم جي پيداوار بتدريج گهٽجڻ شروع ٿيندي آهي. ان جو مطلب اهو آهي ته جيئن جيئن اسان جي عمر وڌندي آهي، تيئن تيئن کير جي شين کي هضم ڪرڻ ۾ ڏکيائي ٿيڻ جا امڪان وڌي ويندا آهن.
`(ليڪٽوز عدم برداشت)` جون علامتون ڇا آهن؟
جيڪڏهن توهان کي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" آهي، ته توهان جو جسم عام طور تي "(ليڪٽوز)" تي مشتمل کاڌو يا مشروب کائڻ يا پيئڻ جي ٻن ڪلاڪن اندر رد عمل شروع ڪري ڇڏيندو. بهرحال، هرڪو انهن علامتن کي ساڳئي طريقي سان يا ساڳئي وقت تجربو نه ڪندو. اهو ئي سبب آهي جو ڪجهه ماڻهو ٻين جي ڀيٽ ۾ "(ليڪٽوز)" وڌيڪ برداشت ڪري سگهن ٿا. بهرحال، اهو تڏهن آهي جڏهن توهان جو جسم ان کاڌي کي هضم ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو آهي ته توهان کي تڪليف محسوس ٿيڻ شروع ٿيندي آهي.
اهو نه سمجهو ته هڪ گلاس کير پيئڻ کان پوءِ پيٽ ۾ هڪ ڀيرو به خرابي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" جي نشاني آهي. پر جيڪڏهن توهان ملڪ شيڪ پيئڻ، آئس ڪريم کائڻ، يا پنير پيزا جو ٽڪرو کائڻ کان پوءِ مسلسل پريشان رهندا آهيو، ته پوءِ اهو تمام گهڻو امڪان آهي ته توهان کي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" آهي. ڪڏهن ڪڏهن، جيتوڻيڪ توهان کي اڳ ڪڏهن به ڊيري يا ٻين کاڌي سان ڪا به پريشاني نه ٿي هجي جنهن ۾ "(ليڪٽوز)" هجي، "(ليڪٽوز عدم برداشت)" اوچتو شروع ٿي سگهي ٿي.
ڊاڪٽر ڇا ڪري رهيو آهي؟
جيڪڏهن توهان يا توهان جي خاندان کي لڳي ٿو ته توهان کي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" ٿي سگهي ٿو، ته پوءِ بهترين ڪم اهو آهي ته ڊاڪٽر کي ڏسو. توهان جي علامتن کي ٻڌڻ ۽ توهان جي جانچ ڪرڻ کان پوءِ، توهان جو ڊاڪٽر توهان کي ڪجهه وقت لاءِ کير کائڻ بند ڪرڻ جو چئي سگهي ٿو. جيڪڏهن توهان جي علامتن ۾ بهتري اچي ٿي جڏهن توهان کي کير کان پري آهيو، پر جڏهن توهان کير ٻيهر کائيندا آهيو ته علامتون واپس اچن ٿيون، ته توهان کي "(ليڪٽوز عدم برداشت)" ٿي سگهي ٿي.
ان کان علاوه، توهان جو ڊاڪٽر توهان جي ساهه جي جانچ ڪري سگهي ٿو ته ڇا توهان ۾ "(ليڪٽوز عدم برداشت)" جون علامتون آهن. هي ٽيسٽ توهان جي ساهه ۾ "(هائيڊروجن)" نالي هڪ گئس جي جانچ ڪري ٿو. هي هڪ گئس آهي جيڪا اسان ڏسي يا بوءِ نٿا ڪري سگهون. جڏهن "(ليڪٽوز)" صحيح طرح هضم نه ٿئي، ته بيڪٽيريا جيڪي عام طور تي اسان جي وڏي آنت ۾ رهن ٿا، هائيڊروجن گئس پيدا ڪرڻ لاءِ هن "(ليڪٽوز)" کي استعمال ڪن ٿا. هن ٽيسٽ کي "(هائيڊروجن بريٿ ٽيسٽ) " سڏيو ويندو آهي.
هن سانس جي ٽيسٽ دوران، ڊاڪٽر توهان کي ليڪٽوز تي مشتمل مائع پيئڻ ڏيندو. پوءِ، هر 15 منٽن تي، توهان کي ماسڪ يا ٿيلهي ۾ ساهه کڻڻ لاءِ چيو ويندو ته جيئن توهان جي ساهه ۾ هائيڊروجن جي سطح چيڪ ڪري سگهجي. جيڪڏهن اهو وڌيڪ آهي، ته توهان کي ليڪٽوز عدم برداشت ٿي سگهي ٿو.
جيڪڏهن توهان کي ليڪٽوز عدم برداشت جي تشخيص ٿئي ٿي، ته توهان جو ڊاڪٽر توهان سان ان جي علاج جي بهترين طريقي ۽ توهان کي صحتمند رهڻ ۾ مدد لاءِ ڇا ڪري سگهو ٿا بابت ڳالهائيندو. سڀ کان اهم شيءِ جيڪا توهان ڪري سگهو ٿا اها آهي ته توهان ڇا کائو ۽ پيئو ان جو خيال رکو. اهو پڻ هڪ سٺو خيال آهي ته انهن کاڌي جي فهرست ٺاهيو جيڪي توهان کي تڪليف ڏين ٿا. پوءِ توهان انهن کان پري رهي سگهو ٿا. هڪ غذائيت جي ماهر ، جيڪو کاڌي ۽ غذائيت جو ماهر آهي، سان ڳالهائڻ پڻ توهان کي اهو فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ته توهان کي ڇا کائڻ گهرجي ۽ ڇا نه کائڻ گهرجي.
ان کان علاوه، ڊاڪٽر توهان کي هڪ اهڙي دوا بابت ٻڌائي سگهي ٿو جيڪا توهان ڊيري کاڌي ۽ ٻين کاڌي کائڻ وقت وٺي سگهو ٿا جنهن ۾ "(ليڪٽوز)" شامل آهي. هن دوا ۾ ساڳيو اينزائم "(ليڪٽيز)" آهي جنهن جو اڳ ذڪر ڪيو ويو هو. اهي دوائن ۽ سپر مارڪيٽن مان قطرن يا ٽيبليٽ جي صورت ۾ موجود آهن. جيڪڏهن توهان اهو کاڌو کائڻ کان اڳ وٺو ٿا جيڪو توهان کي پريشان ڪري ٿو، ته اهو توهان جي جسم کي "(ليڪٽوز)" کي عام طور تي هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
``(ليڪٽوز عدم برداشت)` سان ڪيئن رهجي؟
ڪجهه ماڻهن کي جيڪي ليڪٽوز عدم برداشت جو شڪار آهن انهن کي ليڪٽوز تي مشتمل سڀني کاڌي کان پاسو ڪرڻ گهرجي. ٻيا ڪجهه ڊيري پراڊڪٽس کائي سگهن ٿا. ڪيترائي ماڻهو ليڪٽوز کان پاڪ کير پي سگهن ٿا جنهن ۾ ڪيلشيم شامل هجي. پنهنجي ڊاڪٽر کان پڇو ته ڇا اهو توهان لاءِ سٺو آپشن آهي.
جيڪڏهن توهان ليڪٽوز عدم برداشت لاءِ نوان آهيو، ته پوءِ اهو معلوم ڪرڻ سان شروع ڪريو ته ڪهڙا کاڌا توهان لاءِ بهترين آهن. جڏهن توهان کير جون شيون کائيندا آهيو، ته اهڙيون شيون چونڊيو جن ۾ ليڪٽوز گهٽ هجي. مثال طور، پراڻا پنير، جهڙوڪ چيڊر .
زنده ڪلچر سان گڏ دہي هضم ڪرڻ ۾ آسان آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ موجود صحتمند بيڪٽيريا اينزائم ليڪٽيس پيدا ڪن ٿا. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان کي ليڪٽوز عدم برداشت آهي، ته توهان پنهنجي پسنديده ڊيري کاڌي جي ٿوري مقدار کي برداشت ڪري سگهو ٿا. انهي سان گڏ، ليڪٽوز تي مشتمل کاڌي سان گڏ ليڪٽوز کان پاڪ کاڌو کائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. ان کي ميوي جي هڪ ٽڪري سان بيگل ۽ ڪريم پنير کائڻ وانگر سوچيو!
جيڪڏهن توهان کي ليڪٽوز عدم برداشت آهي، ته توهان کي ڪيلشيم جي صحيح مقدار حاصل ڪرڻ بابت پڻ محتاط رهڻ گهرجي.
- توفو '' (توفو)''
- پالڪ جهڙيون ڪارا سائي ڀاڄيون
- ليڪٽوز کان پاڪ کير
- ڪيلشيم سان ڀريل ميوي جا مشروبات يا سويا کير
توهان اهڙن شين مان ڪلسيم حاصل ڪري سگهو ٿا:
جيڪڏهن توهان کي صرف کاڌي مان ڪافي ڪيلشيم حاصل ڪرڻ ڏکيو لڳي ٿو، ته توهان جو ڊاڪٽر ڪيلشيم سپليمينٽ جي سفارش ڪري سگهي ٿو. توهان کي ڪافي وٽامن ڊي پڻ وٺڻ گهرجي، جيڪو توهان جي جسم کي ڪيلشيم جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
توهان هڪ "(ليڪٽيز)" اينزائم سپليمينٽ پڻ وٺي سگهو ٿا. کير جون شيون کائڻ کان اڳ هي وٺڻ سان توهان جي جسم کي کير ۾ موجود "(ليڪٽوز)" کنڊ کي هضم ڪرڻ ۾ مدد ملندي. اهو پيٽ ۾ سور، درد، پيٽ ڦاٽڻ، گئس، يا دستن کي روڪيندو.
جيڪڏهن توهان ليڪٽوز کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ته صرف کير کي ختم ڪرڻ ڪافي ناهي. کاڌي جي ليبلن کي چيڪ ڪرڻ ضروري آهي. ڪيترن ئي پيڪيج ٿيل کاڌي ۾ ليڪٽوز شامل ڪيو ويندو آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو ڳولڻ ڏکيو هوندو آهي. مثال طور، مکڻ، پنير، ڪريم، خشڪ کير، کير جو ٺهيل/پاؤڊر ٿيل کير، ۽ ڇهاءُ.اجزاء بابت محتاط رهو جهڙوڪ. جيڪڏهن توهان کي ڪنهن شيءِ بابت پڪ ناهي، ته ان کي کائڻ کان اڳ ڪنهن بالغ کان پڇو.
ياد رکڻ لاءِ سڀ کان اهم شيون (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)
ليڪٽوز عدم برداشت ڊڄڻ جي ڳالهه ناهي، پر ان کان آگاهي هجڻ ضروري آهي.
- جيڪڏهن توهان کي کير يا کير جون شيون کائڻ دوران پيٽ ۾ تڪليف، گئس، يا پيٽ ڦوٽڻ جهڙيون علامتون بار بار محسوس ٿين ٿيون، ته اهو ليڪٽوز عدم برداشت جي ڪري ٿي سگهي ٿو.
- هي کير جي الرجي ناهي.
- بهتر آهي ته ڊاڪٽر کي ڏسو ۽ صحيح صورتحال معلوم ڪريو.
- هن حالت کي غذا ۾ ننڍيون تبديليون ڪرڻ ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته، "(ليڪٽيس)" اينزائم سپليمنٽس استعمال ڪندي چڱي طرح ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو.
- اهو پڻ پڪ ڪريو ته توهان کي ڪافي ڪيلشيم ۽ وٽامن ڊي ملي رهيو آهي.
- پنهنجي کاڌي ۽ مشروبات جي چونڊ ڪرڻ وقت ٿورو وڌيڪ هوشيار رهو. پوءِ توهان کائڻ کان اڳ ۽ بعد ۾ صحتمند رهي سگهو ٿا!
تنهن ڪري، پنهنجي کاڌي ۽ پيئڻ مان لطف اندوز ٿيو. پر اهو چونڊيو جيڪو توهان لاءِ مناسب هجي، ۽ صحتمند رهو!
` ليڪٽوز عدم برداشت، ليڪٽوز عدم برداشت، کير جو هضم، پيٽ جو سور، ليڪٽيز اينزائم، ڪيلشيم، صحت
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو