پنهنجي ننڍڙي ٻار لاءِ ماءُ جو کير ڪيئن گڏ ڪجي ۽ محفوظ طريقي سان ذخيرو ڪجي (ڇاتي جي کير جو ذخيرو): اچو ته ان بابت ڳالهايون!

گهڻو ڪري، کير پياريندڙ مائرون پنهنجي ٻار کي آفيس ۾ يا ٻين سفرن دوران ڏيڻ لاءِ ماءُ جو کير ذخيرو ڪنديون آهن. تنهن ڪري، اڄ اسين ڳالهائڻ وارا آهيون ته نڪتل ماءُ جو کير ڪيئن ذخيرو ڪجي، يا جيئن ڊاڪٽر ان کي سڏين ٿا، منجمد کير کي ڪيئن پگھلائجي، ۽ پنهنجي ٻار کي ڏيڻ کان اڳ ان کي ڪيئن گرم ڪجي. اهو توهان جي سوچ کان وڌيڪ اهم آهي، ڇاڪاڻ ته اهو سڌو سنئون ٻار جي صحت کي متاثر ڪري ٿو، تنهن ڪري ان کي هلڪو نه وٺو.

توهان ماءُ جو کير ڪيئن گڏ ڪندا آهيو؟

توهان پنهنجي نڪتل سيني جي کير کي فرج يا فريزر ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا. پر ڪابه ڳالهه ناهي ته توهان ان کي ڪٿي به ذخيرو ڪريو، ان کي ڪم ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي.

توهان کي هي کير چڱيءَ طرح ڌوتل ۽ صاف شيشي جي بوتلن ۾ مضبوط ڍڪن سان، يا سخت پلاسٽڪ جي ٺهيل پيالن ۾ (ترجيحي طور تي ٽوپي سان!)، يا خاص "نرسنگ بيگز" ۾ رکڻ گهرجي جيڪي خاص طور تي ماءُ جي کير لاءِ ٺاهيا ويا آهن ۽ اڳ ۾ جراثيم کان پاڪ ڪيا ويا آهن. اهي "نرسنگ بيگز" فارميسي ۾ موجود آهن.

جڏهن کير کي فريزر ۾ منجمد ڪيو وڃي، ته بهتر آهي ته ان کي هڪ ڀيرو وڏي مقدار ۾ رکڻ بدران 2 کان 4 آونس (تقريبن 59 کان 118 ملي ليٽر) جي ننڍي مقدار ۾ منجمد ڪيو وڃي. انهي طريقي سان، کير ضايع نه ٿيندو. تصور ڪريو ته جيڪڏهن توهان هڪ وڏي بوتل کي منجمد ڪيو ۽ توهان جو ٻار صرف ٿورو چاهيندو، ته توهان باقي استعمال نه ڪري سگهندا. تنهن ڪري، ان کي ٿوري مقدار ۾ ذخيرو ڪرڻ سان، توهان صرف اها مقدار استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪا توهان کي گهربل هجي.

ٻي تمام اهم ڳالهه اها آهي ته هر ڪنٽينر تي ان تاريخ سان واضح طور تي ليبل لڳايو وڃي جنهن ۾ ان کي پاڻي ڏنو ويو هو. جيڪڏهن توهان پنهنجي ٻار کي ڊي ڪيئر ۾ ڏئي رهيا آهيو يا ڪو ٻيو توهان جي ٻار جي سنڀال ڪري رهيو آهي، ته ان تي ٻار جو نالو لکو. انهي طريقي سان، سڀ کان پراڻو کير پهريان استعمال ڪرڻ آسان آهي، جيڪو اهو ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.

ماءُ جو کير ڪيترو وقت تائين ذخيرو ڪري سگهجي ٿو؟

ٺيڪ آهي، هاڻي ڏسون ته توهان ڪيتري وقت تائين اهو قيمتي ماءُ جو کير بچائي سگهو ٿا جيڪو توهان ڪڍيو آهي بغير خراب ٿيڻ جي. هي هڪ صحتمند، مڪمل مدت واري ٻار لاءِ ماءُ جي کير کي ذخيرو ڪرڻ جي وقت جي حدن بابت آهي. ياد رکو، انهن هدايتن تي عمل ڪرڻ ٻار جي صحت لاءِ تمام ضروري آهي.

• ڪمري جي حرارت تي: ان جو مطلب آهي ته عام گهر جي حرارت تي، توهان ان کي تقريباً 4 ڪلاڪن تائين رکي سگهو ٿا. پر هڪ ڳالهه اها آهي ته، ڪمري جو گرمي پد 25 درجا سينٽي گريڊ (يعني 77 درجا فارنهائيٽ) کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. جيڪڏهن اهو ان کان وڌيڪ گرم آهي، ته ان کي گهڻي وقت تائين نه رکو.
• فرج ۾: توهان ان کي فرج ۾ 4 ڏينهن تائين رکي سگهو ٿا. پر پڪ ڪريو ته فرج ۾ گرمي پد 0° ۽ 3.9° سيلسيئس (32°–39°F) جي وچ ۾ هجي. اهو بهتر آهي ته ان کي دروازي جي بدران فرج جي پوئين پاسي ۾ محفوظ ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته جڏهن توهان دروازو کوليو ٿا ته گرمي پد تبديل ٿي ويندو آهي.
• فريزر ۾: جيڪڏهن توهان ان کي فريزر ۾ رکو ٿا، ته اهو گهڻي وقت تائين هلي سگهي ٿو. پر هتي ڪجھ شيون آهن جن بابت توهان کي محتاط رهڻ جي ضرورت آهي، تنهن ڪري غور سان ٻڌو.
• پهرين ڳالهه اها آهي ته جڏهن کير "جمي" ٿئي ٿو ته اهو ٿوري وڌيڪ جاءِ وٺي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته اهو وڌي ٿو. تنهن ڪري، ڇا توهان ان کي ڪنٽينر ۾ وجهي رهيا آهيو يا بوتل ۾،توهان کي ضرور مٿي تي هڪ انچ جاءِ ڇڏڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ برتن ڦاٽي سگهي ٿو.
• هاڻي اچو ته ڏسون ته ان کي ڪيترو وقت رکي سگهجي ٿو، اهو فريزر جي قسم تي منحصر آهي:
• ريفريجريٽر جي اندر موجود فريزر ڪمپارٽمينٽ ۾ (يعني، هڪ عام فرج جي مٿان ننڍڙو فريزر - "ريفريجريٽر جي اندر واقع فريزر ڪمپارٽمينٽ"): اهڙي جاءِ تي، ان کي تقريباً 2 هفتن تائين رکي سگهجي ٿو.
• هڪ الڳ فريزر ۾ جيڪو پاڻمرادو ۽ ريفريجريٽر جي مٿان يا پاسي سان ڳنڍيل هجي (اهي عام طور تي ٻن دروازن واري ريفريجريٽر ۾ ملندا آهن): توهان هن قسم جي فريزر ۾ کير کي 6 مهينن تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته، فريزر ۾ گرمي پد -18 درجا سينٽي گريڊ (0°F) يا گهٽ هجڻ گهرجي. هڪ ٻي اهم ڳالهه اها آهي ته کير فريزر جي اندر هجڻ گهرجي، دروازي ۾ نه. اهو ئي سبب آهي ته جڏهن دروازو کوليو ۽ بند ڪيو ويندو آهي ته گرمي پد بار بار تبديل ٿيندو آهي، جيڪو کير جي معيار کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
• ڊيپ فريزر ۾: جيڪڏهن توهان وٽ ڊيپ فريزر آهي، ته توهان ان ۾ ماءُ جو کير 12 مهينن تائين يا هڪ پورو سال تائين ذخيرو ڪري سگهو ٿا. پر ڊيپ فريزر ۾ گرمي پد هميشه -20 درجا سينٽي گريڊ (-4°F) يا گهٽ رکڻ گهرجي.

توهان کي انهن دورن بابت معلومات ڪنهن اخبار، ڪتاب، يا انٽرنيٽ تي ملي سگهي ٿي جنهن ۾ معمولي تبديليون هجن. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي ڪو سوال يا شڪ آهي، ته پڪ سان معلوم ڪرڻ لاءِ پنهنجي ڊاڪٽر يا فيملي هيلٿ ورڪر سان ضرور ڳالهايو. اهو ڪرڻ لاءِ بهترين شيءِ آهي. هميشه پنهنجي ڊاڪٽر جي صلاح تي عمل ڪريو.

منجمد کير کي ڪيئن ڊيفروسٽ ڪجي؟

ٺيڪ آهي، هاڻي ڏسون ته ڪيئن پنهنجي ٻار کي ڏيڻ کان اڳ فريزر ۾ منجمد کير کي صحيح طرح سان ڳاريو وڃي.

• هڪ طريقو اهو آهي ته کير کي هڪ ڏينهن لاءِ فرج جي هيٺئين شيلف تي رکو. عام طور تي ان کي پگھلڻ ۾ لڳ ڀڳ 24 ڪلاڪ لڳن ٿا. پوءِ توهان کير جي ٿيلهي يا بوتل ۾ ڪجهه گرم پاڻي وجهي سگهو ٿا، يا ان کي ڪجهه دير لاءِ گرم پاڻي سان گڏ ڪنٽينر ۾ رکي سگهو ٿا ته جيئن ان کي ان گرمي پد تي آڻي سگهجي جيڪو توهان جو ٻار حاصل ڪندو. هاڻي کير کي گرم ڪرڻ لاءِ "بوتل وارمرز" نالي خاص ڊوائيس موجود آهن، ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا.
• ٻيو طريقو اهو آهي ته ان کي فريزر مان ڪڍي سڌو سنئون گرم پاڻي سان صاف ڪنٽينر ۾ رکو، يا کير جي ڪنٽينر ۾ گرم پاڻي شامل ڪريو. توهان اهو ڪري سگهو ٿا جيستائين اهو ڪمري جي حرارت تي نه پهچي يا اهڙي درجه حرارت تي نه پهچي جيڪو توهان جو ٻار پي سگهي.

پر هي ڪجهه آهي جيڪو توهان کي واقعي، واقعي ياد رکڻ گهرجي: ڪڏهن به، ڪڏهن به ماءُ جي کير کي مائڪرو ويف ۾ گرم نه ڪريو! ائين ڪرڻ سان کير ۾ "گرم داغ" پيدا ٿي سگهن ٿا جيڪي تمام گهڻو گرم آهن. اهي توهان جي ٻار جي نازڪ وات کي ساڙي سگهن ٿا. نه رڳو اهو، پر مائڪرو ويف ۾ تيز گرمي ماءُ جي کير ۾ موجود ڪيترن ئي قيمتي غذائي اجزاء ۽ اينٽي باڊيز کي به تباهه ڪري سگهي ٿي جيڪي توهان جي ٻار کي بيماري کان بچائين ٿا.پوءِ ڇا ٿيندو آهي ته ماءُ جي کير جي قيمت ختم ٿي ويندي آهي.

ٻار کي ڳريل کير 24 ڪلاڪن اندر ڏيڻ گهرجي. کير کي ٻيهر منجمد ڪرڻ سٺو خيال ناهي. ان کان علاوه، هڪ ڀيرو ٻار بوتل مان پيئڻ شروع ڪري ٿو، کير 2 ڪلاڪن اندر ختم ٿيڻ گهرجي. ان کان وڌيڪ وقت تائين ٻاهر نه ڇڏيو.

ڇا بخارات مان نڪتل کير جي شڪل ۽ بوءِ مختلف لڳي ٿي؟ ڇا اهو مسئلو آهي؟

ها، ڪڏهن ڪڏهن ماءُ جو کير جيڪو منجمد يا ريفريجريٽ ڪيو ويو آهي اهو تازي کير وانگر نه لڳي سگهي ٿو، پر اهو ٿورو مختلف نظر اچي سگهي ٿو. پر اهو عام آهي، تنهنڪري ان بابت پريشان نه ٿيو.

شروعاتي کير، يا ڪولوسٽرم، ٿورو نارنگي نظر اچي سگهي ٿو، ۽ بعد ۾ کير ٿورو نيرو، پيلو، يا ناسي ٿي سگهي ٿو جڏهن ريفريجريٽر يا منجمد ڪيو وڃي. کير جي مٿي تي ڪريمي پرت ۽ هيٺان ٿوري پاڻي واري پرت پڻ نظر اچي سگهي ٿي. جيڪڏهن اهو ٿئي ٿو، ته بوتل يا ڪنٽينر کي ٿورو گھمايو ۽ ان کي ٻيهر هلايو. زور سان نه هلايو.

ڪڏهن ڪڏهن، پگھليل کير ۾ صابڻ جي بو يا ذائقو ٿي سگهي ٿو. اهو ان ڪري آهي جو کير ۾ چربی ٽٽي ويندي آهي. اهو لپيس نالي هڪ اينزائم جي ڪري ٿئي ٿو. پر کير اڃا تائين توهان جي ٻار کي ڏيڻ لاءِ محفوظ آهي. گهڻا ٻار هن ذائقي جي تبديلي تي اعتراض نٿا ڪن. پر جيڪڏهن توهان جي ٻار کي وقت بوقت ذائقو پسند نه آهي، ته توهان کير کي وجهڻ کان پوءِ ٿورو گرم ڪري سگهو ٿا، يعني ان کي منجمد ڪرڻ کان اڳ. صحيح طور تي، ان کي گرم ڪريو جيستائين اهو ڪنٽينر جي چوڌاري بلبل نه ٿئي (اُبل نه)، پوءِ جلدي ان کي بند ڪريو ۽ ان کي منجمد ڪريو. اهو انزائم کي غير فعال ڪري ڇڏيندو جيڪو کير ۾ چربی کي ٽوڙي ٿو.

توهان بوتلون ۽ نپل ڪيئن صاف ڪندا آهيو؟

اهو صحيح طريقي سان ڪرڻ پڻ تمام ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته گندو سامان ٻار ۾ جراثيم منتقل ڪري سگهي ٿو.

پهرين دفعي استعمال ڪرڻ کان اڳ، توهان کي پنهنجي نپل، بوتلن ۽ پمپنگ سامان جي سڀني ڌوئڻ لائق حصن (جهڙوڪ بريسٽ شيلڊ، ڪا به شيءِ جيڪا توهان جي بريسٽ يا کير سان رابطي ۾ اچي ٿي) کي چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي ۽ پوءِ انهن کي اُبلندڙ پاڻي ۾ 5 کان 10 منٽن تائين اُبالي جراثيم کان پاڪ ڪرڻ گهرجي. هر حصي کي ڪيتري دير تائين اُبالڻ لاءِ ٺاهيندڙ جي هدايتن کي چيڪ ڪريو.

توهان هن طريقي سان جراثيم ڪش ڪرڻ لاءِ "ڪائونٽر ٽاپ اسٽريلائيزر" يا "مائڪرو ويوبل اسٽريلائيزر" استعمال ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته، اُبلندڙ پاڻي به ايترو ئي سٺو آهي، ۽ اهو گهٽ مهانگو آهي.

پوءِ، هر استعمال کان پوءِ ، توهان کي بوتلون، نپل، ۽ کير ڪڍڻ واري سامان جي حصن کي گرم پاڻي ۽ صابڻ سان چڱي طرح ڌوئڻ گهرجي. يا توهان انهن کي ڊش واشر ۾ ڌوئي سگهو ٿا. انهن کي چڱي طرح سڪي ڇڏيو.

تنهن ڪري، آخر ۾، ڪجهه شيون ياد رکڻ لاءِ

تنهن ڪري، هتي اهي شيون آهن جيڪي توهان کي ذهن ۾ رکڻ گهرجن، انهن مان جيڪي اسان ڳالهايو آهي:

• ماءُ جي کير کي ذخيرو ڪرڻ وقت صفائي جو تمام گهڻو خيال رکو. صاف هٿ ۽ صاف سامان ضروري آهن.
• کير جي ٿانون ۾تاريخ ۽ وقت (جيڪڏهن ممڪن هجي) لکڻ ڪڏهن به نه وساريو.
• جڏهن منجمد ٿئي، ته ڪنٽينر جي چوٽيءَ تي هڪ انچ جاءِ ڇڏي ڏيو.
• کير پگھلائڻ لاءِ ڪڏهن به مائڪرو ويف استعمال نه ڪريو.
• پگھريل کير 24 ڪلاڪن اندر استعمال ڪريو ۽ ان کي ٻيهر فريز نه ڪريو.
• ٻار جيڪو کير پيتو آهي، ان کي 2 ڪلاڪن کان وڌيڪ نه رکو، ان کي اڇلائي ڇڏيو.
• جيڪڏهن توهان کي ڪو شڪ آهي، ته پوءِ پنهنجي ڊاڪٽر يا دائي کان پڇڻ کان نه ڊڄو بغير ڪنهن رڪاوٽ جي.

جيڪڏهن توهان هن طريقي سان ماءُ جي کير کي صحيح طريقي سان ذخيرو ۽ استعمال ڪندا، ته توهان هميشه پنهنجي ٻار کي هڪ غذائي ۽ محفوظ غذا ڏئي سگهو ٿا. جيتوڻيڪ اهو هڪ ننڍڙي ڳالهه لڳي سگهي ٿي، پر اهو نه وساريو ته اهو توهان جي ٻار جي صحت ۽ ترقي لاءِ تمام ضروري آهي. توهان کٽيو!

ماءُ جو کير، ماءُ جي کير جو ذخيرو، کير ڪڍڻ، ٻار جو کير، فريزر جو کير، کير پگھلائڻ، بوتلون صاف ڪرڻ